日本料理・懐石料理の求人情報一覧
株式会社パッションギークス(mum グループ)
国内、海外とも出店加速中の鰻料理専門店
- 調理師免許を活かせる
 - サービス学
 - 魚が学べる
 
『うなぎ四代目菊川』ムスブ田町店

オープニングも多数!スタッフ増員大募集!
勤務地: 東京都港区芝浦3-1-1 msb Tamachi田町ステーションタワーN1F
最寄駅: 田町駅より徒歩3分、三田駅より徒歩5分
国内、海外とも出店加速中の鰻料理専門店
- サービス学
 - 魚が学べる
 
『うなぎ四代目菊川』横浜駅ベイクォーター店
国内、海外とも出店加速中の鰻料理専門店
- サービス学
 - 魚が学べる
 
『うなぎ四代目菊川』東京駅黒塀横丁店
国内、海外とも出店加速中の鰻料理専門店
- サービス学
 - 魚が学べる
 
『うなぎ四代目菊川』恵比寿ガーデンプレイス店
国内、海外とも出店加速中の鰻料理専門店
- 調理師免許を活かせる
 - サービス学
 - 魚が学べる
 
『うなぎ四代目菊川』羽田エアポートガーデン店
            オープニングも多数!スタッフ増員大募集!
”日本の食文化”の世界展開を目標に
他の会社よりも圧倒的なスピードで成長中!
        
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールスタッフ 、5.SV | 
|---|---|
| エリア | 東京都(港区・千代田区・渋谷区・大田区、立川市) 神奈川県(横浜市神奈川区・中区) 千葉県(成田市) 愛知県(名古屋市中村区、常滑市、北名古屋市、江南市) 三重県(松阪市、三重郡菰野町、多気郡多気町) 石川県... | 
| 特徴 | 
                    
  | 
            
際コーポレーション 株式会社
鰻、和食
- サービス学
 - 肉が学べる
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 
にょろ助 六本木

あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 東京都港区六本木5-10-19
最寄駅: 六本木駅より徒歩8分、麻布十番駅より徒歩8分
席 数:50 ~ 80席
日本料理・懐石、和食
- サービス学
 - 肉が学べる
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 
時菜 今日萬 祇園
日本料理、懐石
- サービス学
 - 肉が学べる
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 
草門去来荘 東村山

あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 東京都東村山市富士見町1-1-7
最寄駅: 八坂駅より徒歩5分、小川駅より徒歩7分
席 数:100 ~ 300席
天ぷら、和食
- サービス学
 - 肉が学べる
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 
天蒼々 六本木ヒルズ

あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク5F
最寄駅: 六本木駅より直結3分
席 数:10 ~ 30席
鰻、和食
- サービス学
 - 肉が学べる
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 
にょろ助 銀座

あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 東京都中央区銀座6-12-7 銀座新星ビル
最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、新橋駅より徒歩3分
席 数:80 ~ 100席
            全国36都道府県・大型キャリア採用を開始
【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集
中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など
        
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い | 
|---|---|
| エリア | 【北海道・東北】 北海道、青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県 【関東】 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県 【北陸・中部】 新潟県、富山県、長野県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛... | 
| 特徴 | 
                    
  | 
            
株式会社グリーンコーポレーション/『大衆酒場 春田屋』『大衆酒場 魚 春田屋』etc
給与・安定 両立ができる鮨(寿司)店
- お酒学べる
 - 魚が学べる
 - サービス学
 - 着付け学
 
鮨 富かわ(とみかわ)【株式会社グリーンコーポレーション】

月8日休暇/海外チャンス有/役職就任/商品開発…チャンス多数
勤務地: 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 オリエンタルビル 2F
最寄駅: 吉祥寺駅より徒歩1分
客単価:10000円以上
給与・安定 両立ができる鮨(寿司)店
- お酒学べる
 - 魚が学べる
 - サービス学
 - 着付け学
 
鮨ト酒 富かわ【株式会社グリーンコーポレーション】

月8日休暇/海外チャンス有/役職就任/商品開発…チャンス多数
勤務地: 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-11-3 泉ビル1F
最寄駅: 吉祥寺駅より徒歩1分
客単価:10000円以上
            『給与×安定』の両立ができる飲食企業!
11月新店舗誕生につき立ち上げ人財募集中
年齢不問→20代で役職…など将来性抜群☆
        
