寿司・回転寿司の求人情報一覧
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鮨 富かわ（とみかわ）【株式会社グリーンコーポレーション】特徴：給与・安定 両立ができる鮨（寿司）店年収４５０万円以上／月８日休暇+各種休暇／経験は最大限優遇！職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】食品加工・製造勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 オリエンタルビル 2F最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩1分
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株式会社グリーンコーポレーション／『大衆ビストロ ハルタ』『イタリアン酒場 HARUTA』大衆酒場 春田屋』etc-
募集職種／給与店長・店長候補/月給38万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～ 、調理見習い/月給30万円～ 、料理長・料理長候補/月給38万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、寿司職人/月給35万円～40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～ 、【ア】食品加工・製造/時給1226円～
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エリア東京都（保谷・ひばりヶ丘・練馬・大泉学園・桜台・富士見台・上石神井・吉祥寺・高円寺・新宿・高田馬場・四谷三丁目 etc.）...
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鮨 水魚（スシ スイギョ）／株式会社 StyLe特徴：昇給年12回 最大月12日休 寿司昇給は年12回＆給与制度充実！月の休暇・勤務時間は自由選択！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地： 福岡県福岡市中央区春吉3-24-4 KS SQUARE2F最寄り駅： 天神南駅より徒歩5分
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株式会社 StyLe／夜ノ森 川崎／中野レンガ坂 洋食堂 葡萄／香川 一福、他-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円～500,000円 、ホールスタッフ/月給300,000円～500,000円 、料理長・料理長候補/月給350,000円～500,000円 、店長・店長候補/月給350,000円～500,000円 、その他/月給400,000円～
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エリア神田・渋谷・恵比寿・六本木・代々木公園・中野・新小岩・神楽坂・八王子・高田馬場・川崎・川口、他 ※北海道・宮城・静岡・福岡・鹿児島にも配属可（希望者のみ）...
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鮨 富かわ（とみかわ）【株式会社グリーンコーポレーション】特徴：給与・安定 両立ができる鮨（寿司）店年収４５０万円以上／月８日休暇+各種休暇／経験は最大限優遇！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 オリエンタルビル 2F最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩1分
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株式会社グリーンコーポレーション／『鮨 富かわ』『鮨ト酒 富かわ』-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～40万円 、店長・店長候補/月給35万円～ 、調理見習い/月給30万円～ 、料理長・料理長候補/月給35万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円～
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エリア吉祥寺
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鮨 こう介特徴：社員平均月給37万円の高級鮨！！高級鮨！有名店で修業をした若大将が魅せる鮨！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、SV 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都新宿区西新宿１丁目15-8第三セイコービル地下1階最寄り駅： 新宿駅より徒歩5分
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株式会社Starlit sky-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～40万円 、店長・店長候補/月給30万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円 、ホールスタッフ/月給30万円～40万円 、SV/月給30万円～40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
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エリア東京、千葉、神奈川、埼玉、群馬、長野、新潟、石川、大阪、岡山、福岡 ※無理な転勤はございません。...
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照寿司 株式会社ラウンドワンデリシャス特徴：福岡北九州トップクラス「鮨」の名店ラウンドワンがアメリカに飲食店を展開！オープニング募集！！職種： 【契】料理長・料理長候補 、【契】調理師・キッチンスタッフ 、【契】寿司職人勤務地： 福岡県北九州市戸畑区菅原3-1-7最寄り駅： 戸畑駅よりバス18分
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Round One Delicious USA, Inc.日本支店（株式会社ラウンドワン100％出資） arrow_right 動画あり-
募集職種／給与【契】料理長・料理長候補/年俸500万円～ 、【契】調理師・キッチンスタッフ/年俸500万円～ 、【契】寿司職人/年俸500万円～ 、【契】焼鳥職人/年俸500万円～ 、【契】天ぷら職人/年俸500万円～ 、【契】バーテンダー/年俸500万円～
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エリア【最初の約1年間】・・・東京を中心とした各加盟店舗（金沢、静岡、大阪 他） 【渡米後】・・・ニューヨーク、ロサンゼルス、ラスベガス等の北米主要都市...
