寿司・回転寿司の求人情報一覧
株式会社スプラウトインベストメント
飯田橋・卸直営の高品質寿司店・賞与年3回
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
すしの藤つぼ（株式会社スプラウトインベストメント）
活魚業態の経験を最大限評価！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂館3階
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩4分、牛込神楽坂駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
【東京・神奈川で8ブランド23店舗展開】
“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
＃賞与年3回＃年齢不問＃土日祝定休店あり
メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中！
鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。
★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
★賞与年3回（内1回は年4回の店舗インセンティブ計）
★土日祝定休店あり／月8日休み＆残業少なめも選択可
【東京・神奈川で8ブランド23店舗展開】
“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
＃賞与年3回＃年齢不問＃土日祝定休店あり
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.焼鳥職人 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | 東京（新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・銀座・大手町・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森）、神奈川（横浜・綱島）※お住まいや希望業態を考慮し決定します。... |
| 特徴 |
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『穴子寿司 平島 大丸東京店』『穴子寿司 平島 東陽町店』
年齢不問！大丸東京内の寿司ブランド
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
- セントラルキッチン
穴子寿司 平島 大丸東京店
【大丸東京内のレア求人】月8休・遅くとも21時退勤等魅力多数
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1F
最寄駅： 東京駅より徒歩1分
客単価：1000 ~ 3000円
「大丸東京」内の人気寿司店と併せ、新たに
誕生する和食店の立ち上げ人材を積極採用！
前職給与を考慮し決定！年齢は一切不問です
4月に控える新規出店だけでなく、その先の事業拡大も見据え、
オープニングスタッフを先行募集！将来性抜群の環境でお迎えします。
連日多くのお客様が集う老舗百貨店『大丸東京』の中でも抜群の人気を誇るブランドを運営する当社では、“東陽町”にて新店舗の立ち上げが決定！直近の新店舗は勿論、今後予定する新店舗も含め、責任者としてご活躍いただける方を歓迎します！
ー新店舗についてー
和をベースに当社の強みである海鮮を活かした新ブランド。
昼はうどんと海鮮丼をメインに据え、夜はあなごをメインにしたコースや海鮮系の一品メニューを揃えて営業していきます。
「大丸東京」内の人気寿司店と併せ、新たに
誕生する和食店の立ち上げ人材を積極採用！
前職給与を考慮し決定！年齢は一切不問です
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 東京駅八重洲口・東陽町 |
| 特徴 |
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The Stay Gold GINZA（ステイゴールド銀座）／株式会社シュビア
銀座・和洋折衷・貸切宴会場・月休8日
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
The Stay Gold GINZA（ステイゴールド銀座）／バンケットルーム -雅-
＼メリハリのある働き方が魅力／東銀座駅徒歩1分の貸切宴会場
勤務地： 東京都中央区銀座4丁目10－5 東急ステイ銀座 2F バンケットルーム -雅-
最寄駅： 東銀座駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩11分
調理師免許必須で『副料理長』の募集開始！
整った環境で無理のない仕事をしませんか？
メリハリある働き方・好待遇が最大の魅力★
◆◇ The Stay Gold GINZA ◇◆
当店は、ホテル東急ステイ銀座の2階で「完全予約制＆貸し切りの宴会・パーティー会場」を運営しております。東銀座駅からは「徒歩1分」銀座駅からは「徒歩3分」と駅からの距離が近く、通勤がしやすい好立地にあります。
調理師免許をお持ちの『副料理長』『キッチンスタッフ』の新規募集開始！
和洋折衷のお料理やデザートを提供しています。調理師免許は必須ですが「経験ジャンル不問」の為、和食・洋食のどちらか一方のみの経験でも、皆様のできることからお任せしますのでご安心ください！
調理師免許必須で『副料理長』の募集開始！
整った環境で無理のない仕事をしませんか？
メリハリある働き方・好待遇が最大の魅力★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座・東銀座 |
| 特徴 |
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うまい鮨勘／うまい鮨勘 ゆとろぎ／銀座 鮨正 ほか／株式会社アミノ
