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最終更新日 2026年10月22日
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東京都の求人情報一覧

3896件の東京都の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • L'alba (ラルバ)/株式会社stand up
      特徴:月8~10日休+実働8H イタリアン
      月8~10日休(土日連休OK)+実働8H
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、ソムリエ
      勤務地: 東京都新宿区津久戸町3-19 DeLCCS神楽坂津久戸町 B1F
      最寄り駅: 飯田橋駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩8分

    domain 求人企業情報

    L'alba (ラルバ)/株式会社stand up

    貴方の想いやアイデアが全て形になる職場。
    即役職就任可!最大月給45万円+賞与など
    月8~10日休(土日連休OK)+実働8H

    |料理は勿論、ワインや会話を楽しむ、カウンター9席の隠れ家的レストラン|
    厳選された日本各地の産直食材を用いて、月ごとにテーマとなる州を定め、
    イタリア各地の郷土料理を表現する本格イタリアンレストラン。

    ゆったりと楽しめる空間の中で、おまかせコースを主体にアラカルトも提供。
    現場主導を大切にする安定母体があるから、自由度高く働くことができるので、「○○をやりたい」「■■の組み合わせは面白いな…」といった想いが最短距離でカタチになる希少な職場!
    アイデアを実現させることができる舞台があるから、独立志向がある若手~中堅層に最適!スタッフ目線の環境面も魅力の一つ!

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~36万円 、調理見習い/月給27万円~ 、料理長・料理長候補/月給38万円~45万円 、店長・店長候補/月給38万円~45万円 、ホールスタッフ/月給32万円~36万円 、ソムリエ/月給38万円~45万円
    • エリア
      飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂
  • store 求人店舗情報

    • GALLERY 11
      特徴:渋谷駅徒歩5分/IHG/ホテル内飲食施設
      IHGが首都圏初!渋谷にて開業したホテルインディゴが魅力多数
      職種: 調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
      最寄り駅: 渋谷駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    ホテルインディゴ東京渋谷/インターコンチネンタルホテルズグループ(IHG)

    渋谷駅から徒歩5分の好立地なホテルで
    一緒に働く新規メンバーの募集開始!
    月休10日・IHG宿泊割引など魅力多数★

    2023年8月に「首都圏初」のホテルインディゴが渋谷の街に生まれました。
    今回の募集は、ホテル内ダイニング「GALLARY11」の募集です。


    個性や色が交差する渋谷らしく、様々なバックボーンを持つ方や多国籍な人材が活躍できる場所です。年齢層も幅広いので飲食経験が浅い方~ベテランの皆様まで、私達の一員としてすぐにご活躍いただけます。休日制度・待遇が充実しており、スタッフ全員が自分らしく働くことができる環境を整えています。
    日本にいながらも外国にいるような新鮮さを感じる環境で、今までにない価値観を見出し、新しいトレンドを創っていくお仕事を当店で経験してみませんか?

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給27万円~30万円 、【ア】パティシエ・製菓/時給1400円~1500円
    • エリア
      渋谷
  • store 求人店舗情報

    • ひない小町 渋谷店(感動スマイルキューブ株式会社)
      特徴:月8日休暇 実働8時間 居酒屋
      月8日休+実働8H!特別休暇9日取得可能!多事業展開中の企業
      職種: SV 、本部スタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都渋谷区道玄坂1-15-11
      最寄り駅: 神泉駅より徒歩6分、渋谷駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    感動スマイルキューブ株式会社

    あなたの提案が会社戦略としてカタチになる
    年俸600万円以上でマネージャー募集中!
    月8日休+実働8H!特別休暇9日取得可能

    年俸600万円以上!複数ブランドを統括するSV募集。
    既存店のマネジメントに加え、新店OPEN・新業態開発までお任せするポジションです!


    大阪・東京エリアにおいて3~5店舗のマネジメントをお任せしたいと考えており、オリジナルブランドの更なる向上に向け、経験を活かしてご活躍いただきたいと思います。
    あなたの提案がすぐに会社の戦略として形になる裁量の大きいポジションです。

    経営コンサルや店舗開発、海外事業など活躍の舞台は多岐にわたり、『年間休日111日&実働8時間(週休3日も可)』『賞与・昇給が各年2回+諸手当充実』など、スタッフ目線の環境や制度も整えお迎え!

