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最終更新日 2026年07月30日
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日本料理・懐石料理の求人情報一覧

565件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。

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    • 季の庭 御宿野乃 浅草 別邸内/株式会社 共立フーズサービス
      特徴:寿司、天ぷら、おでん
      上場グループ企業の安定した環境で新たなキャリアをスタート!
      職種: SV 、店長・店長候補 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都台東区浅草2-7-26 野乃浅草別邸1階
      最寄り駅: 浅草駅より徒歩4分

    domain 求人企業情報

    株式会社 共立フーズサービス 外食事業部(共立メンテナンスグループ)
    • 募集職種/給与
      SV/月給35万円~42万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~42万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、店長・店長候補/月給35万円~42万円 、ホールスタッフ/月給25万円~35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      銀座、浅草、豊洲
  • store 求人店舗情報

    • ラフォーレ伊東温泉 湯の庭/森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社
      特徴:安定感抜群の温浴施設・旅館
      【森トラストグループのレア募集】週平均40h勤務など安定感◎
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 静岡県伊東市猪戸2-3-1
      最寄り駅: 伊東駅より徒歩8分

    domain 求人企業情報

    森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給410,000円~460,000円 、料理長・料理長候補/月給410,000円~500,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給258,000円~330,000円 、ホールスタッフ/月給258,000円~330,000円
    • エリア
      東京都・神奈川県・宮城県・静岡県・山梨県・長野県・滋賀県・京都府・奈良県・長崎県・沖縄県...
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    • 食処 金沢 酢重(HOTEL AO KANAZAWA内)
      特徴:兼六園下のホテル内にある開放的な和食処
      金沢の旬と厳選食材を。ホテルメインダイニングでのお仕事
      職種: 店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 石川県金沢市兼六元町1-1
      最寄り駅: 金沢駅よりバス15分

    domain 求人企業情報

    株式会社フォンス「川上庵」「酢重正之」「鎌倉 松原庵」etc.
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、寿司職人/月給32万円~50万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給25万円~30万円 、店長・店長候補/月給35万円~45万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、その他/月給23万円~35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】蕎麦職人・うどん職人/時給1500円~1600円
    • エリア
      【新ブランド】 善光寺表参道 たき澤 虎ノ門(仮)(虎ノ門) 【川上庵】 軽井沢 川上庵 (軽井沢) せきれい橋 川上庵(軽井沢) 青山 川上庵(表参道) 麻布 川上庵(麻布十番) 川上庵 東京(外苑...
  • store 求人店舗情報

    • よ志のやダイニング 水道橋店
      特徴:【月8日休み】和食・日本料理
      今後も続々出店予定!月7?8日休・実働8.5h・残業代も支給
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都文京区春日1-1-1東京ドームシティ スパラクーア内
      最寄り駅: 春日駅より徒歩1分、後楽園駅より徒歩1分

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    株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 温浴施設内レストラン事業部
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~40万円 、店長・店長候補/月給30万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円~ 、ホールスタッフ/月給27万円~
    • エリア
      ★下記は募集職種ごとの勤務地です ※転勤の心配はありません。 ※勤務地の詳細は「店舗一覧ページ」をご覧ください。 【料理長候補】 <関東> 流山、和光、飯能、幕張、大井町、市原、松戸、相模原、つくば、日立...
  • store 求人店舗情報

    • はしや セブンパークアリオ柏
      特徴:和食・定食
      東証プライム市場上場企業グループの安定性!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 千葉県柏市大島田1-6-1 セブンパークアリオ柏3F
      最寄り駅: 新鎌ヶ谷駅よりバス25分、我孫子駅よりバス25分、柏駅よりバス25分

    domain 求人企業情報

    株式会社クリエイト・レストランツ
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万5000円~40万円 、店長・店長候補/月給30万円~50万円 、ホールスタッフ/月給26万5000円~40万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1226円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円~
    • エリア
      東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、茨城、栃木、北海道、福島、宮城、静岡、山梨、長野、岐阜、愛知、石川、大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、三重、広島、岡山、山口、香川、福岡、大分、鹿児島、長崎、沖縄、ほか...
  • store 求人店舗情報