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
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- 魚が学べる
- ＩＵターン
ゆとろぎ平松本町店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 栃木県宇都宮市平松本町1221-1
最寄駅： 宇都宮駅より車9分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
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うまい鮨勘 赤坂店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都港区赤坂3-13-10 新赤坂ビル B1
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩6分、赤坂駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
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うまい鮨勘 銀座本店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都中央区銀座2-7-18 藤田ビル B2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
うまい鮨勘 大井町支店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都品川区東大井5-1-12
最寄駅： 大井町駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- お酒学べる
- 魚が学べる
うまい鮨勘 熱海支店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 静岡県熱海市中央町1-2 青木ビル1F
最寄駅： 熱海駅より車5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
＜国内外で３２店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー＞
毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。
グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。
今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京都内（赤坂・銀座・大井町）、栃木県（宇都宮、小山）、熱海、水戸 ※その他（宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県） ... |
| 特徴 |
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株式会社フォンス
寿司、和食
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
酢重の鮨 ザ・スプラジール横浜
【寿司の新業態】横浜駅直結の新複合施設内にOPEN！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町１丁目４１番、４２番THE YOKOHAMA FRONT TOWER
最寄駅： 横浜駅より徒歩4分
鮨・和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
金沢 鮨 松の下
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
FONZグループは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
蕎麦、ベーカリーから寿司業態やホテルなど幅広く拡大！
今後も、新しい店舗が続々とオープン予定！一緒に働いてくれるスタッフを募集★
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.蕎麦職人・うどん職人 、4.寿司職人 、5.調理見習い 、6.パン職人・パン製造 、7.パティシエ・製菓 、8.販売 、9.ホールスタッフ 、10.バリスタ 、11.店長・店長候補 、12.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、13.【ア】調理見習い 、14.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、15.【ア】パン職人・パン製造 、16.【ア】販売 、17.【ア】バリスタ 、18.【ア】ホールスタッフ 、19.【ア】バーテンダー 、20.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋 ＜東北＞ 仙台（新店） ... |
| 特徴 |
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『十方 鮨』『十方 本店』etc.／有限会社十方
経験が最大限給与で優遇される人気鮨店
- 魚が学べる
- サービス学
十方 鮨／有限会社十方
【レア案件】完全予約制・カウンター5席の鮨店『大将』を募集！
勤務地： 東京都世田谷区池尻3-28-6 1stアミューズビル 3F
最寄駅： 池尻大橋駅より徒歩11分、三軒茶屋駅より徒歩12分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
経験が最大限給与で優遇される人気鮨店
- 魚が学べる
- サービス学
十方 本店／有限会社十方
『鮨業界で転職を考える方』は必見の募集がスタート！
