料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
鮨 のべつ
4月銀座オープンの寿司
- 魚が学べる
- サービス学
鮨 のべつ
4月オープン オープニングスタッフ募集！
大将として月給45万円であなたをお迎え☆
このチャンスをつかんでください！！
「鮨 のべつ」待望の新店が4月銀座にOPEN。
寿司の激戦区・銀座で“価値ある一貫”を追求するカウンター10～12席の鮨店です。
提供するのは、13200円のコースのみ。
“2万円以上の価値あるお寿司を1万円代で”というコンセプトが評判を呼び
オープン直後から予約が絶えない人気店へと成長しました。
さらに今、海外進出プロジェクトも進行中。
タイ・中国・シンガポールなどアジア主要都市への展開を視野に入れ、
「鮨 のべつ」は新たなステージへ挑戦します。
海外での経験を活かしたい方、
世界で通用する職人を目指したい方にとって、
最高の舞台をご用意しています。
4月オープン オープニングスタッフ募集！
大将として月給45万円であなたをお迎え☆
このチャンスをつかんでください！！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～ |
| エリア | 銀座・新橋・有楽町 |
| 特徴 |
|
株式会社マチルダ
辰巳・家庭料理販売のセントラルキッチン
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- セントラルキッチン
株式会社マチルダ 辰巳キッチン
八重洲・家庭料理テイクアウトステーション
- サービス学
マチルダステーション 東京ミッドタウン八重洲 2階オフィスロビー
中食事業を展開するフード×テクノロジーのスタートアップ企業
勤務地： 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 八重洲セントラルタワー 2階オフィスロビー
最寄駅： 東京駅より直結スグ、京橋駅より徒歩3分
客単価：1000 ~ 3000円
家庭料理の新規テイクアウトステーション
- サービス学
マチルダステーション NBFプラチナタワー前
中食事業を展開するフード×テクノロジーのスタートアップ企業
勤務地： 東京都港区白金1-17-3 NBFプラチナタワー前
最寄駅： 白金高輪駅より徒歩スグ
客単価：1000 ~ 3000円
丸の内・家庭料理テイクアウトステーション
- サービス学
マチルダステーション 三菱商事ビル地下1階
中食事業を展開するフード×テクノロジーのスタートアップ企業
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-3-1 三菱商事ビル前
最寄駅： 東京駅より徒歩3分、二重橋前駅より徒歩1分
客単価：1000 ~ 3000円
大崎・家庭料理のテイクアウトステーション
- サービス学
マチルダステーション 大崎駅前
中食事業を展開するフード×テクノロジーのスタートアップ企業
勤務地： 東京都品川区大崎1-21-4 JR大崎駅南改札口前 夢さん橋ビューロード
最寄駅： 大崎駅より徒歩1分
客単価：1000 ~ 3000円
家庭料理のテイクアウトステーションを展開
急成長中のスタートアップ企業で大増員募集
週休2日／フレックスタイム制／役職採用有
★大人も子供も楽しめる日替わり夜ごはん作りを通じて最高の食体験をお届け！
私たちは「こどもが無邪気にいられる社会を創る」というビジョンのもと、家庭料理の中食サービスを展開する“フード×テクノロジー”のスタートアップ企業です。
毎日の食卓が美味しく、楽しく、賑やかで、温かなものとなるように、子育て家庭の「夜ごはんづくり」をサポートするサービスです。夜ごはんの提供だけでなく、ステーションというオフラインの場を介してこども達と触れ合い「地域の夜ごはんの受け取り場所」という存在になることで、「毎日のちょっとした楽しみ」を子育て家庭に届ける一連の“食体験”を設計しています。
家庭料理のテイクアウトステーションを展開
急成長中のスタートアップ企業で大増員募集
週休2日／フレックスタイム制／役職採用有
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給38万円～45万円 |
| エリア | 東京都（江東区・港区・品川区・中央区・文京区・中野区・千代田区・墨田区・杉並区・渋谷区） 千葉県（浦安市）... |
| 特徴 |
|
株式会社東洋食品
川崎・給食調理・年休127日・土日祝休み
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
川崎市南部学校給食センター
学校給食のパイオニア企業で働こう！平日限定で夕方までのお仕事
勤務地： 神奈川県川崎市幸区南幸町3-149-2
最寄駅： 矢向駅より徒歩9分、川崎駅より徒歩20分、京急川崎駅より徒歩24分
川崎・給食調理・年休127日・土日祝休み
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
川崎市北部学校給食センター
厚木・給食調理・年休127日・土日祝休み
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
厚木市北部学校給食センター
平塚・給食調理・年休127日・土日祝休み
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
平塚市学校給食センター
相模原・給食調理・年休127日・土日祝休
