和食の求人情報一覧
バードウィン株式会社
大田区・商店街の焼き鳥＆惣菜店・月8日休
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
鳥勝 長原店（バードウィン株式会社）
商店街の大人気店が新たな挑戦をスタート！
年内新業態オープンに向けて経験者を大募集
炭火焼き鳥経験者は月35万＋残業代全支給
◇◆日常に幸せを！地域密着型の焼き鳥＆惣菜店◆◇
私たちは、焼き鳥＆惣菜店「鳥勝」を2店舗運営しており、国産鶏の炭火焼き鳥や、唐揚げ、コロッケなどのリーズナブルで美味しいお惣菜を販売しています。
おかげ様で沢山のお客様にご来店いただき、『焼き立てをここで食べたい』というご要望にお応えしてイートインを本格的始動！長原店は8～10席のカウンターを設け、逸品料理や高単価焼き鳥を取り入れリニューアルオープンします。
年内を目標に「鶏をメインとした焼肉業態」を出店計画中。駆け出しの事業だから実現できる可能性多数！“未来の幹部候補”として一緒に会社をつくりませんか？
商店街の大人気店が新たな挑戦をスタート！
年内新業態オープンに向けて経験者を大募集
炭火焼き鳥経験者は月35万＋残業代全支給
| 募集職種 | 1.焼鳥職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.SV 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.調理見習い 、7.販売 、8.【契】販売 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】調理見習い 、11.【ア】販売 |
|---|---|
| エリア | 東京都大田区（大岡山・長原） |
| 特徴 |
|
うまい鮨勘／うまい鮨勘 ゆとろぎ／銀座 鮨正 ほか／株式会社アミノ
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- お酒学べる
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- ＩＵターン
ゆとろぎ平松本町店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 栃木県宇都宮市平松本町1221-1
最寄駅： 宇都宮駅より車9分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
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うまい鮨勘 赤坂店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都港区赤坂3-13-10 新赤坂ビル B1
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩6分、赤坂駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
うまい鮨勘 銀座本店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都中央区銀座2-7-18 藤田ビル B2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
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- ＩＵターン
うまい鮨勘 大井町支店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都品川区東大井5-1-12
最寄駅： 大井町駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
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- 魚が学べる
うまい鮨勘 熱海支店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 静岡県熱海市中央町1-2 青木ビル1F
最寄駅： 熱海駅より車5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
＜国内外で３２店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー＞
毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。
グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。
今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京都内（赤坂・銀座・大井町）、栃木県（宇都宮、小山）、熱海、水戸 ※その他（宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県） ... |
| 特徴 |
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匠 進吾（株式会社進吾）
完全週休2日制の寿司・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
匠 進吾
『右腕候補』を募集する、笑顔が飛び交う本格江戸前寿司店！
勤務地： 東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山 1F
最寄駅： 青山一丁目駅より徒歩2分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
新規出店を見据え、鮨職人を経験不問で募集
独立者育成実績多数！基礎から学べる好環境
若手も活躍中！完全週休2日など魅力多数
ーカウンター8席の名店が現状よりも未来を見据え新メンバーを募集ー
独立者輩出実績も多く、現状でも技術の習得を目指し若手が活躍中！