勤務地： 東京都世田谷区三宿1-13-2 haie du riz 三宿１F
最寄駅： 池尻大橋駅より徒歩12分、三軒茶屋駅より徒歩9分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
経験が最大限給与で優遇される人気鮨店
- 魚が学べる
- サービス学
JIPPO 立ち喰い鮨／有限会社十方
『鮨業界で転職を考える方』は必見の募集がスタート！
勤務地： 東京都世田谷区池尻3-21-32 池尻ビル 1F
最寄駅： 池尻大橋駅より徒歩5分、三軒茶屋駅より徒歩14分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
完全予約・カウンター5席の鮨店で働こう！
フレキシブルに働けるアルバイトを積極採用
非日常を体感できるブランドの稀少な募集！
ー完全予約制、5席のみの空間で非日常を演出する正統派鮨店ー
回転率ではなくサービスや提供する品の質を追求し、お客様に特別なひとときを提供する隠れた名店として知られ、芸能人を始め各界の著名人の方々にもご利用いただいております。
現状は勿論、ブランド・会社として一歩ずつ進んでいく為、
年齢や経験ジャンルは不問で新メンバー募集を実施中。
「若手にどんどん仕事を任せ、その成長を支えたい」といった考えを持っているから、その方のスキルやキャリアに合わせた最適な舞台を用意！これから経験を積んでいく方から、スキルorキャリアアップを希望される方まで、幅広い方を歓迎します。
完全予約・カウンター5席の鮨店で働こう！
フレキシブルに働けるアルバイトを積極採用
非日常を体感できるブランドの稀少な募集！
| 募集職種 | 1.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、2.【ア】調理見習い 、3.【ア】寿司職人 、4.寿司職人 、5.店長・店長候補 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 三軒茶屋・池尻大橋 |
| 特徴 |
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鮨 以とう／株式会社 いとう屋
安定感抜群！本物を提供する寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
赤坂 鮨 以とう 本店／株式会社 いとう屋
非日常の空間で本物を提供！月8～9日休など安心して働ける環境
勤務地： 東京都港区赤坂6-6-29 サンバレー赤坂 1Ｆ
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩6分、赤坂駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
安定感抜群！本物を提供する寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
鮨 以とう 一貫／株式会社 いとう屋
非日常の空間で本物を提供！月8～9日休など安心して働ける環境
勤務地： 東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル
最寄駅： 渋谷駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
安定感抜群！本物を提供する寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
鮨 以とう 一路／株式会社 いとう屋
非日常の空間で本物を提供！月8～9日休など安心して働ける環境
勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-14 吉祥寺エクセルホテル東急
最寄駅： 吉祥寺駅より徒歩8分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
女性が最前線で活躍できる舞台を創る会社。
経験ジャンル不問で『ホール職』積極採用！
月9日休み／シフト勤務など環境面も魅力
ー東京の中心にありながら、どこか非日常を感じる空間や至高の鮨・料理の数々。お客様へは勿論の事、スタッフ間でも、いとう屋の理念でもある「以心伝心」を大切に、一丸となって力を合わせて働ける職場環境を展開中ー
ホール部門にて積極採用中。
※調理ポジションについても同時募集を行っております
飲食店だけではなく、別業種から転職し活躍中のスタッフ等、入社の経緯や前職経験は様々。
ホテル内の店舗や別ジャンルでのホール経験など、前職経験ジャンルは不問で募集を行っておりますので、そういった部分は安心してご応募ください。
女性が最前線で活躍できる舞台を創る会社。
経験ジャンル不問で『ホール職』積極採用！
月9日休み／シフト勤務など環境面も魅力
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.女将・和装ホール 、3.寿司職人 、4.調理見習い 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 吉祥寺・赤坂・渋谷 |
| 特徴 |
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すし京辰
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 成田空港 第２ターミナル
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市古込字古込１番地１ 成田国際空港第2旅客ターミナルビル本館2階(制限区域内) JAPAN FOOD HALL
最寄駅： 空港第２ビル（第２旅客ターミナル）駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 成田空港第1ターミナル制限区域内
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市三里塚字御料牧場１番１ 第１ターミナル 第３サテライト
