和食の求人情報一覧
株式会社パッションギークス（mum グループ）
鰻料理専門店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
『うなぎ四代目菊川』なんばセントラルイータリー店
オープニングも多数！スタッフ増員大募集！
勤務地： 大阪府大阪市中央区千日前 2-8-17 なんばセントラルイータリー 2F
最寄駅： なんば駅より徒歩5分、大阪難波駅より徒歩5分、難波駅より徒歩5分
オープニングも多数！スタッフ増員大募集！
”日本の食文化”の世界展開を目標に
他の会社よりも圧倒的なスピードで成長中！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールスタッフ 、5.SV |
|---|---|
| エリア | 東京都（港区・千代田区・渋谷区・大田区、立川市） 神奈川県（横浜市神奈川区・中区） 千葉県（成田市） 愛知県（名古屋市中村区、常滑市、北名古屋市、江南市） 三重県（松阪市、三重郡菰野町、多気郡多気町） 石川県... |
| 特徴 |
|
株式会社 プレジャーフーズ（新規開業プロジェクト）
銀座へNEWオープン！江戸前鮨店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
株式会社 プレジャーフーズ（銀座・寿司部門）
銀座へNEWオープン！天ぷら
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
株式会社 プレジャーフーズ（銀座・天ぷら部門）
銀座へNEWオープン！高級蟹料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
株式会社 プレジャーフーズ（銀座・蟹料理部門）
浜松町へNEWオープン！江戸前鮨店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
株式会社 プレジャーフーズ（浜松町・寿司部門）
浜松町へNEWオープン！天ぷら
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
株式会社 プレジャーフーズ（浜松町・天ぷら部門）
25年－26年、新規出店大型プロジェクト
得意を活かし、ハイキャリアを目指せる！
働き方改革進行中＞＞月8休・時短勤務など
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.料理長・料理長候補 、4.焼鳥職人 、5.天ぷら職人 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| エリア | ＜新規開業＞ 2025年／東京（浜松町・銀座）、神奈川（横浜西口）、大阪（難波・心斎橋）、福岡（小倉） 2026年／京都、福岡（博多）、海外（台湾） ＜寿司業態＞ 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池... |
| 特徴 |
|
金沢まいもん寿司／まぐろ問屋いちもん etc.／株式会社エムアンドケイ
前職給与保証 月8~9日休の寿司ブランド
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
金沢まいもん寿司 珠姫 薬院店
前職給与保証 月8~9日休の寿司ブランド
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
金沢まいもん寿司 東茶屋街
前職給与保証 月8~9日休の寿司ブランド
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
金沢まいもん寿司 上尾店
出店も予定し寿司職人＆ホール両部門募集！
前職給与保証！給与面での心配なく転職可能
社宅完備・手当完備で遠方応募もサポート！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.ホールスタッフ 、3.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・群馬県・愛知県・石川県・京都府・大阪府・兵庫県・福岡県・広島県・沖縄県... |
| 特徴 |
|
札幌 鮨 銀座 にのまえ
札幌/高級寿司/和食/高収入
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
札幌 鮨 銀座 にのまえ 2号店
【オープニング】寿司・和食職人募集！“東京水準”の好待遇。
勤務地： 北海道札幌市中央区南3条西3丁目 サンスリービル4F
最寄駅： すすきの駅より徒歩2分
客単価：10000円以上
「TOMO BANYA」他／大東企業株式会社
9月銀座にOPEN！自由で新しい和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
TOMO BANYA
まもなく創業100周年！安定性＆将来性抜群の会社で働こう！
勤務地： 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビルB1
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩4分、東銀座駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
株式会社RISES
年間休日140日の串カツ居酒屋
- お酒学べる
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
串カツ屋台 まいこ 近大前店
10月17日近大前に新店！正社員4名募集
入社祝金10万円！年間休日140日可能！
昨年、月給55万円の店長が誕生しました！
| 募集職種 | 1.SV 、2.店長・店長候補 、3.料理長・料理長候補 、4.焼鳥職人 、5.天ぷら職人 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ 、8.調理見習い 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ 、11.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | 【IUターン歓迎求人】大淀 関目 鴫野 太子橋今市 旭区大宮 千林大宮 高麗橋 関目高殿 西宮北今津 吹田 寝屋川 吹田関大前 上新庄 東大阪... |
| 特徴 |
|
株式会社 梅丘寿司の美登利総本店
9月リニューアルオープンする寿司
- 魚が学べる
梅丘寿司の美登利総本店 回転すし 美登利高井戸店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地： 東京都杉並区高井戸西2-3-45 オオゼキ高井戸店内
最寄駅： 高井戸駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