来年度、新店舗の出店を見据えると共に、現状の2番手が独立予定。
直近ではなく、5年先を見据えて店舗を盛り上げ、歴史を一緒に創っていける将来の中核人材を募集します。
大将を始め全員の笑顔が飛び交い、営業中はビシッと非日常空間を作り出す…そんなメリハリをつけて働けるのも当店の魅力の一つ！
「基礎から学べる環境を探している方」は勿論、「独立を見据えスキルアップできる職場がいい」なんて方まで幅広いご要望にお応えできる環境でお迎えします。
新規出店を見据え、鮨職人を経験不問で募集
独立者育成実績多数！基礎から学べる好環境
若手も活躍中！完全週休2日など魅力多数
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 青山一丁目 |
| 特徴 |
|
魚の蔵（さかなのくら）／多楽福(たらふく)／株式会社ゴールデンアンカー
一般職でも初年度年収440万以上の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
魚の蔵（さかなのくら）／株式会社ゴールデンアンカー
安定×やりがい抜群！賞与年2～3回／経験は給与で評価…etc
勤務地： 千葉県柏市柏3-1-9 森山ビル1Ｆ
最寄駅： 柏駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
一般職でも初年度年収440万以上の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
多楽福（たらふく）／株式会社ゴールデンアンカー
安定×やりがい抜群！賞与年2～3回／経験は給与で評価…etc
勤務地： 千葉県柏市柏2-4-5
最寄駅： 柏駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
和食・居酒屋業態経験優遇！※経験業態不問
一般職初年度想定年収４４０万～５００万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ！
ー全員が笑顔で働く人気グループが更なる向上を見据え人材募集－
オーナー自ら仕入れを行い、旬の魚を一番美味しい調理法で提供する人気ブランド。
希望者は仕入れ同行も可能なので、目利きを含めた技術向上のチャンス多数！
仕込みから一貫して店内で行う為、経験問わず沢山の魚を捌いていけるから日々の営業の中で着実に成長できる希少な職場環境。
スタッフの活躍の場を増やす意味を込めた出店も計画しており、成長に応じてどんどん挑戦できる環境が生まれていく将来性も魅力！
「仕事を楽しもう！」がモットーの店主の元で『笑顔』で働ける…そんな職場を、ぜひ1度見に来てみてください！
和食・居酒屋業態経験優遇！※経験業態不問
一般職初年度想定年収４４０万～５００万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.店長・店長候補 、6.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 柏 |
| 特徴 |
|
株式会社スパイスワークス
月30万円・月8日～9日休み・和食居酒屋
- お酒学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
南渋谷 なみの上
月30万円・月8日～9日休み・和食
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
浜松町 なみの上
月30万円・月8日～9日休みの寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
鮨 うらおにかい
月30万円・月8日～9日休みの鰻居酒屋
- お酒学べる
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
いづも 池袋
月30万円・月8日～9日休みの馬肉酒場
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
酒肴 北斎
商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です！
●最低30万円の月給保証！月8日～9日休
【関西エリア強化の為スタッフ大募集！＋グループ全体同時募集中！】
■弊社は「街に元気と笑顔を届ける飲食企業」として
創業以来90種以上の業態を創出。現在は割烹・ビストロ系を中心に
直営・FCを含め100店舗以上を全国で展開中。
「こんな飲食があったらいいな」を形にしながら、今後もお客様がワクワク
するようなトレンドを捉えた新店舗の立ち上げを積極的に行います。
★2025年・2026年も更に展開を予定★
「1年で10人の店長育成」を掲げ、
社員一人ひとりの成長を全力で支える環境も整えています。
◎現在インバウンドのお客様が急増中ですが英語が話せなくても全然OK！
商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です！
●最低30万円の月給保証！月8日～9日休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【関西】梅田 福島 日本橋 姫路 【関東】渋谷 浜松町 八丁堀 池袋 大塚 田町 有楽町 高円寺 神楽坂 新宿 浅草 恵比寿 【名古屋】錦 【沖縄】久茂地 浦添 石垣 ... |
| 特徴 |
|
春帆楼（シュンパンロウ） 東京店/株式会社春帆楼 ※オリックスグループ
オリックスグループの日本料理店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 資格取可
春帆楼（シュンパンロウ）東京店/株式会社春帆楼
【オリックスグループ運営の日本料理店】 経験を生かせます！
勤務地： 東京都千代田区平河町2-7-9
最寄駅： 永田町駅より徒歩2分、赤坂見附駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
【オリックスグループ運営の日本料理店】
貴方の経験・資格・個性を生かせます！