最寄駅： 成田空港（第１旅客ターミナル）駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 アークヒルズサウスタワー
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F
最寄駅： 六本木一丁目駅より徒歩1分、溜池山王駅より徒歩5分、神谷町駅より徒歩8分、赤坂駅より徒歩9分、国会議事堂前駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 大井町
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 東京都品川区大井１-２-１ アトレ大井町６階
最寄駅： 大井町駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 恵比寿
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿南１丁目５番地５ アトレ恵比寿６F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
全店売上好調◎増員募集！月8～9日休み◎
30～60代と幅広い年代が活躍中！若手も
在籍！OISHII（美味しい）を世界へ☆
昨年は社員の賃金UPも実施！納得して働ける環境を整備◎
売上予算達成で月単位のボーナスも支給！
豊洲の鮪仲卸石司から生本鮪を仕入れ、その他、豊洲市場や成田市場からも仕入れています。干瓢や煮穴子なども手作り。同じ「京辰」という名前でも店ごとで仕込れ、仕込み、メニューとすべて違い、それぞれが独立した店舗です。
“やる気”を評価！1分単位で残業代全額支給なので繁忙期も納得して働けます。実績は月ボーナス制度で還元！東京に来るたびに寄ってくれる海外のお客様もいて、世界中に常連さんもいます♪20代の若手も在籍中。50～60代の在籍が一番多いので、若手の職人もしっかりと学べます！
全店売上好調◎増員募集！月8～9日休み◎
30～60代と幅広い年代が活躍中！若手も
在籍！OISHII（美味しい）を世界へ☆
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ 、4.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 恵比寿、大井町、アークヒルズサウスタワー、成田空港 |
| 特徴 |
|
株式会社アクセット
月8日休み◎江戸前育成寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
鮨奥ノ | 江戸前育成寿司
飲食店から地域活性、コミュニティ形成に取り組む企業です！
勤務地： 東京都墨田区太平1丁目14-9加藤ビル3階
最寄駅： 錦糸町駅より徒歩9分、押上〈スカイツリー前〉駅より徒歩14分、押上（スカイツリー前）駅より徒歩14分、本所吾妻橋駅より徒歩14分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
錦糸町で成長中の飲食グループ！新店も2月
にOPEN！オープニングスタッフ継続募集
オフの日も充実。不動産事業が軸の安定経営
「楽しい！」が集まるお店をつくろう！
地域に不可欠な存在を目指して、お客様の思いに先回りした素早く温かなサービスを提供するアクセット。不動産、障がい福祉、在宅医療、そして飲食事業に取り組んでいます。錦糸町では、ビストロ、カフェ、江戸前鮨、ジンギスカンの5業態6店舗を運営中♪2025年初春には、大人気ブランド「オクノ羊ヤ、」から、2号店「オクノ羊ヤ、ミナミ」がデビュー！錦糸町駅徒歩3分の立地で、安心のフォロー体制だから未経験の方も大歓迎◎
20代30代メンバーが中心にアイデアや経験を持ち寄り、楽しみながらお店をつくっています。モットーは明るく親しみやすい接客！系列店も同時募集中です★
錦糸町で成長中の飲食グループ！新店も2月
にOPEN！オープニングスタッフ継続募集
オフの日も充実。不動産事業が軸の安定経営
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.料理長・料理長候補 、6.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 錦糸町 |
| 特徴 |
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鮨くりや川
昇給随時 ・賞与年2回支給の寿司屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
鮨 いつみ 赤坂店
月8～9日（毎週連休が取れます） 鮨スクール・英会話研修無料
勤務地： 東京都港区赤坂3‐20‐9 赤坂千切屋ビル B1F
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩1分、赤坂駅より徒歩6分、永田町駅より徒歩8分、溜池山王駅より徒歩9分
昇給随時 ・賞与年2回支給の寿司屋
- 魚が学べる
鮨くりや川 恵比寿店
転職時期が決まっている方はもちろん、
転職を考え始めた方の面談も歓迎
月8～10日休(毎週連休取得)3連休も可
現在、寿司職人は20代4人、30代3人、40代4人、50代6人が在籍。うち女性寿司職人3名が活躍。前職も居酒屋、回転寿司、イタリア料理店など様々。みんなバラバラだから気後れは不要です。常に「握る場」を用意し実践を大切にしながら、様々な研修も用意。「鮨スクール」は社員はもちろん無料で受講可。学校行事(運動会など)や誕生日には土日の休日優先取得や半休もOK。三連休や有給休暇と合わせての長期休暇も可
オンライン(LINE)説明会のご予約は電話にて受付。
言いづらい希望給与額は面接時のアンケートにご記入下さい。職場の雰囲気はグルメキャリー内の店舗情報にあるHPのURLをクリックして下さい。
転職時期が決まっている方はもちろん、
転職を考え始めた方の面談も歓迎
