日本料理・懐石料理の求人情報一覧
株式会社 プレジャーフーズ(新規開業プロジェクト)
銀座へNEWオープン!天ぷら
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
株式会社 プレジャーフーズ(銀座・天ぷら部門)
25年-26年、新規出店大型プロジェクト
得意を活かし、ハイキャリアを目指せる!
働き方改革進行中>>月8休・時短勤務など
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.料理長・料理長候補 、4.天ぷら職人 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】寿司職人 |
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エリア | <新規開業> 2025年/東京(浜松町・銀座)、神奈川(横浜西口)、大阪(難波・心斎橋)、福岡(小倉) 2026年/京都、福岡(博多)、海外(台湾) <寿司業態> 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池... |
特徴 |
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株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 温浴施設内レストラン事業部
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
よ志のやダイニング 水道橋店
今後も続々出店予定!月7〜8日休・実働8.5h・残業代も支給
勤務地: 東京都文京区春日1-1-1東京ドームシティ スパラクーア内
最寄駅: 後楽園駅より徒歩1分、春日駅より徒歩1分
席 数:300席以上
温浴施設内のレストラン&カフェで働こう!
月8日休み・実働8.5h・残業代も支給
“やりがい”と“安定感”が両立できます。
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ |
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エリア | ★下記は募集職種ごとの勤務地です ※転勤の心配はありません。 ※勤務地の詳細は「店舗一覧ページ」をご覧ください。 【料理長候補】 <関東> 流山、和光、飯能、幕張、大井町、市原、松戸、相模原、つくば、所沢... |
特徴 |
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魚河岸料理店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
青ゆず寅
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー!
勤務地: 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
最寄駅: 大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
株式会社 瀬里奈
六本木・日本料理・賞与年2回・格安寮完備
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
瀬里奈 本店
未経験から一流の技術を!ハリウッドスターも足を運ぶ日本料理店
勤務地: 東京都港区六本木3-12-2
最寄駅: 六本木駅より徒歩1分
席 数:100 ~ 300席
客単価:10000円以上
株式会社テン・スターズ・ダイニング
未経験でも月給35万円以上のダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
鉄板焼 天 銀座8丁目店
業界屈指の『ホワイト企業』“笑売繁盛”をテーマに飲食店を展開
勤務地: 東京都中央区銀座8-8-8 銀座888(スリーエイト)ビル6F
最寄駅: 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩8分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
9月新店OPEN。オープニングスタッフ&
新規メンバー大募集!どこよりも好待遇!
月10日休&8時間以上の残業代全額支給★
募集職種 | 1.鉄板調理 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.ホールスタッフ 、5.パティシエ・製菓 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】パティシエ・製菓 、9.【契】調理師・キッチンスタッフ 、10.【契】調理見習い 、11.【契】鉄板調理 、12.【契】ホールスタッフ 、13.【契】パティシエ・製菓 |
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エリア | 高輪ゲートウェイ、横浜、銀座、丸の内、渋谷、表参道、麻布十番、六本木、六本木一丁目、東京スカイツリー、有楽町、名古屋、博多、ほか... |
特徴 |
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東急リゾーツ&ステイ株式会社
日本料理・和食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
東急ハーヴェストクラブ 有馬六彩/日本料理「澪里(みおり)」
多彩なスタイルのホテル&レストラン。
新ホテル開業にむけオープンニングスタッフ
先行募集!転勤のない働き方もできます!
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.ソムリエ 、4.バーテンダー 、5.パティシエ・製菓 、6.レセプショニスト 、7.調理見習い 、8.鉄板調理 、9.料理長・料理長候補 、10.店長・店長候補 |
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エリア | 北海道、栃木県、千葉県、東京都、神奈川県、静岡県、長野県、福井県、石川県、岐阜県、和歌山県、大阪府、京都府、兵庫県、福岡県、沖縄県 他... |
特徴 |
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恵フード/又こい家、すし処おかめ、銀座 鮨 紀文、ほか
仲卸直営の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
すし処 おかめ 総本店
水産企業の直営飲食店!寿司職人/月給36万8000円〜
勤務地: 東京都中央区築地4-8-7
最寄駅: 築地駅より徒歩1分、築地市場駅より徒歩5分
席 数:10席未満
客単価:1000 ~ 3000円
加納コーポレーション 株式会社
もんじゃ焼き
- サービス学
- 資格取可
月島オフィス
(株)南西楽園リゾート/ユニマットグループ
宮古島 寮完備 和食 しゃぶしゃぶ
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
蜃気楼 しゃぶしゃぶ
株式会社 NATURA
武蔵小杉・和食・オープニング・月10日休
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
NATURA MARKET (ナチュラマーケット)※和食事業部
ホテルレストランもカフェもイタリアンも
和食もベーカリーもスイーツも理想がココに
神奈川の街を創る成長企業でワクワクしよう
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.パン職人・パン製造 、4.料理長・料理長候補 、5.店長・店長候補 、6.調理見習い 、7.寿司職人 、8.パティシエ・製菓 、9.焼鳥職人 、10.ソムリエ 、11.バリスタ 、12.バーテンダー 、13.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、14.【ア】パティシエ・製菓 、15.【ア】ホールスタッフ 、16.【ア】調理見習い |
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エリア | 武蔵小杉・新丸子 |
特徴 |
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株式会社 木曽路(東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場)
上場企業の和食・日本料理
- 資格取可
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- IUターン
木曽路 瓦町店
寿司
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
鮨さかい
大東企業株式会社
9月銀座にOPEN!自由で新しい和食店
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
GINZA BANYA(仮)
まもなく創業100周年!安定性&将来性抜群の会社で働こう!
