和食 料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
際コーポレーション 株式会社（デリ・フードコートチーム）
蕎麦、天丼、おばん菜
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
福久郎屋 あみプレミアム・アウトレット
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
全国で「専門店」を展開する当社では、デリ・フードコートチームで新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地域活性化にも事業を拡大。
未経験からの正社員デビューも歓迎し、OJTを中心に個性を伸ばす育成スタイルで成長をサポートします。マニュアルに縛られず、飲食のプロから学べる環境です。
小さなBARから大型リゾート開発まで幅広い事業を展開し、和食・中華・イタリアンなど多彩なジャンルを経験可能。専門スキルの習得と、働きやすい環境づくりの両立を進めています。
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 東京、埼玉、千葉、茨城、静岡 |
| 特徴 |
|
別邸 翠風荘 慶山／株式会社 鈴木総合管理事務所
社宅／賞与年2回／サービス残業無しの旅館
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
別邸 翠風荘 慶山／株式会社 鈴木総合管理事務所
6部屋のみ、非日常を演出する旅館が初登場
料理長を含め、厨房部門強化を見据えた募集
社宅／賞与年2回／サービス残業無しetc
ーリニューアルオープンを見据え、厨房部門強化を見据えた募集を開始！ー
客室は6部屋のみ、静寂な日本庭園や貸し切り温泉を用意し、
旬の食材を活かした料理を味わいながら、非日常を演出する和モダン旅館。
今回は施設としても心機一転、新たな気持ちでお客様をお迎えするべく、
厨房部門のトップである料理長ポジションも含めた人財募集。
料理長経験をお持ちの方から、同ポジションの経験はないが挑戦できる舞台をお探しの方まで、経験ジャンルや年齢を不問として視野を広く持ち採用活動を実施しています。
安心して働ける環境を揃え、社宅完備で遠方からのご応募もサポートしています！
6部屋のみ、非日常を演出する旅館が初登場
料理長を含め、厨房部門強化を見据えた募集
社宅／賞与年2回／サービス残業無しetc
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】茨城県行方市 |
| 特徴 |
|
株式会社スムース・パーティ【鳥の助・勝どき大衆酒場ドラゴン・魚勝・炭火焼鳥屋カチトリ・月島蕎麦 ・大衆酒場 永石商店・アジアン食堂 ヤムドキ】
インセンティブ+寮完備の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
魚勝
店長・料理長などポジション多数
独立制度で経営者になれるチャンス！
インセンティブ+寮完備など待遇充実☆
当社は大衆居酒屋・魚居酒屋・蕎麦・アジアン食堂などの個性派ブランドを7店舗を展開。 幹部を目指したい方から独立支援制度がありますので 経営者になりたい方まであなたの手でチャンスを掴んでください！串焼業態・魚業態・蕎麦業態、・アジアンなど様々なジャンルを扱いワンランク上のスキルを身につけることができる環境が当社にはあります。豊洲の仲買や青果卸などのお取引先とも距離が近い為、目利きして 魚を捌くなど料理人として手作りを大切にしている方には確かなスキルを身につけることができるお店。 スタッフは40～50代のベテランから10～30代の女性まで多く活躍中。 スタッフの定着率も高くサポートは万全！
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店長・料理長などポジション多数
独立制度で経営者になれるチャンス！
インセンティブ+寮完備など待遇充実☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 月島・勝どき・晴海 |
| 特徴 |
|
際コーポレーション 株式会社（新規プロジェクトチーム）
新業態（和食ブランド）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
旧 にょろ助 金沢片町
新規OPEN（和食）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
際コーポレーション 株式会社（新店・和食部門）
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
全国で「専門店」を展開する当社では、洋食新規開業ブランドで新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地域活性化にも事業を拡大。
未経験からの正社員デビューも歓迎し、OJTを中心に個性を伸ばす育成スタイルで成長をサポートします。マニュアルに縛られず、飲食のプロから学べる環境です。
小さなBARから大型リゾート開発まで幅広い事業を展開し、和食・中華・イタリアンなど多彩なジャンルを経験可能。専門スキルの習得と、働きやすい環境づくりの両立を進めています。
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 東京、神奈川、京都、石川 |
| 特徴 |
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株式会社ヒューマンテーブル
ホテル内和食ダイニング
- 料亭・割烹
- レストラン
「店名未定」和食ダイニング （株式会社ヒューマンテーブル）
朝食・ランチ
Dining & Party HIYORI
朝食・ランチ
街角食堂エビス静岡店
【完全週休２日/実働８ｈ】勤務時間選択可
６～１５時・１０～１９時・１３～２２時等
☆名古屋・箱根・梅田☆オープニング募集有
プライベートも大事にできる働き方ができます
当社は現在飲食事業の受託運営に力を入れ、毎年5店舗以上を新規オープン！！
事業拡大中につき幹部候補としても活躍可能！
ホテル内の飲食施設を中心に様々な業態を手掛けているので、働きやすい安定した環境でステップアップできます！
◎朝方勤務強化！午後はプライベートに当てたい方大歓迎◎
ホテル朝食（朝6時～15時勤務）スタッフ強化中！
もちろんお昼から勤務希望の方、管理職で稼ぎたい方もOK！希望をお聞きしますのでまずはご応募ください！
社長はスタッフのことを大事に考えていますので、まずはお話ししましょう！
【完全週休２日/実働８ｈ】勤務時間選択可
６～１５時・１０～１９時・１３～２２時等
☆名古屋・箱根・梅田☆オープニング募集有
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 |
| エリア | 愛知（名古屋）、静岡、石川（金沢）、神奈川（箱根）、大阪（梅田・なんば・淀屋橋・桜島）、京都、兵庫（神戸）、沖縄（那覇・中頭郡）... |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 HTｰ25】グルメキャリー転職相談ルーム
麻布十番・上質な家庭料理を提供する和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
【特定非公開求人案件】ワンランク上の家庭料理を提供する和食店
【グルメキャリーの転職相談】お気軽にご相談くださいませ！
勤務地： 東京都港区元麻布
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩6分、六本木駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
国内外での店舗展開に向けた料理長候補募集
麻布十番の美食と芸術を愉しむ大人の隠れ家
月給40万円～／賞与年２回／日祝完全定休
──風情ある麻布十番の暗闇坂に佇む和食店。
現代日本画に囲まれた贅沢な空間で、上質な家庭料理と希少な銘酒を提供するお店です。カウンター8席、個室1室で最大1日3組限定の予約制とさせていただき、お客様に心ゆくまで美食と芸術を堪能していただいています。提供するのは、懐かしい味をジャンルレスに再構築したこだわりの逸品。希少性の高い幻の銘酒や選りすぐりのワインと共に、お客様に特別な時間を提供しています。
お客様一人ひとりに深く向き合い、記憶に残るおもてなしを追求できる環境で挑戦しませんか？
国内外での店舗展開に向けた料理長候補募集
麻布十番の美食と芸術を愉しむ大人の隠れ家
月給40万円～／賞与年２回／日祝完全定休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 麻布十番・六本木 |
| 特徴 |
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