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
相模原市北部学校給食センター(仮称)
学校給食のパイオニア企業で調理経験者募集
夕方まで勤務でワークライフバランス抜群◎
土日祝休／年間休日127日／残業ほぼなし
【来年 相模原に新築給食センターOPEN】今後も事業拡大を目指し、新たな仲間を大募集！≪年齢・給食経験は不問≫資格・経験を活かしてセカンドステージへ！！
学校給食事業の先駆者として業界をリードしてきた東洋食品。1966年の創立以来“食中毒0”で、全国で1日あたり145万食以上、4054校に安全で美味しい給食を提供しています。官公庁が取引先の安定した経営基盤と好環境のなかで、子どもたちの成長を食で支えるやりがいあるお仕事に挑戦しませんか？
★意欲がある方は未経験からでも管理職を目指せます！班長⇒料理長補佐⇒料理長と段階的にステップUPが可能。腰を据えて働けます。
学校給食のパイオニア企業で調理経験者募集
夕方まで勤務でワークライフバランス抜群◎
土日祝休／年間休日127日／残業ほぼなし
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 神奈川県・千葉県内の各学校給食センター |
| 特徴 |
|
SENTIAMO(センティアーモ)/株式会社 サイ
本川越駅徒歩1分／洋食／待遇充実
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
SENTIAMO
多くの方が活躍できる環境を／お互いが尊重して働ける職場です
勤務地： 埼玉県川越市新富町1-3-5
最寄駅： 川越市駅より徒歩6分、本川越駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
～若手からベテランまで男女問わず活躍中～
埼玉の観光地「川越」から徒歩圏内です！
月8休み／前職給与をしっかり考慮します！
～すべての人が活躍できるお店、それが「SENTIAMO」です～
当店は、イノベーティブ料理というあらゆるジャンルに属さない独創性に満ちた料理を提供しています。開放感あふれるキッチンでは、料理の質だけでなくお客様とのコミュニケーションも大切にしています。そのため、料理の腕はもちろん大切ですが、人柄も重視した採用を行っています。
月８休みはもちろん、ハワイ研修や子供手当など当社独自の待遇も多く設けており、先を見据えて安心して働ける・日々の業務が充実する環境が整っています。
今後は新たな出店も計画しているため、一緒に活躍の場を広げていきましょう！
～若手からベテランまで男女問わず活躍中～
埼玉の観光地「川越」から徒歩圏内です！
月8休み／前職給与をしっかり考慮します！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～60万円 |
| エリア | 東武東上線「川越市駅」 西武新宿線「本川越駅」 |
| 特徴 |
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トラオム株式会社
焼鳥・居酒屋
- ＩＵターン
鳥貴族 ナンバ２号店
焼鳥・居酒屋
鳥貴族 阪急東通り3号店
焼鳥・居酒屋
鳥貴族 千日前2号店
焼鳥・居酒屋
鳥貴族 十三西口店
焼鳥・居酒屋
鳥貴族 萱島店
11月、西心斎橋・梅田さらに来年1月梅田
3店舗連続新店有！オープニング募集開始！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休
トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、12ブランド100店舗を
展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎！
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。
◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る！
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。
◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します！】
11月、西心斎橋・梅田さらに来年1月梅田
3店舗連続新店有！オープニング募集開始！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万5,000円～42万円 |
| エリア | 大阪 京都 東京 神奈川 |
| 特徴 |
|
魚の蔵（さかなのくら）／多楽福(たらふく)／株式会社ゴールデンアンカー
一般職でも初年度年収440万以上の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
魚の蔵（さかなのくら）／株式会社ゴールデンアンカー
安定×やりがい抜群！賞与年2～3回／経験は給与で評価…etc
勤務地： 千葉県柏市柏3-1-9 森山ビル1Ｆ
最寄駅： 柏駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
一般職でも初年度年収440万以上の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
多楽福（たらふく）／株式会社ゴールデンアンカー
安定×やりがい抜群！賞与年2～3回／経験は給与で評価…etc
勤務地： 千葉県柏市柏2-4-5
