料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
株式会社HUGE ※高輪ゲートウェイプロジェクト
スパニッシュイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Rigo SPANISH ITALIAN（リゴ スパニッシュ イタリアン）
ハワイ発「リゴ スパニッシュイタリアン」
勤務地： 東京都港区高輪2-21-2 ニュウマン高輪South４F
最寄駅： 高輪ゲートウェイ駅より徒歩2分、泉岳寺駅より徒歩6分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
蕎麦・和食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
蕎麦 豊田（そば とよだ）
香り高い手打ち蕎麦と厳選素材の一品料理。
勤務地： 東京都港区高輪2-21-2 ニュウマン高輪South４F
最寄駅： 高輪ゲートウェイ駅より徒歩2分、泉岳寺駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
焼肉
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
焼肉 たかなわ（やきにく たかなわ）
HUGE初の焼肉業態！
勤務地： 東京都港区高輪2-21-2 ニュウマン高輪South４F
最寄駅： 高輪ゲートウェイ駅より徒歩2分、泉岳寺駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
SOW COFFEE ROASTERS（ソー コーヒー ロースターズ）
驚きの感覚を、1杯のコーヒーから。
勤務地： 東京都港区高輪2-21-2 ニュウマン高輪South４F
最寄駅： 高輪ゲートウェイ駅より徒歩2分、泉岳寺駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
モダンメキシカン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
EL RINCON DE MEXICOLA（エル リンコン デ メヒコーラ）
沖縄の路地裏に誕生した、陽気なメキシカンレストラン！
勤務地： 沖縄県那覇市牧志3-3-4 1階
最寄駅： 牧志駅より徒歩4分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
2025年9月12日 高輪ゲートウェイに
4つの新たなレストランがOPEN！
オープニングスタッフ先行募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給39万円～46万円 |
| エリア | 【新店舗】 高輪ゲートウェイ 【既存店舗】 銀座・丸の内・吉祥寺・六本木・中目黒・代官山・二子玉川・押上・品川・大手町・原宿・世田谷、虎ノ門・北参道・新宿・渋谷・横浜・みなとみらい・埼玉（深谷）・京都（祇園）... |
| 特徴 |
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コンパスグループ・ジャパン株式会社／ホテル内レストラン部門
9月オープン！ホテル内のイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
コンパスグループ・ジャパン／Inumo芝公園レストラン「Wande Shiba」21815
ワンちゃんと宿泊OKのホテル内イタリアン【年間休日120日】
勤務地： 東京都港区芝公園1-6-6
最寄駅： 浜松町駅より徒歩8分、大門駅より徒歩4分、御成門駅より徒歩3分
客単価：5000 ~ 8000円
株式会社Def eat（デフイート）
月8日休暇や各種諸手当など魅力多数のバル
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
株式会社Def eat
選択肢多数！気軽に体験入店OKの成長企業
年齢・経験値問わず全員が活躍できる場所。
年間5％程度全社員がキッチリ昇給します！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.【他】料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給325,000円～400,000円 、2.月給350,000円～400,000円 |
| エリア | 横浜・関内・日ノ出町・野毛・桜木町・山手・北海道（希望者のみ） |
| 特徴 |
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『GARDEN HOUSE 高輪』／株式会社GREENING
月9日休など安定感抜群のカフェレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
GARDEN HOUSE 高輪／株式会社GREENING
業界のイメージを覆す、トップクラスの勤務環境を揃えるレア募集
勤務地： 東京都港区高輪2-21-2（NEWoMan高輪 28F）
最寄駅： 高輪ゲートウェイ駅より徒歩1分、泉岳寺駅より徒歩3分
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社クリエイト・レストランツ
海鮮居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
海鮮居酒屋（仮名）
東証プライム市場上場企業グループの安定性
多彩なジャンルのレストランを全国に展開！
安定した環境で働く仲間を全国で募集中！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、茨城、栃木、北海道、福島、宮城、静岡、山梨、長野、岐阜、愛知、石川、大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、三重、広島、岡山、山口、香川、福岡、大分、鹿児島、長崎、沖縄、ほか ... |
| 特徴 |
|
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社
群馬・温泉リゾートホテル・月9〜10日休
