和食の求人情報一覧
ホテル光風閣くわるび／株式会社HAMAYOUリゾート
ホテル（最大月給６０万+賞与年３回など）
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
ホテル光風閣くわるび／株式会社HAMAYOUリゾート
リゾート施設ホテル部門で厨房部門を募集！
最大月給６０万+賞与年３回／引越手当支給
環境面も魅力多数→3年以内の離職率0％！
ー自然と人が共生できるリゾート施設内のホテルが活躍の舞台ー
“自然に回帰できる食”をコンセプトに、無農薬自家農園で採れた食材を始め、立地を活かした食材を扱い、ご利用いただくゲストの1日をより一層彩ることがお任せしたいお仕事。
団体のご利用もある為、ビュッフェ形式での提供もあり、ある程度のオペレーションも大切に営業をしているので、1人に負担がかかりすぎる事がないように全員で協力しながら業務を行っています。
今回は料理長ポジションを含めた厨房部門の募集。
より一層のクオリティや業務効率向上を果たす為、先を見据えてスタートさせます。
リゾート施設ホテル部門で厨房部門を募集！
最大月給６０万+賞与年３回／引越手当支給
環境面も魅力多数→3年以内の離職率0％！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【IUターン歓迎求人】山梨県南都留郡富士河口湖町 |
| 特徴 |
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株式会社楽久屋
月8~9日休み 月給32万～ 温浴施設
- お酒学べる
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
稲城天然温泉 季乃彩（ときのいろどり）
月8~9日休み 月給32万～ 温浴施設
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
天然温泉 湯舞音 袖ケ浦店
月8~9日休み 月給32万～ 温浴施設
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
天然温泉 湯舞音 龍ケ崎店
月8~9日休み 月給32万～ 温浴施設
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
多摩境天然温泉 森乃彩（もりのいろどり）
老若男女に愛されている人気の温浴施設！
年間休日120日以上/施設使用無料など
業界最高クラスの待遇と安心できる職場環境
株式会社楽久屋は、「温浴文化を通じて、世界中の人々の生活を豊かにする」をミッションに、天然温泉・サウナ・レストランが一度に楽しめる複合温浴施設を運営しています。
新昭和グループの一員として、後継者不足に悩む銭湯事業の継承や、ショッピングモールへの大型出店など、多方面で成長を続けています。
また、各施設のレストランでは、その土地ならではの厳選食材を活かし、「湯上がりの余韻を彩る一皿」をテーマにメニューを開発。お風呂の心地よさをそのまま食の時間にもつなげ、多くの来館者に特別なひとときを届けています。
老若男女に愛されている人気の温浴施設！
年間休日120日以上/施設使用無料など
業界最高クラスの待遇と安心できる職場環境
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 東京都、千葉県、茨城県 |
| 特徴 |
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四国味遍路 88屋(はちはちや)／株式会社瀬戸内しまなみリーディング
オープニング・東京と四国をツナグ居酒屋
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- 魚が学べる
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
四国味遍路88屋(はちはちや) 大手町店
この冬オープン決定！愛媛県『食の大使館認定』の郷土料理居酒屋
勤務地： 東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービルB1
最寄駅： 大手町駅より徒歩1分、東京駅より徒歩9分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
駅直結・四国×居酒屋・完全週休2.5日制
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
四国味遍路88屋(はちはちや) 丸の内店
大手町＆東京駅直結！愛媛県『食の大使館認定』の郷土料理居酒屋
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディングB1 iiyo yokocho
最寄駅： 東京駅より徒歩4分、大手町駅より直結3分、二重橋前駅より徒歩8分、三越前駅より徒歩12分、竹橋駅より徒歩13分、新日本橋駅より徒歩15分、神田駅より徒歩17分、有楽町駅より徒歩19分、京橋駅より徒歩20分、茅場町駅より徒歩20分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
この冬新店誕生！オープニングスタッフ募集
調理スキルの幅が広がるジャンルレス居酒屋
完全週休2.5日制／賞与年2回／家族手当