最寄駅： 柏駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
和食・居酒屋業態経験優遇！※経験業態不問
一般職初年度想定年収４４０万～５００万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ！
ー全員が笑顔で働く人気グループが更なる向上を見据え人材募集－
オーナー自ら仕入れを行い、旬の魚を一番美味しい調理法で提供する人気ブランド。
希望者は仕入れ同行も可能なので、目利きを含めた技術向上のチャンス多数！
仕込みから一貫して店内で行う為、経験問わず沢山の魚を捌いていけるから日々の営業の中で着実に成長できる希少な職場環境。
スタッフの活躍の場を増やす意味を込めた出店も計画しており、成長に応じてどんどん挑戦できる環境が生まれていく将来性も魅力！
「仕事を楽しもう！」がモットーの店主の元で『笑顔』で働ける…そんな職場を、ぜひ1度見に来てみてください！
和食・居酒屋業態経験優遇！※経験業態不問
一般職初年度想定年収４４０万～５００万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 柏 |
| 特徴 |
|
とらくまもぐら
麻布 居酒屋 和食 リニューアルオープン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- レストラン
とらくまもぐら
リニューアルオープン！店舗運営したい方、店舗運営も経験できる
勤務地： 東京都港区麻布十番３丁目３−４ フォレ麻布十番2F
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【レア求人】麻布十番で愛される老舗居酒屋
リニューアルに伴い、オープニング募集！！
料理長・調理・ホールスタッフ経験者募集！
麻布十番の隠れ家のような居酒屋「とらくまもぐら」が、リニューアルオープンに伴い新たな仲間を募集します。
「とらくまもぐら」は、新鮮な海鮮料理と厳選された日本酒にこだわる、本格的な和食居酒屋です。これまで培ってきた調理経験をさらに磨き、中心メンバーとしてお店を牽引していただきたいです。
当店では、あなたの経験やスキルを正当に評価し、裁量を持って活躍できる環境を提供します。「もっと自分のアイデアを形にしたい」「お客様の反応をダイレクトに感じたい」
そんな思いを抱いている方にはぴったりの職場です。
新しいスタートを切るお店でキャリアアップを叶えていただきたいです。
【レア求人】麻布十番で愛される老舗居酒屋
リニューアルに伴い、オープニング募集！！
料理長・調理・ホールスタッフ経験者募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万円～ |
| エリア | 東京都 麻布十番 |
| 特徴 |
|
炭焼きイタリアン酒場 toto （トト）／ONEDAYS株式会社
志木・イタリアン酒場・ランチ営業無し
- お酒学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
炭焼きイタリアン酒場 toto （トト）
充実の福利厚生／志木駅徒歩1分／料理長35万～／社宅制度有
勤務地： 埼玉県志木市本町5-21-14 B1F
最寄駅： 志木駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
～第二期創業メンバーの募集です～
来春に志木駅南口で２号店の出店準備中！
社宅制度・資格支援制度完備／経験業態不問
～炭焼きイタリアン酒場 totoのご紹介・働き方～
2024年3月にOPENしたばかりの本格イタリアン酒場。季節の野菜や炭焼きのお肉、ピッツァやワインなど多くの料理をご用意しています。
ランチ営業は無く17時～のディナー営業です。現在は営業の約3時間前（14時）に出勤し、仕込みをしています。拘束時間が短いため残業も少なく、今後は人員次第で完全週休2日制も目指します！
社宅制度や資格支援制度など、皆様を応援する制度も多数ご用意しています。来春には２号店も出店予定。一緒にお店を盛り上げていきましょう！
～第二期創業メンバーの募集です～
来春に志木駅南口で２号店の出店準備中！
社宅制度・資格支援制度完備／経験業態不問
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 東武東上線「志木駅」 |
| 特徴 |
|
SUNRISE JAPAN HOLDINGS
居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
SUNRISE JAPAN HOLDINGS（居酒屋）
ワインバー
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
SUNRISE JAPAN HOLDINGS（ワインバー）
酒バー
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
SUNRISE JAPAN HOLDINGS（酒バー）
イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
SUNRISE JAPAN HOLDINGS（イタリアン）
フレンチ・ダイニング
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
SUNRISE JAPAN HOLDINGS（フレンチダイニング）
【挑戦したい若手を応援！】
語学力不問＜海外勤務×成長チャンス＞
