イタリアン 料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
株式会社HUGE ※高輪ゲートウェイプロジェクト
スパニッシュイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Rigo SPANISH ITALIAN（リゴ スパニッシュ イタリアン）
ハワイ発「リゴ スパニッシュイタリアン」
勤務地： 東京都港区高輪2-21-2 ニュウマン高輪South４F
最寄駅： 高輪ゲートウェイ駅より徒歩2分、泉岳寺駅より徒歩6分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
モダンイタリアン、ワインバー、バー
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
RESTAURANT DAZZLE（レストラン ダズル）
あくなき探求心を満たす、百年品質レストラン「HUGE」
勤務地： 東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 8F＆9F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：10000円以上
スパニッシュイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Cafe RIGOLETTO（カフェ リゴレット）
あくなき探求心を満たす、百年品質レストラン「HUGE」
勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-25 吉祥寺第二マーブルビル1・2F
最寄駅： 吉祥寺駅より徒歩7分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
スパニッシュイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
RIGOLETTO WINE AND BAR（リゴレット ワインアンドバー）
あくなき探求心を満たす、百年品質レストラン「HUGE」
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビル7F丸の内ハウス
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩3分、二重橋前駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
スパニッシュイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
RIGOLETTO KITCHEN（リゴレット キッチン）
あくなき探求心を満たす、百年品質レストラン「HUGE」
勤務地： 東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビルB1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩6分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
2025年9月12日 高輪ゲートウェイに
4つの新たなレストランがOPEN！
オープニングスタッフ先行募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給39万円～46万円 |
| エリア | 【新店舗】 高輪ゲートウェイ 【既存店舗】 銀座・丸の内・吉祥寺・六本木・中目黒・代官山・二子玉川・押上・品川・大手町・原宿・世田谷、虎ノ門・北参道・新宿・渋谷・横浜・みなとみらい・埼玉（深谷）・京都（祇園）... |
| 特徴 |
|
「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc.／株式会社ポジティブ&ブレイン
全員月8日休暇 月給40万円~イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- レストラン
BRACERIA DELIZIOSO ITALIA（ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア）／株式会社ポジティブ&ブレイン
全員月8日休暇！経験・意欲を優遇し決定する高水準の給与制度有
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿4-27-17
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
全員月8日休暇 月給40万円~イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Pizzeria Trattoria Vomero（ヴォメロ）／株式会社ポジティブ&ブレイン
全員月8日休暇！経験・意欲を優遇し決定する高水準の給与制度有
勤務地： 東京都中央区銀座3-12-8
最寄駅： 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
全員月8日休暇 月給40万円~イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
DELIZISO FIRENZE（デリツィオーゾ・フィレンツェ）／株式会社ポジティブ&ブレイン
全員月8日休暇！経験・意欲を優遇し決定する高水準の給与制度有
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F
最寄駅： 東京駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
株式会社YOSHITSUNE（ヨシツネ） ※新店オープニング採用本部
【月８日休み＆１日９時間勤務】レストラン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
GRAND COMPTOIR（グランドコントワール）／株式会社YOSHITSUNE
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円以上
勤務地： 神奈川県横浜市西区高島2-10-25
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【月８日休み＆１日９時間勤務】バル・洋食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
大衆ビストロDD（ディーディー）
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円以上
勤務地： 神奈川県横浜市西区高島2-10-13 横浜東口ビル101
最寄駅： 横浜駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８日休み＆１日９時間勤務】ダイニング
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
熟成肉バル ARASHI
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円以上
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-1 第三シャトービル4F-5F
最寄駅： 横浜駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８日休み＆１日９時間勤務】ダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
カーヴ隠れや 横浜西口店
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円以上
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-23-8 ルポビル7F
最寄駅： 横浜駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月８日休み＆１日９時間のカフェイタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
大衆ビストロDD 横浜アソビル店
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円以上
勤務地： 神奈川県横浜市西区高島2-14-9 アソビル 1階
最寄駅： 横浜駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社グリーンコーポレーション／『大衆酒場 春田屋』『大衆酒場 魚 春田屋』etc
給与・安定 両立できるイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
イタリアン酒場 HARUTA ひばりヶ丘駅【株式会社グリーンコーポレーション】
月８日休暇／海外チャンス有／役職就任／商品開発…チャンス多数
勤務地： 東京都西東京市ひばりが丘北4-3-2 ラークガーデンズナゴヤ 1F
最寄駅： ひばりヶ丘駅より徒歩1分
客単価：3000 ~ 5000円
給与・安定 両立できるイタリアン
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
イタリアン酒場 HARUTA 高田馬場本店 【株式会社グリーンコーポレーション】
月８日休暇／海外チャンス有／役職就任／商品開発…チャンス多数
勤務地： 東京都新宿区高田馬場2-16-4 1F
最寄駅： 高田馬場駅より徒歩3分
客単価：3000 ~ 5000円
給与・安定 両立できるイタリアン
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
イタリアン酒場 HARUTA 練馬店【株式会社グリーンコーポレーション】
株式会社イエロー／『yellow shibuya』『yellow shichirigahama』etc.