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    • 募集職種/給与
      SV/年俸600万円~ 、本部スタッフ/年俸600万円~ 、店長・店長候補/月給35万円~ 、料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~35万円 、ホールスタッフ/月給30万円~35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1350円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1350円~
    • エリア
      大阪府・東京都・千葉県・茨城県
  • store 求人店舗情報

    • 銀座 鮨 いな田
      特徴:全員主役の江戸前鮨店
      全員が主役の江戸前鮨店!収入も休みも充実
      職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、【契】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座5-14-9 石和田ビル6階
      最寄り駅: 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩6分、築地市場駅より徒歩6分

    domain 求人企業情報

    銀座 鮨 いな田

    全員が主役の江戸前鮨店!収入も休みも充実
    月38万以上│完全週休2日|利益還元
    年齢不問。熟練の大ベテランまで大歓迎!

    【高水準の月給+賞与や手当が充実】で安心して働けます。
    江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。

    鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。

    50代〜60代の大ベテランも活躍中!売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に還元しています。また完全週休2日のシフトなので、物心両面の充実を図ることができます。

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    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給38万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、【契】ホールスタッフ/日給1万6,000円~
    • エリア
      銀座
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    • 室町 美はま
      特徴:会席料理/女将/土日祝休&休日120日~
      日本橋室町の隠れ家で、上質なおもてなし/店長・女将候補
      職種: 店長・店長候補 、女将・和装ホール 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区日本橋室町1-12-13 ムロホンビル2
      最寄り駅: 三越前駅より徒歩2分、日本橋駅より徒歩4分

    domain 求人企業情報

    室町 美はま

    土日祝休み&年間休日120日以上!
    日本橋室町の隠れ家で、上質なおもてなし
    ホール・店長・女将候補を同時募集。

    独立から5年が経つ日本橋室町の「美はま」は、福井の豊かな食材や地酒を洗練された数寄屋造りの空間で提供し、「地方の生産者の想いも皿の上に表現する」という他にはないストーリー性を大切にしています。

    最大の魅力は、オフィス街だからこそ叶う【土日祝休み・年間休日120日以上】という圧倒的な働きやすさ。夜勤や不規則なシフトに悩むことなく、心にゆとりを持ってお客様と向き合えます。マニュアルはなく、これまでの接客経験やお酒の知識などを存分に活かせる環境です。温かみのあるお店で「上質なおもてなし」を追求しませんか。

    ★年齢不問です。ベテランの方やブランクのある方も大歓迎!

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給38万円~ 、女将・和装ホール/月給38万円~ 、ホールスタッフ/月給33万円~
    • エリア
      日本橋室町(三越前駅)
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    • すし京辰 アークヒルズサウスタワー
      特徴:月8〜9日休み&残業代全額支給!
      月8〜9日休み!残業手当1分単位でしっかり支給◎
      職種: 寿司職人 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F
      最寄り駅: 六本木一丁目駅より徒歩1分、溜池山王駅より徒歩5分、神谷町駅より徒歩8分、赤坂駅より徒歩9分、国会議事堂前駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    すし京辰

    月ボーナスで実績評価&残業代全額支給!
    月8~9日休み◎30~60代の幅広い年代
    が活躍中!年齢不問・ベテランさんも歓迎★

    売上を社員に還元!“やりがい”ある環境を整備!
    売上予算達成で毎月ボーナスもある厚待遇も魅力!

    まぐろ山治から国産天然生本鮪をはじめ、豊洲市場や成田市場からも厳選した旬の食材を仕入れる「すし京辰」。経験者はもちろん未経験の挑戦も歓迎!店長、職人、ホールが声を掛け合うチームワーク重視の環境です。

    【会社としての安定性】
    残業代は1分単位で全額支給や年1回の基本給見直し、物価高に応じて今年は最大5万円UP(実施済み)など、働きやすさを支える制度が整っています。
    人柄を重視しているので年齢も不問。50~60代の在籍が一番多いので、若手の職人もしっかりと学べます!