サービススタッフやシェフの募集！
シンガポールを中心に東南アジアで展開する成長企業。今回はサービススタッフを中心に新メンバーを積極採用中！接客が好き、人と話すのが得意、海外で挑戦してみたい気持ちがあれば、経験も語学力も問いません。初めての海外でも安心のサポート体制で、日本人スタッフも多く生活や仕事を支えます。「海外で働きながら語学を覚えたい」方にもぴったり。
勤続と実績次第で社内独立のチャンスも！自分のお店を持ちたい、将来は経営に関わりたい方を応援！マレーシア勤務では大学に通いながら働くことも可能。海外でキャリアとスキルを同時に伸ばせます。やる気があれば年齢も経験も関係なし。日本のおもてなしを世界へ広げましょう！
【挑戦したい若手を応援！】
語学力不問＜海外勤務×成長チャンス＞
サービススタッフやシェフの募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給70万円～100万円 |
| エリア | シンガポール |
| 特徴 |
|
際コーポレーション 株式会社（麺飯チーム）
中華酒場
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
ちょもらんま酒場 西荻窪
カジュアル中華料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
雲龍一包軒 トリエ調布
カジュアル中華料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
紅虎軒 コピス吉祥寺
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-16 コピス吉祥寺Ａ館B1
最寄駅： 吉祥寺駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
カジュアル中華料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
韮菜万頭 福生
カジュアル中華料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
宙寅屋 東京ソラマチ
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 東京都墨田区押上1-1-13 東京ソラマチ 1F
最寄駅： とうきょうスカイツリー駅より徒歩3分、押上（スカイツリー前）駅より徒歩5分、押上〈スカイツリー前〉駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
全国で「専門店」を展開する当社では、東京・神奈川・埼玉・栃木の麺飯店で新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地域活性化にも事業を拡大。
未経験からの正社員デビューも歓迎し、OJTを中心に個性を伸ばす育成スタイルで成長をサポートします。マニュアルに縛られず、飲食のプロから学べる環境です。
小さなBARから大型リゾート開発まで幅広い事業を展開し、和食・中華・イタリアンなど多彩なジャンルを経験可能。専門スキルの習得と、働きやすい環境づくりの両立を進めています。
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 東京、神奈川、埼玉、千葉、栃木 |
| 特徴 |
|
際コーポレーション 株式会社（新規プロジェクトチーム）
新業態（ラーメン）
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
旧 富士ノ山食堂 八王子明神町
新業態（洋食ブランド）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
旧 タイガー餃子会舘 門前仲町
新業態（洋食ブランド）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
旧 にょろ助 西麻布
新ブランド「ビストロ アポロン」出店プロジェクト続々進行中！
勤務地： 東京都港区西麻布4-2-12
最寄駅： 六本木駅より徒歩8分、広尾駅より徒歩8分
席 数：30 ~ 50席
新業態（洋食ブランド）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
旧 葱や平吉 芝
新ブランド「ビストロ アポロン」出店プロジェクト続々進行中！
勤務地： 東京都港区芝3-23-1 セレスティン芝三井ビルディング1Ｆ
最寄駅： 田町駅より徒歩10分、三田駅より徒歩3分、芝公園駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
新業態（ラーメンブランド）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
旧 にょろ助 渋谷東
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
全国で「専門店」を展開する当社では、洋食新規開業ブランドで新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地域活性化にも事業を拡大。
未経験からの正社員デビューも歓迎し、OJTを中心に個性を伸ばす育成スタイルで成長をサポートします。マニュアルに縛られず、飲食のプロから学べる環境です。
小さなBARから大型リゾート開発まで幅広い事業を展開し、和食・中華・イタリアンなど多彩なジャンルを経験可能。専門スキルの習得と、働きやすい環境づくりの両立を進めています。
