寿司・回転寿司の求人情報一覧
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すしざんまい 本店特徴：寿司職人40万円〜＋入社手当最大30万円出店加速！寿司職人・ホールスタッフ大募集！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区築地4-11-9最寄り駅： 築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩3分
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つきじ喜代村 すしざんまい／株式会社 喜代村-
募集職種／給与寿司職人/月給40万円～52万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円～52万円 、調理見習い/月給33万円～39万円 、店長・店長候補/月給47万円～52万円 、料理長・料理長候補/月給47万円～52万円 、ホールスタッフ/月給30万円～37万円 、その他/月給40万円～52万円
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エリア東京都、北海道、宇都宮、愛知県、京都府、福岡県、熊本県、ほか ※勤務地は、お住まい・希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません...
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旭鮨総本店 新宿京王百貨店特徴：社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司社保完備・昇給・賞与・寮完備他、長く働ける環境職種： 寿司職人 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、調理見習い勤務地： 東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店８Ｆ最寄り駅： 新宿駅より徒歩1分
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旭鮨総本店株式会社-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～45万円 、天ぷら職人/月給35万円～45万円 、店長・店長候補/月給35万円～ 、ホールスタッフ/月給25万円～ 、料理長・料理長候補/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給25万円～
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エリア【旭鮨総本店 】 ■東京エリア 新宿・下高井戸・成城学園・荻窪・町田・桜ヶ丘・聖蹟桜ヶ丘・吉祥寺 ■神奈川エリア みなとみらい・新百合ヶ丘・藤沢 【鮨たか】 恵比寿 【天喜代】 藤沢・東...
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秋葉原 すしわさび／GYRO HOLDINGS 株式会社特徴：実働8ｈ・月8~9日休暇の鮨ブランド業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、ソムリエ 、寿司職人勤務地： 東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシAkiba 8F最寄り駅： 秋葉原駅より徒歩1分
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GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社）-
募集職種／給与店長・店長候補/月給35万円～ 、料理長・料理長候補/月給35万円～ 、ホールスタッフ/月給296,435円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給296,435円～ 、パン職人・パン製造/月給245,160円～373,170円 、ソムリエ/月給35万円～40万円 、寿司職人/月給35万円～ 、その他/月給35万円～40万円
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エリア東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・大阪府・兵庫県・島根県・山口県のいずれか...
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玉寿司 東急プラザ渋谷店特徴：月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司月8日休み・寮完備・各種手当が充実職種： 寿司職人 、ホールスタッフ勤務地： 東京都渋谷区道玄坂1-2-3 渋谷フクラス6F（東急プラザ渋谷内）最寄り駅： 渋谷駅より徒歩5分
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株式会社 玉寿司/玉寿司大学-
募集職種／給与寿司職人/月給27.5万円～ 、ホールスタッフ/月給23.7円～
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エリア≪在学中の勤務先≫ 築地本社および築地周辺の店舗 ≪卒業後の配属先≫ ☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。 （都心部は首都圏手当支給） 【東 京】銀座、新宿、築地、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川...
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鮨やハレの日 KITTE博多店特徴：博多・居酒屋・年休110日・賞与3回飲食業界TOPクラスの労働環境！新規出店加速でチャンス多数！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 10F最寄り駅： 博多駅より徒歩1分
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株式会社第一興商-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～33万円 、店長・店長候補/月給30万円～33万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万4000円～ 、ホールスタッフ/月給27万4000円～
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エリア首都圏ほか、全国での勤務になります。 ※お住まいを考慮しての配属となります。 【東京】港区、新宿区、豊島区、千代田区、品川区、中央区、渋谷区、台東区、大田区、荒川区、調布市、府中市 【神奈川】横浜 【埼玉】大宮...
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玉寿司 東急プラザ渋谷店特徴：月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司月8日休み・寮完備・各種手当が充実職種： 寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都渋谷区道玄坂1-2-3 渋谷フクラス6F（東急プラザ渋谷内）最寄り駅： 渋谷駅より徒歩5分
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株式会社 玉寿司-
募集職種／給与寿司職人/月給30万円～60万円 、料理長・料理長候補/月給35万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～60万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、ホールスタッフ/月給25万円～35万円
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エリア☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。（都心部は首都圏手当支給） 【東 京】銀座、新宿、築地、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川、吉祥寺など 【埼 玉】川越、大宮 【千 葉】柏、舞浜、船橋 【神奈川】横浜 ...