月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow shichirigahama（七里ガ浜）／株式会社イエロー
スタッフ全員の幸せを追求し本当の意味で笑顔で働ける飲食企業！
勤務地： 神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-4-11 トライアングル七里ガ浜 2F
最寄駅： 鎌倉高校前駅より徒歩5分、七里ヶ浜駅より徒歩3分
Le Terrazza （ラ・テラッツァ）
イタリアン・カフェ＆レストラン・箱根
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
イタリアンレストラン ラ・テラッツァ（芦ノ湖テラス）
豊かな自然に癒されるカフェ＆レストランで
業界最多『最大23日間』の大型連休あり！
賞与年2回＋好待遇｜社宅有｜深夜営業なし
＜芦ノ湖テラス＞
自然、美、食が融合するリゾートスポット「芦ノ湖テラス」。テラスの目の前には芦ノ湖が広がっており、遊覧船乗り場もすぐそばにあります。レストランでカフェやお食事、ショップでのお買い物をお楽しみいただけます！
＜イタリアンレストラン ラ・テラッツァ＞
当店は芦ノ湖を一望することができる最高のロケーションです！イタリアから届いた大きな薪窯で焼き上げる30種類もの本格ナポリピッツァや、箱根西麓野菜、小田原港や沼津港で仕入れた鮮魚など、地元の新鮮な食材を豊富に使用したイタリアンを、本場のワインやチーズとともにご提供しています！カフェタイムは自家製のティラミスや、各種ドルチェや10数種類のジェラートなどをご提供しています！
木漏れ日のさす広々空間のイタリアンレストラン&カフェで新規メンバー募集中！
箱根の山々や芦ノ湖を一望できる絶景スポットで一緒に働いてみませんか？？
豊かな自然に癒されるカフェ＆レストランで
業界最多『最大23日間』の大型連休あり！
賞与年2回＋好待遇｜社宅有｜深夜営業なし
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 |
| エリア | 神奈川県（箱根） |
| 特徴 |
|
Aju PIZZA BAR etc.／株式会社レストレ
業界高水準の環境 イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
Aju PIZZA BAR 川崎店／株式会社レストレ
業界高水準の環境 イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
Aju PIZZA BAR 飯田橋店／株式会社レストレ
業界高水準の環境 イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
Aju PIZZA BAR 池袋店／株式会社レストレ
業界高水準 新感覚イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
Aju PIZZA BAR 渋谷宮益坂店／株式会社レストレ
『イタリアンブランド』が続々出店予定！
新プロジェクト始動に伴う第二期創業人材＆
立ち上げ募集！業界高水準の環境×給与が有
急成長を続けるグループの新たな挑戦！
新ブランド誕生＆展開予定につき、新メンバーを募集します。
--どんなブランドができるの？
ピッツァを始めとするイタリアンを肩ひじ張らずに堪能しながら、
一緒にお酒も楽しめる…。
そんな空間を都内を中心に展開していきます！
もちろん、パスタなどの王道イタリアンはしっかりと提供しながらも、
今後ご入社いただく方のアイデアも取り入れていきながら、
随時ブラッシュアップを進めていく予定。
会社として各店舗毎の特色を活かした店づくりを進めているので、
型にハマらず自由度と柔軟性を大切にしながら、
着実なブランド規模拡大に向けて、プロジェクトが進行しています。
--こんな方を歓迎しています
“まだまだこれから出来上がっていく”、当社としても新たな挑戦となるブランドだから、共に創り上げていく…そんなイメージで楽しみながら働いていただける方を求めています！
『イタリアンブランド』が続々出店予定！
新プロジェクト始動に伴う第二期創業人材＆
立ち上げ募集！業界高水準の環境×給与が有
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給38万円～ |
| エリア | 赤坂・川崎・渋谷・飯田橋・池袋 |
| 特徴 |
|
株式会社グローバルダイニング／那須パラダイスヴィレッジ、ほか
イタリアン、カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Cafe La Boheme（カフェ ラ・ボエム）／那須パラダイスヴィレッジ
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！
勤務地： 栃木県那須塩原市鹿野崎字戸屋109番7 那須パラダイスヴィレッジ内
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
那須塩原でスタートした新プロジェクト！
レストランを通じて、地域創生にも参加！
月８～10日休み！勤務条件も魅力★
"多彩なレストラン"と”カジュアルホテル”が融合した、
