寿司・回転寿司の求人情報一覧
株式会社 けむり
寿司/完全週休2日制/残業ほぼゼロ
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- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
鮨かんてら
多彩なブランドを手がける企業の一斉募集!
しっかりカタチになる収入&完全週休2日制
残業は1日1時間未満!働きやすさフル装備
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.焼鳥職人 、6.ホールスタッフ 、7.調理見習い |
|---|---|
| エリア | <焼鳥業態> 吉祥寺、八王子、立川、高円寺、新宿、中野、代々木、荻窪 <鮨・和食業態> 三軒茶屋、八王子、新橋 <居酒屋新業態> 渋谷 <FC店舗> 中目黒、赤羽、町田、阿佐ヶ谷... |
| 特徴 |
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カッパ・クリエイト株式会社(KAPPA・CREATE CO., LTD)【東証プライム上場グループ企業】
年休120日+待遇・給与充実の寿司店
- 調理師免許を活かせる
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- IUターン
かっぱ寿司 板橋店/カッパ・クリエイト株式会社
年休120日+待遇・給与充実の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
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- IUターン
かっぱ寿司 練馬貫井店/カッパ・クリエイト株式会社
年休120日+待遇・給与充実の寿司店
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かっぱ寿司 秋葉原万世橋店/カッパ・クリエイト株式会社
年休120日+待遇・給与充実の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
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かっぱ寿司 青梅店/カッパ・クリエイト株式会社
年休120日+待遇・給与充実の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
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かっぱ寿司 アクロスプラザ若葉台店/カッパ・クリエイト株式会社
業界のリーディングカンパニーとして展開中
安定性は勿論、クオリティに拘る会社だから
納得の上で腰を据えて働くスタッフが多数!
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.SV |
|---|---|
| エリア | 青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、石川県、新潟県、長野県、富山県、福井県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、... |
| 特徴 |
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『鮨 飛鳥(SUSHI HICHO) 』『炭火焼き リリー』etc./H VIEW 株式会社
各種待遇・制度充実!安定感抜群の鮨
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- サービス学
鮨 飛鳥(SUSHI HICHO) 六本木店/H VIEW 株式会社

「日本でいちばん人が集まり、人が辞めない外食企業」がテーマ!
勤務地: 東京都港区六本⽊6-2-6 GEMS六本⽊ B1F
最寄駅: 六本木駅より徒歩1分、乃木坂駅より徒歩9分、麻布十番駅より徒歩10分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
各種待遇・制度充実!安定感抜群の鮨
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- 肉が学べる
- サービス学
鮨 飛鳥(SUSHI HICHO)/H VIEW 株式会社

「日本でいちばん人が集まり、人が辞めない外食企業」がテーマ!
勤務地: 東京都渋谷区桜丘町3-4 渋谷サクラステージSAKURAサイド 1F B-M-105
最寄駅: 渋谷駅より徒歩1分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
12月六本木に鮨ブランドを新規オープン!
立ち上げ人材募集!【鮨職人を積極採用中】
業界最高クラスの給与×待遇×勤務環境が有
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.ソムリエ 、8.SV |
|---|---|
| エリア | 六本木・渋谷・立川・蒲田・神保町・新宿(西新宿)・表参道 |
| 特徴 |
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株式会社グローバルダイニング
寿司
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
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- レストラン
- 料亭・割烹
- IUターン
権八 SUSHI 西麻布/株式会社グローバルダイニング

実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です!
勤務地: 東京都港区西麻布1-13-11 3F
最寄駅: 六本木駅より徒歩10分
席 数:100 ~ 300席
客単価:8000 ~ 10000円
寿司
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
権八 SUSHI 渋谷/株式会社グローバルダイニング

実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です!
勤務地: 東京都渋谷区円山町3-6 E・スペースタワー 14F
最寄駅: 渋谷駅より徒歩10分
席 数:50 ~ 80席
客単価:8000 ~ 10000円
手巻き寿司
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
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- レストラン
- 料亭・割烹
- IUターン
権八 NORI-TEMAKI 原宿/株式会社グローバルダイニング

実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です!
勤務地: 東京都渋谷区神宮前6-35-3 コープオリンピア1F
最寄駅: 原宿駅より徒歩2分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩4分
席 数:50 ~ 80席
客単価:1000 ~ 3000円
実力と経験を最高水準で評価。
キッチン・ホール経験者▶月給35万円~
料理長・店長クラス▶月給45~65万円
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.蕎麦職人・うどん職人 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ 、7.パティシエ・製菓 、8.パン職人・パン製造 、9.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 【各店舗】 東京、神奈川、千葉、埼玉、ほか 【本社】 株式会社グローバルダイニング 東京都港区南青山7-1-5コラム8階 ※希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません... |
| 特徴 |
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株式会社Starlit sky
社員平均月給37万円の高級鮨!!
- サービス学
- 肉が学べる
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鮨 こう介