    • 東京ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート
      特徴:リゾートホテル
      会員制リゾートホテルで新たな挑戦をしてみませんか?
      職種: ホールスタッフ
      勤務地: 東京都江東区有明3-1-15
      最寄り駅: 東京ビッグサイト駅より徒歩5分、国際展示場駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    リゾートトラスト株式会社(ベイコート倶楽部・サンクチュアリコート・エクシブ) arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/年俸402万円~608万円 、料理長・料理長候補/年俸402万円~608万円 、鉄板調理/年俸402万円~608万円 、店長・店長候補/年俸366万円~608万円 、ホールスタッフ/年俸366万円~608万円 、バーテンダー/年俸366万円~608万円 、パティシエ・製菓/年俸402万円~608万円
    • エリア
      東京・横浜・高山・那須白河・日光・八ヶ岳・蓼科・箱根・伊豆・熱海・山中湖・浜名湖・蒲郡・高山・ひるがの・久美浜・鳥羽・滋賀・京都・有馬・鳴門...
  • store 求人店舗情報

    • 難波 鉄板焼き Sublime
      特徴:ステーキ・鉄板焼き・日本料理
      Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト!
      職種: 料理長・料理長候補 、鉄板調理 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル 6-D
      最寄り駅: なんば駅より徒歩2分、JR難波駅より徒歩2分、大阪難波駅より徒歩2分、難波駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    Sublime
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給50万円~ 、鉄板調理/月給40万円~50万円 、寿司職人/月給40万円~50万円 、店長・店長候補/月給40万円~60万円 、ソムリエ/月給35万円~50万円 、ホールスタッフ/月給30万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~45万円
    • エリア
      銀座、恵比寿、麻布十番、横浜、難波、名古屋(名駅)、すすきの
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    • 木花別邸 つぼみ
      特徴:土日祝定休の完全予約制 割烹・小料理屋
      1日1組限定の完全予約制だからこその働きやすさがココにある!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都千代田区内神田2-12-2 このはなビル 3F
      最寄り駅: 神田駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩7分、小川町駅より徒歩8分

    domain 求人企業情報

    株式会社木花/『日本酒・和食処 神田木花(本店)』『木花別邸 つぼみ』『木花 はなれ』

    年齢や経験業態問わず全員が活躍できる職場
    入社後も安心して働き続けられる環境を完備
    土日祝定休!給与も経験・意欲を最大限優遇

    ー調理部門で転職活動中の方必見の好環境ー
    日本料理・料亭にて経験を積んだスタッフから、20代の若手まで幅広いスタッフが各々の長所を活かして活躍中!ホールとの連携や厨房内でのコミュニケーションも良好なので、イメージされがちなギスギスした雰囲気はありません。

    前職経験や若手の方であれば意欲を最大限優遇しているから、ご納得の上で働いていただける業界でも稀有な環境が揃っているので、ご興味をお持ちいただけた方は、1度お話をしましょう!


    ー当社店舗をご紹介ー
    普段使い~接待利用まで3つのスタイルで特徴を活かすお店を運営!
    まずは『神田木花』にて当社オペレーションなどを学んでいただき、適正やご希望を見て活躍の舞台を提案します。

    完全予約制の営業スタイルにて営業するお店もあれば、クオリティにこだわりながらも日常を彩る和食居酒屋スタイルのお店まで幅広いステージがあるから、十人十色の希望を考慮しベストな働き方を一緒に決定しています。

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給285,000円~350,000円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円~
    • エリア
      神田・大手町・小川町
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    • 桜木楼門 SAKURAGIROMON
      特徴:【月10休】看板のないレストラン
      大宮駅西口。暗証番号で入る秘密の和食店
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補
      勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-2
      最寄り駅: 大宮駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    株式会社TPD

    埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
    ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
    夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日

    当社は、大宮、浦和を中心に飲食店を出店。街になかった新しいコンセプトのお店を増やしています。今年も新しいお店が続々と誕生する予定があり、これから予定している新規オープンを見据え、中途採用を強化しています。

    特に若手人材のキャリア形成を支援するべく、「月最大10日休み」や「年間休日最大134日」の働き方を推進中!仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリです!

