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最終更新日 2026年01月01日
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2026年01月01日UP! 毎週木曜更新

料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧

料理長・料理長候補の飲食求人の検索結果一覧 この条件に該当した料理長・料理長候補の求人  201 件

業 態

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  • 和食
  • 日本料理・懐石料理
  • 寿司・回転寿司
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職 種

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  • 料理長・料理長候補
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  • 店長・店長候補
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  • 販売
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  • 委託契約・経営者
  • 食品加工・製造
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  • 調理補助・洗い場
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雇用形態

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  • 正社員
  • アルバイト・パート
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キーワード
席数
  • 10席未満
  • 10 ~ 30席
  • 30 ~ 50席
  • 50 ~ 80席
  • 80 ~ 100席
  • 100 ~ 300席
  • 300席以上
企業の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用
  • 履歴書不要
  • 上場企業
  • 個人経営
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 女性活躍中
  • オープニングスタッフ
  • 社員登用制度有り
待遇の特徴
  • 月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • 海外勤務あり
  • まかないあり
職場
  • 料亭・割烹
  • 学校・保育園
  • 社員食堂
  • 病院
  • 老人ホーム・介護施設
  • 食品工場
  • セントラルキッチン
  • キッチンカー
  • レストラン
  • 結婚式場
  • IUターン・リゾート・その他
仕事の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 製菓・製パンが学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 着付けが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる

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201件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

株式会社プレコフーズ ※飲食事業部

大手食材卸のプレコフーズが手掛ける飲食店
4月イタリアン&ビストロ新ブランドが
OPEN!オープニングスタッフ先行募集◎

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給24万円~
エリア 五反田、渋谷、銀座、六本木、表参道、豊洲市場
特徴
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

ハーベスト株式会社

【レア求人】今期、新規事業所OPEN多数
将来を担う『調理師(責任者候補)』を募集
給与水準◎/各種手当充実/老舗安定企業

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~
エリア 関東各エリアの介護福祉施設や病院など。 【関東エリア】 ・東京都/神奈川県/埼玉県/千葉県/群馬/茨城県/栃木県 ※転居を伴う転勤はありません。 ※勤務地のご希望を考慮します。ご相談ください。 ※U・...
特徴
  • 女性活躍中
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

株式会社バンズダイニング

自社が保有する物件でイチから店づくり
20~40代活躍中!店長ポスト空き有り◎
今期のグループ売上目標は100億!!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給32万円~50万円
エリア 【くらのあかり※新店舗】 東京都中央区 東京メトロ日比谷線・浅草線『人形町駅』 【伊達のくら 茅場町店】 東京都中央区 地下鉄日比谷線/ 地下鉄東西線『茅場町駅 』 【伊達のくら 人形町店】 東京...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 社員登用制度有り
  • 即管理職採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

Sublime

麻布十番の名店から、全国の主要都市へ。
Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト
前職給与保証!あなたの経験を最高値で評価

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給50万円~
エリア 銀座、恵比寿、麻布十番、難波、名古屋(名駅)、すすきの
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社Stove’s market

給与改定年2回&賞与&各種手当が豊富
社員の声で待遇面が整備される当社☆
だからこそ、スタッフの定着率が抜群!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給35.5万円~
エリア 【東京】 大井町、蒲田、代々木、恵比寿、大井町、田町、神田、 新宿、虎ノ門、大塚 【静岡】 浜松、静岡 【愛知】 名古屋 【沖縄】 那覇市 ※希望がない限り転勤はありません。...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

Meatusグループ(株式会社Suage Japan、株式会社nomuno、株式会社じそく1じかん)

オープニングラッシュ!勢いある成長企業!
会計事務所が母体で安心安全な勤務体制!
個性豊かなブランドで多彩なキャリアも可能

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給33万円~40万円
エリア 渋谷、池袋、丸の内、吉祥寺、芝浦、虎ノ門、金沢、赤坂、有楽町、新富町、二子玉川...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社プレナス

【あなたはどっち?】もう無理せず自分の
ライフスタイルに合わせて働く時代です。
大手ならでは充実待遇でキャリアを活かそう

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給33万4000円~48万6000円
エリア 全国各地
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 10名以上の採用
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

ホテル エミオン 東京ベイ/ホテル コメント 横浜関内/ホテル ルミエール グランデ 流山おおかたの森

東証プライム上場の”スターツグループ“
だからこそ安定性抜群
挑戦できる環境や充実した福利厚生が魅力!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給35万円~40万円
エリア 【ホテル エミオン 東京ベイ】 新浦安 【ホテル コメント 横浜関内】 関内・伊勢佐木長者町 【ホテル ルミエール グランデ 流山おおたかの森】 流山おおたかの森...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 上場企業
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり

株式会社 つきぢ神楽寿司

昇給&賞与&月給42万円~50万円
スタッフたちには安心して働いて欲しい☆
一緒にお店を盛り上げていきましょう!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給50万円~55万円
エリア 築地・豊洲 ※希望勤務地考慮します。
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 10名以上の採用
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社グリーンコーポレーション/『大衆ビストロ ハルタ』『イタリアン酒場 HARUTA』etc

可能性を広げ、希望に最大限応える飲食企業
で『給与×安定』の両立ができる働き方を!
年齢不問→20代で役職…など将来性抜群☆

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給38万円~
エリア 東京都(ひばりヶ丘・練馬・大泉学園・高田馬場・下北沢)
特徴
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 応募者全員と面接
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社グリーンコーポレーション/『大衆酒場 春田屋』『大衆酒場 魚 春田屋』etc

『給与×安定』の両立ができる飲食企業!
11月新店舗誕生につき立ち上げ人財募集中
年齢不問→20代で役職…など将来性抜群☆

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給38万円~
エリア 東京都(ひばりヶ丘・練馬・大泉学園・桜台・富士見台・上石神井・吉祥寺・高円寺・新宿・高田馬場・四谷三丁目)...
特徴
  • オープニングスタッフ
  • 女性活躍中
  • 即管理職採用
  • 応募者全員と面接
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社 玉寿司

当社はスタッフを大事にしているから…
月8日休み・昇給・賞与・寮完備など
各種手当が充実して定着率が高い環境です☆

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給35万円~60万円
エリア ☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。(都心部は首都圏手当支給) 【東 京】銀座、新宿、築地、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川、吉祥寺など 【埼 玉】川越、大宮 【千 葉】柏、舞浜、船橋 【神奈川】横浜 ...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

コンパスグループ・ジャパン株式会社/ヘルスケア事業部(高級有料老人ホーム)

世界最大手の安定性と多様な働き方が魅力!
事業拡大でオープン多数!年収600万円可
年間休日120日/寮・社宅/賞与etc.

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~43万円
エリア 【IUターン歓迎】東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、栃木県、群馬県、愛知県、岐阜県、北海道 他、全国各地 ▼SV(サブマネージャー) 勤務地エリア・最寄駅:東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県 他、関東エリアを想定...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン

陽気に楽しく、でも真剣に働けるイタリアン
20代で即月給30万円以上が叶う給与制度
月8日休で安心!メリハリつけて働ける会社

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給45万円~60万円
エリア 恵比寿・東銀座(銀座)・丸ノ内(東京駅)
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • 応募者全員と面接
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

株式会社テン・スターズ・ダイニング

料理と接客で、最高の“笑売”を。
株式上場を目指し、さらに成長を目指す!
月10日休&8時間以上の残業代全額支給★

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~
エリア 高輪ゲートウェイ、横浜、銀座、丸の内、渋谷、表参道、麻布十番、六本木、六本木一丁目、東京スカイツリー、有楽町、名古屋、博多、ほか...
特徴
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 女性活躍中
  • 女性比率50%以上
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

恵フード/又こい家、すし処おかめ、銀座 鮨 紀文、ほか

水産卸企業グループの活気ある飲食店!
寿司経験者は月給40万円スタート!
月8日休みなど待遇充実★前職給与保証あり

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給36万8000円~51万6000円
エリア 羽田空港、築地、銀座、豊洲、ほか
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社エモーション

高い定着率の安定環境と高還元給与。
平均月給37.4万円の高還元を継続中★
2026年1月柏エリアに新店舗OPEN!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給32万円~50万円
エリア 東京、横浜、大宮、千葉、大阪、北海道、富山 ※無理な転勤はありません
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • まかないあり

東急リゾーツ&ステイ株式会社

上質な非日常をつくる東急リゾーツ&ステイ
新ホテル開業にむけオープンニングスタッフ
先行募集!転勤なし&勤務地の希望もOK!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~45万円
エリア 北海道、栃木県、千葉県、神奈川県、静岡県、長野県、福井県、京都府、兵庫県、他...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

YOKOHAMA KUSHIKOBO GROUP/株式会社横浜串工房

2026年春 東神奈川に新店舗OPEN★
料理人/月給40万円以上の入社実績多数。
【面接は1回のみ】まずは気軽に面談を!

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.【他】料理長・料理長候補
給与 1.月給50万円~59万円 、2.月給46万円~59万円
エリア 関内、銀座、麻布十番、町田、東神奈川、鶴見、桜木町(野毛)、新横浜、北新横浜、横浜、溝の口、日吉、青葉台、白楽、戸塚、上大岡、三ツ境、ほか...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • まかないあり

PIER THIRTY GROUP/ピアーサーティーグループ

2026年、新店舗&新業態続々オープン★
残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験
を活かし多彩なキャリアUPも実現できる!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給28万円~40万円
エリア 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、石川、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、大阪、神戸、奈良、京都、広島、島根、山口、愛媛、香川、徳島、高知、ほか ※詳細は勤務地一覧をご覧く...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 応募者全員と面接
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり

201件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

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