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.料理長・料理長候補 、5.ホールスタッフ 、6.寿司職人 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】その他 | 
|---|---|
| エリア | 東京都(ひばりヶ丘・練馬・大泉学園・桜台・富士見台・上石神井・吉祥寺・高円寺・新宿・高田馬場・四谷三丁目)... | 
| 特徴 | 
                    
  | 
            
『鳥さと』『鳥さと 別邸』『銀座鳥真』 etc./株式会社LAキッチン
月8日休・実働8~9H・給与高水準の焼鳥
- 調理師免許を活かせる
 - サービス学
 - 肉が学べる
 
銀座鳥真/株式会社LAキッチン

月8日休&実働8~9H/待遇面充実!業界でも高水準の給与制度
勤務地: 東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル1号館 1F 4
最寄駅: 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、内幸町駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩10分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
月8日休・実働8~9H・給与高水準の焼鳥
- 調理師免許を活かせる
 - サービス学
 - 肉が学べる
 
鉄板焼 雅 銀座/株式会社LAキッチン

月8日休&実働8~9H/待遇面充実!業界でも高水準の給与制度
勤務地: 東京都港区新橋1-11-5 コルティーレ銀座口ビル
最寄駅: 新橋駅より徒歩1分、内幸町駅より徒歩6分、汐留駅より徒歩9分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
月8日休・実働8~9H・給与高水準の焼鳥
- 調理師免許を活かせる
 - サービス学
 - 肉が学べる
 
銀座鳥乃/株式会社LAキッチン

月8日休&実働8~9H/待遇面充実!業界でも高水準の給与制度
勤務地: 東京都中央区銀座6-7-6 ガーデンスクエア銀座第四ビル 5F
最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩7分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
『橙や 小平本店』『古民家ダイニング 橙や 国分寺店』etc./株式会社橙や
賞与年2回・各種諸手当充実の会席料理
- お酒学べる
 - サービス学
 
橙や 小平本店/株式会社橙や

賞与年2回!各種諸手当充実!4週8休制の好環境!
勤務地: 東京都小平市美園町2-2-8 エスペランサ小平
最寄駅: 小平駅より徒歩2分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
賞与年2回・各種諸手当充実の会席料理
- お酒学べる
 - サービス学
 
橙や 小平南口店/株式会社橙や

賞与年2回!各種諸手当充実!4週8休制の好環境!
勤務地: 東京都小平市美園町1-8-1 ルネセブン106
最寄駅: 小平駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
4週8休制の古民家和ダイニング
- お酒学べる
 - サービス学
 
古民家ダイニング 橙や 国分寺店/株式会社橙や
株式会社Human Qreate/『一石三鳥 別邸』『鮨 八咫烏』他
年間休日105日実働8hの和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
 - サービス学
 - 肉が学べる
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 
一石三鳥 別邸/株式会社Human Qreate

常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業!
勤務地: 東京都港区西麻布1-8-12 ARISTO西麻布 1F
最寄駅: 六本木駅より徒歩6分、乃木坂駅より徒歩8分、広尾駅より徒歩10分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
年間休日105日実働8hの焼肉・肉料理
- サービス学
 - 肉が学べる
 - お酒学べる
 - IUターン
 
和牛料理 一石三鳥/株式会社Human Qreate

常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業!
勤務地: 大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 3F
最寄駅: 福島駅より徒歩7分、新福島駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
年間休日105日実働8hの鮨(寿司)
- サービス学
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 - IUターン
 
鮨 豊/株式会社Human Qreate

常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業!
勤務地: 大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 4F
最寄駅: 福島駅より徒歩3分、新福島駅より徒歩7分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
年間休日105日実働8hの居酒屋ブランド
- お酒学べる
 - 肉が学べる
 - サービス学
 
食堂一石三鳥/株式会社Human Qreate
年間休日105日実働8hの鮨(寿司)
- サービス学
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 - IUターン
 
鮨処 一石三鳥/株式会社Human Qreate
            常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。
確かな実績と安定性が両立!業界屈指の将来
性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集
        
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.調理見習い 、5.店長・店長候補 、6.寿司職人 、7.焼鳥職人 、8.本部スタッフ 、9.その他 | 
|---|---|
| エリア | 新橋・汐留・六本木・広尾・乃木坂・赤坂・勝どき・大阪府・京都府(希望者) | 
| 特徴 | 
                    
  | 
            
株式会社 プレジャーフーズ(新規開業プロジェクト)
銀座へNEWオープン!天ぷら
- 調理師免許を活かせる
 - 資格取可
 - サービス学
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 - 料亭・割烹
 