東京1店舗、愛媛5店舗の飲食店を展開中！【四国と東京を結ぶ懸け橋】をコンセプトに立ち上げた「四国味遍路 88屋」で東京2号店のオープニング募集をスタート！
★愛媛県「食の大使館認定」の郷土料理居酒屋
瀬戸内海の豊富な魚、温暖な気候で育てられた新鮮な野菜や果物、ブランド肉など、四国にはまだまだ知られていないご当地食材が盛り沢山！当店はそんな四国の多彩な“食財”を東京の方へお届けするお店です。四国4県の料理が1店舗で楽しめるお店は全国でも限られており、高知・香川県のグルメガイドにも掲載される都内有数の郷土料理店です。四国に行ったことがない方、ご興味がない方も大歓迎！
この冬新店誕生！オープニングスタッフ募集
調理スキルの幅が広がるジャンルレス居酒屋
完全週休2.5日制／賞与年2回／家族手当
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.【契】調理師・キッチンスタッフ 、7.【契】調理見習い 、8.【契】ホールスタッフ 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】調理見習い 、11.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京、大手町 |
| 特徴 |
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株式会社フクナガ
完全週休2日制・社員平均月給37万円
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- レストラン
串くら 本店
完全週休2日制・社員平均月給37万円
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
串くら エキュート立川店
定着率90％以上！希望店舗で勤務可能！完
全週休2日制★社員平均月給37万円★腰を
据えて長く勤められる納得の理由が...!
株式会社フクナガ・・・
創業100周年を目指す老舗、株式会社フクナガ。「リプトン」の喫茶店から始まり、京風とんかつ「かつくら」、炭火串焼き「串くら」など、多くのブランドを生み出し、運営しています。店舗スタッフ→店長→エリアマネージャーと順当なステップアップはもちろん、料理長や本部スタッフなど柔軟なキャリアプランを用意。
≪充実のフォロー体制≫
成長やスキルアップの機会を会社側が積極的に用意してくれて、努力するほどにキャリア・給与がアップ。「気にかけてくれる人がいる」「頑張りを見逃さず、しっかり評価してもらえる」安心感のある会社です。
定着率90％以上！希望店舗で勤務可能！完
全週休2日制★社員平均月給37万円★腰を
据えて長く勤められる納得の理由が...!
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.【ア】調理見習い 、6.【ア】ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 京都・東京・大阪・神奈川・滋賀・兵庫 ★勤務地は希望を考慮します。 ★現地採用を原則としています。本人が希望しない限り、「関東⇒関西」「関西⇒関東」など転居を伴う転勤はありません。... |
| 特徴 |
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『東京すしアカデミー』etc.／東京すしアカデミー株式会社
完全週休2日+年収600万~の鮨講師募集
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
東京すしアカデミー新宿校／東京すしアカデミー株式会社
完全週休2日+年収600万~の鮨講師募集
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
東京すしアカデミー築地校／東京すしアカデミー株式会社
基本残業発生無し／完全週休2日+各種休暇／年収600万以上！
勤務地： 東京都中央区築地4-7-5 KYビル2F
最寄駅： 築地駅より徒歩5分、築地市場駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分、新富町駅より徒歩7分
完全週休2日+年収600万~の鮨講師募集
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
- ＩＵターン
北陸すしアカデミー／東京すしアカデミー株式会社
滅多にない講師募集！経験年数問わず歓迎！
次のステージを見据える寿司経験者は必見！
初年度年収600万～！基本残業発生は無し
インバウンド需要に応える「おまかせスタイル」寿司店で、
あなたの可能性を広げませんか？
寿司職人を育成するスクール『東京すしアカデミー』が経営母体。
充実した教育体制を備えて新メンバーの募集を実施しています。
＜『北陸すしアカデミー』では講師を積極採用！＞
都内と併せ、富山にあります上記施設でもスタッフを同時募集中です。
ご経験がある方は勿論、「これから成長していきたい」という方まで歓迎！
“独立開業を目指す方”や“海外移住を目標に据え技術を磨きたい方”などにも絶好の職場環境が揃っているので、多様な目標・想いにお応えできる会社です。
滅多にない講師募集！経験年数問わず歓迎！
次のステージを見据える寿司経験者は必見！
初年度年収600万～！基本残業発生は無し