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XEX 愛宕 グリーンヒルズ aburiyaki＆sushi An／株式会社ワイズテーブルコーポレーション特徴：安定の上場企業で新たなキャリアを！豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、女将・和装ホール 、ソムリエ 、レセプショニスト 、寿司職人勤務地： 東京都港区愛宕2-5-1 MORIタワー42F最寄り駅： 神谷町駅より徒歩5分、御成門駅より徒歩4分
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株式会社ワイズテーブルコーポレーション（東証スタンダード上場） arrow_right 動画あり-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～45万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円～ 、ホールスタッフ/月給32万円～ 、調理見習い/月給27万8000円～ 、ピッツァイオーロ/月給32万円～ 、女将・和装ホール/月給32万円～40万円 、バーテンダー/月給32万円～40万円 、ソムリエ/月給32万円～40万円 、レセプショニスト/月給32万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、パティシエ・製菓/月給30万円～35万円 、寿司職人/月給35万円～45万円 、焼鳥職人/月給40万円～50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～ 、【ア】レセプショニスト/時給1300円～ 、【ア】バーテンダー/時給1300円～
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エリア東京、神奈川、北海道、宮城、愛知（名古屋）、大阪、京都、兵庫（神戸）、福岡（天神、福岡空港）、宮崎、他 ★転勤なし ★配属先は住まいと希望を考慮します...
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GINZA SUSHI BANYA KAI特徴：国内外から支持を受ける、カウンター寿司店9ブランド29店舗展開中の安定＆成長企業・海外へも挑戦OK！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル7F最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩3分、京橋駅より徒歩3分、宝町駅より徒歩6分、東銀座駅より徒歩7分、東京駅より徒歩7分
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KAIグループ／大東企業株式会社-
募集職種／給与寿司職人/月給30万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～80万円 、店長・店長候補/月給40万円～50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～
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エリア銀座、新橋、品川
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鮨トキドキ串 海老虎特徴：完全週休2日制/江戸前鮨と串揚げ鮨職人積極採用中！若手から大きな裁量を持って挑戦できる環境！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都港区北青山2-14-4 the ARGYLE aoyama 2階最寄り駅： 外苑前駅より徒歩3分、表参道駅より徒歩6分
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株式会社QRAUD-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給43万円～60万円 、寿司職人/月給40万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～40万円 、調理見習い/月給30万円～35万円 、ホールスタッフ/月給33万円～35万円 、店長・店長候補/月給43万円～60万円 、女将・和装ホール/月給35万円～ 、ソムリエ/月給33万円～35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～1600円
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エリア麻布十番 銀座 青山 【関西エリア・北海道エリア・東海エリアも同時募集中】 北新地 心斎橋 祇園 札幌 金沢...
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海彦／飛鳥Ⅱ特徴：豪華客船／想定年収430万円~710万円世界中へ旅をしながら働ける！豪華客船で他ではできない経験を。職種： 【契】調理師・キッチンスタッフ 、【契】ホールスタッフ勤務地： 神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目2番地1号 横浜ランドマークタワー47階最寄り駅： 桜木町駅より徒歩7分、みなとみらい駅より徒歩5分
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株式会社オーシャンホテルシステムズ（郵船クルーズ株式会社100％出資会社）-
募集職種／給与【契】調理師・キッチンスタッフ/月給21万400円～34万8500円 、【契】ホールスタッフ/月給21万400円～30万1500円
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エリア日本各地、世界を巡るクルーズ客船「飛鳥」内のレストラン ★横浜、神戸、などに寄港いたします...
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京ぜん／東京エアポートレストラン株式会社特徴：東証プライム上場グループの日本料理・鮨東証プライム上場企業グループの安定性とやりがいがココに！職種： 【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、本部スタッフ 、その他勤務地： 東京都大田区羽田空港3-3-2 第1旅客ターミナル3F マーケットプレイス最寄り駅： 羽田空港第1ターミナル駅より徒歩3分、羽田空港第2ターミナル駅より徒歩3分、羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩3分
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東京エアポートレストラン株式会社-
募集職種／給与【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円～ 、【ア】蕎麦職人・うどん職人/時給1500円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給195,000円～360,000円 、ホールスタッフ/月給195,000円～360,000円 、本部スタッフ/月給280,000円～ 、その他/月給240,000円～
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エリア東京国際空港（羽田空港）内
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鮨やハレの日 KITTE博多店特徴：博多・居酒屋・年休110日・賞与3回飲食業界TOPクラスの労働環境！新規出店加速でチャンス多数！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 10F最寄り駅： 博多駅より徒歩1分
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株式会社第一興商-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～ 、店長・店長候補/月給30万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万4000円～ 、ホールスタッフ/月給27万4000円～
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エリア首都圏ほか、全国での勤務になります。 ※お住まいを考慮しての配属となります。 【東京】港区、新宿区、豊島区、千代田区、品川区、中央区、渋谷区、台東区、大田区、荒川区、調布市、府中市 【神奈川】横浜 【埼玉】大宮...
