鮮魚・炭焼き・経営・新店立上げほか多数
あなたの関心が満たせる仕事！成長企業の
オープニングメンバーとして働きませんか。

「料理をもっとしっかり学びたい」「今の環境から少しステップアップしたい」そんな方にこそ来てほしい職場です。当社は笹塚で地域密着の「炭火KoKoRo」を8年間運営してきました。そして今年、いよいよ新店をオープンします。今回の募集は、その新店を含めた中心メンバーの募集です。月給35万円スタート、月8日休み、無理なく働ける環境を整えています。まずは現場に慣れることからスタートし、経験に応じて焼き場や店舗運営もお任せしていきます。いきなりすべてを任せることはありませんのでご安心ください。将来的に店長を目指したい方も、まずは現場でしっかり経験を積みながら、一歩ずつ成長していける環境です。

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新たな展開にむけた新規メンバー募集。
若手に多彩なチャンス！和食の魅力を感じ、
実力が身につく環境。新店舗もOPEN！

和食の魅力がギュッと詰まった、多彩なお店！
和食、日本料理、寿司、割烹など、専門的な経験を積める。

和食の技術と知識、そして多彩な仲間と共に、おしゃれな和食店や高級感あるカウンター割烹、純米酒と江戸前鮨が楽しめるお店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦する私たち。
和食の楽しさ、奥深さが伝わる多彩なお店で新たな経験を積みながら、大きく成長できる機会が多数あります！

★自由が丘に新店舗もOPEN！オープニングスタッフ＆新規メンバーを募集。
新店は国産の銘柄鶏を使用した焼鳥店！経験者はもちろん、新たな経験を積みたい方も未経験の方も大歓迎です！

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安定基盤を持つ大手企業が手掛ける飲食店！
経験・年齢不問！経験・実力は最大限優遇
土日祝定休で働きやすさも業界最高級の職場

ー今回の募集についてー
昼は香り高い蕎麦を気軽に楽しめるお店として／夜は蕎麦は勿論、旬の食材を活かして丁寧に仕上げた肴や、日本酒やワインなどのお酒も楽しめる場所として、一人でゆったりとした時間を過ごす方から、接待や会食などの機会まで幅広いシチュエーションでご利用いただくブランドとして知られています。

ブランドとして第二創業期と捉え、新メンバー加入を機に提供するメニューを含め、各種リニューアルを予定しているので、経験ジャンルを問わず、
飲食業界での勤務経験をお持ちの方を募集しています。

年齢は不問！幅広い視野で募集中の為、まずは1度お話をしませんか？

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多事業展開中の安定企業が母体の日本料理店
経験ジャンル不問でホール部門採用を強化！
土日祝日休暇・実働８Hなど各種安定性抜群

ー多数メディア注目の隠れ家的ブランドが、ホールポジションで募集を開始ー
極力既製品を使用せず、四季折々の食材を用いたこだわりの料理を提供中。
落ち着いた空間の中で、料理とのペアリングを考え、
ワインを始めとするお酒を提供しながら、非日常を堪能していただく…そんなお店です。

今回はより一層のサービス向上を目指し、ホールスタッフの採用をしています。
最大130本収納可能なワインセラーを4台設置し、お客様のご要望に最大限お応えすると共に、納得したサービスの提供ができるよう、スタッフ目線も徹底し、各種環境面も随時ブラッシュアップを継続中！

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「誇り高き日本文化」を、銀座から世界へ。
接客・サービス経験者を積極採用★
残業代全額支給など待遇も整っています。

★90年続く江戸前鮨の「久兵衛」。
日本文化を代表する“おもてなし”を提供するサービススタッフ。
日本食を代表する“江戸前寿司”を提供する寿司職人。
次世代の「久兵衛」をつくる新規メンバーを大募集。

政財界の方やハリウッドスター、スポーツ選手など、国内外の著名なお客様が訪れる「久兵衛」。
世界5大陸のレストランを評価する「LA LISTE」にて、日本国内1位を獲得。国内外から高い評価を受けています。

銀座本店、ホテルオークラ、京王プラザホテル、帝国ホテル大阪にて新規メンバーを積極採用。将来に活きる経験を久兵衛で積みませんか。
★店舗の見学も歓迎です

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✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦
洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎

ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪

近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です！

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介護施設・病院・クリニックの調理スタッフ
月21日勤務・週休2日で働きやすさ抜群！
新規オープン施設もあり！勤務地選べます！

<未経験からのチャレンジ歓迎！給食業界で新しい一歩を踏み出しませんか！>
給食業務が初めてでも、これまでの調理経験を活かしてご活躍いただけます。
あらかじめ1日の食数や献立が決まっているため、
落ち着いた環境で調理ができます！
景気や客足に左右されることのない安定した給食業界だからこそ、
長期的なキャリア形成にも最適です。
ただ作るだけではなく、色々なことが一緒に学べます。
食を通じて皆様の健康を支えませんか！
◎調理スタッフ社員
◎店長・事業所長候補
◎調理補助パート・アルバイト　幅広く募集しています！