| 募集職種 | 1.料理講師 、2.寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 西新宿・新宿・都庁前・築地（築地市場）・東銀座・新富町・富山（希望者のみ）... |
| 特徴 |
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和食 伊豆の旬 やんも
和食・魚料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
伊豆の旬 やんも 南青山店
和食・魚料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
伊豆の旬 やんも 丸の内店
日曜定休の月8日休み！伊豆の食材にこだわる和食店。
勤務地： 東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビルB1F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
伊豆の食材にこだわる和食店。調理スタッフ
＆ホールスタッフの新規メンバーを大募集！
日曜定休の月8日休み！時短勤務もＯＫ★
【創業30年。やんもとは】
刺身・焼き魚といえば「やんも」というくらい、風土・風味・風景の三風を大切にした伊豆・川奈港直送の魚料理を専門とする温かい雰囲気の和食店です。
料理は食材の産地や持ち味、盛り付けにこだわり続け、多くのお客様にご支持いただいています。
駅近立地で徒歩5分以内。通勤も安心の立地。
調理スタッフ＆ホールスタッフの全体募集です！
今後の展開を見据え、調理スタッフやホールスタッフの新規メンバーを大募集。20～50代の幅広いスタッフが活躍しています。飲食経験者はもちろん、未経験者も歓迎です！
伊豆の食材にこだわる和食店。調理スタッフ
＆ホールスタッフの新規メンバーを大募集！
日曜定休の月8日休み！時短勤務もＯＫ★
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 南青山、丸の内、ほか |
| 特徴 |
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『穴子寿司 平島 大丸東京店』『穴子寿司 平島 東陽町店』
年齢不問！将来性抜群の和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
穴子寿司 平島 東陽町店
寿司職人・店長を年齢不問で募集！安定性も抜群の好環境を用意！
勤務地： 東京都江東区東陽5-32-18 芳ビル1F
最寄駅： 東陽町駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
「大丸東京」内の人気寿司店が既存店と併せ
寿司職人・店長職を年齢不問で募集します！
遅くとも21時半退勤で安定性も抜群です！
「旨い」を求め、多くのお客様が集う老舗百貨店“大丸東京”の飲食街で営業する、
大人気店が今年新店舗を開業！既存店と併せたスタッフ募集がスタート！
老舗百貨店『大丸東京』の中でも抜群の人気を誇るブランドを運営中の当社は、
東陽町にて新店舗を開業！今後のクオリティ向上・事業拡大を見据え、
役職ポジションも併せ、視野を広げた採用活動を実施しています。
ー多様な働き方が出来る場所ー
食材や調理法など、細部にまで各種こだわる“持ち帰り寿司”ブランドと併せ、
和食をベースに寿司とうどんを提供する“路面店”と、
2つの舞台を揃えてお迎えします！
「大丸東京」内の人気寿司店が既存店と併せ
寿司職人・店長職を年齢不問で募集します！
遅くとも21時半退勤で安定性も抜群です！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 東京駅八重洲口・東陽町 |
| 特徴 |
|
「WIRED CAFE」etc.／カフェ・カンパニー株式会社
カフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- レストラン
伊右衛門サロン ラゾーナ川崎店（カフェ・カンパニー株式会社）
発酵居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- お酒学べる
- レストラン
発酵居酒屋5（カフェ・カンパニー株式会社）
食堂・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- レストラン
食堂居酒屋どいちゃん本店（カフェ・カンパニー株式会社）
どんな時でも気軽に立ち寄れる街の拠り所
勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-8-6 1F
最寄駅： 吉祥寺駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
セレクトショップ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- レストラン
TABE TABI SHOP（カフェ・カンパニー株式会社）
和食
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- レストラン
釜炊ごはんの海山食堂（カフェ・カンパニー株式会社）
名古屋エリアの店長候補、ホール積極採用中