老舗料亭が調理スタッフを募集
オリックスグループが運営する下関の老舗割烹旅館「春帆楼」。スタッフの働きやすさを大切にしているからこそ、待遇や有給休暇など労働環境を整えています。
創業140余年の老舗であるふぐ料理公許1号店の春帆楼。
今回、東京店で調理スタッフの積極採用をスタートします！当店であなたのスキルアップを目指してみませんか？持ち場を担当してもらえる意欲の高い方を求めています。ふぐの調理の経験が無くても大丈夫です。「ふぐ調理師免許」を持っていない方には当社が取得費用を負担。日曜・祝日は定休日なのであなたのライフスタイルに合わせて働くことができます。アルバイト同時募集 時給1,500円～
【オリックスグループ運営の日本料理店】
貴方の経験・資格・個性を生かせます！
老舗料亭が調理スタッフを募集
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 永田町 ・赤坂見附 |
| 特徴 |
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新橋 かま田
おでん割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
新橋 かま田
勤務はきっちり8時間。営業は4時間のみ！
未経験でも月給30万円スタート！
▼働くメンバーからのメッセージも掲載中▼
ミシュラン・ビブグルマンに選ばれた実績もある“おでん割烹”。
最高級の「本枯れ節」で出汁を引き、素材ごとに煮込み仕上げるこだわりの「おでん」をコースで提供。新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！大学生や主婦の方も活躍中です★
★”量”より”質”の働き方を！
営業時間は4時間のみ。30席のお店を5～6名体制で運営。
1日8時間勤務をベースに、時間外手当や深夜手当も法定通りに対応しています。
入社後の成長ややる気に応じて、昇給や賞与（ボーナス）で頑張りをしっかりと還元しています。
接客経験をお持ちの方、ぜひ当店で経験を活かしてください！
勤務はきっちり8時間。営業は4時間のみ！
未経験でも月給30万円スタート！
▼働くメンバーからのメッセージも掲載中▼
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.【ア】ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 新橋 |
| 特徴 |
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SeaFood Bowl Tokyo／株式会社CREST（クレスト）
安定感抜群の海鮮丼専門店
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
SeaFood Bowl Tokyo／株式会社CREST（クレスト）
10月浅草に海鮮丼専門店が新規オープン！
経験ジャンル・年齢不問で厨房責任者を募集
完全週休2日制／17時退勤など魅力多数！
『SNS総フォロワー100万人以上』
SNSマーケティングのプロが手掛ける新ブランドが開業！
多くの人で賑わう浅草エリアが活躍の舞台でジャンルは“海鮮丼”。
今回は厨房部門で働いていただく責任者ポジションを募集します。
飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたしますが、
未経験or経験が浅い方も歓迎しているのでご安心を！
年齢や性別を問わず視野を広げて募集を実施しており、
飲食店以外のご経験をお持ちで、魚を扱っていた方であれば大丈夫！
経験をまた違った形で活かせる舞台がございます。
ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひお話をしましょう！
10月浅草に海鮮丼専門店が新規オープン！
経験ジャンル・年齢不問で厨房責任者を募集
完全週休2日制／17時退勤など魅力多数！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.食品加工・製造 |
|---|---|
| エリア | 浅草 |
| 特徴 |
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株式会社 鶏繁
年収600万以上の焼鳥
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
鶏繁 総本店
年収600万以上の焼鳥
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
鶏繁 厨房
年収600万以上の焼鳥
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
鶏繁 大丸東京店
年収600万以上の焼鳥
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
鶏繁 新橋店
当店ならしっかり稼げる職人になれます！
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収600万円以上で長く働けます
鶏繁ブランドは、岩手県の『南部赤鶏』『岩手鴨』を提供。
素材を活かして「独自のタレ」「塩は下関の天然塩」「炭は紀州の備長炭」を使用し、多くのお客様から愛され続けています。当店の強みは焼鳥だけではありません！
待遇の良さと仲間を大切にするチームワークも強みの1つです。
直営店を5店舗展開しながら、優しいオーナー自らも現場に出て
スタッフとのコミュニケーションを大事にしています。
串打ち・焼きの技術だけでなく人間性も良いスタッフのいる当店で働きませんか！
アラカルトも人気で1品料理も学べるところが魅力の一つ。
鶏の解体、串打ち、焼き方まで全てが学べます。
当店ならしっかり稼げる職人になれます！
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収600万円以上で長く働けます