今までにないリゾート複合施設「那須パラダイスヴィレッジ」。
地元の方はもちろん、移住希望も方も大歓迎です！
イタリアン「カフェ ラ・ボエム」、メキシカン・アメリカン「ゼスト キャンティーナ」、アジアンエスニック「モンスーンカフェ」、和食「権八」など、多彩なレストランを展開するグローバルダイニングが新たに立ち上げた「那須パラダイスヴィレッジ」。
多彩なレストランづくりのノウハウとホスピタリティを詰め込んだ、ホテルとレストランを備える今までにないスタイルの複合施設です。
地元のホテルや飲食店での経験者を活かしませんか？
各レストランの責任者ポジションはもちろん、キッチン・サービスとして、新たな経験を積みたい方も大歓迎！一人ひとりの経験に応じた、仕事やポジションをご用意しています。グローバルダイニングならではのレストラン運営を経験しませんか？
那須塩原でスタートした新プロジェクト！
レストランを通じて、地域創生にも参加！
月８～10日休み！勤務条件も魅力★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～55万円 |
| エリア | 栃木県那須塩原市 ※希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません |
| 特徴 |
|
株式会社TPD
【月10休】イタリア食堂
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
イタリア食堂 ボンビアッジョ
【月8休】一軒家公園カフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
アナザープレイスカフェ
焼き立てパンと地場産野菜をたっぷり楽しめる別所沼公園内カフェ
勤務地： 埼玉県さいたま市南区別所4-11-17
最寄駅： 中浦和駅より徒歩7分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日
当社は、大宮、浦和を中心に飲食店を出店。街になかった新しいコンセプトのお店を増やしています。今年も新しいお店が続々と誕生する予定があり、これから予定している新規オープンを見据え、中途採用を強化しています。
特に若手人材のキャリア形成を支援するべく、「月最大10日休み」や「年間休日最大134日」の働き方を推進中！仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリです！
当社の企業理念のひとつに『ひとりひとりのやりたいこと、好きなこと、夢、それが仕事になれば最高に嬉しい！』があります。新店をオープンする時もトップダウンで店を創ることはなく、あくまで主役は社員です。店名、コンセプトを一から練っていくということも珍しくありません。また、店舗展開を進める上で得たノウハウを（施工・デザイン・業態開発など）を事業化し、新たなポジションも生まれています。地域と業界活性に繋がればとの思いから調理師専門学校への講師派遣で学生への教育活動も行っています。
埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 埼玉(大宮、中浦和、武蔵浦和、浦和、蕨、川口、南与野 など全域) 東京(赤羽) |
| 特徴 |
|
スターリゾート株式会社
宮古島にあるオーベルジュリゾートホテル
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
AYANNA宮古島
与論島のラグジュアリーリゾートホテル
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
地中海レストラン アネリア
オープニングスタッフ大募集！宮古島に
リゾートホテルオープン☆社宅・寮完備！
引越費用補助有！料理長採用月給45万以上
今回、2026年春宮古島にオープンするリゾートホテルのオープニング料理長募集、既存ホテルの料理長・副料理長スタッフを募集いたします☆
新しい挑戦にワクワクできる、そんな料理長を募集！
今回の募集における「料理長」ポストについては、責任者として、店舗運営を担う裁量ある環境でお迎え致しますので、アイデアや柔軟な発想を活かした独創性を大切に、新しいことへのチャレンジを楽しめる方、レベルの高い仕事を追求していきたい方など、お待ちしています。これまでの経験を活かし、あなたのアイデアと独創性を存分に発揮してください。
オープニングスタッフとして、ホテルを創り上げるやりがいを一緒に感じませんか？
当社は、2016年設立のリゾートホテルの企画設計・デザインから運営までトータルプロデュースしている会社です。「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることのない唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指しています。
オープニングスタッフ大募集！宮古島に
リゾートホテルオープン☆社宅・寮完備！
引越費用補助有！料理長採用月給45万以上
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～59万円 |
| エリア | 沖縄・鹿児島 【IUターン歓迎求人】 |
| 特徴 |
|
［plate tokyo］ 株式会社arigato
