日本料理・懐石料理の求人情報一覧
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568件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。
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求人店舗情報
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『うなぎ四代目菊川』ムスブ田町店
特徴：国内、海外とも出店加速中の鰻料理専門店
オープニングも多数！スタッフ増員大募集！
職種：
料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都港区芝浦3-1-1 msb Tamachi田町ステーションタワーN1F
最寄り駅：
田町駅より徒歩3分、三田駅より徒歩5分
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求人企業情報
株式会社パッションギークス（mum グループ）
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給35万82円～50万3065円
、調理師・キッチンスタッフ/月給28万1310円～34万899円
、店長・店長候補/月給35万82円～50万3065円
、ホールスタッフ/月給28万1310円～34万899円
、SV/月給45万7321円～50万3065円
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エリア
東京都（港区・千代田区・渋谷区・大田区、立川市）
神奈川県（横浜市神奈川区・中区）
千葉県（成田市）
静岡県（浜松市）
愛知県（名古屋市中村区、常滑市、北名古屋市、江南市）
三重県（松阪市、三重郡菰野町、多気...
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求人店舗情報
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天ぷら 天翔
特徴：宮古島 和食 懐石料理 沖縄県
ラグジュアリーホテルのオープニング募集！寮完備で引越費用補助
職種：
SV
、料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、レセプショニスト
、調理見習い
勤務地：
沖縄県宮古島市上野
最寄り駅：
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求人店舗情報
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木曽路 銀座5丁目店
特徴：上場企業の和食・日本料理
年間休日116日＆昇給年1回＆賞与年2回＆各種手当充実！
職種：
店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、女将・和装ホール
勤務地：
東京都中央区銀座5-8-17ヒューリックワールドタウンビル 5F
最寄り駅：
有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩1分
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求人企業情報
株式会社 木曽路（東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場）
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求人店舗情報
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すし天／株式会社シーエージェント
特徴：未経験でも月収38万円以上の寿司店
20代~30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円~！
職種：
寿司職人
、調理見習い
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416ビル2Ｆ
最寄り駅：
六本木駅より徒歩10分、乃木坂駅より徒歩12分、広尾駅より徒歩8分
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求人店舗情報
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あたらよ 新宿東口駅前店
特徴：新宿・居酒屋・年休105日・賞与3回
業界TOPクラスの労働環境！新規出店が加速します！
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都新宿区新宿3-26-6 新宿FFビル8F
最寄り駅：
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求人企業情報
株式会社第一興商
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給33万9,000円～
、店長・店長候補/月給32万円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給31万6,000円～
、ホールスタッフ/月給30万円～
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エリア
首都圏ほか、全国での勤務になります。
※お住まいを考慮しての配属となります。
【東京】港区、新宿区、豊島区、千代田区、品川区、中央区、渋谷区、台東区、大田区、荒川区、調布市、府中市
【神奈川】横浜
【埼玉】大宮...