月8～10日休(毎週連休取得)3連休も可
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.調理見習い 、6.【ア】寿司職人 、7.【ア】調理見習い 、8.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 赤坂・赤坂見附、恵比寿 |
| 特徴 |
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株式会社三是
インセンティブなど待遇が充実の寿司
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
三是寿司
7月、新宿にて居酒屋OPEN予定！
インセンティブ・寮完備の他、待遇が充実
年令・性別不問でお待ちしております！
【焼肉・焼鳥・割烹・寿司・居酒屋・和食・ラーメン・仕出し弁当職人大募集！】
当社は焼肉・焼鳥・割烹・寿司・ラーメン・居酒屋など様々な業態に挑戦。
現在、多店舗展開しています！今後も出店を予定しています。
中途入社の方にもハンデはありませんので安心してください！
今回、焼鳥・焼肉・仕出し弁当の仕事をしたい方から
寿司・魚に興味のある方まで幅広く募集。
イチから料理を学びたい方もホールの方も大歓迎！
詳細は面談にてお伝え致します！肩肘張らずにご応募ください。
女性も活躍中なので働きやすいです。
年令性別問わずにステップアップできる環境あります！
7月、新宿にて居酒屋OPEN予定！
インセンティブ・寮完備の他、待遇が充実
年令・性別不問でお待ちしております！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.焼鳥職人 、5.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 新宿・新宿三丁目・西武新宿・西新宿・代々木・幡ヶ谷・谷原 |
| 特徴 |
|
すし椿
土日休み＆月給40万円～の銀座の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
すし椿
【土日休み】完全週休２日制で働きやさも◎
勤務地： 東京都中央区銀座7-7-6 アスタープラザビル1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
銀座の本格寿司店、新規メンバー募集！
寿司職人／月給40万円～でしっかり優遇。
土日休み／完全週休２日制で働きやすさも◎
銀座すずらん通「すし椿」
数多くの有名店や高級店が軒を連ねる銀座で20年以上に渡りお店を営み、多くのお客様に江戸前寿司を提供。器や設えにもこだわり、お客様に気持ち良く寿司を楽しんでいただけるお店づくりをしています。
寿司職人として経験浅めの方～握り経験者まで、幅広く歓迎。土日休みの週休2日で安定して働ける環境なので、ご家族をお持ちの方にも最適です。高級店ならではの丁寧な仕事を経験してください。
経験に合わせた仕事から担当いただくので、寿司経験の浅い方、高級寿司がはじめての方もご安心を！
寿司職人としての経験を活かし、ワンランク上の仕事を経験してください。
銀座の本格寿司店、新規メンバー募集！
寿司職人／月給40万円～でしっかり優遇。
土日休み／完全週休２日制で働きやすさも◎
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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「鮨政庭（すしまさてい）」「鮨政（すしまさ）」
寿司・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
鮨政庭（すしまさてい）
寿司・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
鮨政 東口2号店
寿司・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
鮨政 西口店
大宮の鮨・割烹店が事業拡張につき増員募集
寿司職人・和食調理人・マネージャーなど
給与・休日など働き方の相談可能です。
大宮駅西口と東口でお店を手掛けている「鮨政」。本店（自社ビル内）の新規オープンを見据え、寿司・和食経験者や見習、マネージャー、ホールスタッフの新メンバーを募集します。
現在、見習の若手から熟練した技術を持つ職人さんまで幅広い世代のメンバーが働いており、楽しく丁寧な仕事を心掛けています。地元で腰を落ち着かせて勤務したい方にも向いている職場です。また、短時間シフト（1日5〜6時間程度）で経験を活かせるポジションもあり！60代以上の熟練の職人さんも歓迎しています。
★ハワイへの新規出店も計画中！視察を兼ねた海外研修あり。
大宮の鮨・割烹店が事業拡張につき増員募集
寿司職人・和食調理人・マネージャーなど
給与・休日など働き方の相談可能です。
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】寿司職人 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 大宮 |
| 特徴 |
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株式会社 共立フーズサービス 外食事業部（東証プライム上場企業100％出資子会社）
寿司、天ぷら、おでん
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
季の庭 御宿野乃 浅草 別邸内／株式会社 共立フーズサービス
上場グループ・外食事業部の新店オープニングスタッフ募集★
勤務地： 東京都台東区浅草2-7-26 野乃浅草別邸1階
最寄駅： 浅草駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
【上場企業グループ】浅草で寿司職人を募集
月8日以上休み・豊富なキャリアパスあり！
神田・六本木・銀座の店舗も募集中。