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    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給30万円~50万円 、ホールスタッフ/月給25万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~
    • エリア
      大井町、アークヒルズサウスタワー、成田空港
  • store 求人店舗情報

    • Lizarran(リザラン) 大井町
      特徴:スペインバル、ワインバー、イタリアン
      海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、調理見習い 、SV 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都品川区広町2-1 OIMACHI TRACKS 4F
      最寄り駅: 大井町駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社ニラク/Lizarran(リザラン)、ほか

    2026年11月秋葉原に新店OPEN!
    オープニングスタッフ先行募集!来年度も
    カフェ業態など、4店舗の出展を計画中★

    ★2026年11月秋葉原に新店舗がオープン!
    スペイン生まれのレストランブランド。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。新展開にむけ、新規メンバーを大募集!
    ダイニング&バルスタイルのお店なので、イタリアンやフレンチ、カフェなど、様々な飲食店での経験者が活躍しています!充実した福利厚生も大きな魅力!一日の平均勤務は8時間30分。月8日休みや有給休暇の取得などもしっかりと進めています。着実に成長する企業で、新たな経験を積みませんか?

    ★11月、カフェブランド「Gong cha(ゴンチャ)」もOPEN!カフェ店長希望者も歓迎です!

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給40万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、鉄板調理/月給34万5000円~50万円 、ホールスタッフ/月給35万円~ 、ソムリエ/月給35万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、SV/月給40万円~50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      東京(大井町、秋葉原、中野、立川、新橋、立川市、多摩市) 神奈川(横浜市、川崎市) 埼玉(羽生市、入間市、加須市) 宮城(仙台市) 福島(伊達市) ほか...
  • store 求人店舗情報

    • 根津 車屋(くるまや)
      特徴:日曜・祝日定休!和食調理/月給40万円〜
      日祝定休の月8~9日休み!酒場放浪記にも登場する和食割烹店!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い
      勤務地: 東京都文京区根津2-18-2
      最寄り駅: 根津駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    根津 車屋(くるまや)

    【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店!
    和食経験者/月40万~(年収560万円)
    日曜・祝日定休の月8日~9日休み!

    “酒場放浪記”にも登場する大衆割烹店「車屋」。新たな展開にむけ、新メンバーを募集!和食店、居酒屋などでの調理経験者を大歓迎!

    ▶創業50年を超える繁盛店!
    席数60席のお店は、連日ほぼ満席。お客様が1日100名を超えることも!忙しいからこそ、実力がしっかりと身に付きます。
    ▶しっかりと休める!
    日曜、祝日の定休に加えてシフト休みで月8日~9日休み。年末やお盆も10日ほどの連休あり!
    ▶賞与&昇給!
    賞与は年2回。和食経験者は年収560万円~のイメージです。毎年昇給もおこなっているので、勤続することで今以上に稼げます。

    年齢不問⇒経験値や技術、やる気を重視します!

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給40万円~50万円 、調理見習い/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給25万円~35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給2000円~ 、【ア】調理見習い/時給1400円~
    • エリア
      根津駅
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    • 赤坂 重箱(じゅうばこ)
      特徴:【土・日・祝日定休】赤坂の鰻料理店
      江戸時代から受け継がれる、味わいを提供します。
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、【ア】女将・和装ホール 、女将・和装ホール 、【ア】調理見習い 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】その他 、【ア】ホールスタッフ 、ホールスタッフ 、その他
      勤務地: 東京都港区赤坂2-17-61
      最寄り駅: 溜池山王駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩4分

    domain 求人企業情報

    赤坂 重箱(じゅうばこ)

    日本料理と鰻を学べる、唯一無二の鰻料亭。
    どこでも通用する職人の技を学びませんか。
    和装ホールも時給2200円~にて積極採用

    江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店「重箱」。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭です。予約のみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。和食の専門技術である「鰻」の技を学びませんか?和食の経験を活かし、鰻の技術を身につけたい方も大歓迎です。また、鰻の経験をお持ちの方は経験をしっかりと考慮。技術・経験に応じたスタート条件をご提示しています。

    ★接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。和装経験者で、週5日勤務であれば、時給2200円以上。働きながら徐々にシフトを増やすことも可能です。

