寿司・回転寿司の求人情報一覧
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鮨 波残（hazan）特徴：西麻布・新店続々OPEN！今秋・冬にかけて新店が続々OPEN予定／年間休日110日以上職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、本部スタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】バーテンダー勤務地： 東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 1F最寄り駅： 六本木駅より徒歩6分、乃木坂駅より徒歩5分
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株式会社beagle今秋・冬にかけて新店が続々OPEN予定！
上場を見据えた拡大プロジェクト進行中！
年間休日110日以上／料理長月給40万～東京・京都を中心に15店舗を展開／今秋・冬にはさらに2店舗OPEN予定
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飲食業界でこれまで400店舗を展開・成功させてきた実績を持つオーナーが、新たに挑むのは“ハイエンドレストラン100店舗構想”。その旗艦ブランドを手がけるのが株式会社beagleです。
3年以内の上場を見据え続々と新ブランドが誕生。立ち上げ・店舗運営など、成長期だからこそ掴めるチャンスが多数あります。年間休日112日とメリハリある働き方で業界最高水準の給与を目指し、確かなキャリアを築ける環境です。
スペイン料理や和食、居酒屋など多業態を展開中。ご希望に合わせた環境で勤務が可能です！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給40万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円 、調理見習い/月給25万円～35万円 、ホールスタッフ/月給25万円～35万円 、ソムリエ/月給35万円～ 、バーテンダー/月給35万円～45万円 、本部スタッフ/月給25万円～50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】調理見習い/時給1300円～ 、【ア】バーテンダー/時給1400円～1500円
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エリア西麻布・六本木・乃木坂・渋谷・荻窪・青山一丁目・赤坂・祇園四条・七条
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Daruma Sushi - Botany店特徴：「楽しさ」を気軽に楽しめる回転寿司日本の文化を気軽に楽しめる回転寿司。会社で海外挑戦をサポート職種： 店長・店長候補 、SV 、調理師・キッチンスタッフ 、寿司職人 、ホールスタッフ勤務地： 451J Ti Rakau Drive, East Tamaki, Auckland最寄り駅：
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The Knot New Zealand海外挑戦、自分の可能性を広げたい方歓迎！
日本人オーナー企業だから海外勤務も安心！
年内2店舗オープン予定！オープニング募集創業24年、ニュージーランドでフードビジネスを展開する日本人オーナー企業。
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当社は、飲食店・セントラルキッチンを運営。新規計画の出店に加え、食を軸とした新たなビジネスにも積極的に挑戦中。飲食の枠を超え、「食の未来を創る」会社を目指しています。
▷キャリアアップできる環境
・ワーホリで来NZした10代で入社。一時帰国して経験を積んだ後に再入社。現在はマネジメントを学びながら、店長に向けて最終ステップを歩んでいます！
・店長業務と、並行して本部業務にも挑戦。店舗運営の枠を超え、より広い視点で会社づくりに携わっているスタッフもいます！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給39万2832円～44万1000円 、SV/月給39万2832円～44万1000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給39万2832円～44万1000円 、寿司職人/月給39万2832円～44万1000円 、ホールスタッフ/月給39万2832円～44万1000円
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エリアニュージーランド
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鮨 輝らく特徴：会員制高級鮨店会員制高級鮨店の和装女将大募集！残業少なめ◎賞与有◎職種：勤務地： 東京都新宿区新宿区神楽坂3-1 クレール神楽坂Ⅲ 2F最寄り駅： 神楽坂駅より徒歩9分、飯田橋駅より徒歩5分
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鮨 輝らく/株式会社 クラフトマスタージャパン月収30万円スタート半年後35万円も可能
完週休2日◎17時半～23時の短時間勤務
上質なおもてなしを仕事にしませんか？【業績好調につき、さらなる事業拡大に向けた新たな仲間を募集します！】
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2027年2月には恵比寿店・麻布十番店のオープンも予定しており、成長を続ける会員制高級鮨店で、和装女将として活躍しませんか？
お任せするのは、お客様へのおもてなしをはじめ、会員権のご案内。
安心して業務に取り組めるようマニュアルも整備しています。
月収30万円スタート、半年後には月収35万円を目指せるほか、
完全週休2日制で勤務は17:30～23:00。仕事とプライベートを両立しながら、
上質な接客スキルを磨ける環境です。
まずは店舗見学で、お店の雰囲気を感じてみてください！-
募集職種／給与女将・和装ホール/月給30万円～35万円
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エリア飯田橋/神楽坂
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すし京辰 成田空港北ウイング店特徴：残業代全額支給、月給40万円以上も！月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎職種： 寿司職人 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 千葉県成田市三里塚字御料牧場１番１ 第１ターミナル 第３サテライト最寄り駅： 成田空港（第１旅客ターミナル）駅より徒歩5分
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すし京辰月ボーナスで実績評価&残業代全額支給！
月8～9日休み◎30～60代の幅広い年代
が活躍中！年齢不問・ベテランさんも歓迎★売上を社員に還元！“やりがい”ある環境を整備！
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売上予算達成で毎月ボーナスもある厚待遇も魅力！
まぐろ山治から国産天然生本鮪をはじめ、豊洲市場や成田市場からも厳選した旬の食材を仕入れる「すし京辰」。経験者はもちろん未経験の挑戦も歓迎！店長、職人、ホールが声を掛け合うチームワーク重視の環境です。
【会社としての安定性】
残業代は1分単位で全額支給や年1回の基本給見直し、物価高に応じて今年は最大5万円UP（実施済み）など、働きやすさを支える制度が整っています。
人柄を重視しているので年齢も不問。50～60代の在籍が一番多いので、若手の職人もしっかりと学べます！-
募集職種／給与寿司職人/月給30万円～50万円 、ホールスタッフ/月給25万円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
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エリア大井町、アークヒルズサウスタワー、成田空港
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銀座 鮨 いな田特徴：全員主役の江戸前鮨店全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、【契】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座5-14-9 石和田ビル6階最寄り駅： 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩6分、築地市場駅より徒歩6分
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銀座 鮨 いな田全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日｜利益還元
年齢不問。職人さん、ホールスタッフ大歓迎【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。
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江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。
鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。
50代〜60代のスタッフも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に還元しています。また完全週休2日のシフトなので、物心両面の充実を図ることができます。-
募集職種／給与寿司職人/月給38万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～ 、【契】ホールスタッフ/日給1万5,000円～
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エリア銀座
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