多角的な事業を展開するフード総合管理会社が、新規OPENや新体制リニューアルにつき、キャリア採用をスタート。寿司職人をはじめ、調理スタッフ・ホールスタッフなど、各ポジションで新規スタッフを大募集！
和食業態の『季の庭』ブランドをはじめ、自社農園の有機野菜にこだわる本格イタリアンなど、各ジャンル専門業態を手掛けており、業界経験者でキャリアアップしたい方の期待に応える広いステージがあります。
現場社員から本社管理職（事業開発・商品開発・SV）等、貴方に相応しいステージを目指してください。
【上場企業グループ】浅草で寿司職人を募集
月8日以上休み・豊富なキャリアパスあり！
神田・六本木・銀座の店舗も募集中。
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.【ア】女将・和装ホール |
|---|---|
| エリア | 神田、浅草、六本木、銀座 |
| 特徴 |
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「鮨 赤酢 たかやま」「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」
新規出店/江戸前鮨/月8日休み
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
鮨 赤酢 たかやま
新進気鋭の江戸前鮨店が、荻窪にNEWオープン！
勤務地： 東京都杉並区上荻1-15-8 栄ビル1F
最寄駅： 荻窪駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
江戸前鮨/月8日休み
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
鮨 赤酢 はなやま
＜赤坂＞古さと新しさが同居する江戸前鮨店
勤務地： 東京都港区赤坂3-12-22 竹下ビル B1F
最寄駅： 国会議事堂前駅より徒歩6分、赤坂駅より徒歩2分、赤坂見附駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司/和食/月8日休み
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
鮨 赤酢 かなやま
寿司/和食/月8日休み
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
鮨 赤酢 あらまさ
一切の妥協のない珠玉の一握り。
勤務地： 東京都八王子市寺町60-5 藤和八王子コープB 101
最寄駅： 八王子駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
古さと新しさが同居する＜江戸前鮨店＞
6月、荻窪にて新店オープンが決定！
オープニングスタッフ大募集！
新規OPENにつき、オープニングスタッフ募集！
飲食事業を母体とする会社の新規事業として、江戸前鮨の1号店が八王子にオープン。その後、江戸前鮨の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の鮨が楽しめる『鮨 赤酢 かなやま』が新宿に誕生しました。勢いそのままに赤坂で3号店がオープンし、2025年6月、満を持して荻窪で新規出店が決定！
板場や調理全般、ホールポジションや店舗運営など、経験に応じて業務をご担当いただきます。経験はしっかり評価！経験の浅い方でもすぐに慣れていただけるようサポートいたします。
ランチなし／実働8時間／恵まれた環境！
古さと新しさが同居する＜江戸前鮨店＞
6月、荻窪にて新店オープンが決定！
オープニングスタッフ大募集！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】寿司職人 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
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| エリア | 荻窪（新店）、赤坂、新宿、八王子 ※希望勤務地考慮 |
| 特徴 |
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TATSU SUSHI
【月8〜9日休み】寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
TATSU SUSHI
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市千葉県成田市取香字上人塚148-1 成田空港第3ターミナル 2F
最寄駅： 空港第２ビル（第２旅客ターミナル）駅より徒歩12分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
LCCターミナル・フードコート内の気軽に
入れる江戸前鮨屋！月9休◎早番／遅番制
経験者募集★50～60代の年代が活躍中♪
月8～9日休みや1分単位の残業代支給などの好条件！
早番は18時半に退勤。自宅でゆっくり夜ご飯も食べられます！
飲食業の場合、帰宅時間が遅くなるので「家族と一緒に食事ができない…」「子供が寝た時間に帰宅…」などありますが、空港にある店舗なので普通の飲食店とは違います。家族との時間も大切にしながら働ける環境です◎
また、残業代を１分単位でしっかり支給するので働いた分は収入に繋がります。Google評価も高く、店を目指してわざわざ来るお客様が多いため忙しいですが、月ボーナス制度でその分を還元！働きやすさとやりがいから、一度退職しても戻ってくるスタッフも多い環境です。
LCCターミナル・フードコート内の気軽に
入れる江戸前鮨屋！月9休◎早番／遅番制
経験者募集★50～60代の年代が活躍中♪
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 成田空港 |
| 特徴 |
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