フレンチ、イタリアン、ケータリング
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
plate tokyo
『食べられるアート』を提供するレストラン
勤務地： 東京都港区西麻布2-10-1 アジアビル1F
最寄駅： 表参道駅より徒歩10分、六本木駅より徒歩10分、乃木坂駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
新たな運営体制を整えるためスタッフ募集！
シェフ、キッチン、ソムリエ経験者大歓迎！
【完全週休二日制・年間休日120日】
■[Plate Tokyo] について…
Plate Tokyoは「笑顔を町へ、笑顔を世界へ」「おいしいは幸せ」「であいこそすべて」の3つを柱に2009年にオープン。西麻布に位置する個人経営のワインレストラン兼ケータリングサービスです。座席数は30席で、主に日本の地元産の食材を使用した東京スタイルの料理を提供しています。
《東京の真ん中で目の前に緑広がる素敵なローケーション！》
オーナーが働いていたオーストラリアワインを合わせて料理を愉しむ・・・カジュアルだけど美味しい幸せ、笑顔を提供するお店です。西麻布という土地柄、芸能人や各界有名人も多数ご来店！お客様は本当に素敵な方ばかり！
★おしゃれケータリング事業も行っています。
facebook／instagram「plate tokyo」ページのアルバム、ケータリング参照ください。
新たな運営体制を整えるためスタッフ募集！
シェフ、キッチン、ソムリエ経験者大歓迎！
【完全週休二日制・年間休日120日】
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 西麻布（表参道・乃木坂・広尾・六本木・外苑前） |
| 特徴 |
|
グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）
無料転職支援サービス／イタリアン
無料転職支援サービス（イタリアン）
【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート！
求人案件にない非公開求人もご案内します◎
「数多くある求人…どのお店・会社がいいのか分からない」
「自分に合うお店・会社を教えてほしい」など、
あなたのご希望をヒアリングさせていただいた上で、
グルメキャリースタッフが転職をサポートいたします。
【グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）とは】
～専任の担当者が面談の上、人材紹介サービスご登録後に転職をサポート～
グルメキャリーの人材紹介部門サービスを通じて、あなたの経験に沿ったお仕事をご紹介したり一緒に探したりします。
ご紹介させていただく勤務地エリアは、首都圏（東京・神奈川・埼玉・千葉）が中心。ご登録されている方は未経験や若手の方～ベテランの方まで様々です。
現在お仕事でお悩みを抱えていらっしゃる方、新しい職場でスタートしませんか？
費用は一切かかりません。まずはお気軽にご相談ください。
【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート！
求人案件にない非公開求人もご案内します◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア |
| 特徴 |
|
株式会社スプラウトインベストメント
新日本橋・海鮮イタリアン酒場・土日祝定休
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
酒場302（株式会社スプラウトインベストメント）
鮮度にこだわる飲食企業！唯一の洋食業態でアルバイトを募集中！
勤務地： 東京都中央区日本橋本町3-1-11 繊維会館ビル1F
最寄駅： 新日本橋駅より徒歩1分、三越前駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
▶東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中
賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり
メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中！
鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。
★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
★賞与年3回（内1回は年4回の店舗インセンティブ計）
★土日祝定休店あり／月8日休み＆残業少なめも選択可
“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
▶東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中
賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 |