    当社の企業理念のひとつに『ひとりひとりのやりたいこと、好きなこと、夢、それが仕事になれば最高に嬉しい!』があります。新店をオープンする時もトップダウンで店を創ることはなく、あくまで主役は社員です。店名、コンセプトを一から練っていくということも珍しくありません。また、店舗展開を進める上で得たノウハウを(施工・デザイン・業態開発など)を事業化し、新たなポジションも生まれています。地域と業界活性に繋がればとの思いから調理師専門学校への講師派遣で学生への教育活動も行っています。

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~35万円 、ホールスタッフ/月給30万円~35万円 、焼鳥職人/月給30万円~35万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~40万円 、店長・店長候補/月給35万円~40万円
    • エリア
      埼玉(大宮、中浦和、武蔵浦和、浦和、蕨、川口、南与野 など全域) 東京(赤羽) 山梨(新店)...
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    • のどぐろ割烹 和 (わ)/株式会社レストレ
      特徴:最大月給70万 安定感抜群の和食ブランド
      選択肢多数の企業!実働8h/月8日休!最大月給70万!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都千代田区神田駿河台2-2-5 井口ビル 1F
      最寄り駅: 御茶ノ水駅より徒歩1分、新御茶ノ水駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    『和食のあらまさ』『蕎麦割烹 一心』『御茶ノ水 TEN』 etc /株式会社レストレ

    当社のキーワードは『楽しく働く!』
    楽しく働く=キャリアアップor独立制度
    実働8h/月8日休など環境面も業界高水準

    ー多様なブランドを展開する急成長中の飲食グループ!ー
    『職人が腕を振るう、滋味豊かな本格和食』『大人が楽しむ和食酒場』や、
    『本格和食をちょっとカジュアルに…大人の雰囲気漂う隠れ家で味わえる居酒屋』
    『和モダンでおしゃれな大衆食堂』など、気軽に楽しめるブランドを展開!

    肩ひじ張らずに楽しめるカジュアルブランド~完全個室など非日常を感じる空間の中で食事を楽しめるブランドまで、幅広いスタイルを運営しており、扱う食材から提供する各種メニューのクオリティまで、随所にこだわりを散りばめたお店を運営している当社では、現状よりも先を見据え新メンバーを募集しています。

    例えば、現状では厨房スタッフ(正社員)5名で1日の営業を行っている店舗にもう1名追加する事で、更なる料理のクオリティ向上を見込むことができ、スタッフが成長したタイミングで次の出店を行い活躍の場を広げていきたいと考えているから、常時人員を募集し“次のステップ”に備えているんです!

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給350,000円~700,000円 、店長・店長候補/月給350,000円~700,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円~500,000円 、ホールスタッフ/月給300,000円~500,000円 、【ア】女将・和装ホール/時給1500円~2000円
    • エリア
      赤坂・赤坂見附・溜池山王・蒲田・御茶ノ水・小伝馬町・池袋・新宿・新橋・日比谷・三越前・日本橋・川崎 他...
  • store 求人店舗情報

    • NATURA MARKET (ナチュラマーケット)※和食事業部
      特徴:武蔵小杉・和食・月10休み選択可
      あなたの「やりたい」を、ひとつの会社で実現
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、パン職人・パン製造 、寿司職人 、ソムリエ 、バリスタ 、バーテンダー 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 神奈川県川崎市中原区新丸子町964-7
      最寄り駅: 武蔵小杉駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社 NATURA arrow_right 動画あり

    食で街を創る成長企業。ホテル事業始動へ!
    和食・イタリアンなど多業態でキャリア
    月38万〜/賞与100%支給/昇給年3回

    ホテルレストランも、カフェも、イタリアンも、和食も。
    ベーカリーもスイーツも。
    あなたの「やりたい」を、ひとつの会社で実現できる環境があります。


    私たちは、イタリアン・カフェ・パティスリー・ベーカリー・和食など、幅広い業態を展開しながら、『食を通じて街を創る』というビジョンを掲げて成長してきました。「この街にこんなお店があったらいい」その想いを体現している企業です。

    そして今、ホテルレストランプロジェクトが進行中。2028年のホテルプロデュース、2030年の運営開始に向けて、開業準備室も発足。

    今回の採用は、既存店舗での活躍にとどまりません。料理長候補・店長候補として現場で経験を積みながら、将来的にはホテル業態の立ち上げにも関わっていただくことを期待しています。

    月給は38万円以上を用意し、賞与は100%支給、昇給は年3回。さらに、月8日または10日休みの選択制や、月間労働時間132時間など、ライフスタイルに合わせた働き方も可能です。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給38万円~50万円 、店長・店長候補/月給38万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~32万円 、ホールスタッフ/月給30万円~32万円 、パン職人・パン製造/月給30万円~32万円 、寿司職人/月給30万円~32万円 、ソムリエ/月給30万円~32万円 、バリスタ/月給30万円~32万円 、バーテンダー/月給30万円~32万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円~1950円 、【ア】パティシエ・製菓/時給1250円~1950円 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円~1950円
    • エリア
      武蔵小杉
  • store 求人店舗情報

    • 箱根リトリート
      特徴:大手ホテルグループ・年間休日104日以上
      自然界のささやかな変化を五感で感じていただくヴィラ・ホテル☆
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286−116
      最寄り駅: 小田原駅より車40分

    domain 求人企業情報

    株式会社ホテルマネージメントジャパン

    関東から関西、沖縄まで全国に多彩な27の
    個性あるホテルを展開。洋食・和食
    フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富!