スタッフにはいつまでも輝いて欲しいから
給料・休日・待遇面は充実しています☆
あなたのスキルをしっかり評価！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.ホールスタッフ 、5.販売 、6.店長・店長候補 、7.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 高井戸（リニューアルオープン）、新百合丘、吉祥寺、梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、成城学園前、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、下北沢、高田馬場、松原、日本橋、池袋、名古屋、調布、つつじヶ丘、代々木上原 ※希望... |
| 特徴 |
|
『和食のあらまさ』『蕎麦割烹 一心』『御茶ノ水 TEN』 etc ／株式会社レストレ
最大月給70万 安定感抜群の和食ブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
株式会社レストレ
大東企業株式会社（和食・居酒屋部門）
11月OPEN！駅直結の和食店・週休2日
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
個室和食 東山 京橋店
まもなく創業100周年！安定性＆将来性抜群の会社で働こう！
勤務地： 東京都中央区京橋2-4-12 第一生命京橋キノテラスB1
最寄駅： 京橋駅より直結1分、宝町駅より徒歩4分、銀座一丁目駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩12分、東銀座駅より徒歩13分
客単価：5000 ~ 8000円
11月京橋駅直結の好立地に新店オープン
未経験月30万｜住宅＆家族手当など充実
やりがいと働きやすさが両立できる職場
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】女将・和装ホール |
|---|---|
| エリア | 新宿、新橋、銀座、京橋、東京、赤坂、神田、蒲田 ※希望勤務地エリアを考慮いたします。... |
| 特徴 |
|
『Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 豊洲店』etc.／ 株式会社 Aburi Tora Japan【Aburi Group】
残業ほぼ無し 月8日休 年600万～鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店（株式会社 Aburi Tora Japan）
残業ほぼ無しなど、環境・福利厚生面が揃った将来性抜群の企業！
勤務地： 東京都世田谷区上馬3-18-7 KOMZAWA Park Quarter 4F
最寄駅： 駒沢大学駅より徒歩1分、三軒茶屋駅より徒歩20分
11月新店OPEN！オープンスタッフ募集
残業ほぼ無し！キャリアアップ環境あり！
海外支援／賞与年3回など待遇も充実！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.食品加工・製造 、8.その他 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ 、11.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 豊洲・二子玉川・自由が丘・駒沢 |
| 特徴 |
|
東京エアポートレストラン株式会社
東証プライム上場グループの生そば専門店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
SOBA AZUMINO／東京エアポートレストラン株式会社
東証プライム上場企業グループの安定性とやりがいがココに！
勤務地： 東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1ターミナル B1F フードコート内
最寄駅： 羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩3分、羽田空港第1ターミナル駅より徒歩3分、羽田空港第2ターミナル駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
空港レストランのリーディングカンパニー
多様な業態を展開中の当社だからこそ、
アナタの経験が活かせる環境がきっとある！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.蕎麦職人・うどん職人 、4.調理見習い 、5.バーテンダー 、6.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】バーテンダー |
|---|---|
| エリア | 東京国際空港（羽田空港）内 ※成田国際空港 |
| 特徴 |
|
大東企業株式会社（会席・日本料理部門）
赤坂・10月リニューアルオープン・会席
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
北大路 赤坂茶寮
まもなく創業100周年！安定性＆将来性抜群の会社で働こう！
勤務地： 東京都千代田区永田町2-13-5 赤坂エイトワンビルB1
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩1分、赤坂駅より徒歩5分、永田町駅より徒歩4分、溜池山王駅より徒歩6分、国会議事堂前駅より徒歩8分
席 数：100 ~ 300席
客単価：10000円以上
10月赤坂店全面改装リニューアルオープン
料理長候補は月給45万円＋インセンティブ
住宅＆家族手当・賞与年2回・海外研修あり
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座・新橋・京橋・八重洲・日本橋・赤坂見附・西新宿・品川 |
| 特徴 |
|
株式会社 FIERTE 高級ブランド開発チーム
洋食・和食・寿司・鉄板焼など
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
株式会社 FIERTE（東京エリア業態開発チーム）
株式会社 FIERTE（和食・新規開業プロジェクトチーム）
新規OPEN（鮨・和食）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
株式会社 FIERTE（札幌／鮨・和食部門）
新規OPEN（鮨・和食）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE（すすきの／鮨・和食部門）
新規OPEN（和食・鮨）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