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求人店舗情報
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かどや霞邸
特徴：西麻布で味わう、四国・愛媛の美味
世界と飲食業界の３Kに挑む新時代の飲食企業！
職種：
料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都港区西麻布1-5-18
最寄り駅：
乃木坂駅より徒歩8分、六本木駅より徒歩10分
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求人店舗情報
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俺の割烹 銀座本店
特徴：銀座・高待遇完備・人気和食
従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
勤務地：
東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル3階
最寄り駅：
銀座一丁目駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩6分
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求人企業情報
俺の 株式会社
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給400,000円～
、店長・店長候補/月給400,000円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給350,000円～400,000円
、調理見習い/月給283,300円～350,000円
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エリア
埼玉／大宮
東京／吉祥寺、新宿、銀座、八重洲、新橋、神楽坂、表参道、蒲田、渋谷
神奈川／横浜
※博多、大阪も同時募集しております。会社都合での転勤はありません。
※旧オリーブ(株)の店舗は下記になります。
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求人店舗情報
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おみ乃 神谷町
特徴：焼鳥/年間休日110日/福利厚生充実
働く環境を整えつつ、本物の焼鳥職人を育成します。
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、焼鳥職人
、調理見習い
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT虎ノ門ビル 104
最寄り駅：
虎ノ門ヒルズ駅より徒歩6分、神谷町駅より徒歩3分
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求人店舗情報
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瀬里奈 本店
特徴：六本木・日本料理・賞与年2回・格安寮完備
未経験から一流の技術を！ハリウッドスターも足を運ぶ日本料理店
職種：
調理師・キッチンスタッフ
、鉄板調理
、調理見習い
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
、女将・和装ホール
、ソムリエ
、本部スタッフ
勤務地：
東京都港区六本木3-12-2
最寄り駅：
六本木駅より徒歩1分
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求人店舗情報
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株式会社 FIERTE（横浜／天ぷら部門）
特徴：新規OPEN（天ぷら）
安定収入の実現！あなたの経験を正当に評価！
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、寿司職人
、天ぷら職人
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
勤務地：
神奈川県横浜市西区
最寄り駅：
横浜駅より徒歩5分
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求人店舗情報
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KATSUMIDORI SUSHI
特徴：寿司・和食店
あなたを好待遇でお迎えします
職種：
店長・店長候補
、寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、SV
勤務地：
Prince Waikiki, 1F 100 Holomoana St, Honolulu, HI 96815
最寄り駅：
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求人店舗情報
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瓢嘻(ひょうき) 銀座本店／株式会社mihaku
特徴：土日定休＆実働7時間 日本料理・和食
スタッフ目線を徹底！業界のイメージを覆す、安定感抜群の企業！
職種：
調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル 1F・2F
最寄り駅：
東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩8分、銀座駅より徒歩6分、有楽町駅より徒歩8分、新橋駅より徒歩8分、築地市場駅より徒歩3分
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求人企業情報
株式会社mihaku／『瓢嘻(ひょうき)』『瓢斗(ひょうと) 』
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求人店舗情報
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求人企業情報
東京エアポートレストラン株式会社
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募集職種／給与
【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円～
、【ア】ホールスタッフ/時給1500円～
、【ア】蕎麦職人・うどん職人/時給1500円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給195,000円～360,000円
、ホールスタッフ/月給195,000円～360,000円
、本部スタッフ/月給280,000円～
、その他/月給240,000円～
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エリア
東京国際空港（羽田空港）内
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求人店舗情報
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銀座鳥真／株式会社LAキッチン
特徴：年間休日105日・実働8~9H・焼鳥
月8日休＆実働8~9H／待遇面充実！業界でも高水準の給与制度
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、【他】調理師・キッチンスタッフ
、鉄板調理
、焼鳥職人
、ホールスタッフ
、【他】ホールスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル1号館 1F 4
最寄り駅：
銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、内幸町駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩10分
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求人企業情報
『鳥さと』『鳥さと 別邸』『銀座鳥真』 etc.／株式会社LAキッチン
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求人企業情報
『南青山ひふみ』『下北沢 みるく』『赤坂 ランラン』etc.／株式会社SOUL FOOD MARKETS
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求人店舗情報
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鮨 富かわ（とみかわ）
特徴：給与・安定 両立ができる鮨（寿司）店
年収４５０万円以上／月８日休暇+各種休暇／経験は最大限優遇！
職種：
店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、料理長・料理長候補
、ホールスタッフ
、寿司職人
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】食品加工・製造
勤務地：
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 オリエンタルビル 2F
最寄り駅：
吉祥寺駅より徒歩1分
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求人企業情報
株式会社グリーンコーポレーション／『大衆ビストロ ハルタ』『イタリアン酒場 HARUTA』大衆酒場 春田屋』etc
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募集職種／給与
店長・店長候補/月給38万円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～
、調理見習い/月給30万円～
、料理長・料理長候補/月給38万円～
、ホールスタッフ/月給30万円～
、寿司職人/月給35万円～40万円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～
、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
、【ア】食品加工・製造/時給1226円～
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エリア
東京都（保谷・ひばりヶ丘・練馬・大泉学園・桜台・富士見台・上石神井・吉祥寺・高円寺・新宿・高田馬場・四谷三丁目 etc.）...