    ---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
    関東から関西、沖縄まで全国に27のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。

    ~その物語を美しく~
    これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
    それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
    地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。

    ---なりたい自分を見つけましょう!---
    挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです!
    ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
    ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
    地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給21万円~48万円 、料理長・料理長候補/月給28.2万円~38万円 、パティシエ・製菓/月給27万円~29万円 、ホールスタッフ/月給19万6100円~46万円 、レセプショニスト/月給18万2000円~28万円 、店長・店長候補/月給28.2万円~35万円 、【契】ホールスタッフ/月給18万円~ 、【契】調理師・キッチンスタッフ/月給17万7000円~25万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1023円~1200円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1023円~1200円
    • エリア
      【首都圏エリア】 千葉・東京・神奈川 ※関西・中四国・九州・沖縄エリアも同時募集中! 奈良・兵庫・京都・広島・福岡・鹿児島・沖縄...
  • store 求人店舗情報

    • WA-DINNER き
      特徴:新宿・和食・頑張り次第で随時昇給!
      手作りにこだわる隠れ家居酒屋/メニュー開発にも携われます!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都新宿区西新宿7-9-17 第一伊藤ビル B1F
      最寄り駅: 新宿駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    「雷門き介 神保町店」「地下バル Albero」etc/株式会社ブランチウッドサービス

    社長の右腕になりませんか?

    和食・イタリアンを中心に、都内(新宿、浅草、神保町)で5店舗を展開する当社。「頑張りを正当に評価する」職場だからこそ定着率も抜群!「最後の転職にしたい」「正当な評価を受けながら成長したい」という方は必見です!

    「人ありき」の経営哲学のもと、人と人とのつながりを大切にしています。お客様へのおもてなしの心はもちろん、働く仲間同士の関係性も非常に大切にしており、お互いを尊重し合える環境です。

    新規出店の計画もあり今後はさらに活躍の場が広がります。丁寧なサポート体制があるため未経験からでも安心。実際に「3年で店長に昇格」した実績もあり、全員に等しくチャンスがあります!

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給42万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、焼鳥職人/月給35万円~ 、店長・店長候補/月給42万円~ 、ホールスタッフ/月給35万円~ 、【ア】調理見習い/時給1,300円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1,300円~
    • エリア
      東京都(神保町・新宿・浅草) ※希望勤務地を考慮します。
  • store 求人店舗情報

    • 魚の中俣 銀座
      特徴:未経験から魚のプロになれる和食居酒屋
      働きやすさに自信あり!全店が日祝・完全定休の成長企業です。
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202
      最寄り駅: 東銀座駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    株式会社ザガット(銀座中俣/ふぐ中俣)

    私たちのモットーは「人と魚」が財産です!
    調理、接客どちらもイチから覚えられます。
    飲食店では珍しい日曜・祝日は全部お休み。

    ふぐ免許もとれる。豊洲の仕入れも体験。鮮魚に詳しくなれます!
    『魚』と『焼酎』にこだわる和食居酒屋を9店舗展開。魚は産地直送と豊洲仕入れを組み合わせ、その日一番良い素材を提供。特に『のどぐろ』は素材・調理法ともに高品質!また、ふぐ専門店も展開しており免許取得も可能です。
    焼酎は創業110年の『中俣酒造』から直送。鹿児島での製造体験もあり、その経験を接客に活かせます。魚が好きな方、お酒に興味がある方も楽しめる環境です!
    まずは「少し話を聞いてみたい」という方も歓迎。オンラインでのカジュアル面談(約30分)を実施しており、空いた時間で気軽にご参加いただけます。

    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給27万5000円~32万円 、ホールスタッフ/月給27万5000円~31万円 、料理長・料理長候補/月給31万円~39万円 、店長・店長候補/月給31万円~39万円 、調理見習い/月給27万5000円~32万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円~ 、【ア】調理見習い/時給1230円~
    • エリア
      銀座、東銀座、新橋、八丁堀、築地
  • store 求人店舗情報