    ★土曜、日曜、祝日がお休みなのでしっかりプライベートも充実できる環境です。

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、料理長・料理長候補/月給38万円~ 、【ア】女将・和装ホール/時給2200円~ 、女将・和装ホール/月給28万円~ 、【ア】調理見習い/時給1400円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1400円~ 、【ア】その他/時給2200円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給2200円~ 、ホールスタッフ/月給28万円~ 、その他/月給28万円~
    • エリア
      赤坂(溜池山王)
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    • beyond the box -Tower side cafe-
      特徴:食事も楽しめる本格カフェ
      ”好き”を仕事に。本気で学べるカフェダイニング
      職種: 料理長・料理長候補 、バリスタ 、パティシエ・製菓 、調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】バリスタ 、【ア】その他
      勤務地: 東京都港区芝大門2-9-14
      最寄り駅: 芝公園駅より徒歩6分、大門駅より徒歩6分、浜松町駅より徒歩6分、三田駅より徒歩12分

    domain 求人企業情報

    有限会社アチーブメント

    ”好き”をこだわりに変える場所
    コーヒー×料理×スイーツを楽しむ仕事
    beyond the boxと歩む未来

    ◆コーヒーを軸に、昼と夜で表情が変わる「beyond the box」◆

    自家焙煎のスペシャリティーコーヒーを中心に、コーヒーに合うスイーツや料理を提供するカフェ&バルです。

    今回は【調理・バリスタ・パティシエ】を募集!経験ジャンルは問いません。コーヒーや料理、スイーツが好きな方を歓迎します。
    メニュー開発や店舗づくりにも挑戦できる環境。お客様の声をヒントに、新しいメニューやサービスを考えることもできます。20・30代が中心に活躍するbeyond the boxで、あなたのアイデアをカタチにしながら、一緒に素敵なお店をつくりませんか?

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~40万円 、バリスタ/月給24万円~28万円 、パティシエ・製菓/月給25万円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給24万円~33万円 、店長・店長候補/月給25万円~33万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1280円~1500円 、【ア】バリスタ/時給1280円~1300円 、【ア】その他/時給1400円~1600円
    • エリア
      芝公園・芝大門・荻窪・浜松町
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    • ラビスタ東京ベイ SACHI
      特徴:ホテル、バイキングレストラン
      リゾートホテル内の朝食バイキングレストラン!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都江東区豊洲6-4-40
      最寄り駅: 市場前駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社 共立フーズサービス (東証プライム上場企業100%連結子会社)

    ラビスタ熱海テラス3月グランドOPEN他
    調理スタッフ全国一斉募集!月8~9日休み
    上場グループ企業☆従業員寮有☆社保完備

    業務拡張につき、全国施設で募集!熊本(南阿蘇)、静岡(熱海)、京都(右京区)、栃木(那須)、群馬(草津)、東京(豊洲)、岐阜(平湯温泉・白川郷)、鹿児島(霧島)積極採用★勤務地は下記を参照

    共立フーズサービスは、外食事業や保養所、学生食堂・社員食堂の運営、ゴルフ場内レストランの受託運営など様々な事業を展開するフード総合管理会社です。全国で続々と新棟オープンを控える成長著しい企業!経験を活かして成長できる会社で明るい未来を描きませんか。正社員へのステップアップ、料理長や本部業務等、様々なキャリアプランを描けます。アルバイトは、シフト時間帯や出勤日数など柔軟に対応可!

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~36万円
    • エリア
      栃木県…那須 群馬県…草津 東京都…豊洲 新潟県…越後湯沢 長野県…軽井沢 山梨県…河口湖 神奈川県…箱根強羅、箱根小涌谷、箱根湯本、観音崎 北海道…釧路(阿寒)、富良野、定山渓 秋田県…湯沢(稲住温泉...
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    • 珉珉(ミンミン)BLUE FRONT SHIBAURA店
      特徴:元祖焼餃子のお店として知られる中華料理店
      元祖焼餃子発祥の珉珉が、11月OPEN!オープニング募集!!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区芝浦1-1-1 ブルーフロント芝浦
      最寄り駅: 日の出駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社珉珉本店