株式会社 プレジャーフーズ(銀座・天ぷら部門)
銀座へNEWオープン!高級蟹料理
- 調理師免許を活かせる
 - 資格取可
 - サービス学
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 - 料亭・割烹
 
株式会社 プレジャーフーズ(銀座・蟹料理部門)
浜松町へNEWオープン!天ぷら
- 調理師免許を活かせる
 - 資格取可
 - サービス学
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 - 料亭・割烹
 
株式会社 プレジャーフーズ(浜松町・天ぷら部門)
浜松町へNEWオープン!高級蟹料理
- 調理師免許を活かせる
 - 資格取可
 - サービス学
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 - 料亭・割烹
 
株式会社 プレジャーフーズ(浜松町・蟹料理部門)
横浜へNEWオープン!天ぷら
- 調理師免許を活かせる
 - 資格取可
 - サービス学
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 - 料亭・割烹
 
株式会社 プレジャーフーズ(横浜・天ぷら部門)
            25年-26年、新規出店大型プロジェクト
得意を活かし、ハイキャリアを目指せる!
働き方改革進行中>>月8休・時短勤務など
        
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.料理長・料理長候補 、4.焼鳥職人 、5.天ぷら職人 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】寿司職人 | 
|---|---|
| エリア | <新規開業> 2025年/東京(浜松町・銀座)、神奈川(横浜西口)、大阪(難波・心斎橋)、福岡(小倉) 2026年/京都、福岡(博多)、海外(台湾) <寿司業態> 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池... | 
| 特徴 | 
                    
  | 
            
『鮨 飛鳥(SUSHI HICHO) 』『炭火焼き リリー』etc./H VIEW 株式会社
各種待遇・制度充実!安定感抜群の鮨
- お酒学べる
 - 魚が学べる
 - 肉が学べる
 - サービス学
 
鮨 飛鳥(SUSHI HICHO) 六本木店/H VIEW 株式会社

「日本でいちばん人が集まり、人が辞めない外食企業」がテーマ!
勤務地: 東京都港区六本⽊6-2-6 GEMS六本⽊ B1F
最寄駅: 六本木駅より徒歩1分、乃木坂駅より徒歩9分、麻布十番駅より徒歩10分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
各種待遇・制度充実!安定感抜群の鮨
- お酒学べる
 - 魚が学べる
 - 肉が学べる
 - サービス学
 
鮨 飛鳥(SUSHI HICHO)/H VIEW 株式会社

「日本でいちばん人が集まり、人が辞めない外食企業」がテーマ!
勤務地: 東京都渋谷区桜丘町3-4 渋谷サクラステージSAKURAサイド 1F B-M-105
最寄駅: 渋谷駅より徒歩1分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
            12月六本木に鮨ブランドを新規オープン!
立ち上げ人材募集!【鮨職人を積極採用中】
業界最高クラスの給与×待遇×勤務環境が有
        
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.ソムリエ 、8.SV | 
|---|---|
| エリア | 六本木・渋谷・立川・蒲田・神保町・新宿(西新宿)・表参道 | 
| 特徴 | 
                    
  | 
            
『牛角』『しゃぶしゃぶ温野菜』etc./株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ】
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
 - 肉が学べる
 - お酒学べる
 
とんかつ神楽坂 さくら 赤坂店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
 - 肉が学べる
 - お酒学べる
 
とんかつ神楽坂さくら 深川ギャザリア店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
 - 肉が学べる
 - お酒学べる
 
とんかつ神楽坂さくら馬車道店/株式会社レインズインターナショナル

【将来性抜群】飲食業界をリードする、安定&成長企業が母体!
勤務地: 神奈川県横浜市中区相生町4-67 レジディア横濱馬車道1F
最寄駅: 関内駅より徒歩2分、馬車道駅より徒歩3分
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
 - 肉が学べる
 - お酒学べる
 
とんかつ神楽坂さくら 馬事公苑店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
 - 肉が学べる
 - お酒学べる
 