経験者、IUターン勤務希望者も大歓迎！
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！
飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか！
「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。
★本社スタッフも随時募集中！
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中！
名古屋エリアの店長候補、ホール積極採用中
経験者、IUターン勤務希望者も大歓迎！
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！
| 募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.店長・店長候補 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【IUターン勤務歓迎案件】東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・岐阜・愛知 |
| 特徴 |
|
レンブラントホテルグループ
【月8〜10休み】ホテル内の日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 着付け学
- サービス学
- レストラン
日本料理 四季／レンブラントホテル海老名
【年商100億円】複数事業で経営基盤が安定しているグループ
勤務地： 神奈川県海老名市中央 2-9-50
最寄駅： 海老名駅より徒歩10分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
【月8〜10休み】ホテル内の日本料理
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- レストラン
中津川／レンブラントホテル町田
【年商100億円】複数事業で経営基盤が安定しているグループ
勤務地： 東京都町田市原町田3-2-9
最寄駅： 町田駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
【月8〜10休み】ゴルフ場内のレストラン
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 病院
- レストラン
レンブラントゴルフ倶楽部御殿場
【年商100億円】複数事業で経営基盤が安定しているグループ
勤務地： 静岡県御殿場市神山1922-1
最寄駅： 岩波駅より車14分、富士岡駅より徒歩20分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
【公休8～10日】基盤安定で手厚い待遇の
レンブラントグループが＜５施設合同募集＞
年齢不問｜昇給・賞与あり｜異動・転勤なし
━━━レンブラントグループ━━━
「事業再生・事業承継事業」「ホテル・レジャー事業」「不動産事業」「ウェルネス事業」の4事業を主軸に、2011年の創業からわずか6年で年商100億円企業を遂げて、着実に成長を続けています。
＜海老名・町田・厚木・大分の4つのホテルで合同募集＞
レンブラントホテルは、自分らしい時間を過ごせるライフスタイル提案型ホテルです。地域貢献や地域密着を大切にし、地域1番のホテルを目指しています。ホテルグループ内でも、チャペルがあり挙式サービスや、宴会場で様々なご利⽤シーンにお応えしていたりと、ホテルごとに特色があるのが魅力です！
【公休8～10日】基盤安定で手厚い待遇の
レンブラントグループが＜５施設合同募集＞
年齢不問｜昇給・賞与あり｜異動・転勤なし
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.ホールスタッフ 、5.女将・和装ホール |
|---|---|
| エリア | 【神奈川県】 厚木・海老名 【東京都】 町田 【大分県】 大分 【静岡県】 御殿場 ... |
| 特徴 |
|
うれしい保育園（株式会社ケア21）
直営認可保育所での給食の提供
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
うれしい保育園 南雪谷
直営認可保育所での給食の提供
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
うれしい保育園 仲御徒町駅前
◆給食事業◆直営保育園の調理・栄養士業務
借上げ社宅制度で【月8万円まで】サポート
日・祝・年末年始が休み／8～17時勤務
大量調理経験者優遇！業界未経験者、家庭をお持ちの方もOK！
★交通費月5万円迄★賞与年2回★研修制度充実
認可保育園「うれしい保育園」の厨房で調理や栄養士としての役割を担っていただきます。安心・安全な食の提供はもちろんのこと、食育活動にも力を入れており、保育士と協力して取り組んでいただきます。直営の保育園なので園児との距離も近く、子どもとのコミュニケーションも随時とることができ、かわいい笑顔を見ながらやりがいを持って働いていただけます。
正社員、パート・アルバイト問わず昇給があります！
人と比べるのではなくその人にあった成長とキャリアを支援いたします。
◆給食事業◆直営保育園の調理・栄養士業務
借上げ社宅制度で【月8万円まで】サポート