    • 日本料理 四季/レンブラントホテル海老名
      特徴:【月8〜10休み】ホテル内の日本料理
      【年商100億円】複数事業で経営基盤が安定しているグループ
      職種: 女将・和装ホール
      勤務地: 神奈川県海老名市中央 2-9-50
      最寄り駅: 海老名駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    レンブラントホテルグループ

    【公休8~10日】基盤安定で手厚い待遇の
    レンブラントグループが<5施設合同募集>
    年齢不問|昇給・賞与あり|異動・転勤なし

    ━━━レンブラントグループ━━━
    「事業再生・事業承継事業」「ホテル・レジャー事業」「不動産事業」「ウェルネス事業」の4事業を主軸に、2011年の創業からわずか6年で年商100億円企業を遂げて、着実に成長を続けています。

    <海老名・町田・厚木・大分の4つのホテルで合同募集>
    レンブラントホテルは、自分らしい時間を過ごせるライフスタイル提案型ホテルです。地域貢献や地域密着を大切にし、地域1番のホテルを目指しています。ホテルグループ内でも、チャペルがあり挙式サービスや、宴会場で様々なご利⽤シーンにお応えしていたりと、ホテルごとに特色があるのが魅力です!

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給217,000円~328,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給217,000円~328,000円 、調理見習い/月給217,000円~328,000円 、ホールスタッフ/月給217,000円~328,000円 、女将・和装ホール/月給200,000円~226,000円
    • エリア
      【神奈川県】 厚木・海老名 【東京都】 町田 【大分県】 大分 【静岡県】 御殿場...
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    • 銀座 船形(株式会社スプラウトインベストメント)
      特徴:銀座・鮮度が自慢の海鮮和食店・日祝定休
      「鮮度」にこだわる飲食企業!賞与年2回&インセンティブ年4回
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い
      勤務地: 東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビルB1
      最寄り駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、京橋駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社スプラウトインベストメント TOPインタビュー

    “料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
    ▶東京・神奈川で8ブランド24店舗展開中
    賞与年3回/年齢不問/週休2日から選択可

    メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、寿司、焼き鳥、イタリアンなど飲食店を幅広く運営中!

    当社は、圧倒的な品質と鮮度を武器に、最高の食材を最高の状態で最高の笑顔でコスパよくご提供することをモットーにしています。本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。

    ★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
    ★土日祝定休店あり/週休2日休み&残業少なめも選択可(年間休日110日から)
    ★調理スタッフ→副料理長・副店長→料理長・店長→執行役員兼店舗責任者→SV→経営役職
    ~キャリアプランが明確。調理から経営のプロまで目指せる!~

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~40万円 、調理見習い/月給27万円~33万円 、焼鳥職人/月給33万円~50万円 、店長・店長候補/月給33万円~50万円 、ホールスタッフ/月給27万円~40万円
    • エリア
      東京(新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・銀座・新橋・大手町・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森)、神奈川(横浜・綱島)※お住まいや希望業態を考慮し決定します。...
  • store 求人店舗情報

    • 銀座 小十(こじゅう)
      特徴:ミシュラン星獲得の日本料理店
      ミシュラン星獲得店!完全予約制の名店からの稀少なオファー!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、女将・和装ホール 、ソムリエ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル4F
      最寄り駅: 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩6分、銀座一丁目駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩6分

    domain 求人企業情報

    「銀座 小十」「銀座 奥田」

    完全予約制にて非日常を提供する日本料理店
    働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
    月8日休暇/社宅完備(遠方応募も歓迎)

    ーー日本最高峰の技術と姿勢に触れられる、完全予約制の名店です。ーー
    『銀座 小十』は、ミシュラン2つ星を獲得し、国内外より高い評価を受けています。
    『銀座 奥田』は、清廉な和空間の中で、四季の移ろいを一皿ずつの料理で表現。

    どちらの店舗も、旬を見極め、食材本来の魅力を丁寧に引き出す“本物の日本料理”を提供。
    今回求めているのは、和食・日本料理経験を活かし、更なる成長を目指す方や、
    経験が浅くても、「上を目指したい」「一流の技術を学びたい」という意欲をお持ちの方となっており、経験値や年齢だけでなく、意欲や人柄も大切な基準として選考をさせていただきます。