| エリア | 東京（新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・銀座・大手町・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森）、神奈川（横浜・綱島）※お住まいや希望業態を考慮し決定します。... |
| 特徴 |
|
『RISTORANTE DA FIORE』『GERMOGLIO』／株式会社モデルノ
月8日休暇や昇給年2回 イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
RISTORANTE DA FIORE（ダ・フィオーレ）／株式会社モデルノ
スタッフ目線の環境を揃え、来年の新規出店を見据え人材を募集！
勤務地： 東京都渋谷区神宮前5-39-3 表参道OSAKI SQUARE BDL B1-1
最寄駅： 表参道駅より徒歩8分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩8分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
月8日休暇や昇給年2回 イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
GERMOGLIO（ジェルモーリオ）／株式会社モデルノ
スタッフ目線の環境を揃え、来年の新規出店を見据え人材を募集！
勤務地： 東京都渋谷区神宮前4-2-17 AOYAMA R NATSUNO BLD B1F
最寄駅： 表参道駅より徒歩1分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩9分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
あなたの個性を生かす職場！
新規出店プロジェクトに向け新メンバー募集
月8日休暇や昇給年2回を始め環境面も魅力
＜個性豊かなメンバーが集い、全員で創り上げるブランドの次世代人財を募集中＞
“自然との対話”をコンセプトに“モダンなイタリア料理＋和の食材”を多く取り入れ、コーススタイルのみで提供する『RISTORANTE DA FIORE』。
季節料理×ナチュラルワインを提供するイタリア料理をベースにした、ジャンルに囚われない自然ガストロノミー『GERMOGLIO』。
店舗毎に個性を活かし営業をしておりますが、
会社として共通の想いはブラさずにレストラン運営を実施中！
現状は勿論、未来を見据えてブランド・会社を一緒に、
より良くしていく為の第二期創業メンバーを募集！
あなたの個性を生かす職場！
新規出店プロジェクトに向け新メンバー募集
月8日休暇や昇給年2回を始め環境面も魅力
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給400,000円～500,000円 |
| エリア | 表参道・明治神宮前 |
| 特徴 |
|
株式会社ダブリューズカンパニー
川崎・アクティビティができる体験型カフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
TREX KAWASAKI RIVER CAFE（トレックスカワサキリバーサイドカフェ）
その街ごとにコンセプトの異なるオリジナルカフェを展開する会社
勤務地： 神奈川県川崎市川崎区殿町3-25-11 東急REIホテル1F
最寄駅： 小島新田駅より徒歩13分、川崎駅よりバス20分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
自由な発想で【カフェを通した街づくり】を
若手活躍！基本月10日休の働きやすい環境
新卒でも未経験でも月給30万円スタート！
★沢山の出会いと体験に満ちた唯一無二のカフェづくり
様々な活動を通して「働き、学び、遊ぶ」飲食企業です。
【 W's Company について 】
私たちは、その街ごとにコンセプトの異なるオリジナルカフェを展開しています。街によって、住む人、勤める人のライフスタイルや嗜好は様々。だからこそ、その街の人々に寄り添うような“街のサードプレイス”となるお店づくりを目指しています。スポーツイベント、ワークショップ、演劇、LIVE、ウェディングパーティーなど、地域を豊かにする活動に携わり、街の方々の心を豊かにしていけるような新しいカフェづくりを一緒にしませんか？
自由な発想で【カフェを通した街づくり】を
若手活躍！基本月10日休の働きやすい環境
新卒でも未経験でも月給30万円スタート！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 六本木、大手町、東京、川崎 |
| 特徴 |
|
「WIRED CAFE」etc.／カフェ・カンパニー株式会社
Re:スタートに最適のオシャレなカフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Disney HARVEST MARKET by CAFE COMPANY（カフェ・カンパニー株式会社）
「4 STEPS for the FUTURE」がテーマ
勤務地： 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩3分
客単価：1000 ~ 3000円