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つきぢ神楽寿司 本店特徴：昇給＆賞与＆月給42万円〜55万円の寿司昇給＆賞与＆月給42万円〜55万円！職種： 寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】寿司職人勤務地： 東京都中央区築地4-14-13最寄り駅： 築地駅より徒歩5分、築地市場駅より徒歩5分
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株式会社 つきぢ神楽寿司-
募集職種／給与寿司職人/月給42万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給50万円～55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給36万円～45万円 、調理見習い/月給25万円～30万円 、ホールスタッフ/月給38万円～45万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円～1600円 、【ア】寿司職人/時給1500円～1600円
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エリア築地・豊洲 ※希望勤務地考慮します。
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東建コーポレーション株式会社特徴：メニュー企画・研究・開発年収400万円～1000万円スタート！シェフ・管理栄養士募集職種： 料理長・料理長候補 、【契】料理長・料理長候補 、栄養士・管理栄養士勤務地： 愛知県名古屋市中区栄3-35-34 栄タワーヒルズ（東建第二本社）最寄り駅： 伏見駅より徒歩12分、栄駅より徒歩13分、大須観音駅より徒歩9分、矢場町駅より徒歩10分
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東建コーポレーション株式会社【東証プライム・名証プレミア上場】-
募集職種／給与料理長・料理長候補/年俸400万円～1000万円 、【契】料理長・料理長候補/月給33万3000円～83万3000円 、栄養士・管理栄養士/年俸400万円～800万円
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エリア愛知県名古屋市、東京都（23区内）
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鮨 豊／株式会社Human Qreate特徴：年間休日105日実働8ｈの鮨（寿司）常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、寿司職人 、焼鳥職人勤務地： 大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 4F最寄り駅： 福島駅より徒歩3分、新福島駅より徒歩7分
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株式会社Human Qreate／『厳選焼鳥 一石三鳥 本店』『一石三鳥 別邸』『鮨 八咫烏』他-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、ホールスタッフ/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給30万円～35万円 、店長・店長候補/月給35万円～50万円 、寿司職人/月給45万円～ 、焼鳥職人/月給32万円～48万円 、本部スタッフ/月給25万円～ 、その他/月給30万円～50万円 、バーテンダー/月給38万円～45万円
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エリア新橋・汐留・六本木・広尾・乃木坂・赤坂・勝どき・渋谷・麻布十番 ※希望者：静岡県・大阪府・京都府...
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鮨ト酒 富かわ【株式会社グリーンコーポレーション】特徴：給与・安定 両立ができる鮨（寿司）店最大年収６００万円以上／月８日休暇+各種休暇／商品開発職あり職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】食品加工・製造勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-11-3 泉ビル1F最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩1分
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株式会社グリーンコーポレーション／『大衆ビストロ ハルタ』『イタリアン酒場 HARUTA』大衆酒場 春田屋』etc-
募集職種／給与店長・店長候補/月給38万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～ 、調理見習い/月給30万円～ 、料理長・料理長候補/月給38万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、寿司職人/月給35万円～40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～ 、【ア】食品加工・製造/時給1226円～
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エリア東京都（保谷・ひばりヶ丘・練馬・大泉学園・桜台・富士見台・上石神井・吉祥寺・高円寺・新宿・高田馬場・四谷三丁目 etc.）...
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麹町 仁兵衛／株式会社いのまた特徴：月8日休暇 賞与最大年3回 社宅完備 鮨社宅・住宅手当など各種充実！完全予約・2部制の隠れ家的名店。職種： 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、寿司職人 、ホールスタッフ勤務地： 東京都千代田区麹町3-5-19最寄り駅： 麹町駅より徒歩5分、半蔵門駅より徒歩4分、永田町駅より徒歩7分
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麹町 仁兵衛／株式会社いのまた-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～ 、調理見習い/月給30万円～ 、寿司職人/月給40万円～ 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円
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エリア麹町・半蔵門・永田町
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鮨 こう介特徴：社員平均月給37万円の高級鮨！！高級鮨！有名店で修業をした若大将が魅せる鮨！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、SV 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都新宿区西新宿１丁目15-8第三セイコービル地下1階最寄り駅： 新宿駅より徒歩5分
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株式会社Starlit sky-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～40万円 、店長・店長候補/月給30万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円 、ホールスタッフ/月給30万円～40万円 、SV/月給30万円～40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
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エリア東京、千葉、神奈川、埼玉、群馬、長野、新潟、石川、大阪、岡山、福岡 ※無理な転勤はございません。...