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求人店舗情報
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肉の山本／株式会社 StyLe
特徴：昇給年12回 最大月12日休暇 肉料理
昇給は年12回＆給与制度充実！月の休暇・勤務時間は自由選択！
職種：
調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、料理長・料理長候補
、店長・店長候補
勤務地：
東京都八王子市本町2-5
最寄り駅：
八王子駅より徒歩10分、京王八王子駅より徒歩12分
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求人企業情報
株式会社 StyLe／夜ノ森 川崎／中野レンガ坂 洋食堂 葡萄／香川 一福、他
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募集職種／給与
調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円～500,000円
、ホールスタッフ/月給300,000円～500,000円
、料理長・料理長候補/月給350,000円～500,000円
、店長・店長候補/月給350,000円～500,000円
、その他/月給400,000円～
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エリア
神田・渋谷・恵比寿・六本木・代々木公園・中野・新小岩・神楽坂・八王子・高田馬場・川崎・川口、他
※北海道・宮城・静岡・福岡・鹿児島にも配属可（希望者のみ）...
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求人店舗情報
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鉄板焼 天 銀座8丁目店
特徴：未経験でも月給35万円以上のダイニング
業界屈指の『ホワイト企業』“笑売繁盛”をテーマに飲食店を展開
職種：
鉄板調理
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、ホールスタッフ
、パティシエ・製菓
、料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座8-8-8 銀座888（スリーエイト）ビル6F
最寄り駅：
銀座駅より徒歩8分、新橋駅より徒歩5分
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求人企業情報
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募集職種／給与
鉄板調理/月給30万円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～
、調理見習い/月給30万円～
、ホールスタッフ/月給30万円～
、パティシエ・製菓/月給30万円～
、料理長・料理長候補/月給30万円～
、店長・店長候補/月給30万円～
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1650円～
、【ア】ホールスタッフ/時給1650円～
、【契】調理師・キッチンスタッフ/月給24万5000円～
、【契】調理見習い/月給24万5000円～
、【契】鉄板調理/月給24万5000円～
、【契】ホールスタッフ/月給24万5000円～
、【契】パティシエ・製菓/月給24万5000円～
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エリア
高輪ゲートウェイ、横浜、銀座、丸の内、渋谷、表参道、麻布十番、六本木、六本木一丁目、東京スカイツリー、有楽町、名古屋、博多、ほか...
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求人店舗情報
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一夜干しと海鮮丼 できたて屋KITTE丸の内店
特徴：【未経験でも35万円以上】和食・定食
未経験でも36万円以上◎2026年も続々と新規出店！
職種：
調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、寿司職人
、店長・店長候補
、料理長・料理長候補
、SV
勤務地：
東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー KITTE丸の内 B1F
最寄り駅：
東京駅より徒歩1分
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求人企業情報
株式会社はなまる
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募集職種／給与
調理師・キッチンスタッフ/月給36万2340円～60万円
、調理見習い/月給36万2340万円～60万円
、寿司職人/月給36万2340円～60万円
、店長・店長候補/月給42万円～60万円
、料理長・料理長候補/月給40万円～60万円
、SV/月給40万円～70万円
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エリア
首都圏エリア／新橋、後楽園、四谷、原宿、銀座、丸の内、ほか
北海道／札幌エリア（中央区、北区、西区、手稲区、白石区）、道東エリア（根室市、標津郡）、函館エリア（函館市若松町）
★無理な転勤はありません。ご安心くださ...
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求人店舗情報
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青ゆず寅 丸の内
特徴：月8日休み・賞与年2回・残業代全額支給！
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
職種：
寿司職人
、調理見習い
勤務地：
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
最寄り駅：
大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分
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