高級鮨!有名店で修業をした若大将が魅せる鮨!
勤務地: 東京都新宿区西新宿1丁目15−8第三セイコービル地下1階
最寄駅: 新宿駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
実績と安定を併せ持っている超成長企業!
業績も上がり、毎年3店舗以上の出店計画!
社員平均月給37万円!独立支援制度完備!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.SV 、6.寿司職人 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京、千葉、神奈川、埼玉、群馬、長野、新潟、石川、大阪、岡山、福岡 ※無理な転勤はございません。... |
| 特徴 |
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株式会社銚子丸(スタンダード市場上場企業)
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
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- サービス学
鮨 Yasuke by 銚子丸 豊洲千客万来店/株式会社銚子丸
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
- 魚が学べる
- サービス学
すし銚子丸 雅 アリオ亀有店/株式会社銚子丸

着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の上場企業!
勤務地: 東京都葛飾区亀有3-49-3 アリオ亀有1階
最寄駅: 亀有駅より徒歩6分
席 数:80 ~ 100席
客単価:5000 ~ 8000円
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
すし 銚子丸 竹の塚店/株式会社銚子丸
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
すし 銚子丸 西新井店/株式会社銚子丸
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
すし 銚子丸 保木間店/株式会社銚子丸
着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の
上場企業!『職人が握る』→経験が活かせて
学べる好環境!安心できる待遇・制度も魅力
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.ホールスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.【ア】寿司職人 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】 ※無理な転勤などはございません! ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー <積極採用中のエリア> ★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、... |
| 特徴 |
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金沢まいもん寿司/まぐろ問屋いちもん etc./株式会社エムアンドケイ
安定性抜群 月8~9日休の寿司ブランド
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- 調理師免許を活かせる
- IUターン
金沢まいもん寿司 箱根強羅
前職給与保証 月8~9日休の寿司ブランド
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
金沢まいもん寿司 上野店

着実な展開を計画!前職給与保証!月8~9日休暇など魅力多数!
勤務地: 東京都台東区上野3-24-6 PARCO_ya(パルコヤ) 6F 口福回廊
最寄駅: 御徒町駅より徒歩1分、仲御徒町駅より徒歩1分、上野御徒町駅より徒歩1分、上野駅より徒歩9分、京成上野駅より徒歩7分、上野広小路駅より徒歩7分
前職給与保証 月8~9日休の寿司ブランド
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- 調理師免許を活かせる
金沢まいもん寿司 渋谷パルコ店
前職給与保証 月8~9日休の寿司ブランド
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- 調理師免許を活かせる
金沢まいもん寿司 たまプラーザ店
前職給与保証 月8~9日休の寿司ブランド
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
金沢まいもん寿司 イオンモール幕張新都心店

着実な展開を計画!前職給与保証!月8~9日休暇など魅力多数!
勤務地: 千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心 グランドモール 1F ときマルシェ
最寄駅: 幕張豊砂駅より徒歩6分、海浜幕張駅よりバス8分、幕張本郷駅よりバス19分
出店も予定し寿司職人&ホール両部門募集!
前職給与保証!給与面での心配なく転職可能
社宅完備・手当完備で遠方応募もサポート!
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.ホールスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・群馬県・愛知県・石川県・京都府・大阪府・兵庫県・福岡県・広島県・沖縄県... |
| 特徴 |
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株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ ★東証プライム上場企業/ウェディング・ホテル・レストラン採用本部
東証プライム上場企業が母体の鮨店
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
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- 結婚式場
GENTLE Sushi Bar(ジェントル スシバー)/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
レストラン・結婚式場を展開する安定企業!
ウェディングケーキ~コース料理まで携われ
る舞台が有!エリア限定社員など選択肢多数
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.パティシエ・製菓 、4.ホールスタッフ 、5.店長・店長候補 、6.調理見習い 、7.寿司職人 、8.ソムリエ 、9.その他 、10.SV 、11.販売 |
|---|---|
| エリア | <ウェディング> 東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・栃木県・群馬県・北海道・福島県・宮城県・新潟県・長野県・静岡県・富山県・大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・和歌山県・愛知県・岐阜県・広島県・岡山県・愛媛県・徳島県・香... |
| 特徴 |
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株式会社double(ダブル)
料理長45万以上〜/握り経験者40万~
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
鮨ト和食 いちり/株式会社double<九州エリア>