株式会社 FIERTE（恵比寿／和食・鮨部門）
新規OPEN（和食）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE（東京／和食部門）
2025年開業★天婦羅・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- お酒学べる
- 料亭・割烹
株式会社 FIERTE／難波・天婦羅ブランド
自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！
勤務地： 大阪府大阪市中央区
最寄駅： ＪＲ難波駅より徒歩3分、大阪難波駅より徒歩3分、難波駅より徒歩3分
客単価：10000円以上
和食高級ブランドを多数手がける成長企業！
関東・関西・名古屋・札幌などエリア採用！
新店＆新業態のスタートアップメンバー募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.本部スタッフ 、4.寿司職人 、5.焼鳥職人 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 恵比寿、東京駅、銀座、新宿、浜松町、難波、北新地、名古屋（名駅）、札幌、すすきの 等 ★本部スタッフの場合は、新宿での勤務となります。... |
| 特徴 |
|
株式会社 サイプレス
定食・和食・海鮮料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
築地食堂源ちゃん イオンモール須坂店
店内・手打ちが自慢のうどん店
- サービス学
讃岐うどん 伊吹や製麺 イオンモール須坂店
安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗
3店舗同時OPEN決定！全国で採用拡大中
月8～9休み！月35万以上！好条件で募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.蕎麦職人・うどん職人 、6.ホールスタッフ 、7.販売 |
|---|---|
| エリア | 【東北エリア】 青森県、秋田県、岩手県、宮城県、福島県 【関東エリア】 栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 【東海エリア】 岐阜県、愛知県、石川県、長野県 【関西エリア】 ... |
| 特徴 |
|
廚くろぎ じゅんちゃん（羽田空港内・新規開業プロジェクト）
羽田空港/とんかつ新店舗/月8日休み
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
廚くろぎ じゅんちゃん
＜オープニング×空港勤務＞のレア求人
勤務地： 東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港国内線 第1旅客ターミナル
最寄駅： 羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩4分、羽田空港第1ターミナル駅より徒歩4分
株式会社 KIDS HOLDINGS（キッズホールディングス） ※新規出店採用本部
完全週休2日＆月給40万円〜の和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
北海道 炉端業態
【第２創業メンバー募集】完全週休２日制＆月給４０〜５０万円！
勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸 ※詳細は面接にて
最寄駅： 横浜駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
国内・海外での新展開！新店舗続々OPEN
計画★20代、30代のキャリアUP採用！
完全週休2日制＆月給４０万円～５０万円！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.SV 、3.料理長・料理長候補 、4.ホールスタッフ 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.調理見習い 、7.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 首都圏、ほか |
| 特徴 |
|
「SUSHI TOKYO TEN、」「まんてん鮨」「すし天」「すし笑」／株式会社シーエージェント
月10日休！月収38万円以上の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
SUSHI TOKYO TEN、TAKANAWA（仮称）／株式会社シーエージェント
20代〜30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円〜！
勤務地： 東京都港区高輪２丁目 ※詳細は面接にて
最寄駅： 渋谷駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
未経験からでも、月給38万円以上を！
月10日休みを全スタッフが取得！
寿司と和食を最大限、楽しめる環境です★
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理見習い 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 高輪ゲートウェイ、新宿、渋谷、六本木、丸の内、日本橋、西麻布、池袋、横浜、日比谷、福岡 長崎（高級ホテル内）... |
| 特徴 |
|
株式会社 木曽路/大穴・とりかく
今秋OPEN上場企業の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
酒場 大穴 川崎駅前店
店長からエリアマネージャー・本部へ！
昇給＆賞与・住宅＆引越し・週休2日休み☆
10月川崎OPEN！立ち上げスタッフ◎
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.料理長・料理長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【大穴（ダイアナ）】 ▶東京 五反田、八重洲、人形町、亀戸、高田馬場 ▶神奈川 川崎駅前（今秋オープン予定） ▶千葉 千葉 【とりかく】 ▶東京 新宿、品川、日比谷... |
| 特徴 |
|
『紀茂登 (きもと)』『橙 (TOU)』／TREリゾーツ株式会社
月8日or週休3日給与面も魅力の日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
橙 (TOU)／TREリゾーツ株式会社
給与×安定性が両立！プライベートを大切に働ける好環境があり。
勤務地： 東京都渋谷区広尾5-13-6 ARISTO広尾 3F
最寄駅： 広尾駅より徒歩3分、恵比寿駅より徒歩15分
客単価：10000円以上
