寿司・回転寿司の求人情報一覧
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鮨さかい特徴：年間休日120日の寿司店★年間休日120日★日・祝・月定休日★ソムリエ月給37万円職種： ソムリエ 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F最寄り駅： 中洲川端駅より徒歩3分
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鮨さかい／我逢人／在掌 arrow_right 動画あり-
募集職種／給与ソムリエ/月給37万円～ 、店長・店長候補/月給35万円～37万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～ 、調理見習い/月給28万円～ 、ホールスタッフ/月給35万円～37万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,200円～1,500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,200円～1,500円
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エリア【IUターン歓迎求人】西中州 中州川端駅
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かっぱ寿司 板橋店／カッパ・クリエイト株式会社特徴：年休120日+待遇・給与充実の寿司店業界のリーディングカンパニーとして展開する人気寿司ブランド！職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、SV勤務地： 東京都板橋区東新町1-48-10最寄り駅： ときわ台駅より徒歩8分
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カッパ・クリエイト株式会社（KAPPA・CREATE CO., LTD）【東証プライム上場グループ企業】-
募集職種／給与店長・店長候補/月給312,400円～443,100円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円～ 、ホールスタッフ/月給27万円～ 、SV/月給397,400円～583,200円
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エリア青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、石川県、新潟県、長野県、富山県、福井県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、...
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すし台所家 三軒茶屋店／有限会社台所家特徴：最低月給３５万・月８日休暇の鮨ブランド【レア募集】最低年収４２０万円！（賞与・諸手当は別途プラス）職種： 寿司職人 、調理見習い 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都世田谷区太子堂4-22-12最寄り駅： 三軒茶屋駅より徒歩3分
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すし台所家／すし居酒屋台所家 渋谷本店／DAIDOKOYA Ltd.-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～ 、調理見習い/月給28万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～ 、料理長・料理長候補/月給35万円～ 、店長・店長候補/月給32万円～50万円 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円
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エリア三軒茶屋・渋谷
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札幌 鮨 銀座 にのまえ特徴：札幌/高級寿司/和食/高収入【札幌駅直結】寿司・和食職人募集！“東京水準”の好待遇。職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 北海道札幌市中央区北4条西5丁目1 アスティ45 B1F最寄り駅： さっぽろ駅より直結3分、札幌駅より直結3分
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札幌 鮨 銀座 にのまえ-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給38万円～50万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、寿司職人/月給38万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～35万円 、ホールスタッフ/月給25万円～35万円
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エリア【IUターン歓迎求人】 札幌
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鮨 Yasuke by 銚子丸 豊洲千客万来店／株式会社銚子丸特徴：上場企業の安定を感じる寿司ブランド着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の上場企業！職種： 店長・店長候補 、寿司職人 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、【ア】寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都江東区豊洲6-101-1最寄り駅： 市場前駅より徒歩2分
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株式会社銚子丸（スタンダード市場上場企業）-
募集職種／給与店長・店長候補/月給34万円～40万円 、寿司職人/月給27万円～40万円 、ホールスタッフ/月給27万円～35万円 、料理長・料理長候補/月給28万円～40万円 、【ア】寿司職人/時給1163円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1163円～
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エリア【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】 ※無理な転勤などはございません！ ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー ＜積極採用中のエリア＞ ★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、...
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回転寿司 沼津すし之助 新百合ヶ丘店／株式会社ジャンティーズサプライ特徴：月8日休暇など安定感抜群の寿司ブランド基本全社員月８日休！時短社員制度も完備！自由度満載の好環境☆職種： 寿司職人 、【契】寿司職人 、【契】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】寿司職人勤務地： 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-17-1 小田急アコルデ新百合ヶ丘北館 3F最寄り駅： 新百合ヶ丘駅より直結1分
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岩佐寿し（岩佐寿しグループ）特徴：完全週休2日制の江戸前寿司月給35万円以上／社宅完備！完全週休2日制／15時退勤！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、調理見習い 、天ぷら職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】寿司職人 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場勤務地： 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内 3F最寄り駅： 市場前駅より徒歩5分
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「岩佐寿し」／「つきじ丼匠」／「天ぷら 愛養」etc.-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～ 、店長・店長候補/月給35万円～ 、調理見習い/月給25万円～ 、天ぷら職人/月給35万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】寿司職人/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1300円～
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エリア豊洲（豊洲市場）、市場前駅
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金沢まいもん寿司 箱根強羅特徴：安定性抜群 月8~9日休の寿司ブランド月8~9日休暇など魅力多数！住居面のサポート体制抜群の好環境職種： 寿司職人 、ホールスタッフ 、店長・店長候補勤務地： 神奈川県足柄下郡箱根町宮城野621番2最寄り駅： 箱根湯本駅よりバス20分
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金沢まいもん寿司／まぐろ問屋いちもん etc.／株式会社エムアンドケイ-
募集職種／給与寿司職人/月給33万円～45万円 、ホールスタッフ/月給33万円～42万円 、店長・店長候補/月給35万円～42万円
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エリア東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・群馬県・愛知県・石川県・京都府・大阪府・兵庫県・福岡県・広島県・沖縄県...