勤務地: 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビルB1
最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩4分、東銀座駅より徒歩7分
席 数:50 ~ 80席
客単価:10000円以上
株式会社柿安本店(惣菜部門他)【東証プライム企業】
東証プライム・年間休日113日/和食店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
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- 料亭・割烹
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柿安 銀座店
「美味しいものをお値打ちに」提案
上場企業で安心して働ける職場です!
年間休日113日・実働8h・各種手当豊富
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.販売 、3.ホールスタッフ 、4.女将・和装ホール 、5.料理長・料理長候補 、6.店長・店長候補 、7.SV 、8.本部スタッフ 、9.その他 、10.商品・メニュー開発 |
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エリア | 関東・東海・関西・北海道・東北・中国・四国・九州 |
特徴 |
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ロイヤル商事株式会社 ※フード事業部・新店開業準備室
【月9日休み】牛たん焼き・和食
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- 英会話
- サービス学
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牛たん みやぎ そごう横浜店
【全社員が月9日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開!
勤務地: 神奈川県横浜市西区高島2丁目18-1 そごう横浜店 10F
最寄駅: 横浜駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
リード株式会社
恵比寿 和食 蕎麦 福利厚生充実
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
初代 恵比寿
ドーミーイン・御宿 野乃/株式会社共立メンテナンス
冬NEWオープン!ビジネスホテル
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
御宿 野乃福井【和風ビジネスホテル】※仮称
株式会社ラムラ
川崎・和食・月9休+残業別途支給
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
音音 ラゾーナ川崎プラザ店
月9日休み・残業代全額支給・転勤なしで安心の大手飲食企業
勤務地: 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 4F
最寄駅: 川崎駅より徒歩1分
席 数:100 ~ 300席
客単価:5000 ~ 8000円
大手外食企業の安定性。月9日休、残業選択
転居ありの転勤はなし。料理長・店長からの
入社を目指すキャリア採用制度がスタート!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.パティシエ・製菓 、5.焼鳥職人 、6.蕎麦職人・うどん職人 、7.寿司職人 、8.調理見習い 、9.ホールスタッフ 、10.ソムリエ 、11.その他 、12.バーテンダー 、13.ピッツァイオーロ |
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エリア | 首都圏(東京、神奈川、埼玉、千葉) 宮城(仙台) 愛知(名古屋)Iターン、現地採用歓迎!積極採用中。 ※希望勤務地考慮、転勤を伴う移動はありません。... |
特徴 |
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株式会社オーシャンホテルシステムズ(郵船クルーズ株式会社100%出資会社)
豪華客船のプライベートダイニング
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- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- 魚が学べる
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- レストラン
- IUターン
プレミアダイニング「ザ・ベール」
世界中へ旅をしながら働ける!豪華客船で他ではできない経験を。
勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目2番地1号 横浜ランドマークタワー47階
最寄駅: みなとみらい駅より徒歩5分、桜木町駅より徒歩7分
際コーポレーション 株式会社
和食、うなぎ
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- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- IUターン
瓢六亭 御殿場プレミアムアウトレット
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 静岡県御殿場市深沢1312 御殿場プレミアムアウトレット
最寄駅: 御殿場駅より車10分
席 数:50 ~ 80席
全国36都道府県・大型キャリア採用を開始
【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集
中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い |
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エリア | 【北海道・東北】 北海道、青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県 【関東】 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県 【北陸・中部】 新潟県、富山県、長野県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛... |
特徴 |
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