とんかつ神楽坂さくら 五反田店/株式会社レインズインターナショナル
            事業展開を継続する将来性抜群のリーディン
グカンパニーで現状以上を手に入れましょう
働きやすさを重視する安定性抜群の会社です
        
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.SV | 
|---|---|
| エリア | 東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県・茨城県・栃木県・福島県・宮城県・岩手県・山形県・静岡県・石川県・富山県・福井県・愛知県・三重県・岐阜県・滋賀県・大阪府・兵庫県... | 
| 特徴 | 
                    
  | 
            
カッパ・クリエイト株式会社(KAPPA・CREATE CO., LTD)【東証プライム上場グループ企業】
年休120日+待遇・給与充実の寿司店
- 調理師免許を活かせる
 - サービス学
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 - IUターン
 
かっぱ寿司 青森西バイパス店/カッパ・クリエイト株式会社
年休120日+待遇・給与充実の寿司店
- 調理師免許を活かせる
 - サービス学
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 - IUターン
 
かっぱ寿司 気仙沼店/カッパ・クリエイト株式会社
            業界のリーディングカンパニーとして展開中
安定性は勿論、クオリティに拘る会社だから
納得の上で腰を据えて働くスタッフが多数!
        
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.SV | 
|---|---|
| エリア | 青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、石川県、新潟県、長野県、富山県、福井県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、... | 
| 特徴 | 
                    
  | 
            
Luv.Fish?大阪/虎ノ門 もう利/Luv.Fish?東京/福島 もう利/魚坐/割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私(株式会社TROIS FLECHES)
創作和食料理のお店
- お酒学べる
 - 魚が学べる
 - 肉が学べる
 - サービス学
 - 調理師免許を活かせる
 - IUターン
 
魚坐 さかなざ

管理職・店長・料理長は年収500万円以上可能です!
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島3-2-6 ロイヤルビル1F
最寄駅: 北新地駅より徒歩7分、渡辺橋駅より徒歩6分、福島駅より徒歩5分、新福島駅より徒歩7分
創作和食
- お酒学べる
 - 魚が学べる
 - 肉が学べる
 - サービス学
 - 英会話
 - 調理師免許を活かせる
 - IUターン
 
福島 もう利

管理職・店長・料理長は年収500万円以上可能です!
勤務地: 大阪府大阪市福島区福島6-17-7 オアシス梅田 1F
最寄駅: 福島駅より徒歩8分、新福島駅より徒歩10分、新大阪駅より徒歩10分、大阪駅より徒歩10分、大阪城公園駅より徒歩10分
お洒落な丸の内和食
- お酒学べる
 - 魚が学べる
 - サービス学
 - 英会話
 - 調理師免許を活かせる
 - IUターン
 
Luv.Fish?東京 丸の内ハウス
            2025年・2026年も東京エリア・大阪
エリアに新店オープン有!シニア層も大歓迎
管理職・店長・料理長は年収500万円可能
        
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.女将・和装ホール 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.ソムリエ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ | 
|---|---|
| エリア | 梅田・福島・三宮・東京 | 
| 特徴 | 
                    
  | 
            
EK FOODSERVICES,INC.(イーケーフードサービス) ※海外店舗採用窓口
平均年収1344万の和食ブランド
- 英会話
 - サービス学
 - 肉が学べる
 - お酒学べる
 
SHABUWAY San Jose(サンノゼ)/EK Food Services

アメリカ国内で多店舗展開!平均年収は1344万円〜の安定企業
勤務地: 4304 Moorpark Ave, San Jose, CA 95129
客単価:1000 ~ 3000円
            『アメリカ国内限定』だから即渡米が可能!
「初めての海外」を支援する制度を多数用意
チャンスと安定性が両立する稀少な募集!
        
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.蕎麦職人・うどん職人 、6.焼鳥職人 、7.その他 、8.商品・メニュー開発 、9.本部スタッフ | 
|---|---|
| エリア | シリコンバレーエリア・ニューヨークエリア・ロサンゼルスエリア・テキサスエリア・ラスベガスエリア... | 
| 特徴 | 
                    
  | 
            
大東企業株式会社(寿司部門)
働きながら学べるスクール制度がある寿司店
- お酒学べる
 - 魚が学べる
 - サービス学
 - 着付け学
 - 英会話
 - 資格取可
 