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鮨のだり半 南口特徴：給与高水準 年齢不問 新宿 魚居酒屋【レア求人】あなたの希望給与・希望の条件で採用します職種： 店長・店長候補 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】その他勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-27-5 リンクスクエア新宿 1F最寄り駅： 新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩1分
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株式会社オリエンタル-
募集職種／給与店長・店長候補/月給38万円～ 、ホールスタッフ/月給35万円～ 、料理長・料理長候補/月給38万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～ 、寿司職人/月給38万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円～1500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1226円～1500円 、【ア】その他/時給1226円～1500円
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エリア新宿、代々木、元住吉、綱島
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もりもり寿し 三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬特徴：2025年6月NEW OPENの回転寿司休みたい！稼ぎたい！社長を目指したい！全部叶います！職種： 寿司職人勤務地： 東京都足立区谷中4-8-1 三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬最寄り駅： 北綾瀬駅より直結1分
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株式会社コズミックダイナー-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～50万円 、鉄板調理/月給30万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～ 、調理見習い/月給26万円～ 、寿司職人/月給30万円～48万円 、店長・店長候補/月給30万円～50万円 、ホールスタッフ/月給28万円～ 、本部スタッフ/月給40万円～50万円 、SV/月給40万円～50万円
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エリア東京、大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山、広島、富山、新潟、他
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大黒寿司（だいこくずし）特徴：創業93年！超老舗寿司店／寿司職人募集最高峰の権威のある東京すし技術コンテストで優勝実績あり職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都杉並区阿佐谷北2-14-5最寄り駅： 阿佐ケ谷駅より徒歩2分
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Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店（株式会社 Aburi Tora Japan）特徴：残業ほぼ無し 月8日休 年600万～鮨店残業ほぼ無しなど、環境・福利厚生面が揃った将来性抜群の企業！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都世田谷区上馬3-18-7 KOMZAWA Park Quarter 4F最寄り駅： 駒沢大学駅より徒歩1分、三軒茶屋駅より徒歩20分
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『Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店』etc.／ 株式会社 Aburi Tora Japan【Aburi Group】-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給437,200円～542,400円 、店長・店長候補/月給437,200円～542,400円 、寿司職人/月給437,200円～542,400円 、調理師・キッチンスタッフ/月給352,000円～387,200円 、ホールスタッフ/月給352,000円～387,200円 、調理見習い/月給264,000円～299,200円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1700円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1700円 、【ア】その他/時給1300円～1700円
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エリア豊洲・二子玉川・自由が丘・駒沢
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ありそ鮨し 羽田空港国際線ターミナル 江戸小路店特徴：賞与年3回・給与改定年2回の鮨利益重視でしっかり還元。 寿司業界TOPクラスで働きやすい職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都大田区羽田空港2-6-5 国際線ターミナル江戸小路4F最寄り駅： 羽田空港第3ターミナル駅より徒歩1分
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天然本まぐろ ありそ鮨し／株式会社 荒磯 arrow_right 動画あり-
募集職種／給与寿司職人/月給33万円～42万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～42万円
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エリア【羽田空港 江戸小路店】 羽田空港第3ターミナル駅 【グランスタ東京駅店】 東京駅...
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ABURI 百貫 アークヒルズ店特徴：朝獲れ鮮魚と店舗仕込みのグルメ回転寿司【NEWオープン】手間を加えた逸品が自慢のグルメ回転寿司職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都港区赤坂１丁目１２−３２最寄り駅： 六本木一丁目駅より徒歩2分、溜池山王駅より徒歩3分
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サイプレス・ホールディングス株式会社-
募集職種／給与料理長・料理長候補/年俸700万円～ 、店長・店長候補/年俸700万円～ 、寿司職人/月給35万円～55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～32万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給28万円～32万円 、ホールスタッフ/月給28万円～32万円 、販売/月給28万円～32万円
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エリア【北海道・東北エリア】 北海道、青森県、秋田県、岩手県、宮城県、福島県 【関東エリア】 栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 【東海・北陸エリア】 岐阜県、愛知県、石川県、長野県、...