    全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
    【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
    ★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談

    ■みんなに親しまれる人気の中華料理店。2026年3月OPEN…元祖焼餃子のお店として知られる創業72年の中華料理店『珉珉本店』。現在は全国でお店を展開しています。広東、四川等の本格的な中国料理から、日本人に合う珉珉オリジナルのアレンジを加えた中華料理まで、みんなに親しまれる料理を提供し、お昼時はもちろん、夜も多くのお客様で賑わいを見せる繁盛店です。

    料理長候補も採用中…実績に応じ評価昇給していきますので能力次第で月給50万以上も目指せます。能力次第で年収ベース800~900万プレイヤーも輩出しているやりがいに溢れた環境で頑張ってみませんか♪

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~35万円 、調理見習い/月給27万円~ 、食品加工・製造/月給27万円~40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      東京駅、豊洲駅、中野駅、錦糸町駅、六本木駅、虎ノ門駅、神谷町駅、飯田橋駅、大手町駅、浜松町駅、なんば駅、日本橋駅、神戸三宮駅、京都河原町駅、三条京阪駅、淀駅、伏見桃山駅、日の出駅、十三駅...
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    • 鮨 石橋正和
      特徴:昇給・賞与支給の国内外の寿司
      国内・海外展開している当社☆ 昇給・賞与支給・寮応相談
      職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座8-5-8 かわばたビル 3F
      最寄り駅: 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    鮨 石橋正和

    国内・海外展開している当社☆
    今後も上海にて出店予定でチャンスあり!
    昇給・賞与支給・寮応相談です!

    石橋正和ブランドを国内外に広めていく立会人になりませんか!
    寿司屋の激戦区である銀座にて多くのお客様から支持を得ている当店で働きませんか。
    あなたの技術に応じて仕事ができますので、
    あなたが成長することに遠回りしませんのでご安心ください!
    修業というイメージが強い寿司業界ですが考え方は真逆です。
    ルーツは学生時代に海外で過ごした優しいオーナーはグローバルな考え方をしつつ、柔軟な考え方の持ち主。
    常にスタッフには働きやすい環境作りを心がけ、
    銀座・海外のステージで腕試ししたい方は当店に向いているのは間違いなし。
    一緒にお客様の笑顔を増やしていきましょう!

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    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給28万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1650円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1650円~
    • エリア
      【国内】 銀座 【海外】 バンクーバー・マレーシア・シンガポール
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    • 鮨 赤酢 はなやま 立川店
      特徴:江戸前鮨/月8日休み
      <立川・新店オープン>古さと新しさが同居する江戸前鮨店
      職種: 寿司職人 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都立川市
      最寄り駅: 立川駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 たかやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」

    【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。
    飲食事業を母体とする安定した経営基盤!
    オープニングメンバーを中心に新戦力募集!

    古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。

    経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方を全力でバックアップします。安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えて技術向上に打ち込める環境が整っています。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給35万円~ 、料理長・料理長候補/月給40万円~ 、店長・店長候補/月給30万円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】寿司職人/時給1800円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円~
    • エリア
      立川、赤坂、新宿、八王子、荻窪 ※希望勤務地考慮
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    • ピッツェリア※特定非公開求人
      特徴:ピッツェリア・イタリアン
      新宿〜立川勤務・中央線沿線希望者大歓迎!
      職種: ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補
      勤務地: 東京都立川市柴崎町
      最寄り駅: 立川駅より徒歩2分、立川南駅より徒歩2分

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    【特定非公開求人案件 S9999】グルメキャリー人材紹介(イタリアン、ピッツェリア、ビストロ、ベーカリー)

    イタリアン、ビストロ、ベーカリー、和食
    新宿~立川勤務・中央線沿線希望者大歓迎!
    働きやすさ抜群・地元で働きたい方もぜひ◎

    ー東京都内を中心に、現在20店舗運営中の勢いにのる成長企業!ー
    カフェ・イタリアン・ベーカリー・ピッツェリア・スパニッシュレストラン…etc。
    美味しさ楽しさいっぱいの飲食ブランドを展開中の会社です。