SUSHI BANYA KAI 品川店

業績好調で2号店OPEN!おまかせコースのみの江戸前寿司店。
勤務地: 東京都港区港南2丁目16-3 品川グランドセントラルタワー1階
最寄駅: 品川駅より徒歩5分、北品川駅より徒歩10分、新馬場駅より徒歩15分、泉岳寺駅より徒歩21分
席 数:80 ~ 100席
客単価:5000 ~ 8000円
板前による板前の為の交代制カウンター割烹
- お酒学べる
 - 魚が学べる
 - 肉が学べる
 - サービス学
 - 着付け学
 - 資格取可
 
北大路倶楽部

9ブランド28店舗展開中の安定&成長企業・海外へも挑戦可!
勤務地: 東京都中央区銀座8-5-12 第二ウルワシビル
最寄駅: 新橋駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩7分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
『和食のあらまさ』『蕎麦割烹 一心』『御茶ノ水 TEN』 etc /株式会社レストレ
最大月給70万 安定感抜群の和食ブランド
- サービス学
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 
のどぐろ割烹 和 (わ)/株式会社レストレ

選択肢多数の企業!実働8h/月8日休!最大月給70万!
勤務地: 東京都千代田区神田駿河台2-2-5 井口ビル 1F
最寄駅: 御茶ノ水駅より徒歩1分、新御茶ノ水駅より徒歩1分
客単価:8000 ~ 10000円
大東企業株式会社(和食・居酒屋部門)
11月OPEN!駅直結の和食店・週休2日
- お酒学べる
 - 魚が学べる
 - 肉が学べる
 - サービス学
 - 着付け学
 - 英会話
 - 資格取可
 - 調理師免許を活かせる
 - 料亭・割烹
 - IUターン
 
個室和食 東山 京橋店

まもなく創業100周年!安定性&将来性抜群の会社で働こう!
勤務地: 東京都中央区京橋2-4-12 第一生命京橋キノテラスB1
最寄駅: 京橋駅より直結1分、宝町駅より徒歩4分、銀座一丁目駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩12分、東銀座駅より徒歩13分
客単価:5000 ~ 8000円
新橋・和食店・日祝定休・住宅&家族手当
- お酒学べる
 - 魚が学べる
 - 肉が学べる
 - サービス学
 - 英会話
 - 資格取可
 - 調理師免許を活かせる
 - IUターン
 
個室和食 東山 新橋店

まもなく創業100周年!安定性&将来性抜群の会社で働こう!
勤務地: 東京都港区新橋2-14-3 新橋レンガ通り会館 8F
最寄駅: 新橋駅より徒歩3分、内幸町駅より徒歩4分
席 数:80 ~ 100席
客単価:5000 ~ 8000円
            11月京橋駅直結の好立地に新店オープン
未経験月30万|住宅&家族手当など充実
やりがいと働きやすさが両立できる職場
        
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】女将・和装ホール | 
|---|---|
| エリア | 新宿、新橋、銀座、京橋、東京、赤坂、神田、蒲田 ※希望勤務地エリアを考慮いたします。... | 
| 特徴 | 
                    
  | 
            
株式会社 桜十字
安定感抜群の施設内調理(和洋中)
- サービス学
 
ホスピタルメント文京千駄木/株式会社 桜十字

全国展開する医療法人母体の桜十字グループからの希少なオファー
勤務地: 東京都文京区千駄木3-14-10
最寄駅: 千駄木駅より徒歩7分、本駒込駅より徒歩12分、西日暮里駅より徒歩10分
            母体は全国展開する大手医療法人グループ
ご経験を違った舞台で活かせるチャンス!
経験などは給与で還元!業界高水準の好環境
        
| 募集職種 | 1.SV 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.栄養士・管理栄養士 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】調理見習い | 
|---|---|
| エリア | 表参道・志村坂上・ときわ台・千駄木・本駒込・西日暮里・根津・東大前・代々木上原・三鷹・四谷三丁目・信濃町・八幡山・白金高輪・広尾... | 
| 特徴 | 
                    
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株式会社double(ダブル)
新店続々!年収1000万円以上の実績も!
- お酒学べる
 - 魚が学べる
 - 肉が学べる
 - サービス学
 - 英会話
 - 資格取可
 - 調理師免許を活かせる
 - 料亭・割烹
 