日・祝・年末年始が休み／8～17時勤務
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.栄養士・管理栄養士 、3.料理長・料理長候補 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】栄養士・管理栄養士 、6.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 東京都大田区・港区・墨田区・台東区、東京都三鷹市 |
| 特徴 |
|
寿司海路（うみじ）／株式会社HATAGO
板長候補 月給50万円～の鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
寿司海路 日本橋店
本格的な寿司をアラカルトで一品から注文できる高級江戸前寿司店
勤務地： 東京都中央区日本橋本石町4-5-15
最寄駅： 新日本橋駅より徒歩2分、神田駅より徒歩3分、三越前駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
若手でも月給40万円～の鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
寿司 海路（うみじ）
本格的な寿司をアラカルトで一品から注文できる高級江戸前寿司店
勤務地： 東京都港区麻布十番1-5-25 麻布十番ハイツ101
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩4分、六本木駅より徒歩11分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
若手でも月給40万円～で、経験者を大きく
優遇！入社後、店長へのキャリアUPも
目指せます！独立希望者も大歓迎★
【寿司 海路】
本格的な寿司をアラカルトで一品から注文できる高級江戸前寿司店。
・四季の旬を大切にすること
・ニセモノをつくらないこと
をモットーに、できる限り天然の“本物”の素材を使い、上質な丁寧に仕込み。
和食割烹仕込みの一品料理とともに、非日常の食体験を提案しています。
麻布十番にオープン後、多くのお客様からご指示をいただき、2025年5月には日本橋に新店舗もオープン！
若手であっても寿司経験を大きく評価し、月給40万円～も可能です！店長へのキャリアアップも可能です。
新しいお店で、今までの経験を活かしませんか。
若手でも月給40万円～で、経験者を大きく
優遇！入社後、店長へのキャリアUPも
目指せます！独立希望者も大歓迎★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 麻布十番、日本橋 |
| 特徴 |
|
二葉鮨
鮨／改装リニューアルオープン／日祝定休
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
二葉鮨
めったにない激レア鮨店！1877年創業の老舗／日祝定休
勤務地： 東京都中央区銀座4-10-13
最寄駅： 東銀座駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
11月、改築してリニューアルオープン！
カウンターデビューを目指せるお店！
未経験者、いち早く成長したい方、大歓迎！
業界未経験でも月給28万円～！歴史あるお店でキャリアをスタートさせませんか！めったにない激レアのチャンスです！★改装リニューアルに伴い、客席はもちろん、厨房も一新します！真新しい環境で一から学びませんか！
銀座の中央に位置し、各界著名人をはじめ、粋な方々が通う「二葉鮨」。江戸前寿司三大始祖として有名な、銀座歌舞伎座の近くにある明治10年創業の老舗。
豊洲で毎日仕入れる厳選素材を使用しており、代々継承する伝統的な江戸前寿司は寿司通も唸る実力店。その一方で、一見さんでも入りやすい家族的な人情味あるサービスで、何代にも渡って常連様に愛されている寿司の名店です。
11月、改築してリニューアルオープン！
カウンターデビューを目指せるお店！
未経験者、いち早く成長したい方、大歓迎！
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.寿司職人 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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拘りの鳥焼 とり喜
ミシュラン星付き焼鳥店・月給32万円以上
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
拘りの鳥焼 とり喜
未経験でも月給32万円～！海外でも展開する焼き鳥の名店
勤務地： 東京都墨田区錦糸1-8-13 小坂ビル1F
最寄駅： 錦糸町駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
海外にも展開するミシュラン星付き焼鳥店
初年度4万円昇給！未経験でも月給32万円
徒歩＆自転車通勤者は＋2万円の近隣手当有
10年連続ミシュラン星獲得／The Tabelog Award／食べログ百名店…など数々の実績を持つ名店で、世界に認められる焼き鳥の技術を身に付けませんか？