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 東京、神奈川、京都、石川 |
| 特徴 |
|
際コーポレーション 株式会社（紅虎①）
本格中国料理店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
青菜 あみプレミアム・アウトレット
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 茨城県稲敷郡阿見町よしわら四丁目1番地1 あみプレミアム・アウトレット
最寄駅： 荒川沖駅より車20分
席 数：100 ~ 300席
カジュアル中華料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
紅虎菜舗 イオンモール高崎
カジュアル中華料理店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
紅虎厨房 御殿場プレミアム・アウトレット
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 静岡県御殿場市深沢1312 御殿場プレミアムアウトレット
最寄駅： 御殿場駅よりバス20分
席 数：50 ~ 80席
カジュアル中華料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
紅虎餃子房 けやきウォーク前橋
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 群馬県前橋市文京町2-1-1 けやきウォーク前橋1F
最寄駅： 前橋駅より徒歩14分
席 数：50 ~ 80席
カジュアル中華料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
紅虎餃子房 イオンモールつくば
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
全国で「専門店」を展開する当社では、代表ブランド「紅虎餃子房」で新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地域活性化にも事業を拡大。
未経験からの正社員デビューも歓迎し、OJTを中心に個性を伸ばす育成スタイルで成長をサポートします。マニュアルに縛られず、飲食のプロから学べる環境です。
小さなBARから大型リゾート開発まで幅広い事業を展開し、和食・中華・イタリアンなど多彩なジャンルを経験可能。専門スキルの習得と、働きやすい環境づくりの両立を進めています。
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 茨城、群馬、静岡 |
| 特徴 |
|
際コーポレーション 株式会社（紅虎②）
カジュアル中華料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
雲龍一包軒 錦糸町
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 東京都墨田区江東橋3-14-5 錦糸町ステーションビルテルミナ5F
最寄駅： 錦糸町駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
カジュアル中華料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
雲龍一包軒 ららぽーと富士見
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 埼玉県富士見市山室1-1313 ららぽーと富士見3F
最寄駅： 鶴瀬駅よりバス6分
席 数：80 ~ 100席
中華酒場
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
ちょもらんま酒場 ヤエチカ
カジュアル中華料理店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
紅虎菜舗 佐野プレミアム・アウトレット
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 栃木県佐野市越名町2058番地 佐野プレミアムアウトレット660区画
最寄駅： 佐野駅より車15分
席 数：100 ~ 300席
カジュアル中華料理店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
蒼龍唐玉堂 酒々井プレミアム・アウトレット
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 千葉県印旛郡酒々井町飯積2-4-1 酒々井プレミアムアウトレット1330区画
最寄駅： 京成酒々井駅よりバス20分、酒々井駅よりバス20分
席 数：80 ~ 100席
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
全国で「専門店」を展開する当社では、代表ブランド「紅虎餃子房」で新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地域活性化にも事業を拡大。
未経験からの正社員デビューも歓迎し、OJTを中心に個性を伸ばす育成スタイルで成長をサポートします。マニュアルに縛られず、飲食のプロから学べる環境です。