    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円~400,000円 、ホールスタッフ/月給300,000円~500,000円 、女将・和装ホール/月給300,000円~500,000円 、ソムリエ/月給300,000円~500,000円 、【ア】ホールスタッフ/時給1700円~
    • エリア
      銀座
  • store 求人店舗情報

    • Japanese Restaurant Aki/a to joy株式会社
      特徴:初任給は80万以上の日本料理・和食
      【勤務地はハワイ】初任給5000ドル以上/サポート体制充実!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 1137 11th Ave. Ste 103, Honolulu, HI 96814
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    『Japanese Restaurant Aki』/『Sushi Aki』/a to joyグループ ☆ハワイエリア採用本部

    勤務地はハワイ!在籍スタッフのほとんどが
    日本人だから英語能力不問で新メンバー募集
    初任給5000ドル以上/サポート体制充実

    リゾート地として日本人を始め世界中の方が集い、
    日本でお馴染みの企業が出店する…等、
    賑わいを見せるハワイに法人を持つ日本人オーナーの会社。

    観光客の方だけでなく現地にお住いの方までターゲットに据え、
    常連のお客様として通っていただける様にあえてリゾートエリアには出店せず、
    ワイキキから車で15分程離れた“ローカルタウン”として知られる“カイムキエリア”で直営店を営業中。

    “知る人ぞ知る”隠れ家的雰囲気の中でバラエティに富んだメニューラインナップを用意。
    クオリティには妥協しない本格日本食を提供する日本料理店/カウンターをメインに正統派寿司を提供する鮨店を展開中。

    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給800,000円~
    • エリア
      ハワイ(カイムキエリア)
  • store 求人店舗情報

    • 伊豆の旬 やんも 南青山店
      特徴:和食・魚料理
      日曜定休の月8日休み!伊豆の食材にこだわる和食店。
      職種: 【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区南青山5-5-25
      最寄り駅: 表参道駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    和食 伊豆の旬 やんも

    伊豆の食材にこだわる和食店。調理スタッフ
    &ホールスタッフの新規メンバーを大募集!
    時給1600円~で飲食経験者を大歓迎◎

    【創業30年。やんもとは】
    刺身・焼き魚といえば「やんも」というくらい、風土・風味・風景の三風を大切にした伊豆・川奈港直送の魚料理を専門とする温かい雰囲気の和食店です。
    料理は食材の産地や持ち味、盛り付けにこだわり続け、多くのお客様にご支持いただいています。

    駅近立地で徒歩5分以内。通勤も安心の立地。
    店舗スタッフ&本部スタッフの全体募集です!

    今後の展開を見据え、調理スタッフやホールスタッフの新規メンバーを大募集。20~50代の幅広いスタッフが活躍しています。飲食経験者はもちろん、未経験者も歓迎です!

    • 募集職種/給与
      【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1600円~ 、【ア】食品加工・製造/時給1500円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      南青山、丸の内、ほか
  • store 求人店舗情報

    • 和ダイニング/東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA
      特徴:2027年3月に開業する新たなホテル
      新店配属のオープンニングスタッフ募集。
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、パティシエ・製菓 、パン職人・パン製造 、レセプショニスト 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補
      勤務地: 群馬県吾妻郡草津町大字草津字白根464番
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA ※開業準備室/東急リゾーツ&ステイ株式会社

    2027年3月草津に新たなホテルが開業!
    新店配属のオープンニングスタッフ募集。
    履歴書なしのカジュアル面談からスタート!

    上質な料理とサービスで、リゾートホテル&レストラン体験を提案する東急リゾーツ&ステイ。
    新ホテル オープニングスタッフを大募集!

    ホテル・レストラン運営のプロフェッショナルとして、多彩なホテルを生み出する当社。
    2027年3月、草津に「東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA」をオープンします。新事業所開業にむけ、オープニングスタッフを先行募集。新たなホテルの開業に、オープンから参加できる滅多にないチャンスです。今までにないリゾート体験を一緒につくっていきませんか。
    ホテル・レストランでの経験をお持ちの方はもちろん、未経験の方、新卒・第2新卒の方も歓迎いたします。

    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~40万円 、調理見習い/月給25万円~ 、ホールスタッフ/月給25万円~40万円 、ソムリエ/月給25万円~40万円 、パティシエ・製菓/月給25万円~40万円 、パン職人・パン製造/月給25万円~40万円 、レセプショニスト/月給25万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給30万円~45万円 、店長・店長候補/月給30万円~45万円
    • エリア
      群馬県吾妻郡草津町

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