Re:スタートに最適のオシャレなカフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Disney HARVEST MARKET by CAFE COMPANY 横浜赤レンガ倉庫店（カフェ・カンパニー株式会社）
2022年12月6日オープン！
勤務地： 神奈川県横浜市西区新港1-1 横浜赤レンガ倉庫 2号館3F
最寄駅： 関内駅より徒歩15分、馬車道駅より徒歩6分、桜木町駅より徒歩15分、みなとみらい駅より徒歩12分
席 数：100 ~ 300席
客単価：1000 ~ 3000円
Re:スタートに最適のオシャレなカフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
WIRED CAFE 横浜相鉄ジョイナス（カフェ・カンパニー株式会社）
「つながり」をテーマに、ヒト・モノ・コトが出会うカフェ
勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス4F
最寄駅： 横浜駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
イタリアン・カフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
ROSEMARY'S TOKYO（カフェ・カンパニー株式会社）
NYから日本に上陸したイタリアンカフェ&レストラン
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 6F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
カフェ・イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
PUBLIC HOUSE 武蔵小杉店（カフェ・カンパニー株式会社）
カフェから始まるRE:PUBLIC=パブリックスペースの再生
勤務地： 神奈川県川崎市中原区小杉町3-446-4
最寄駅： 武蔵小杉駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：1000 ~ 3000円
名古屋エリアの店長候補、ホール積極採用中
経験者、IUターン勤務希望者も大歓迎！
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！
飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか！
「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。
★本社スタッフも随時募集中！
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中！
名古屋エリアの店長候補、ホール積極採用中
経験者、IUターン勤務希望者も大歓迎！
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～45万円 |
| エリア | 【IUターン勤務歓迎案件】東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・岐阜・愛知 |
| 特徴 |
|
レンブラントホテルグループ
【月8〜10休み】イタリアン・ビュッフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- レストラン
PALMTREE（パームツリー）／レンブラントホテル町田
【年商100億円】複数事業で経営基盤が安定しているグループ
勤務地： 東京都町田市原町田3-2-9
最寄駅： 町田駅より徒歩2分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
【公休8～10日】基盤安定で手厚い待遇の
レンブラントグループが＜５施設合同募集＞
年齢不問｜昇給・賞与あり｜異動・転勤なし
━━━レンブラントグループ━━━
「事業再生・事業承継事業」「ホテル・レジャー事業」「不動産事業」「ウェルネス事業」の4事業を主軸に、2011年の創業からわずか6年で年商100億円企業を遂げて、着実に成長を続けています。
＜海老名・町田・厚木・大分の4つのホテルで合同募集＞
レンブラントホテルは、自分らしい時間を過ごせるライフスタイル提案型ホテルです。地域貢献や地域密着を大切にし、地域1番のホテルを目指しています。ホテルグループ内でも、チャペルがあり挙式サービスや、宴会場で様々なご利⽤シーンにお応えしていたりと、ホテルごとに特色があるのが魅力です！
【公休8～10日】基盤安定で手厚い待遇の
レンブラントグループが＜５施設合同募集＞
年齢不問｜昇給・賞与あり｜異動・転勤なし
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給217,000円～328,000円 |
| エリア | 【神奈川県】 厚木・海老名 【東京都】 町田 【大分県】 大分 【静岡県】 御殿場 ... |
| 特徴 |
|
うれしい保育園（株式会社ケア21）
直営認可保育所での給食の提供
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
うれしい保育園 八広
◆給食事業◆直営保育園の調理・栄養士業務
借上げ社宅制度で【月8万円まで】サポート