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鮨ト和食 いちり／株式会社double＜九州エリア＞特徴：料理長45万以上〜／握り経験者40万～2027年⇒東京30店舗＆福岡35店舗の新規出店！職種： 寿司職人 、SV 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、商品・メニュー開発 、ソムリエ勤務地： 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-23 サニックス博多ビル B1F最寄り駅： 博多駅より徒歩3分
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株式会社double（ダブル）-
募集職種／給与寿司職人/月給40万円～55万円 、SV/月給43万5000円～85万円 、店長・店長候補/月給36万4000円～41万6000円 、料理長・料理長候補/月給35万円～55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万6000円～35万2000円 、ホールスタッフ/月給32万6000円～35万2000円 、調理見習い/月給25万5000円～ 、その他/月給40万円～ 、商品・メニュー開発/月給39万1000円～55万円 、ソムリエ/月給36万3000円～ 、【他】SV/月給50万円～ 、【他】店長・店長候補/月給45万円～ 、【他】調理師・キッチンスタッフ/月給38万円～ 、【他】ホールスタッフ/月給38万円～
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エリア東京、福岡、大阪、ベトナムほか ★無理な転勤はありません
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淡悦特徴：六本木・寿司・日本料理・完全週休2日制都内を中心に日本料理＆和総菜店を展開中！毎年昇給＆賞与年3回職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都港区六本木7-8-6 AXALL ROPPONGI 1階最寄り駅： 六本木駅より徒歩2分、乃木坂駅より徒歩10分
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株式会社八十嶋-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給42万円～100万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～47万円 、調理見習い/月給28万円～ 、栄養士・管理栄養士/月給29万円～45万円 、店長・店長候補/月給38万円～59万円 、ホールスタッフ/月給30万円～53万円 、女将・和装ホール/月給30万円～53万円 、【ア】販売/
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エリア東京（北千住・上野・六本木・銀座・新宿・押上・八丁堀） 栃木（宇都宮）
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Kushitei of Tokyo / Bricky Europe GmbH特徴：語学力不問！年134日休！和食居酒屋ドイツ最大級の日本人街・デュッセルドルフの居酒屋職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、寿司職人 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、焼鳥職人勤務地： Immermannstrasse 38, 40210 Duesseldorf Germany最寄り駅：
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BRICKNY EUROPE GmbH(ブリックニーヨーロッパ)勤務地はドイツ！5月新店OPEN！
年間134日休・月169時間勤務・寮完備
語学力不問！欧州80店舗展開中の安定企業■会社紹介
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日本人居住者が7000人、各日系企業のヨーロッパ支社が集まるドイツ・デュッセルドルフに本社を持つ日本人オーナーの会社。デュッセルドルフでは直営店14店舗を運営し、フランチャイズはドイツ国内の他、オランダ・スペイン・イタリア・ベルギー等で約70店舗展開しています。今後もヨーロッパに日本食文化の素晴らしさを広げることを目標に、ヨーロッパ各地での展開を考えています。
■お店紹介
ドイツでは珍しい炭火焼料理や本格寿司を提供する【串亭】、日本式焼肉を提供しヨーロッパ各地の日本人プロサッカー選手が足繁く通う【阿吽】ヨーロッパ各地で50店舗以上展開するラーメン店【TAKUMI】など、いずれも日本の味を提供しております。今後も軸はブレず、オーセンティックな日本食店で展開していく予定です！
■今後の展望
デュッセルドルフを本物のリトル東京へ！が合言葉。飲食店のオープンはもちろん、飲食店以外も手掛け、街作りを進めていきます。※すでにプロジェクトは始動しています。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給446,064円～ 、鉄板調理/月給446,064円～ 、ホールスタッフ/月給446,064円～ 、寿司職人/月給446,064円～ 、調理見習い/月給446,064円～ 、料理長・料理長候補/月給446,064円～ 、店長・店長候補/月給446,064円～ 、焼鳥職人/月給446,064円～ 、蕎麦職人・うどん職人/月給446,064円～
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エリアドイツ・デュッセルドルフ
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寿司國特徴：江戸前寿司鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する飲食企業！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い勤務地： 神奈川県鎌倉市雪ノ下 ※詳細は面接にて最寄り駅： 鎌倉駅より徒歩15分