小さなBARから大型リゾート開発まで幅広い事業を展開し、和食・中華・イタリアンなど多彩なジャンルを経験可能。専門スキルの習得と、働きやすい環境づくりの両立を進めています。
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、静岡 |
| 特徴 |
|
株式会社ヒューマンテーブル
ホテル内和食ダイニング
- 料亭・割烹
- レストラン
「店名未定」和食ダイニング （株式会社ヒューマンテーブル）
ホテル内カフェ
- 英会話
『店名未定』カフェダイニング（株式会社ヒューマンテーブル）
ホテルカフェレストランとウェディング
- レストラン
ALLY’S沖縄北谷
リゾートホテル内朝食・ランチ・ディナー
- レストラン
SNACK BAR & GRILL ALLY’S
ホテルブッフェ・ランチ
- サービス学
- レストラン
FUJI CAFE
ホテル朝食とこだわりカレーランチのカフェレストラン
勤務地： 愛知県名古屋市中村区椿町13番17号 第一富士ホテル1階
最寄駅： 名古屋駅より徒歩2分、名鉄名古屋駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
【完全週休２日/実働８ｈ】勤務時間選択可
６～１５時・１０～１９時・１３～２２時等
☆名古屋・箱根・梅田☆オープニング募集有
プライベートも大事にできる働き方ができます
当社は現在飲食事業の受託運営に力を入れ、毎年5店舗以上を新規オープン！！
事業拡大中につき幹部候補としても活躍可能！
ホテル内の飲食施設を中心に様々な業態を手掛けているので、働きやすい安定した環境でステップアップできます！
◎朝方勤務強化！午後はプライベートに当てたい方大歓迎◎
ホテル朝食（朝6時～15時勤務）スタッフ強化中！
もちろんお昼から勤務希望の方、管理職で稼ぎたい方もOK！希望をお聞きしますのでまずはご応募ください！
社長はスタッフのことを大事に考えていますので、まずはお話ししましょう！
【完全週休２日/実働８ｈ】勤務時間選択可
６～１５時・１０～１９時・１３～２２時等
☆名古屋・箱根・梅田☆オープニング募集有
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 |
| エリア | 愛知（名古屋）、静岡、石川（金沢）、神奈川（箱根）、大阪（梅田・なんば・淀屋橋・桜島）、京都、兵庫（神戸）、沖縄（那覇・中頭郡）... |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 HTｰ26】グルメキャリー転職相談ルーム
銀座・2025年オープンの麻辣湯専門店
- サービス学
- 英会話
【特定非公開求人案件】美容と健康に良い麻辣湯専門店
【グルメキャリーの転職相談】お気軽にご相談くださいませ！
勤務地： 東京都中央区銀座
最寄駅： 銀座駅より徒歩1分、日比谷駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
法律関連会社が運営する麻辣湯専門ブランド
スピード出店計画中≫新規事業の中核となる
店舗責任者募集！賞与＆月インセンティブ有
カスタマイズが楽しめることをコンセプトに、“春雨”と“中華麺”で麺をチョイスできたり、好きな野菜をグラム売りでトッピングできる、美容と健康に良い麻辣湯専門店です。お客様がショーケースから選んだ季節の具材と辛さ調製が可能な「体に優しい薬膳スープ」でお好みの一杯を提供しています。0辛～6辛まであり、辛いものが苦手な方から激辛好きの方まで楽しめます。
店舗拡大を見据えて2025年に誕生した新ブランドで、仲間が増えればどんどん出店していきます。新規出店や役職ポジションに就くチャンスは多数！風通しの良い職場なので、アイデアも積極的に発信してください。皆で新ブランドを大きくしていきましょう！
法律関連会社が運営する麻辣湯専門ブランド
スピード出店計画中≫新規事業の中核となる
店舗責任者募集！賞与＆月インセンティブ有
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～45万円 |
| エリア | 日比谷、銀座、有楽町 |
| 特徴 |
|
【特定非公開求人案件 HTｰ25】グルメキャリー転職相談ルーム
麻布十番・上質な家庭料理を提供する和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
【特定非公開求人案件】ワンランク上の家庭料理を提供する和食店
【グルメキャリーの転職相談】お気軽にご相談くださいませ！
勤務地： 東京都港区元麻布
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩6分、六本木駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
国内外での店舗展開に向けた料理長候補募集
麻布十番の美食と芸術を愉しむ大人の隠れ家
月給40万円～／賞与年２回／日祝完全定休
──風情ある麻布十番の暗闇坂に佇む和食店。
現代日本画に囲まれた贅沢な空間で、上質な家庭料理と希少な銘酒を提供するお店です。カウンター8席、個室1室で最大1日3組限定の予約制とさせていただき、お客様に心ゆくまで美食と芸術を堪能していただいています。提供するのは、懐かしい味をジャンルレスに再構築したこだわりの逸品。希少性の高い幻の銘酒や選りすぐりのワインと共に、お客様に特別な時間を提供しています。
お客様一人ひとりに深く向き合い、記憶に残るおもてなしを追求できる環境で挑戦しませんか？