2027年⇒東京30店舗&福岡35店舗の新規出店!
勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-23 サニックス博多ビル B1F
最寄駅: 博多駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:8000 ~ 10000円
新店続々!年収1000万円以上の実績も!
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- IUターン
鮨 まつ井

2027年⇒東京30店舗&福岡35店舗の新規出店!
勤務地: 大阪府大阪市北区曽根崎2-16-22 ジャスミン曽根崎ビル 7F
最寄駅: 梅田駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:8000 ~ 10000円
新店続々!年収1000万円以上の実績も!
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
鮨まつ井 離れ

2027年⇒東京30店舗&福岡35店舗の新規出店!
勤務地: 大阪府大阪市北区曾根崎2-5ー22 日宝パティオ505号室
最寄駅: 梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:8000 ~ 10000円
3年連続で年間20店舗以上の新規出店!
オープニングスタッフのチャンスが多数!
店長月給36.4万以上+インセンティブ〜
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.SV 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.ホールスタッフ 、7.調理見習い 、8.その他 、9.商品・メニュー開発 、10.ソムリエ 、11.【他】SV 、12.【他】店長・店長候補 、13.【他】調理師・キッチンスタッフ 、14.【他】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京、福岡、大阪、ベトナムほか ★無理な転勤はありません |
| 特徴 |
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東京エアポートレストラン株式会社
東証プライム上場グループの日本料理・鮨
- 英会話
- サービス学
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京ぜん/東京エアポートレストラン株式会社

東証プライム上場企業グループの安定性とやりがいがココに!
勤務地: 東京都大田区羽田空港3-3-2 第1旅客ターミナル3F マーケットプレイス
最寄駅: 羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩3分、羽田空港第2ターミナル駅より徒歩3分、羽田空港第1ターミナル駅より徒歩3分
席 数:100 ~ 300席
客単価:1000 ~ 3000円
東証プライム上場企業グループの寿司
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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寿司幸/東京エアポートレストラン株式会社

東証プライム上場企業グループの安定性とやりがいがココに!
勤務地: 東京都大田区羽田空港3-3-2 第1旅客ターミナル3F マーケットプレイス
最寄駅: 羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩1分
客単価:8000 ~ 10000円
空港レストランのリーディングカンパニー
多様な業態を展開中の当社だからこそ、
アナタの経験が活かせる環境がきっとある!
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.蕎麦職人・うどん職人 、4.調理見習い 、5.バーテンダー 、6.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京国際空港(羽田空港)内 ※成田国際空港 |
| 特徴 |
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株式会社八十嶋
六本木・寿司・日本料理・完全週休2日制
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- IUターン
淡悦

都内を中心に日本料理&和総菜店を展開中!毎年昇給&賞与年3回
勤務地: 東京都港区六本木7-8-6 AXALL ROPPONGI 1階
最寄駅: 六本木駅より徒歩2分、乃木坂駅より徒歩10分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
都内を中心に日本料理店&和総菜店を展開中
次のステージへ一緒に向かう仲間を大幅増員
完全週休2日/賞与年3回/無料レッスン有
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.栄養士・管理栄養士 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ 、7.女将・和装ホール 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】調理見習い 、10.【ア】調理補助・洗い場 、11.【ア】ホールスタッフ 、12.【ア】女将・和装ホール 、13.【ア】販売 |
|---|---|
| エリア | 東京(北千住・上野・六本木・銀座・新宿・押上・八丁堀) 栃木(宇都宮) |
| 特徴 |
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株式会社 築地寿司清
月9日休・昇給&賞与各種手当充実の寿司
- サービス学
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築地 寿司清 築地本店

寿司職人 大募集!同じ志の仲間、技術、そして、高待遇な環境。
勤務地: 東京都中央区築地4-13-9
最寄駅: 築地駅より徒歩5分、築地市場駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
月9日休・昇給&賞与各種手当充実の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
築地 寿司清 築地新館

寿司職人 大募集!同じ志の仲間、技術、そして、高待遇な環境。
勤務地: 東京都中央区築地4-13-5
最寄駅: 築地駅より徒歩5分、築地市場駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
月9日休・昇給&賞与各種手当充実の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
築地 寿司清 銀座四丁目店

寿司職人 大募集!同じ志の仲間、技術、そして、高待遇な環境。
勤務地: 東京都中央区銀座4-6-18
最寄駅: 銀座駅より徒歩1分、銀座一丁目駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
月9日休・昇給&賞与各種手当充実の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
築地 寿司清 日比谷シャンテ店