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鮨かんてら特徴：寿司/完全週休2日制/残業ほぼゼロしっかりカタチになる収入＆完全週休2日制職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F最寄り駅： 三軒茶屋駅より徒歩3分
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株式会社 けむり-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給44.5万円～50万円 、店長・店長候補/月給44.5万円～50万円 、寿司職人/月給45万円～80万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給34.5万円～39.5万円 、焼鳥職人/月給34.5万円～39.5万円 、ホールスタッフ/月給34.5万円～39.5万円 、調理見習い/月給32万円～34.5万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1260円～1400円 、【ア】ホールスタッフ/時給1260円～1400円 、【ア】調理見習い/時給1260円～1400円
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エリア＜新店舗＞ 立川 ＜焼鳥業態＞ 吉祥寺、八王子、立川、高円寺、新宿、中野、代々木、荻窪 ＜鮨・和食業態＞ 三軒茶屋、八王子、新橋 ＜居酒屋新業態＞ 渋谷...
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世界一周客船『PEACE BOAT』内レストラン（神戸港）特徴：世界一周客船内レストラン／和・洋・パンステキな船旅を演出する『PEACE BOAT』のスタッフ募集職種： 調理師・キッチンスタッフ 、パン職人・パン製造 、パティシエ・製菓 、寿司職人勤務地： 兵庫県神戸市中央区新港町4-5 神戸ポートターミナル（新港第4突堤）最寄り駅： ポートターミナル駅より徒歩5分
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株式会社ジャパングレイス（契約先：シーホークコーポレーションリミテッドインク（SeaHawk Corporation Limited Inc)）-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給32万円～40万円 、パン職人・パン製造/月給32万円～40万円 、パティシエ・製菓/月給32万円～40万円 、寿司職人/月給32万円～40万円
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エリアPacific World号船内（日本を含む、クルーズ日程に含まれる全世界エリア）
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天寿し 横浜店特徴：横浜の正統派江戸前寿司新店＆新業態のスタートアップメンバー募集！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、寿司職人 、天ぷら職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸2-17-8 横浜トラストビル 7-B最寄り駅： 横浜駅より徒歩5分
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株式会社 FIERTE（横浜エリア開業チーム）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、天ぷら職人/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、ホールスタッフ/月給35万円～45万円
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エリア横浜
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鮨 水魚（スシ スイギョ）／株式会社 StyLe特徴：昇給年12回 最大月12日休 寿司昇給は年12回＆給与制度充実！月の休暇・勤務時間は自由選択！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地： 福岡県福岡市中央区春吉3-24-4 KS SQUARE2F最寄り駅： 天神南駅より徒歩5分
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株式会社 StyLe／夜ノ森 川崎／中野レンガ坂 洋食堂 葡萄／香川 一福、他-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円～500,000円 、ホールスタッフ/月給300,000円～500,000円 、料理長・料理長候補/月給350,000円～500,000円 、店長・店長候補/月給350,000円～500,000円 、その他/月給400,000円～
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エリア神田・渋谷・恵比寿・六本木・代々木公園・中野・新小岩・神楽坂・八王子・高田馬場・川崎・川口、他 ※宮城・静岡・福岡・鹿児島にも配属可（希望者のみ）...
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GINZA SUSHI BANYA KAI特徴：銀座・若手を育てる寿司店・月給29万保証9ブランド29店舗展開中の安定＆成長企業・海外へも挑戦可！職種： 寿司職人 、【契】寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル7F最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩3分、京橋駅より徒歩3分、宝町駅より徒歩6分、東銀座駅より徒歩7分、東京駅より徒歩7分、新富町駅より徒歩12分、日本橋駅より徒歩13分、八丁堀駅より徒歩14分、築地駅より徒歩14分、大手町駅より徒歩16分、築地市場駅より徒歩19分
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大東企業株式会社（寿司部門）-
募集職種／給与寿司職人/月給29万円～50万円 、【契】寿司職人/月給28万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～80万円 、店長・店長候補/月給40万円～50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～
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エリア銀座、新橋、品川
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寿司割烹 天寿し 天王寺北口店特徴：木のぬくもりを感じる寿司酒場いつでも気軽に立ち寄れる雰囲気の大衆寿司酒場をOPEN！！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、寿司職人 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、SV勤務地： 大阪府大阪市天王寺区堀越町16-16最寄り駅： 天王寺駅より徒歩1分
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株式会社HASSIN多彩な業態を展開するHASSINグループ
遂に「東京」で本格的に展開いたします‼
★全国エリア専属のSV候補を大募集★弊社の代表は大手飲食企業の「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人です！今でも調理場で鍋を振っている…！？（笑）現場の全てを知り尽くした社長はトップダウン式ではなく、「ボトムアップ型」の組織を構築しました！独立成功者も多数。1500万、2000万プレイヤーも輩出している、やりがいに溢れた会社です！！
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【貴方の希望や経験を活かせるポジションがございます】
●2026年度も 、さらに「新業態」を続々OPENします。皆のアイデアを凝縮。次は貴方もお店を一から創り上げてみませんか!?