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株式会社ビィバリュー4月中旬北鎌倉に薪火イタリアン&寿司店を
2店舗同時オープン！展開を進める成長企業
オープニングスタッフ&新規メンバー募集！★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー！
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鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える安定企業。イタリアンレストラン『AMALFI（アマルフィイ）』、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、うなぎ『明月川』ブランドをはじめ、鉄板焼・ハンバーグ店、デザート店など、多彩な業態を展開中です！
イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる独自性のあるお店づくりを実践！将来独立を本気で考える方に最適な企業です。
★新展開にむけ、オープニングスタッフ＆新規メンバーを積極採用！
鎌倉の広大な敷地に自社物件を新築。４月のグランドオープンを迎えます！2026年に新しい会社理念「Smart＆UNique」を設定。スマートな能力と他にはないアイデアでお客様を喜ばせられる存在へと共に成長していける方を既存店でも募集します。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～50万円 、店長・店長候補/月給35万円～50万円 、鉄板調理/月給33万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～38万円 、ホールスタッフ/月給28万円～38万円 、調理見習い/月給25万円～ 、パティシエ・製菓/月給28万円～
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エリア鎌倉、丸の内（東京）、横須賀、七里ヶ浜、みなとみらい、新横浜、流山おおたかの森、平塚、ほか ※希望勤務地考慮します...
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すし 旬鮮料理 しゃり膳 船橋店特徴：月給42万以上+インセンティブ支給の鮨店業界で1番経験意欲を評価する会社である為にスタッフ目線を徹底職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 千葉県船橋市本町4-43-5最寄り駅： 船橋駅より徒歩4分、京成船橋駅より徒歩3分
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『すし 旬鮮料理 しゃり膳 船橋店・北習志野店・新鎌ヶ谷店』／有限会社しゃり膳業界で1番評価・還元できる会社として各種
制度・環境面を整備【船橋エリア積極採用】
前職の給与を保証！インセンティブなど充実ー“地域で1番の店になろう”をテーマに営業するグループですー
・・・続きを読む
市場より毎朝届く旬を感じる魚介類を用いて、本格寿司・一品料理をどこか心地良さを感じる店内で提供する正統派寿司店を展開。
特別な日など、どこか非日常的イメージのある寿司ですが、
仕入れや仕込みから、仕上げの段階までこだわりを持って行い、
クオリティに妥協することなく、月に何度も通える様なスタイルで営業中。
ーまずは1度体感していただいてからのご入社もOKー
例えば、寿司業界での勤務経験をお持ちの方であっても、
各お店・会社により、雰囲気やスピード感などは異なるもの。
だからこそ、双方納得の上でご入社いただける様に、入社前の面接だけでなく、体験入店形式で実際の雰囲気を感じていただく…そんな事もご希望があれば可能です。
「○○ってできるんでしょうか？」といったご質問・ご相談も歓迎しているので、ご興味をお持ちいただけた方は是非1度お話をしましょう！-
募集職種／給与寿司職人/月給42万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給37万円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1150円～
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エリア船橋・北習志野・新鎌ヶ谷
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音庵 イオンモール多摩平の森店特徴：豊田・和食・副業OK【年令不問】沢山のチャンスと理想の職場環境がココに！職種： 【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都日野市多摩平2-4-1 イオンモール多摩平の森最寄り駅： 豊田駅より徒歩3分
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株式会社ウェクフーズプランニング年令不問で和食・寿司の経験を最大限評価
本業or副業として活躍OK／随時昇給も◎
沢山のチャンスと理想の職場環境がココに！現場のアイデアが店を作る。「成長」を正当に評価し理想のキャリアを応援。
「音庵 大門店」で新メンバーを募集中。当社が大切にしているのは、マニュアルに縛られすぎない店舗運営です。現場一人ひとりのアイデアを尊重する社風だからこそ、キッチンスタッフとして調理スキルを磨くだけでなく、お店づくりに深く関わる手応えを実感できます。
時給は1,500円からの高スタート（イオンモール多摩平の森店は時給1,250円スタート）。昇給・昇格は随時行っており、アルバイトから責任あるポジションへのキャリアアップも可能です。副業もOK！フリーターの方も大歓迎です。-
募集職種／給与【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,500円～ 、【ア】調理見習い/時給1,500円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1,500円～
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エリア「音庵 イオンモール多摩平の森店」…日野 「音庵 大門店」…浜松町
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