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ 、4.店長・店長候補 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 新橋、麻布十番、丸の内 |
| 特徴 |
|
産直地魚と農園野菜 煉／BEST SEASON FOOD株式会社
大宮・完全週休二日制・経験や年齢不問
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
産直地魚と農園野菜 煉
旬の野菜・魚と豊富なお酒が自慢の居酒屋
若手～ベテラン、男女問わず幅広く活躍中！
完全週休二日制／居酒屋で働きたい方歓迎！
～場所は大宮から徒歩5分。従業員・お客様から愛されるお店を築いてきました～
大宮西口を出て徒歩5分にお店を構える「煉」。創設から15年以上が経った現在、常連から新規のお客様まで幅広くご利用いただいています。食品卸売業者直営のため、四季の食材をふんだんに使用した料理と、お酒好きにはたまらないお酒のラインナップが自慢です。
お客様はもちろん従業員をなによりも大切にしている環境を今日まで作りあげてきました。完全週休二日制で長期休暇もあり。居酒屋としては最高水準の休暇日数を整えています。食材や魚を一から調理するため、技術や知識も身につきます。弊社を経て、独立した方も！
旬の野菜・魚と豊富なお酒が自慢の居酒屋
若手～ベテラン、男女問わず幅広く活躍中！
完全週休二日制／居酒屋で働きたい方歓迎！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 大宮駅 |
| 特徴 |
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鮮魚旬菜 魚福／株式会社エーワン
有明・自由度抜群の海鮮居酒屋・土日祝定休
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
鮮魚旬菜 魚福
土日祝休み＆年休120日以上！自分の時間を大切にできる職場！
勤務地： 東京都江東区有明3-5-7 TOC有明ビル3F
最寄駅： 国際展示場駅より徒歩3分、有明駅より徒歩4分、東京ビッグサイト駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【完全土日祝休み】駅近オフィスビル内勤務
海鮮料理×多彩なお酒を提供する海鮮居酒屋
≪未経験者歓迎≫異業種経営で安定性抜群！
【完全土日祝休み】【経験ゼロ】で始められる稀少なお仕事が期間限定募集スタート！働き方を変えたい方、異業種からのキャリアチェンジをお考えの方は必見！！
◇◆ 鮮魚旬菜 魚福 のご紹介 ◆◇
新鮮な海鮮料理と多彩なお酒が楽しめる海鮮居酒屋。オフィスビル内にある60席の広々とした空間で、和食を中心に丁寧に作り上げる逸品料理が自慢です。お昼はリーズナブルな1000円ランチが大人気で活気があり、会社員の方から学生さんまで幅広くご来店！夜はゆったり落ち着いた雰囲気で、コース料理も提供しています。近隣のオフィスで働く方を中心に常連さんが多く、アットホームで楽しく働けるお店です。
【完全土日祝休み】駅近オフィスビル内勤務
海鮮料理×多彩なお酒を提供する海鮮居酒屋
≪未経験者歓迎≫異業種経営で安定性抜群！
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.店長・店長候補 、3.【ア】ホールスタッフ 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 有明、国際展示場、東京ビッグサイト |
| 特徴 |
|
六花界グループ
焼肉・肉料理・和食
- お酒学べる
- 肉が学べる
CROSSOM MORITA
メディア出演多数の肉の料理人
森田隼人が手掛ける最高峰のレストランで
一流の技術を一から学べます！
【焼肉×日本酒の革新】
肉と酒の真髄を極める──唯一無二の経験がここに。
オーナーシェフ・森田隼人のもとで“食”の新境地を共につくる仲間を募集！
六花界グループでは「日本酒と焼肉のペアリング」という独自のスタイルで、
10年来の常連様から誰もが知る著名人まで、多くのファンを魅了し続けています。
「神田 六花界」から始まり、日本初の会員制焼肉店「初花一家」など、
話題性と独創性にあふれた人気店を多数展開中。
そして今、新たな進化を遂げるために新メンバーを募集します！
飲食業界の未来を一緒に切り拓いていく、
そんな情熱ある方のご応募をお待ちしています。
メディア出演多数の肉の料理人
森田隼人が手掛ける最高峰のレストランで
一流の技術を一から学べます！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 神田 鶯谷 |
| 特徴 |
|
北陸料理新越
土曜日・日曜日・祝日休日の和食
- 魚が学べる
- 肉が学べる
新越 しんえつ
土曜日、日曜日、祝日休日☆
しっかり休みが取れ充実の毎日が送れる
退職金もご用意します！
のどぐろや北陸の希少牛「氷見牛」等の北陸・富山から産地直送の新鮮な食材を使った料理を提供をしています。季節の一品料理の他、幅広い料理が身につきます。
サラリーマン中心に連日連夜お客様で賑わうお店で働いてみませんか！
なお数々の北陸の美味しい地酒から珍しい人気銘柄の日本酒まで
常時27種以上を取り揃えます。
あなたの調理技術でお客様の笑顔を増やしてください。
社員・アルバイトの隔てがなくスタッフ同士の仲が良い環境も魅力の一つです！
入店前に不安なことがたくさんあると思いますが、なんでも聞いてください。
土曜日、日曜日、祝日休日☆
しっかり休みが取れ充実の毎日が送れる
退職金もご用意します！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、3.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | 人形町 |
| 特徴 |
|
シロナガスクジラ／株式会社Daily growth
日曜・祝日定休の月８日休み＆月30万円～