鮨ト和食 いちり/株式会社double<九州エリア>

2027年⇒東京30店舗&福岡35店舗の新規出店!
勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-23 サニックス博多ビル B1F
最寄駅: 博多駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:8000 ~ 10000円
            2027年までに東京30店&福岡35店の
新規出店!オープニングスタッフ先行募集!
年収1000万円以上の実績とチャンスあり
        
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.SV 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.ホールスタッフ 、7.調理見習い 、8.その他 、9.商品・メニュー開発 、10.ソムリエ | 
|---|---|
| エリア | 東京、福岡、ほか ★無理な転勤はありません | 
| 特徴 | 
                    
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『Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店』etc./ 株式会社 Aburi Tora Japan【Aburi Group】
残業ほぼ無し 月8日休 年600万~鮨店
- お酒学べる
 - 魚が学べる
 - サービス学
 - 英会話
 - 調理師免許を活かせる
 
Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 豊洲店(株式会社 Aburi Tora Japan)
            11月新店OPEN!オープンスタッフ募集
残業ほぼ無し!キャリアアップ環境あり!
海外支援/賞与年3回など待遇も充実!
        
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.食品加工・製造 、8.その他 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ 、11.【ア】寿司職人 | 
|---|---|
| エリア | 豊洲・二子玉川・自由が丘・駒沢 | 
| 特徴 | 
                    
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株式会社 FIERTE(和食・新規開業プロジェクトチーム)
新規OPEN(高級焼鳥・すき焼き)
- お酒学べる
 - 肉が学べる
 - サービス学
 
株式会社 FIERTE(新宿/焼鳥・すき焼き部門)
新規OPEN(和食)
- お酒学べる
 - 魚が学べる
 - 肉が学べる
 - サービス学
 
株式会社 FIERTE(東京/和食部門)
2025年開業★すき焼き
- 調理師免許を活かせる
 - サービス学
 - 肉が学べる
 - お酒学べる
 - 料亭・割烹
 
株式会社 FIERTE/浜松町・すき焼きブランド
2025年開業★蟹料理
- 調理師免許を活かせる
 - サービス学
 - お酒学べる
 - 料亭・割烹
 
株式会社 FIERTE/浜松町・蟹料理ブランド
2025年開業★高級寿司
- 調理師免許を活かせる
 - サービス学
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 - 料亭・割烹
 
株式会社 FIERTE/難波・高級鮨ブランド

自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集!
勤務地: 大阪府大阪市中央区
最寄駅: JR難波駅より徒歩3分、大阪難波駅より徒歩3分、難波駅より徒歩3分
客単価:10000円以上
            和食高級ブランドを多数手がける成長企業!
関東・関西・名古屋・札幌などエリア採用!
新店&新業態のスタートアップメンバー募集
        
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.本部スタッフ 、4.寿司職人 、5.焼鳥職人 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ | 
|---|---|
| エリア | 恵比寿、東京駅、銀座、新宿、浜松町、難波、北新地、名古屋(名駅)、札幌、すすきの 等 ★本部スタッフの場合は、新宿での勤務となります。... | 
| 特徴 | 
                    
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「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」
天ぷら
- サービス学
 - お酒学べる
 
天冨良 麻布 よこ田

ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
勤務地: 東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番? 3F
最寄駅: 麻布十番駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
天ぷら、日本料理
- 調理師免許を活かせる
 - 資格取可
 - 英会話
 - サービス学
 - お酒学べる
 - 料亭・割烹
 
銀座 よこ田

ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
勤務地: 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル5F
最寄駅: 銀座駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
天ぷら、日本料理
- 調理師免許を活かせる
 - 資格取可
 - 英会話
 - サービス学
 - お酒学べる
 - 料亭・割烹
 
天冨良 麻布よこ田 銀座別邸

ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
勤務地: 東京都中央区銀座6-4-12 KNビルB1F
最寄駅: 銀座駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
寿司、天ぷら、日本料理
- サービス学
 - 魚が学べる
 - お酒学べる
 
新宿 鮨 よこ田

東京 麻布十番の名店が新宿に出店。進化し続ける天冨良と鮨を
勤務地: 東京都新宿区新宿3-20-6 新宿FSビルB1F
最寄駅: 新宿駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
天ぷら、日本料理
- 調理師免許を活かせる
 - 資格取可
 - 英会話
 - サービス学
 - お酒学べる
 - 料亭・割烹
 
天冨良 麻布 よこ田 新宿別邸

ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
勤務地: 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル3F
最寄駅: 新宿駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上