厳選した国産地鶏と旬の野菜を使用した「鶏懐石」が人気の鶏割烹。紀州備長炭で旨味を存分に引き出した珠玉の一串を提供しています。高温短時間で焼き上げる独自スタイルの調理法が特徴で、ライブ感が楽しめるカウンター18席のお店です。
初の海外プロデュース店である「台北鳥喜」では3年連続ミシュラン星を獲得し、2019年に上海店もオープン！有難いことに国内外で新規出店の話も頂いており、一緒に成長できる仲間を募集します。
海外にも展開するミシュラン星付き焼鳥店
初年度4万円昇給！未経験でも月給32万円
徒歩＆自転車通勤者は＋2万円の近隣手当有
| 募集職種 | 1.焼鳥職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 錦糸町 |
| 特徴 |
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焼肉 X（テン）／株式会社Mark＆West
西麻布・焼肉・年間休日113日
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
焼肉 X（テン）
―西麻布の焼肉ガストロノミーレストラン―／昇給は随時ご用意
勤務地： 東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 B1F
最寄駅： 六本木駅より徒歩8分、乃木坂駅より徒歩8分
―西麻布の焼肉ガストロノミーレストラン―
客単価約7万円。世界一を目指すブランド
年間休日113日／昇給は随時ご用意
著名人が多く訪れる
西麻布の完全個室×焼肉ガストロノミーレストラン
「焼肉というジャンルの枠を超え、もっとできることがたくさんある」そんな想いからスタートしたのが『焼肉 X ～TEN～』です。食材の選定・調理法・味付け・演出など、お客さまの体験価値のすべてを進化させた「焼肉ガストロノミーレストラン」。兵庫県産の「但馬牛」や「但馬玄」を、部位に合わせた最高の焼き加減で焼き上げ提供しています。また通常のロースターだけでなく鉄板も使用し、食材を活かした調理法でここでしかできない焼肉体験を演出しています。
―西麻布の焼肉ガストロノミーレストラン―
客単価約7万円。世界一を目指すブランド
年間休日113日／昇給は随時ご用意
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ソムリエ 、3.ホールスタッフ 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 西麻布 |
| 特徴 |
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Tamari Bar & RONDO／MAKOTZ CORPORATION（マコツコーポレーション）
【アメリカ・シアトル】カツカレー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
T Mobile Park shop（カツカレー）
アメリカ・シアトルで飲食経験を活かそう。
飲食経験５年以上の方限定の海外募集！
20代～30代の参加者が多数活躍中です！
◎MAKOTZ CORPORATIONについて…
カナダにもほど近い、北米・シアトル。カルチャーの発信地“キャピトル・ヒル”エリアを中心に、居酒屋やカフェを6店舗展開！日本での飲食経験を活かし、20～30代のメンバーが活躍しています！
★新店立ち上げにむけた、新規メンバー募集！
シアトルマリナーズのスタジアム「T Mobile Park」へ出店したカツカレー店が大人気！今度は街中でもカレー＋日本食のお店を立ち上げます！新規出店にむけ、新メンバーを大募集。海外での新店舗にオープニングスタッフとして参加するチャンスもあります！スタジアム内の店舗責任者候補も積極採用！
アメリカ・シアトルで飲食経験を活かそう。
飲食経験５年以上の方限定の海外募集！
20代～30代の参加者が多数活躍中です！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | アメリカ・シアトル |
| 特徴 |
|
バードウィン株式会社
大田区・商店街の焼き鳥＆惣菜店・月8日休
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
鳥勝 長原店（バードウィン株式会社）
商店街の大人気店が新たな挑戦をスタート！
年内新業態オープンに向けて経験者を大募集
炭火焼き鳥経験者は月35万＋残業代全支給
◇◆日常に幸せを！地域密着型の焼き鳥＆惣菜店◆◇
私たちは、焼き鳥＆惣菜店「鳥勝」を2店舗運営しており、国産鶏の炭火焼き鳥や、唐揚げ、コロッケなどのリーズナブルで美味しいお惣菜を販売しています。
おかげ様で沢山のお客様にご来店いただき、『焼き立てをここで食べたい』というご要望にお応えしてイートインを本格的始動！長原店は8～10席のカウンターを設け、逸品料理や高単価焼き鳥を取り入れリニューアルオープンします。
年内を目標に「鶏をメインとした焼肉業態」を出店計画中。駆け出しの事業だから実現できる可能性多数！“未来の幹部候補”として一緒に会社をつくりませんか？
商店街の大人気店が新たな挑戦をスタート！
年内新業態オープンに向けて経験者を大募集
炭火焼き鳥経験者は月35万＋残業代全支給