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
シロナガスクジラ
新展開にむけた新規メンバー募集！
勤務地： 東京都新宿区下宮比町3-12明成ビル101
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
新展開にむけた新規メンバー募集！独立支援
で独立者も排出。自由度の高さでやりたいを
カタチにできる！土日休みOKの好環境◎
博多料理をメインとした九州料理を取り揃える居酒屋「シロナガスクジラ」。
むずかしい料理はありませんが、手作りにこだわり、美味しい料理をきちんと提供しています。7月には子会社の社長として社員が独立。新たな展開にむけ新規メンバーを大募集。明るく、元気にお店作りに参加する料理好きな方を歓迎！飲食経験者はもちろん、未経験者もはじめやすい環境です。
お弁当の外販やオリジナル博多餃子の販売、系列店舗「皇帝ペンギン」のFC展開など、食に関わる新事業にも挑戦中！自由な雰囲気の中、飲食の仕事を通じてあなたの「やりたい」をカタチにしませんか。
★アルバイトからはじめてみたいフリーターさんも歓迎です！
新展開にむけた新規メンバー募集！独立支援
で独立者も排出。自由度の高さでやりたいを
カタチにできる！土日休みOKの好環境◎
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 飯田橋 |
| 特徴 |
|
合同会社KARUMA
7月オープンの居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
大衆食堂 るんごホール
厚待遇の居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
大衆食堂 るんごホール
年令関わらず若手も稼げます！寮応相談☆
勤務地： 東京都千代田区大手町1-1-1 大手町パークビル B1F
最寄駅： 大手町駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
厚待遇の居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
大衆食堂 ゑびすホール
年令関わらず若手も稼げます！寮応相談☆
勤務地： 東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー B1F
最寄駅： 大手町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
厚待遇の居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
大衆食堂ゆしまホール
年令関わらず若手も稼げます！寮応相談☆
勤務地： 東京都文京区湯島3-34-8 第一天神ビル 1F
最寄駅： 湯島駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
7月下旬OPEN！オープニングスタッフ☆
好待遇であなたをお迎えします！
年令関わらず若手も稼げます！寮応相談☆
★7月24日豊洲セイルパークにOPEN！！和食居酒屋の食堂101
当社のはじまりは湯島の「大衆食堂ゆしまホール 」出店。翌年に大手町「大衆食堂 るんごホール」。さらに「大衆食堂 ゑびすホール」をオープン。今年の業態はハイセンスな和食居酒屋に挑戦。全店舗手応えを十分に感じ、さらに多くのお客様がリピーターとして食事を楽しんでくれるのもアナタ次第！毎月のインセンティブも多く支給できるからこそ働きがいある環境。メニューは定番の居酒屋料理をはじめ、食事ものも提供し完結できるスタイル！メニューのラインナップも増やしていきたいので、アイデアを提案してください！若手も活躍している活気あるお店です。
7月下旬OPEN！オープニングスタッフ☆
好待遇であなたをお迎えします！
年令関わらず若手も稼げます！寮応相談☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【既存店】 大手町駅・東京駅 【新店】 豊洲（2025年7月） |
| 特徴 |
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鮨 石橋正和
昇給・賞与支給の国内外の寿司
- 魚が学べる
鮨 石橋正和
銀座の寿司
- 魚が学べる
銀座はなれ
カナダの寿司
- 魚が学べる
Masa Ishibashi
シンガポールの寿司
- 魚が学べる
鮨あゆ夢 Sushi Ayumu by Masa Ishibashi
国内・海外展開している当社☆ 昇給・賞与支給・寮応相談
勤務地： 333A Orchard Road Mandarin Gallery #04-16 Singapore 238897
マレーシアの寿司
- 魚が学べる
SUSHI MASA by ISHIBASHI
国内・海外展開している当社☆ 昇給・賞与支給・寮応相談
勤務地： Lot 1-03, First floor, Menara Hap Seng 3, Jalan P.Ramlee 50250 Kuala Lumpur
国内・海外展開している当社☆
今後も上海にて出店予定でチャンスあり！
昇給・賞与支給・寮応相談です！
石橋正和ブランドを国内外に広めていく立会人になりませんか！
寿司屋の激戦区である銀座にて多くのお客様から支持を得ている当店で働きませんか。
あなたの技術に応じて仕事ができますので、
あなたが成長することに遠回りしませんのでご安心ください！
修業というイメージが強い寿司業界ですが考え方は真逆です。
ルーツは学生時代に海外で過ごした優しいオーナーはグローバルな考え方をしつつ、柔軟な考え方の持ち主。
常にスタッフには働きやすい環境作りを心がけ、
銀座・海外のステージで腕試ししたい方は当店に向いているのは間違いなし。
一緒にお客様の笑顔を増やしていきましょう！
国内・海外展開している当社☆
今後も上海にて出店予定でチャンスあり！