    定着率が抜群の会社。
    洋食やカフェ、ビストロ経験者はもちろん、
    和食・居酒屋や焼肉も展開中です。

    グルメキャリー専任担当が詳細を面談にてお話し致します。
    ぜひ、ご応募ください。
    元気で明るい方とお会いしたいですね。

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    • 募集職種/給与
      ホールスタッフ/月給25万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~45万円 、店長・店長候補/月給35万円~
    • エリア
      新宿、吉祥寺、立川、国立
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    • 炭火焼専門食処 白銀屋 本店/株式会社ヒューマックス
      特徴:年間休日125日の居酒屋ブランド
      全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
      職種: ホールスタッフ 、店長・店長候補 、委託契約・経営者
      勤務地: 東京都新宿区西新宿7-19-7
      最寄り駅: 新宿駅より徒歩10分、西新宿駅より徒歩5分、新宿西口駅より徒歩5分

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    株式会社ヒューマックス

    業界トップクラスの安定性を揃え人材募集!
    最大8連休をはじめ休日+連休制度が充実☆
    雇用契約→業務委託契約=オーナー店主へ!

    業務委託契約後、1年経たオーナー店主から

    社員の頃からこのブランドの魅力を強く感じていました。当社業態って流行り廃りがなく毎日食べられるので、絶対にこの世から無くなりません。
    業務委託前もブランドの強さを感じていましたが、このクオリティをこの価格でって個人店では叶わないので委託後も更に感じております。
    0→1にするって自分の力だけでは難しいので、新規店で今の利益を出すのは困難…白銀屋の看板の大きさを日々実感してます。

    また業務委託となって1番の大きな変化は「時間」です。圧倒的に「自由な時間」が増えました。現在は実働7時間くらいでしょうか?比例して「お金」も増えました!

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    • 募集職種/給与
      ホールスタッフ/月給305,000円~ 、店長・店長候補/月給40万円~ 、委託契約・経営者/月給50万円~
    • エリア
      西新宿・新宿・神田・大手町・溜池山王(赤坂)・品川・中野坂上・御徒町(上野)・築地...
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    • Brasserie Laiton(ブラッスリーレトン)/Laiton合同会社
      特徴:完全週休2日 住宅支援 フレンチビストロ
      完全週休2日/残業なし可/上京支援
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】パン職人・パン製造 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都豊島区西池袋1-9-8 阿部ビル1F
      最寄り駅: 池袋駅より徒歩2分、目白駅より徒歩13分、東池袋駅より徒歩15分、東池袋四丁目駅より徒歩18分、椎名町駅より徒歩18分、要町駅より徒歩19分、北池袋駅より徒歩24分

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    Brasserie Laiton(ブラッスリーレトン)/Laiton 合同会社

    ビブグルマン獲得ブランドが料理長候補募集
    ライフワークバランスを大切に働ける好環境
    #完全週休2日#残業なし可#上京サポート

    ミシュランビブグルマン獲得の「Cheval de Hyotan」プロデュースのレストラン!第二創業期を共に過ごし、更なる向上を目指すキッチン人財を積極採用中。

    カジュアルな雰囲気ながら、クラシックスタイルのフランス料理をコースメインで提供する当店では、一皿ずつ丁寧に店内で仕込み、調理して仕上げているからこそ、基礎から応用まで日々の営業の中で着実に習得していける好環境が揃っています。

    今回は料理長候補を始め、トップポジションにてご活躍いただける方を歓迎!
    年齢ではなく意欲も重視するので、ご経験があり次の活躍のステージを求めて転職活動中の方は必見です。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給400,000円~600,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給331,300円~450,600円 、調理見習い/月給270,200円~290,900円 、【ア】パン職人・パン製造/時給1500円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1280円~1350円
    • エリア
      池袋
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    • ホテルリステル新宿
      特徴:新宿・ホテル内レストラン・待遇手当充実
      休暇面・待遇も充実!働きやすい環境で一緒に働きませんか◎
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い
      勤務地: 東京都新宿区新宿5-3-20
      最寄り駅: 新宿駅より徒歩20分、新宿御苑前駅より徒歩7分、新宿三丁目駅より徒歩7分