国内外での店舗展開に向けた料理長候補募集
麻布十番の美食と芸術を愉しむ大人の隠れ家
月給40万円～／賞与年２回／日祝完全定休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 麻布十番・六本木 |
| 特徴 |
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クロストーキョーグループ／I.P.S.株式会社
【沖縄】地中海グリルレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
地中海グリルレストラン「OCTO」
モダンフレンチ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
MOSS CROSS TOKYO
オープニングスタッフ！ハイアットのメインダイニング
勤務地： 東京都渋谷区桜丘町３−３ ハイアットハウス内
最寄駅： 渋谷駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
洋食レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
CROSS WONDER DINING
福島県いわきのワンダーファーム内のレストラン！
勤務地： 福島県いわき市四倉町中島字広町1
最寄駅： 四ツ倉駅より車15分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
セントラルキッチン、フード工房
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 食品工場
- セントラルキッチン
CROSS FOOD LAB（フード工房）
イタリア料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Ristorante CROSS47
連日賑わう、沖縄・那覇の唯一無二な琉球イタリアン！
勤務地： 沖縄県那覇市安里2-4-7-1F
最寄駅： 安里駅より徒歩3分、牧志駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
福岡３店舗オープニングスタッフ追加募集！
渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、
焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！
福岡に開業したオープニングスタッフや東京初進出となるハイアットハウスのメインレストラン、沖縄は那覇や古宇利島、福島県いわき、焼肉業態やフードラボなどがチームメンバーを追加募集中！
特に以下のポジションを積極採用！
◎料理長候補及び副料理長
◎シェフを目指すキッチンスタッフ
◎ホールマネージャー候補
◎アシスタントマネージャー
◎ワインを学びたいソムリエ候補
◎おもてなし大好きなサービスマン
◎朝食キッチンスタッフ(渋谷・古宇利島)
◎フルタイム勤務可なアルバイトさん
など…
各セクションで様々なポジションを追加募集。
業務委託での契約も検討可能です！
福岡３店舗オープニングスタッフ追加募集！
渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、
焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 東京都（渋谷）、福島県（いわき市）、沖縄（那覇市）、神奈川県（横浜市）、中目黒 ※希望勤務地はしっかりと考慮いたします ※無理な転勤はありません ... |
| 特徴 |
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株式会社はちまん
早稲田・焼鳥店・月8日休＆年3回大型連休
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
焼鳥はちまん
本気でやりたい人が集まる人気焼鳥店。未経験でも月給30万以上
勤務地： 東京都新宿区西早稲田3-1-1 B1F
最寄駅： 早稲田駅より徒歩5分、面影橋駅より徒歩8分、西早稲田駅より徒歩9分、高田馬場駅より徒歩15分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
12月OPEN！神楽坂の新たな高級焼鳥店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
焼鳥あかぎ
待望の2号店！今までとは違うコンセプトで新たな可能性に挑戦！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂6-21 NEO神楽坂B1
最寄駅： 神楽坂駅より徒歩3分、牛込神楽坂駅より徒歩4分、飯田橋駅より徒歩8分
客単価：10000円以上
未経験でも月給30万円！事業拡大中の焼鳥
の名店で調理正社員＆店長(女将)候補募集
月8日休み／年3回7日間連休／賞与年2回
【小さなこだわりを当たり前に大切にすること】をモットーに、炭・塩・わさび・野菜、そして焼き加減ひとつまで妥協なく価格以上の美味しさを追求する当社。鶏の解体が学べる数少ないお店として本気で焼き鳥をやりたい方に選ばれています。
メディアにも取り上げられる「焼鳥はちまん」は、お好みで頼めるスタイルの焼鳥店。昨年12/1にオープンしたばかりの「焼鳥あかぎ」は、おまかせコース主体の高級焼鳥店。良い出会いがあれば、今後も店舗展開を考えています。