| 募集職種 | 1.焼鳥職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.SV 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.調理見習い 、7.販売 、8.【契】販売 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】調理見習い 、11.【ア】販売 |
|---|---|
| エリア | 東京都大田区（大岡山・長原） |
| 特徴 |
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ホテルベストランド（『お菜屋 わだ家 つくば店』『 La Porta』）／株式会社ベストランド
実働8時間程度 月8日休以上の和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
お菜屋 わだ家 つくば店／株式会社ベストランド（ホテルベストランド）
全国4位の実績を持つホテル内のブランドが
経験ジャンル不問で厨房・ホール共に募集中
月労働160～177H／月8日休暇以上！
ーー今回の募集についてーー
不動産業・ホテル業・飲食業…と、多角的に展開するベストランドグループが手掛ける、ホテル内 2ブランドで新メンバーを募集します。
今回は勤務環境やブランド力の更なる向上を目指し、
ご経験をお持ちの方から、「挑戦したい！」という方まで視野を広げて募集中。
キッチンポジションでは、イタリアンやフレンチ、中華…など、
和食ジャンル以外のご経験も活かして働いていただくことができ、
メニュー考案や提案、イベント企画など幅広い活躍の舞台がございます。
無理な配属や異動はございませんので、前職のご経験や意欲をを活かして働いていただけます！
全国4位の実績を持つホテル内のブランドが
経験ジャンル不問で厨房・ホール共に募集中
月労働160～177H／月8日休暇以上！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 茨城県つくば市 |
| 特徴 |
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株式会社フォンス
信州の“美味しい”を届けるレストラン
- お酒学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
信州ダイニング（仮）
信州の魅力を届ける新事業！一緒に新しいお店を作りませんか？
勤務地： 東京都港区港区愛宕1-5-3 愛宕THビル2階（※新規事業の為、登録勤務地が本部（虎ノ門）となりますが、実際の店舗勤務地は東京駅付近を予定しています。）
最寄駅： 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩5分
長野県善光寺前/蕎麦と和食のダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
川上庵 善光寺参道前
スモールラグジュアリーホテル
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
HOTEL AO KANAZAWA
和食レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
食処 金沢 酢重
鮨・和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
金沢 鮨 松の下
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
FONZグループは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
蕎麦、ベーカリーから寿司業態やホテルなど幅広く拡大！
今後も、新しい店舗が続々とオープン予定！一緒に働いてくれるスタッフを募集★
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.蕎麦職人・うどん職人 、4.寿司職人 、5.調理見習い 、6.パン職人・パン製造 、7.パティシエ・製菓 、8.販売 、9.ホールスタッフ 、10.バリスタ 、11.店長・店長候補 、12.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、13.【ア】調理見習い 、14.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、15.【ア】パン職人・パン製造 、16.【ア】販売 、17.【ア】バリスタ 、18.【ア】ホールスタッフ 、19.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋 ＜東北＞ 仙台（新店） ... |
| 特徴 |
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株式会社U-MORE
二子玉川・もつ鍋専門店・経験者月32万～
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- セントラルキッチン
- ＩＵターン
黄金屋 二子玉川店
希少な国産牛小腸のみを使用したもつ鍋専門店／月8＋年11日休
勤務地： 東京都世田谷区玉川3-10-11 TK第一ビルB1F
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