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年齢・経験ジャンル不問で料理長候補募集！
即役職就任も可！キャリアアップ希望者歓迎
月給35万以上＋賞与／入社時期など応相談

＜ブランド紹介＞
お客様の目の前で仕上げるスタイルにて、天ぷらをメインに妥協のないメニューを提供中。
夜営業は、旬の野菜や海鮮を活かしきるコースを用意。
一組ずつお客様と向き合いながら、営業に集中できる職場環境！


｜経験を活かし、即役職就任も狙える募集｜
今回は現料理長の退任に伴う募集となる為、経験・実力をお持ちの方には、早期の役職就任も可能です。
しっかりと引継ぎを行っていくので、キャリアアップを目指す方や、
経験を活かして働ける環境をお探しの方には最適！
いきなり全てお任せ…なんてことはございませんので、その点はご安心ください。

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『ドーミーイン』を展開の共立メンテナンス
7月、石川県小松市へ新規オープン決定！
週休2日◎社宅有・引越代会社負担※規定有

共立オアシスは、全国にビジネスホテル『ドーミーイン』やリゾートホテル『共立リゾート』を展開する【株式会社共立メンテナンス】のグループ企業として2020年に誕生。カフェ・ラウンジ・和風喫茶など、多彩なブランドを全国で展開しています。

2026年7月予定、石川県小松市のホテル内に新店舗がオープン！オープニングメンバーとして、一からお店づくりに携われる絶好のチャンス。新店舗の立ち上げに関わることで、メニューや接客スタイルづくりなど、自分たちのアイデアが形になるやりがいを実感できます。

入社時期は柔軟にご相談可能。
オープニングスタッフ・既存店スタッフともに積極採用中！

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東京駅直結、明治元年創業「招福楼」東京店
柔軟シフトで働きやすい和装仲居・調理募集
学生も主婦も活躍中！温かな雰囲気が魅力。

明治元年創業。「お茶の精神を心とする料理とおもてなし」で日本文化を伝える滋賀の名料亭「招福楼」の東京店にて、和装仲居を募集。装飾や器、日本文化を総合演出し、旬の食材の持ち味を大切にしたお料理を提供する東京店は、3タイプのお部屋とカウンター席をしつらえ、日々素晴らしいお客様と出会うことができます。また、着物を着て接客をしてみたいという方や、外資企業の多いため、外国のお客様をおもてなししたい方にはこの上ない環境。

定着率が高く稀少な募集です。この機会にぜひ招福楼の和装仲居として働いてみませんか？学生アルバイトも多く、初めての方でもすぐに打ち解けられる環境。仲間と一緒に成長できます。

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新規出店を計画！都内で鮨店を展開する企業
年齢不問！借上社宅制度で住居面も支援中！
全員月８日休暇の職場で最大月給５０万円！

ー運営会社ー
創業20年以上の実績を持ち、美味しい鮨と高いレベルのサービスを提供し続ける当社は、鮨店を都内で多店舗展開し、“食を伝える飲食企業”として会社運営を実施中。


ー給与面を重視して転職活動を行っている方必見の会社ー
現在、飲食業界で勤務をしており、
「もっと正当に評価してほしい」
「ずっと働いているのに昇給を含めて対価が無い…」など、
給与面を理由に転職をお考えの方は、是非お話をしましょう！

かけがえのない業界での経験値を最大限優遇した上でお迎えできる様に、
しっかりとした給与制度を用意しお待ちしています。

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和食割烹の料理長候補を募集！
“作業としての調理”では、終わりたくない
ミシュラン掲載店で本物の和食と向き合う。

「もっと料理を深く突き詰めたい」「既製品や効率重視の環境から抜け出したい」「自分の技術と感性で勝負したい」そんな想いを持つ料理人へ。

今福が大切にしているのは、ただ高級食材を扱うことではありません。食材の状態を見極め、季節を読み、器・温度・提供の間まで計算し、“この店で食べる意味”を一皿で表現すること。料理だけでなく、空間や時間そのものを含めて、お客様に価値を届けています。

オープンキッチンだからこそ、料理を口にした瞬間のお客様の表情が見える。静かな空気感の中で、一皿が場の空気を変える瞬間がある。チェーン店や大量調理では味わえない緊張感と達成感が、ここにはあります。

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料理もワインもイタリアンの全てを学べる！
調理場の新規メンバーを積極採用★
全員が月８日休みで、働きやすさも◎

「ESSE DUE 赤坂」はグルメサイトのトップにも選出される実力派のイタリアン。20年以上続く老舗イタリア料理レストランです。窯で焼くナポリピッツァと本格的なイタリア料理、そしてイタリアワインがが楽しめるお店です。イタリア現地のレストランのような活気ある雰囲気を大切にしています。

★新たな展開を見据えた、新規メンバー募集！
今後の新たな展開にむけ、調理場を中心に新規メンバーを積極採用！イタリアンならではの陽気で活気あるレストランを一緒につくりませんか？働き方の自由度も高いので、ライフスタイルを大切にしながら働くこともできる環境です！

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