寿司職人 大募集!同じ志の仲間、技術、そして、高待遇な環境。
勤務地: 東京都千代田区有楽町1-2-2
最寄駅: 有楽町駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
月9日休・昇給&賞与各種手当充実の寿司
- 魚が学べる
- サービス学
築地 寿司清 東京グランスタ八重洲店
今後の展開を見据え寿司職人を積極的に採用
毎月連休が取れ シフトも希望が通りやすい
職人を大切にするのが築地寿司清☆
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 【築地寿司清】 ◆関東 築地・銀座・日比谷・東京駅・渋谷・立川・横浜・浦和・川越・千葉 ◆関西 京都・梅田 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー... |
| 特徴 |
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株式会社築地すし好
昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
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築地すし好 下北沢店
昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地すし好 新橋店
昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地すし好 武蔵小杉店
昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地すし好 東京ドームシティラクーア店
昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地すし好 赤坂通り店
スタッフを大事にする当社
だからこそ、みんな笑顔で働ける
安定性抜群な環境でお待ちしております☆
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【築地 すし好】 新宿・下北沢・新橋・武蔵小杉・後楽園・赤坂・築地・東京駅・恵比寿・秋葉原・三軒茶屋・品川・成田空港 【築地すし好匠(たくみ)】 羽田空港・中目黒・麻布十番・新宿 【築地 すし好 和】 ... |
| 特徴 |
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サイプレス・ホールディングス株式会社
朝獲れ鮮魚と店舗仕込みの立ち喰すし
- 魚が学べる
- サービス学
立ち喰すし ABURI百貫
朝獲れ鮮魚と店舗仕込みのグルメ回転寿司
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
ABURI 百貫 イオンレイクタウンmori店

【NEWオープン】手間を加えた逸品が自慢のグルメ回転寿司
勤務地: 埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1 イオンレイクタウンmori 1F
最寄駅: 越谷レイクタウン駅より徒歩5分
朝獲れ鮮魚と店舗仕込みのグルメ回転寿司
- 魚が学べる
- サービス学
ABURI百貫 新浦安店
朝獲れ鮮魚と店舗仕込みのグルメ回転寿司
- 魚が学べる
- サービス学
ABURI百貫 秋葉原店
朝獲れ鮮魚と店舗仕込みのグルメ回転寿司
- 魚が学べる
- サービス学
ABURI百貫 有明ガーデン店

【伝統的な江戸前】手間を加えた逸品が自慢のグルメ回転寿司
勤務地: 東京都江東区有明2-1-8 有明ガーデン5階
最寄駅: 有明テニスの森駅より徒歩3分、有明駅より徒歩4分、国際展示場駅より徒歩6分
安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗
店長・料理長候補、年収700万以上可能!
年末年始、4店舗同時OPEN!採用拡大中
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.蕎麦職人・うどん職人 、6.ホールスタッフ 、7.販売 |
|---|---|
| エリア | 【北海道・東北エリア】 北海道、青森県、秋田県、岩手県、宮城県、福島県 【関東エリア】 栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 【東海エリア】 岐阜県、愛知県、石川県、長野県 ... |
| 特徴 |
|
株式会社 glob
和食レストラン/年間休日110日
- サービス学
- 魚が学べる
ゆず庵 函館美原店
和食レストラン/年間休日110日
- サービス学
- 魚が学べる
ゆず庵 高崎緑町店
和食レストラン/年間休日110日
- サービス学
- 魚が学べる
ゆず庵 新潟弁天橋店
和食レストラン/年間休日110日
- サービス学
- 魚が学べる
ゆず庵 長岡店
和食レストラン/年間休日110日
- サービス学
- 魚が学べる
ゆず庵 甲府国母店
青山商事グループ企業のフード事業拡大へ!
人気イタリアンFCブランドNEWオープン
ワークライフバランス推奨!月8~11日休
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | <新店舗> 埼玉(川越) <既存店舗> 北海道、青森、岩手、群馬、新潟、富山、石川、福井、山梨、長野、静岡、愛知、兵庫、広島、徳島、愛媛、高知、福岡、熊本、大分、鹿児島、沖縄... |
| 特徴 |
|
株式会社 FIERTE(和食・新規開業プロジェクトチーム)
新規OPEN(鮨・天ぷら・鉄板焼き)
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
株式会社 FIERTE(恵比寿/鮨・天ぷら・鉄板焼き部門)
新規OPEN(鮨・鉄板焼き)
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
株式会社 FIERTE(八重洲/鮨・鉄板焼き部門)
新規OPEN(多業態)
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
株式会社 FIERTE(名駅/鮨・天ぷら・鉄板焼き・すき焼き部門)