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
大江戸温泉物語Premium 伊香保
伊東・温泉宿内レストラン・月9〜10日休
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
大江戸温泉物語Premium 伊東ホテルニュー岡部
長野・温泉リゾートホテル・月9〜10日休
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
大江戸温泉物語わんわんリゾート 信州上田
箱根・温泉リゾートホテル・年休112日
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
TAOYA箱根
9月OPEN！三重・温泉リゾートホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
TAOYA南志摩
ワークライフバランス抜群のリゾート温泉宿
月9〜10日休／残業代全支給／格安寮完備
年齢や経験問わず活躍できる安心の職場環境
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 宮城、福島、栃木、群馬、千葉、神奈川、富山、石川、福井、新潟、山梨、長野、岐阜、静岡、三重、兵庫、和歌山、鳥取、岡山、香川、愛媛、佐賀、長崎、熊本、大分（※希望勤務地考慮）... |
| 特徴 |
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株式会社第一興商
有楽町・居酒屋・年休110日・賞与3回
- お酒学べる
ウメ子の家 有楽町駅前店
休めない、長時間拘束の心配はありません！
ホワイトな働き方＋新規出店加速で成長中！
全国の主要都市で160店舗を展開中です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～33万円 |
| エリア | 首都圏ほか、全国での勤務になります。 ※お住まいを考慮しての配属となります。 【東京】港区、新宿区、豊島区、千代田区、品川区、中央区、渋谷区、台東区、大田区、荒川区、調布市、府中市 【神奈川】横浜 【埼玉】大宮... |
| 特徴 |
|
株式会社DREAM ON／『ESPRESSO D WORKS』『渋DRA』『flour+water』etc.
月8日休暇 賞与年2回＋諸手当 カフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
ESPRESSO D WORKS 三井アウトレットパーク 岡崎店／株式会社DREAM ON
月8日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
君のハンバーグを食べたい 三井アウトレットパーク 岡崎店／株式会社DREAM ON
月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow minamiaoyama（南青山）／株式会社DREAM ON
月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow shimokitazawa（下北沢）／株式会社DREAM ON
月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow kashiwa（柏）／株式会社DREAM ON
株式会社B級グルメ研究所ホールディングス（BQ Gourmet Institute Holdings Co.,Ltd）
健康経営優良法人認定企業のとんかつ店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
とんかつ屋 ／株式会社B級グルメ研究所ホールディングス
2029年迄に『200億円規模の企業』を目指す将来性抜群企業
勤務地： 京都府京都市中京区材木町190-1 2F
最寄駅： 四条駅より徒歩5分、三条駅より徒歩5分、京都河原町駅より徒歩5分、三条京阪駅より徒歩5分
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社YOSHITSUNE（ヨシツネ） ※新店オープニング採用本部
【月８日休み＆１日９時間勤務】レストラン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
会員制レストラン／株式会社YOSHITSUNE
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円以上
勤務地： 神奈川県横浜市西区高島2-10-25
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【月８日休み＆１日９時間勤務】韓国料理
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
韓国屋台酒場 韓兵衛 横浜地下街店
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円以上
勤務地： 神奈川県横浜市西区北幸1-2-7 ヨドバシ横浜 B2F
最寄駅： 横浜駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社Human Qreate／『一石三鳥 別邸』『鮨 八咫烏』他
年間休日105日実働8ｈの焼肉・肉料理
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
和牛料理 一石三鳥 総本店／株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！
勤務地： 東京都港区新橋4-22-1 新虎あずまビル 1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩4分、汐留駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
『焼肉・韓国料理 KollaBo（コラボ）』／株式会社韓流村
韓国の魅力を詰め込んだ多業態ブランド
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