完全人柄採用なので、意欲さえあれば経験不問！新たな挑戦を始めた当社で一緒に成長していきませんか？サービス強化の為、店長･女将候補を積極採用中！
未経験でも月給30万円！事業拡大中の焼鳥
の名店で調理正社員＆店長(女将)候補募集
月8日休み／年3回7日間連休／賞与年2回
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 早稲田・高田馬場・神楽坂 |
| 特徴 |
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大人の隠れ家 豊和 表参道
VIP常連顧客対応！大人の隠れ家居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- キッチンカー
- レストラン
豊和 表参道 (ほうわ おもてさんどう)
若手活躍!!日/祝定休の完全週休2日or月8日/福利厚生充実
勤務地： 東京都港区北青山3-5-44
最寄駅： 表参道駅より徒歩2分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩10分、原宿駅より徒歩15分
席 数：80 ~ 100席
客単価：8000 ~ 10000円
VIP顧客・常連様が集う大人の隠れ家
土日祝休み／各種手当＆福利厚生も充実！
家族を大切にしながら働き続けれる環境です
業界TOPクラスの好環境！表参道の人気居酒屋で調理＆ホールスタッフ募集中です！
厳選素材に、おもてなし、空間、随所にこだわりを楽しめるお店を目指し今年で創業19年。更なる事業拡大を目指しており、今回は新店準備・既存店強化のため新規スタッフを募集します。将来独立を考えている方や未経験の方まで幅広く活躍できる職場です。
月のお休みは『土日祝』もしくは『月8日休み』をお選びいただけます。また、有休もとりやすく、日祝が定休日のためGWや年末年始などの長期休みもあるので家族との時間を犠牲にすることなく働けます。収入面でも年４回の達成手当があるためやりがいに繋がります。
VIP顧客・常連様が集う大人の隠れ家
土日祝休み／各種手当＆福利厚生も充実！
家族を大切にしながら働き続けれる環境です
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32.5万円～60万円 |
| エリア | 表参道 |
| 特徴 |
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株式会社beagle
3ヵ月連続オープン！中華料理業態
- お酒学べる
鶇 -TSUGUMI-
店長40万円～・年間休日107日／オープニングスタッフ募集！
勤務地： 東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F
最寄駅： 六本木駅より徒歩6分、乃木坂駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
3ヵ月連続オープン！焼き鳥業態
- お酒学べる
- 肉が学べる
鶉-UZURA-
店長40万円～・年間休日107日／オープニングスタッフ募集！
勤務地： 東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 1F
最寄駅： 六本木駅より徒歩6分、乃木坂駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
3ヵ月連続オープン！中華業態
- お酒学べる
- 肉が学べる
amber trip
3ヵ月連続オープン！中華料理業態
- お酒学べる
hakubi
店長40万円～・年間休日107日／オープニングスタッフ募集！
勤務地： 京都府京都市東山区清井町481-1
最寄駅： 祇園四条駅より徒歩10分、京都河原町駅より徒歩12分
席 数：10 ~ 30席
3ヵ月連続オープン！鉄板焼き業態
- お酒学べる
Artisan TEPPAN RESTAURANT
店長40万円～・年間休日107日／オープニングスタッフ募集！
勤務地： 京都府京都市下京区材木町454番地3 ザ・パークレジデンス京都駅前1F
最寄駅： 七条駅より徒歩5分、京都駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
3ヵ月連続オープンで今勢いのある成長企業
上場を見据えた拡大プロジェクト進行中！
オープニング店長・立ち上げメンバー募集
12月・1月・2月と3ヵ月連続で新店舗オープン！
飲食業界でこれまで400店舗を展開・成功させてきた実績を持つオーナーが、新たに挑むのは“ハイエンドレストラン100店舗構想”。その旗艦ブランドを手がけるのが【株式会社beagle】です。
3年以内の上場を見据え続々と新ブランドが誕生。立ち上げ・店舗運営・ブランド設計など、成長期だからこそ掴めるチャンスが多数あります。年間休日も107日とメリハリある働き方で業界最高水準の給与を目指し、確かなキャリアを築ける環境です。飲食業界のプロフェッショナルとして確実にキャリアアップを目指したい方はぜひご応募ください
3ヵ月連続オープンで今勢いのある成長企業
上場を見据えた拡大プロジェクト進行中！
オープニング店長・立ち上げメンバー募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 |
| エリア | 西麻布・六本木・赤坂・乃木坂・祇園四条・七条 |
| 特徴 |
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