日・祝・年末年始が休み／8～17時勤務
大量調理経験者優遇！業界未経験者、家庭をお持ちの方もOK！
★交通費月5万円迄★賞与年2回★研修制度充実
認可保育園「うれしい保育園」の厨房で調理や栄養士としての役割を担っていただきます。安心・安全な食の提供はもちろんのこと、食育活動にも力を入れており、保育士と協力して取り組んでいただきます。直営の保育園なので園児との距離も近く、子どもとのコミュニケーションも随時とることができ、かわいい笑顔を見ながらやりがいを持って働いていただけます。
正社員、パート・アルバイト問わず昇給があります！
人と比べるのではなくその人にあった成長とキャリアを支援いたします。
◆給食事業◆直営保育園の調理・栄養士業務
借上げ社宅制度で【月8万円まで】サポート
日・祝・年末年始が休み／8～17時勤務
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万5000円～28万5000円 |
| エリア | 東京都大田区・港区・墨田区・台東区、東京都三鷹市 |
| 特徴 |
|
株式会社フォンス
レストラン・イタリアン・フレンチ
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN 横浜ニュウマン
パンが主役のレストラン
- サービス学
- 菓・パン学
欧風小皿料理 沢村 丸の内店
軽井沢で人気のベーカリー＆レストラン
- サービス学
- 菓・パン学
- ＩＵターン
ベーカリー＆レストラン 沢村 旧軽井沢
一日一組限定のプライベートウェディング
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
HOTEL AO KAMAKURA WEDDING
自信を持ってお届けできる、日本の良品を発信するレストラン。
勤務地： 神奈川県鎌倉市腰越3-1-7 HOTEL AO KAMAKURA
最寄駅： 腰越駅より徒歩2分、湘南江の島駅より徒歩8分
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
FONZグループは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
蕎麦、ベーカリーから寿司業態やホテルなど幅広く拡大！
今後も、新しい店舗が続々とオープン予定！一緒に働いてくれるスタッフを募集★
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～45万円 |
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋 ＜東北＞ 仙台（新店） ... |
| 特徴 |
|
株式会社U-MORE
渋谷と恵比寿の真ん中にあるダイニングバー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
dining & bar KITSUNE
MV・ドラマ・映画撮影でも使用される秘密基地的ダイニングバー
勤務地： 東京都渋谷区東2-20-13 シャトレー渋谷B1
最寄駅： 渋谷駅より徒歩8分、恵比寿駅より徒歩8分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
六本木・シーフードバル・月8＋年11日休
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
uni Seafood（ウニ シーフード）
魚介をふんだんにカジュアルに楽しむシーフードバー／週休2日制
勤務地： 東京都港区六本木4-4-4 メゾン六本木1F
最寄駅： 六本木駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
スノーリゾートのゲレンデ内レストラン
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
KANDATSU THE KITCHEN
もっと楽しく！もっと価値のあるものを！！
ユーモアあるお店や多種多様な事業で成長中
本部・管理職含む全ポジションで増員募集！
現場以外のキャリアも多数！経験を活かして次のステージにチャレンジ！
首都圏と沖縄を中心に19店舗の飲食店を運営する当社。カジュアルなカフェダイニングからシーフードバル、居酒屋まで幅広く展開しています。EC事業、催事・イベント出展、セントラルキッチンの運営も行っており、今後も事業拡大を計画中！
★MAKE YOU MORE…「もっと」がモットー。
私たちの生み出す施設・空間・商品・サービスにより、お客様の大切なひとときがもっと楽しく、もっと価値のあるものになるよう、情熱とユーモアをもって取り組み続けます。ここでしかできない体験や出会いが待っています！
もっと楽しく！もっと価値のあるものを！！
ユーモアあるお店や多種多様な事業で成長中
本部・管理職含む全ポジションで増員募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 東京都（渋谷・六本木・二子玉川・渋谷・恵比寿） 神奈川県（横浜） 沖縄県（那覇・恩納村） 新潟県（湯沢町）... |
| 特徴 |
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