昇給・賞与支給・寮応相談です！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 【国内】 銀座 【海外】 バンクーバー・マレーシア・シンガポール |
| 特徴 |
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魚亥子
賞与年3回支給／海鮮居酒屋
- 魚が学べる
魚亥子
地域密着型の海鮮居酒屋で料理長候補募集！
安定した環境でスキルを磨きたい方必見
完全週休2日制／賞与年3回／深夜勤務なし
元魚屋の店主が営む海鮮居酒屋『魚亥子』。従業員含めアットホームな雰囲気の当店は、店主自らが毎朝仕入れる新鮮な魚介料理をはじめ、和牛やフグなどの高級食材を使った料理を提供しています。催事に出店することもあり、多くのお客様に愛されているお店の次期料理長候補を募集します！まずは、和食経験者が大歓迎！ぜひ当店で力を経験を活かしてください。
・火曜・水曜日定休の完全週休二日制
・賞与年3回（各10万円）
・22時まで勤務
など働きやすさも整っています。
「当たり前のことこそ大切に」
そんな想いで運営している地域密着型の当店で更なるキャリアアップを目指しませんか！
地域密着型の海鮮居酒屋で料理長候補募集！
安定した環境でスキルを磨きたい方必見
完全週休2日制／賞与年3回／深夜勤務なし
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 飛田給 |
| 特徴 |
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炭火酒場 鶏と魚
八王子・オープン・焼鳥・炭火焼
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
炭火酒場 鶏と魚
2025年8月、八王子にNEWオープン
焼き鳥店のオープニングスタッフ募集！
頑張りは、青天井の賞与でしっかり還元。
2025年8月、八王子に新たな焼き鳥店がオープン！
今後の出店展開を見据えた、オープニングスタッフを先行募集します。
経験ジャンル不問ですが、和食経験者は優遇。現在は30〜50代が中心に活躍中。未経験入社から店長へ成長した例もあり、挑戦に年齢や経験は関係ありません。
頑張りは、青天井の賞与でしっかり還元。グランドメニューは料理長が開発しますが、季節限定や店舗装飾はスタッフ全員でアイデアを出し合い、店づくりに参加できます。
「指示を待つ側」ではなく、「自ら創る一員」に。
あなたの経験・発想を、新店の原動力にしませんか？ご応募、お待ちしています！
2025年8月、八王子にNEWオープン
焼き鳥店のオープニングスタッフ募集！
頑張りは、青天井の賞与でしっかり還元。
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 八王子 |
| 特徴 |
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銀座 鮨 いな田
完全週休2日・全員主役の江戸前鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
銀座 鮨 いな田
収入も休みも充実！50代以上の大ベテランも活躍中！
勤務地： 東京都中央区銀座5-14-9 石和田ビル6階
最寄駅： 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩6分、築地市場駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日｜利益還元
50代以上も活躍中！心地よい一体感が魅力
【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。
江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。
鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。
50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に還元しています。また完全週休2日のシフトなので、物心両面の充実を図ることができます。
全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日｜利益還元
50代以上も活躍中！心地よい一体感が魅力
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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lojiura kitchen／株式会社キューブ
完全週休2日/街の惣菜や
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
lojiura kitchen／株式会社 キューブ
「街の惣菜や」から食卓の豊かさを発信！
ホール・キッチン社員の新規採用START
完全週休2日！無理のない勤務体系も魅力！
JR三鷹駅から徒歩3分の「lojiurakitchen」は、「お家の近くにあったら嬉しい」をコンセプトにした、温かい雰囲気のお惣菜屋さんです。彩り豊かで身体に優しいお惣菜は常時20種類以上。イートインや日替わりメニューも充実し、女性を中心に多くのお客様に愛されています。
この度、店舗展開を見据え、新たなスタッフを募集します。経験やスキルよりも、当店のコンセプトに共感し、人を喜ばせること、仲間と働くことを楽しめる方を歓迎します。「lojiurakitchen」の顔として、お客様の食卓を豊かにするお手伝いをしませんか？ご応募お待ちしております！
「街の惣菜や」から食卓の豊かさを発信！
ホール・キッチン社員の新規採用START
完全週休2日！無理のない勤務体系も魅力！
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 三鷹 |
| 特徴 |
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