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ありそ鮨し 羽田空港国際線ターミナル 江戸小路店特徴：賞与年3回・給与改定年2回の鮨年齢不問で長く活躍できる環境があります！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都大田区羽田空港2-6-5 国際線ターミナル江戸小路4F最寄り駅： 羽田空港第3ターミナル駅より徒歩1分
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天然本まぐろ ありそ鮨し羽田空港 江戸小路店／株式会社 荒磯 arrow_right 動画あり-
募集職種／給与寿司職人/月給40万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円～
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エリア羽田空港第3ターミナル
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すし寿特徴：西新宿・寿司・月給50～70万円も！新店オープンにむけた寿司職人募集！月給＋売上に応じた歩合給◎職種： 料理長・料理長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【他】寿司職人 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都新宿区西新宿1-14-17 Queens NSビル B1F最寄り駅： 新宿駅より徒歩5分
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株式会社ネクストステージ-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給45万円～70万円 、寿司職人/月給45万円～70万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給45万円～70万円 、調理見習い/月給27万円～ 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ホールスタッフ/月給30万円～50万円 、【他】寿司職人/月給50万円～75万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1800円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1800円
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エリア東京、大阪梅田、名古屋、博多、札幌、ほか ※希望を考慮いたします
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金沢まいもん寿司 箱根強羅特徴：安定性抜群 月8~9日休の寿司ブランド月8~9日休暇など魅力多数！住居面のサポート体制抜群の好環境職種： 寿司職人 、ホールスタッフ 、店長・店長候補勤務地： 神奈川県足柄下郡箱根町宮城野621番2最寄り駅： 箱根湯本駅よりバス20分
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金沢まいもん寿司／まぐろ問屋いちもん etc.／株式会社エムアンドケイ-
募集職種／給与寿司職人/月給33万円～45万円 、ホールスタッフ/月給33万円～42万円 、店長・店長候補/月給35万円～42万円
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エリア東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・群馬県・愛知県・石川県・京都府・大阪府・兵庫県・福岡県・広島県・沖縄県...
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鮨 Yasuke by 銚子丸 豊洲千客万来店／株式会社銚子丸特徴：上場企業の安定を感じる寿司ブランド着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の上場企業！職種： 店長・店長候補 、寿司職人 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、【ア】寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都江東区豊洲6-101-1最寄り駅： 市場前駅より徒歩2分
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株式会社銚子丸（スタンダード市場上場企業）-
募集職種／給与店長・店長候補/月給35万円～40万円 、寿司職人/月給30万円～40万円 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円 、料理長・料理長候補/月給33万円～40万円 、【ア】寿司職人/時給1226円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円～
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エリア【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】 ※無理な転勤などはございません！ ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー ＜積極採用中のエリア＞ ★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、...
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かっぱ寿司 板橋店／カッパ・クリエイト株式会社特徴：実働8H+年休120日+待遇充実の寿司店グループで外食日本一企業の実現へ向けて事業展開中の安定企業！職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、SV勤務地： 東京都板橋区東新町1-48-10最寄り駅： ときわ台駅より徒歩8分
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カッパ・クリエイト株式会社（KAPPA・CREATE CO., LTD）【東証プライム上場グループ企業】-
募集職種／給与店長・店長候補/月給323,200円～454,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給276,800円～ 、ホールスタッフ/月給276,800円～ 、SV/月給408,200円～594,000円
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エリア青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、石川県、新潟県、長野県、富山県、福井県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、...
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寿司 天麩羅割烹 天満鮨 裏天満店特徴：本格寿司と天麩羅の割烹裏天満に新たな名店誕生。職人の技が光る寿司と天麩羅を堪能。職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、寿司職人 、ホールスタッフ 、調理補助・洗い場 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場 、SV勤務地： 大阪府大阪市北区天神橋5-1-14最寄り駅： 天満駅より徒歩7分、天満橋駅より徒歩8分
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株式会社HASSIN多彩な業態を展開するHASSINグループ
遂に「東京」で本格的に展開いたします‼
★全国エリア専属のSV候補を大募集★弊社の代表は大手飲食企業の「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人です！今でも調理場で鍋を振っている…！？（笑）現場の全てを知り尽くした社長はトップダウン式ではなく、「ボトムアップ型」の組織を構築しました！独立成功者も多数。1500万、2000万プレイヤーも輩出している、やりがいに溢れた会社です！！
・・・続きを読む
【貴方の希望や経験を活かせるポジションがございます】
●2026年度も 、さらに「新業態」を続々OPENします。皆のアイデアを凝縮。次は貴方もお店を一から創り上げてみませんか!?