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    ホテルリステル新宿/長治観光株式会社

    ホテル内レストランで日勤の調理師を募集!
    勤務は基本15時まで!/月8~9日休み
    賞与2回(2か月分)/残業代全額支給

    業績好調のリステルグループでやりがいのある仕事を/若手からベテランまで幅広く活躍中
    当社は、新宿/猪苗代/浜名湖にホテルを構えています。今回はコロナ禍を経て観光事業が活発化してくる中での、ホテル内レストランの調理師スタッフ募集となります。中堅~ベテランのスタッフが中心になって働いており、ビュッフェ、セット料理など幅広いスタイルを扱っています。

    ~会社の魅力を紹介~
    ・賞与は年2回・2か月分を支給(昨年度実績)(業績による)
    ・年間休日107日で、プライベートとの両立可!
    ・アルバイトも歓迎。社員登用制度もあるため、将来は正社員への道も!

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給26万円~35万円 、調理見習い/月給23万円~25万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,300円~1,400円 、【ア】調理見習い/時給1,300円~1,400円
    • エリア
      【ホテルリステル新宿】 新宿駅/新宿御苑駅/新宿三丁目駅
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    • 株式会社エイチアンドクロッシング
      特徴:新ブランド開発のスイーツ・カフェ
      新ブランド続々始動!スイーツ事業の立ち上げに挑戦
      職種: 本部スタッフ 、SV 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、パティシエ・製菓
      勤務地: 東京都渋谷区本町2-2-7 1F
      最寄り駅: 初台駅より徒歩5分

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    株式会社エイチアンドクロッシング

    “食”ブランドのプロデュース会社!
    あなたの知識、アイデアで商品になります!
    完全週休2日!年間休日122日!

    \新店舗・新ブランドが続々始動!/
    “食”ブランドをプロデュースする当社で、新たな仲間を募集します!


    2026年内には既存の洋菓子店をシュークリーム専門店へリニューアル。さらに2027年には、新規カフェや和素材×洋菓子をテーマにした新スイーツ業態も展開予定です。メニュー開発や商品構成、販売計画、コンセプトづくりなど企画段階から参加できます。

    当社では「スキル向上支援制度」「出産育児支援制度」等、私生活を充実していけるよう補助を用意しています。
    一時的な休業や雇用形態の切り替えなどを含んだ制度としていますので、将来設計を見据え落ち着いて取り組んで頂けます!

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    • 募集職種/給与
      本部スタッフ/月給38万4000円~48万1000円 、SV/月給38万4000円~48万1000円 、店長・店長候補/月給33万5000円~38万4000円 、料理長・料理長候補/月給33万5000円~38万4000円 、パティシエ・製菓/月給28万7000円~33万5000円
    • エリア
      中野 最寄り駅:中野富士見町駅
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    • つきじ鈴富 西武池袋店/株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
      特徴:安定母体を持つ寿司ブランド
      経験・意欲は給与で最大限評価!安定母体ならではの好環境完備!
      職種: 寿司職人 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都豊島区南池袋1-28-1 地下2階
      最寄り駅: 池袋駅より直結3分

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    つきじ鈴富 GINZA SIX店/つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店/つきじ鈴富 すし富本店 etc. 【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】

    鮪仲卸直営!8店舗展開中の鮨店が登場!
    安定母体があるから経験は最大限給与で優遇
    月8~9日休暇やシフト勤務など環境充実!

    1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。
    都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開。
    多角的に事業運営中だから、母体の安定性を感じながら仕事に集中できる好環境!

    今後の出店も計画中のため、店舗増加に伴うキャリアアップなど、
    チャンスも現実的にやってくるので将来性も抜群!

    週休2日(月8~9日以上)などスタッフ目線の環境も用意。
    プライベートを大切にしながら働ける職場だからこそ、腰を据えて働くことができ、若手~ベテランまで幅広い層のスタッフがそれぞれの経験や意欲を活かし活躍中です。

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    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給35万円~48万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~45万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~55万円 、ホールスタッフ/月給30万円~35万円 、店長・店長候補/月給34万円~40万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円~
    • エリア
      銀座・築地・赤坂見附・永田町・四ツ谷・麹町・池袋 etc.

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