恵比寿・博多水炊き専門店・週休2日制
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- セントラルキッチン
- ＩＵターン
水炊き 美神鶏
超濃厚スープが自慢の博多水炊き専門店
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス2F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
那覇・地元の食材を味わうしゃぶしゃぶ店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
島しゃぶしゃぶ NAKAMA
食材の宝庫「沖縄」が誇るブランド肉しゃぶしゃぶ＆三線LIVE
勤務地： 沖縄県那覇市久茂地3-3-1 ニューサンパルコビル B1F
最寄駅： 県庁前駅より徒歩3分、旭橋駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
沖縄・せんべろ街の串焼き居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
串ナカマ
牧志公設市場隣・話題の千ベロ街の串焼き居酒屋／週休2日制
勤務地： 沖縄県那覇市松尾2-10-27
最寄駅： 牧志駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
新潟・神立スノーリゾート内のレストラン
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Restaurant PEGASUS
首都圏から一番近い100％天然雪のスキー場内のカフェ
勤務地： 新潟県南魚沼郡湯沢町神立4121-1
最寄駅： 越後湯沢駅より車10分
席 数：10席未満
客単価：1000円未満
もっと楽しく！もっと価値のあるものを！！
ユーモアあるお店や多種多様な事業で成長中
本部・管理職含む全ポジションで増員募集！
現場以外のキャリアも多数！経験を活かして次のステージにチャレンジ！
首都圏と沖縄を中心に19店舗の飲食店を運営する当社。カジュアルなカフェダイニングからシーフードバル、居酒屋まで幅広く展開しています。EC事業、催事・イベント出展、セントラルキッチンの運営も行っており、今後も事業拡大を計画中！
★MAKE YOU MORE…「もっと」がモットー。
私たちの生み出す施設・空間・商品・サービスにより、お客様の大切なひとときがもっと楽しく、もっと価値のあるものになるよう、情熱とユーモアをもって取り組み続けます。ここでしかできない体験や出会いが待っています！
もっと楽しく！もっと価値のあるものを！！
ユーモアあるお店や多種多様な事業で成長中
本部・管理職含む全ポジションで増員募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.販売 、7.本部スタッフ 、8.食品加工・製造 、9.その他 、10.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、11.【ア】調理見習い 、12.【ア】ホールスタッフ 、13.【ア】本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京都（渋谷・六本木・二子玉川・渋谷・恵比寿） 神奈川県（横浜） 沖縄県（那覇・恩納村） 新潟県（湯沢町）... |
| 特徴 |
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匠 進吾（株式会社進吾）
完全週休2日制の寿司・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
匠 進吾
『右腕候補』を募集する、笑顔が飛び交う本格江戸前寿司店！
勤務地： 東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山 1F
最寄駅： 青山一丁目駅より徒歩2分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
新規出店を見据え、右腕候補（経験者）から
若手層まで採用中！寮完備（自己負担0円）
想定年収600万～800万／完全週休2日
ーカウンター8席の名店が現状よりも未来を見据え新メンバーを募集ー
独立者輩出実績も多く、現状でも技術の習得を目指すスタッフが活躍中！
来年度には新規出店を計画しており、それに加えて現状の2番手が独立予定。
上記の理由から先を見据えた人財募集を実施します。
5年先を見据えて店舗を盛り上げていくような若手の方はもちろん、
現状でも寿司職人として活躍されているご経験をお持ちの方を含め、
広い視野で採用活動を行っています。
技術や実績には対価を…。
そんな考えのもと、前職給与などを考慮し給与も決定しており、
住居も用意しているので遠方からの挑戦も応援中！
新規出店を見据え、右腕候補（経験者）から
若手層まで採用中！寮完備（自己負担0円）
想定年収600万～800万／完全週休2日
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 青山一丁目 |
| 特徴 |
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