●高単価の鮨業態なら寿司職人を優遇採用、高単価の焼鳥業態なら焼鳥職人の出番です。
●元経営者や、他社で腕を奮ったシェフや幹部クラスの方も当社で結果を出し、確かな地位を築かれております。
【社宅を完備しております…※JR京橋駅前】
★全国エリア統括スタッフも同時に募集しております★
※月給50～70万円-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～ 、店長・店長候補/月給40万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～32万円 、調理見習い/月給26万2700円～ 、寿司職人/月給35万円～ 、ホールスタッフ/月給26万2700円～ 、鉄板調理/月給35万円～ 、焼鳥職人/月給35万円～ 、調理補助・洗い場/月給26万2700円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1178円～1200円 、【ア】調理見習い/時給1178円～1200円 、【ア】ホールスタッフ/時給1178円～1200円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1178円～1200円 、SV/月給50万円～70万円 、その他/月給50万円～70万円 、本部スタッフ/月給50万円～70万円
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エリア東京エリア 横浜 福岡 梅田 なんば 天満 京橋 肥後橋 日本橋 動物園前 門真 京都 東京 和歌山...
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柳寿司（やなぎすし）／ 有限会社 柳屋特徴：フレキシブルに働ける寿司店【本格江戸前寿司】業界での経験は当店がしっかりと評価する職場職種： 【契】寿司職人 、寿司職人勤務地： 東京都国分寺市本町4-1-18最寄り駅： 国分寺駅より徒歩1分
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柳寿司／ 有限会社 柳屋業界での経験は当店がしっかりと評価します
日給1.2万～でフレキシブルに活躍できる
寿司職人として自由度高く働きたい方必見。ー店舗紹介ー
白木のカウンター席に加え、テーブル席や個室を用意し、
幅広いシチュエーションでのご利用いただけるくつろぎの空間を演出。
雰囲気は勿論、食材や提供する品にもこだわる正統派江戸前寿司です。
ー今回の募集についてー
フレキシブルに働けるポジションを用意し『寿司職人』を積極採用！
勤務時間や出勤日数はご希望をお聞きし決定していくので、
ライフワークバランスを大切に働きたい方に最適です。
「経験を活かして働きたいけど、自由度も大切にしたい」
など、ご事情や状況に応じ、柔軟に勤務スタイルを決定していくのでご安心ください。-
募集職種／給与【契】寿司職人/日給12,000円～ 、寿司職人/月給30万円～45万円
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エリア国分寺
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なだ万（江戸前寿司）／シャングリ・ラ 東京特徴：寿司、鮨世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。職種：勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京最寄り駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
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シャングリ・ラ 東京（Shangri-La Tokyo）世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
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募集職種／給与ホールスタッフ/月給25万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、調理見習い/月給25万円～ 、パティシエ・製菓/月給25万円～ 、鉄板調理/月給25万円～
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エリア東京駅
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秋葉原万世橋店特徴：60才のベテランも頑張れる寿司60才のベテランもまだまだ頑張れるお店。職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、SV 、【ア】寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都千代田区外神田1-15-1最寄り駅： 秋葉原駅より徒歩2分
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サカイ総業株式会社/元祖寿司板前＆アルバイト寿司職人入社キャンペーン
板前30万円・アルバイト10万円進呈☆
60才ベテランも頑張れ、店舗SVも募集中【年令であきらめないでください！みんな年令は重ねるものです。ベテランだからこそ、できることがあります！】
関東で20店舗展開している当社。
リーズナブルな価格で寿司を提供し、寿司職人の手仕事が光る環境なのは間違いなし！
今後はエリアに関わらず展開を視野に入れていますのでチャンスに溢れた環境です。
店舗が増えていけばエリアマネージャーや店舗指導員の役職も増設していきます。
中途入社のハンデがなくスキルをお給料で還元したいと考えています。-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～42万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～42万円 、ホールスタッフ/月給27万円～30万円 、SV/月給35万円～42万円 、【ア】寿司職人/時給1250円～1450円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円～1450円
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エリア秋葉原・亀戸・浅草橋・浅草・池袋・新宿・飯田橋・中野・荻窪・吉祥寺・恵比寿・自由が丘・下北沢・蒲田・羽田空港・伊勢佐木町・川崎・溝の口・成田空港 ※希望勤務地考慮...
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