●高単価の鮨業態なら寿司職人を優遇採用、高単価の焼鳥業態なら焼鳥職人の出番です。
●元経営者や、他社で腕を奮ったシェフや幹部クラスの方も当社で結果を出し、確かな地位を築かれております。
【社宅を完備しております…※JR京橋駅前】
★全国エリア統括スタッフも同時に募集しております★
※月給50～70万円-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～ 、店長・店長候補/月給40万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～32万円 、寿司職人/月給35万円～ 、ホールスタッフ/月給26万2700円～ 、鉄板調理/月給35万円～ 、焼鳥職人/月給35万円～ 、調理見習い/月給26万2700円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1178円～1200円 、【ア】調理見習い/時給1178円～1200円 、【ア】ホールスタッフ/時給1178円～1200円 、SV/月給50万円～70万円 、その他/月給50万円～70万円 、本部スタッフ/月給50万円～70万円
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エリア東京エリア 梅田 なんば 天満 京橋 肥後橋 日本橋 動物園前 門真 京都 和歌山...
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NATURA MARKET （ナチュラマーケット）※寿司事業部特徴：武蔵小杉・寿司・月10休み選択可あなたの「やりたい」を、ひとつの会社で実現職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、パン職人・パン製造 、寿司職人 、ソムリエ 、バリスタ 、バーテンダー 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 神奈川県川崎市中原区新丸子町964-7最寄り駅： 武蔵小杉駅より徒歩1分
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株式会社 NATURA arrow_right 動画あり食で街を創る成長企業。ホテル事業始動へ！
和食・イタリアンなど多業態でキャリア
月38万〜／賞与100％支給／昇給年3回ホテルレストランも、カフェも、イタリアンも、和食も。
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ベーカリーもスイーツも。
あなたの「やりたい」を、ひとつの会社で実現できる環境があります。
私たちは、イタリアン・カフェ・パティスリー・ベーカリー・和食など、幅広い業態を展開しながら、『食を通じて街を創る』というビジョンを掲げて成長してきました。「この街にこんなお店があったらいい」その想いを体現している企業です。
そして今、ホテルレストランプロジェクトが進行中。2028年のホテルプロデュース、2030年の運営開始に向けて、開業準備室も発足。
今回の採用は、既存店舗での活躍にとどまりません。料理長候補・店長候補として現場で経験を積みながら、将来的にはホテル業態の立ち上げにも関わっていただくことを期待しています。
月給は38万円以上を用意し、賞与は100％支給、昇給は年3回。さらに、月8日または10日休みの選択制や、月間労働時間132時間など、ライフスタイルに合わせた働き方も可能です。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給38万円～50万円 、店長・店長候補/月給38万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～32万円 、ホールスタッフ/月給30万円～32万円 、パン職人・パン製造/月給30万円～32万円 、寿司職人/月給30万円～32万円 、ソムリエ/月給30万円～32万円 、バリスタ/月給30万円～32万円 、バーテンダー/月給30万円～32万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円～1950円 、【ア】パティシエ・製菓/時給1250円～1950円 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円～1950円
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エリア武蔵小杉
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なだ万（江戸前寿司）／シャングリ・ラ 東京特徴：寿司、鮨世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。職種：勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京最寄り駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
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シャングリ・ラ 東京（Shangri-La Tokyo）世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
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募集職種／給与女将・和装ホール/月給33万円～ 、ホールスタッフ/月給25万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、調理見習い/月給30万円～ 、パティシエ・製菓/月給30万円～ 、鉄板調理/月給35万円～
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エリア東京駅
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