焼肉・韓国料理 KollaBo（コラボ）和光店／株式会社韓流村
上場を目指す安定企業が母体！完全週休2日制など魅力多数！
勤務地： 埼玉県和光市本町4-7 EQUiA PREMIE 和光 3F
最寄駅： 和光市駅より直結1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
完全週休2日制！上場を目指す韓国料理
- サービス学
KollaBo・セビョッチ／株式会社韓流村
株式会社グリーンコーポレーション／『大衆酒場 春田屋』『大衆酒場 魚 春田屋』etc
給与・安定 両立ができる焼肉ブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 調理師免許を活かせる
株式会社グリーンコーポレーション
株式会社テン・スターズ・ダイニング
未経験でも月給35万円以上のダイニング
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
TEPPAN-YAKI 10 TAKANAWA（仮称）
業界屈指の『ホワイト企業』“笑売繁盛”をテーマに飲食店を展開
勤務地： 東京都港区高輪２丁目 ※詳細は面接にて
最寄駅： 高輪ゲートウェイ駅より直結5分、泉岳寺駅より徒歩10分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
9月新店OPEN。オープニングスタッフ＆
新規メンバー大募集！どこよりも好待遇！
月10日休＆8時間以上の残業代全額支給★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 高輪ゲートウェイ、横浜、銀座、丸の内、渋谷、表参道、麻布十番、六本木、六本木一丁目、東京スカイツリー、有楽町、名古屋、博多、ほか... |
| 特徴 |
|
YOKOHAMA KUSHIKOBO GROUP（横浜串工房、横浜商店、今村商店、マルギン、こなひきじじい、他）
完全週休3日＆経験者は月給38万円以上
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
うらりひょん／株式会社横浜串工房
飲食業界TOPクラスの給与水準・厚待遇で実力者を大歓迎！
勤務地： 神奈川県横浜市中区常盤町5-63
最寄駅： 関内駅より徒歩1分、馬車道駅より徒歩2分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
10月23日、関内駅近くに新店OPEN！
オープニングスタッフ大募集！
料理人／月給40万円以上の入社実績多数。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給50万円～59万円 |
| エリア | 関内、銀座、麻布十番、町田、東神奈川、鶴見、桜木町（野毛）、新横浜、北新横浜、横浜、溝の口、日吉、青葉台、白楽、戸塚、上大岡、三ツ境、ほか... |
| 特徴 |
|
『鳥さと』『鳥さと 別邸』『銀座鳥真』 etc.／株式会社LAキッチン
月8日休・実働8～9H・給与高水準の焼鳥
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
株式会社LAキッチン
月8日休＆実働8～9H／各種待遇面も充実！給与も高水準の職場
勤務地： 東京都中央区銀座6-7-6
最寄駅： 銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩9分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
大東企業株式会社
9月銀座にOPEN！自由で新しい和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
TOMO BANYA
まもなく創業100周年！安定性＆将来性抜群の会社で働こう！
勤務地： 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビルB1
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩4分、東銀座駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
コンパスグループ・ジャパン株式会社／B&I（ビジネス＆インダストリー）事業部
9月オープン！ホテル内のイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
- 社員食堂
- 病院
- 老人ホーム・介護施設
- セントラルキッチン
- レストラン
コンパスグループ・ジャパン／Inumo芝公園レストラン「Wande Shiba」21815
三本珈琲株式会社 ※カフェ・レストラン採用
完全週休2日・実働8ｈカフェ・鉄板
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- 英会話
鉄板焼 三本亭／三本珈琲株式会社
＜挑戦を続ける安定企業＞完全週休2日・実働8時間など安定性◎
勤務地： 千葉県成田市取香字上人塚148-1 成田国際空港第3旅客ターミナル3階
最寄駅： 成田空港（第１旅客ターミナル）駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
EK FOODSERVICES,INC.（イーケーフードサービス） ※海外店舗採用窓口
平均年収1344万の海外ラーメンブランド
- 英会話
- サービス学
- お酒学べる
MARUFUKU Dublin（ダブリン）／EK Food Services
平均年収1344万の海外ラーメンブランド
- 英会話
- サービス学
- お酒学べる
MARUFUKU Walnut Creek（ウォールナットクリーク）／EK Food Services
平均年収1344万の海外ラーメンブランド
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
MARUFUKU Serramonte（セラモンテ）／EK Food Services
平均年収1344万の海外ラーメンブランド
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