新店&新業態のスタートアップメンバー募集!
勤務地: 愛知県名古屋市中村区名駅
最寄駅: 名古屋駅より徒歩5分、名鉄名古屋駅より徒歩5分、近鉄名古屋駅より徒歩5分
客単価:10000円以上
和食高級ブランドを多数手がける成長企業!
関東・関西・名古屋・札幌などエリア採用!
新店&新業態のスタートアップメンバー募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.寿司職人 、3.焼鳥職人 、4.鉄板調理 、5.天ぷら職人 、6.店長・店長候補 、7.ソムリエ 、8.ホールスタッフ 、9.調理師・キッチンスタッフ 、10.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、難波、名古屋(名駅)、札幌、すすきの 等... |
| 特徴 |
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株式会社にっぱん ※新店・新業態開発準備室
寿司・居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
すし酒場 握わい

【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー!
勤務地: 東京都港区浜松町2-5-4秀和浜松町駅前ビル
最寄駅: 浜松町駅より徒歩3分
席 数:10席未満
客単価:1000 ~ 3000円

新店舗立ち上げ責任者募集!月給40万円~
で経験者を大きく優遇!店舗開発責任者は
月給50万円以上。大きなキャリアUPを。
★立喰い寿司のパイオニア!魚がし日本一を39店舗展開する成長企業。
新業態の開発・展開にむけ、新店立ち上げ責任者&店舗開発責任者を大募集!
「立喰い寿司」の魚がし日本一を展開する株式会社にっぱん。
市場のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。
実は寿司業態だけなく、油そば専門店「油や」と寿司居酒屋の「握わい」などのブランドも出店しています。
今後あらためてこの「油そば」業態や寿司居酒屋業態を店舗展開し、新たな成長ブランドとして育てていく新規プロジェクトをスタートさせます。
店舗開発、新店立ち上げ、スタッフ育成から運営まで一貫して担当いただく、業態責任者&店舗開発責任者候補を積極採用!
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| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.SV |
|---|---|
| エリア | 東京都内 |
| 特徴 |
|
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| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.SV 、5.店長・店長候補 、6.ソムリエ 、7.ホールスタッフ 、8.女将・和装ホール 、9.パティシエ・製菓 、10.パン職人・パン製造 、11.寿司職人 、12.鉄板調理 、13.焼鳥職人 、14.天ぷら職人 、15.蕎麦職人・うどん職人 、16.ピッツァイオーロ 、17.バーテンダー 、18.栄養士・管理栄養士 、19.レセプショニスト 、20.販売 |
|---|---|
| エリア | 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア |
| 特徴 |
|
株式会社フォンス
鮨・和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
金沢 鮨 松の下
✦「食」を中心に国内外に90拠点!✦
和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎
ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪
近年は仙台・金沢・広島にも新規出店!
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です!
✦「食」を中心に国内外に90拠点!✦
和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.蕎麦職人・うどん職人 、4.寿司職人 、5.調理見習い 、6.パン職人・パン製造 、7.パティシエ・製菓 、8.販売 、9.ホールスタッフ 、10.バリスタ 、11.店長・店長候補 、12.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、13.【ア】調理見習い 、14.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、15.【ア】パン職人・パン製造 、16.【ア】販売 、17.【ア】バリスタ 、18.【ア】ホールスタッフ 、19.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 <首都圏> 池袋(新店)・有楽町・渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋 <東北... |
| 特徴 |
|
トラオム株式会社
海鮮居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
魚輝水産 高井田店
寿司
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
ニューすしセンター 心斎橋パルコ店
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- IUターン
ニューすしセンター 京都ポルタ店
寿司居酒屋
- 魚が学べる
- IUターン
ニューすしセンター春木屋 裏なんば店
寿司居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- IUターン
ニューすしセンター 堂山店

未経験でも月給29万5千円以上スタート!月8日休み保証!
勤務地: 大阪府大阪市北区堂山町7-7 角庄ビル
最寄駅: 大阪駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分、東梅田駅より徒歩3分
11月、西心斎橋・梅田さらに来年1月梅田
3店舗連続新店有!オープニング募集開始!
★MGは月35万~48万円可能!月8日休
トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、12ブランド100店舗を
展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎!
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。
◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る!
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。
◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します!】
11月、西心斎橋・梅田さらに来年1月梅田
3店舗連続新店有!オープニング募集開始!
★MGは月35万~48万円可能!月8日休
| 募集職種 | 1.SV 、2.本部スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.ホールスタッフ 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.調理見習い 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 大阪 京都 東京 神奈川 |
| 特徴 |
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