料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
【特定非公開求人案件 HTｰ25】グルメキャリー転職相談ルーム
麻布十番・上質な家庭料理を提供する和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
【特定非公開求人案件】ワンランク上の家庭料理を提供する和食店
【グルメキャリーの転職相談】お気軽にご相談くださいませ！
勤務地： 東京都港区元麻布
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩6分、六本木駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
国内外での店舗展開に向けた料理長候補募集
麻布十番の美食と芸術を愉しむ大人の隠れ家
月給40万円～／賞与年２回／日祝完全定休
──風情ある麻布十番の暗闇坂に佇む和食店。
現代日本画に囲まれた贅沢な空間で、上質な家庭料理と希少な銘酒を提供するお店です。カウンター8席、個室1室で最大1日3組限定の予約制とさせていただき、お客様に心ゆくまで美食と芸術を堪能していただいています。提供するのは、懐かしい味をジャンルレスに再構築したこだわりの逸品。希少性の高い幻の銘酒や選りすぐりのワインと共に、お客様に特別な時間を提供しています。
お客様一人ひとりに深く向き合い、記憶に残るおもてなしを追求できる環境で挑戦しませんか？
国内外での店舗展開に向けた料理長候補募集
麻布十番の美食と芸術を愉しむ大人の隠れ家
月給40万円～／賞与年２回／日祝完全定休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 麻布十番・六本木 |
| 特徴 |
|
まるよ 西条店
鴨川市の人気食堂・海鮮・和食
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
まるよ 西条店
個人店だからこその待遇とやりがい！
賞与年2回/隔週連休+半休、柔軟な働き方
労働環境の改善に取り組んでいます。
昭和35年創業。時代に合わせた鴨川の台所として、地域の皆様のお役に立てる仕事を一緒にしませんか？まるよは、お客様と従業員さんにとっても良いお店を目指しています。
◆労働環境、福利厚生の改善
半休日を設け労働時間を短縮したり、社労士事務所との顧問契約もしっかり。
◆ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方
ご家庭の事情や働き方を相談しやすく、それに合わせたシフトを調整。
◆貴方の頑張りが評価されやすい職場
オーナーが毎日現場にいるので、頑張っている従業員さんが損をしません。
◆裁量とやりがい
マニュアル尽くしの職場ではない為、提案・工夫・経験を活かせる。
個人店だからこその待遇とやりがい！
賞与年2回/隔週連休+半休、柔軟な働き方
労働環境の改善に取り組んでいます。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 千葉県鴨川市 |
| 特徴 |
|
豚肉酒場 ぼうず
土日祝定休＆深夜勤務なし／居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
豚肉酒場 ぼうず
土日祝定休＆深夜勤務なしの老舗居酒屋／キッチン経験者歓迎
勤務地： 東京都港区芝5-14-1 マック三田コート103
最寄駅： 田町駅より徒歩5分、三田駅より徒歩3分、赤羽橋駅より徒歩8分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
◎土日祝はお休み／1日の実働約8時間／
月35万円以上／副業も独立希望者もOK／
即正社員・即戦力募集／入社時期相談可◎
1年のほとんどが仕事で終わるなんてもったいない！
土日祝日休みの他、GW、年末年始含めて毎年約130日の休み実績です。希望者は副業して頂いてもOKです。従業員数も多くないため、人間関係はシンプルで良好です。仕事のペースも自由度が高いので、伸び伸び働ける職場をご用意します。
弊社では将来自分の店を持ちたい方を応援しており、実際に店長を歴任後、独立し成功している方も複数人います。年間1/3がお休みでも成立する10坪居酒屋の仕組みとノウハウをお伝えしております。もちろん弊社での勤務が心地よく、安定して長く働きたい方も大歓迎です。
◎土日祝はお休み／1日の実働約8時間／
月35万円以上／副業も独立希望者もOK／
即正社員・即戦力募集／入社時期相談可◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 三田／田町 |
| 特徴 |
|
クロストーキョーグループ／I.P.S.株式会社
【沖縄】地中海グリルレストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
地中海グリルレストラン「OCTO」
【月8日休み】焼肉、肉料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
牛ノ神
【月8日休み】５月上旬リニューアル計画あり！
勤務地： 東京都目黒区東山1-3-1 ネオアージュ中目黒 2F
最寄駅： 中目黒駅より徒歩8分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
モダンフレンチ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
MOSS CROSS TOKYO
オープニングスタッフ！ハイアットのメインダイニング
勤務地： 東京都渋谷区桜丘町３−３ ハイアットハウス内
最寄駅： 渋谷駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
洋食レストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
CROSS WONDER DINING
福島県いわきのワンダーファーム内のレストラン！
勤務地： 福島県いわき市四倉町中島字広町1
最寄駅： 四ツ倉駅より車15分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
セントラルキッチン、フード工房
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 食品工場
- セントラルキッチン
CROSS FOOD LAB（フード工房）
来月開業の福岡３店舗オープニングスタッフ
渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、
焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！
福岡にて7月開業のオープニングスタッフや東京初進出となるハイアットハウスのメインレストラン、沖縄は那覇や古宇利島、福島県いわき、焼肉業態やフードラボなどがチームメンバーを追加募集中！
特に以下のポジションを積極採用！
◎料理長候補及び副料理長
◎シェフを目指すキッチンスタッフ
◎ホールマネージャー候補
◎アシスタントマネージャー
◎ワインを学びたいソムリエ候補
◎おもてなし大好きなサービスマン
◎朝食キッチンスタッフ(渋谷・古宇利島)
◎フルタイム勤務可なアルバイトさん
など…
各セクションで様々なポジションを追加募集。
業務委託での契約も検討可能です！
来月開業の福岡３店舗オープニングスタッフ
渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、
焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 東京都（渋谷）、福島県（いわき市）、沖縄（那覇市）、神奈川県（横浜市）、中目黒 ※希望勤務地はしっかりと考慮いたします ※無理な転勤はありません ... |
| 特徴 |
|
クロストーキョーグループ 沖縄レストランプロジェクトチーム
イタリア料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Ristorante CROSS47
連日賑わう、沖縄・那覇の唯一無二な琉球イタリアン！
勤務地： 沖縄県那覇市安里2-4-7-1F
最寄駅： 安里駅より徒歩3分、牧志駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
モダンジャパニーズ、フレンチ、中華
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
MOSS okinawa
全14席がシェフズテーブルの隠れ家レストラン。
勤務地： 沖縄県那覇市牧志1丁目19番8号 ホテルストレータ那覇内1F
最寄駅： 美栄橋駅より徒歩1分
客単価：3000 ~ 5000円
【沖縄】地中海グリルレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
MEDITERRANEAN GRILL OCTO KOURIJUMA
沖縄・古宇利島のリゾートホテル！
オープニングスタッフ追加募集！入社時期も
相談OK！移住希望者も大歓迎です★
沖縄本島から橋でつながる古宇利島。年中観光客で賑わいを見せてるリゾートホテル内に地中海グリルレストランがOPEN！ダイニングは約30席。モーニング・ランチ・ディナーと、様々なシーンでご利用いただくレストランです。
料理は窯火や最新のチャコールオーブン（炭火機）で創り上げる地中海料理。イタリア、南仏、スペイン、モロッコ、ギリシャなど、地中海沿岸諸国の食文化と沖縄・琉球の逸食材をクロスさせた世界観を提供します！
在職中の方には、入社の時期なども相談に応じています。webでの簡単な面談にも対応しています。沖縄の新たなリゾートホテルでのお仕事にご興味をお持ちの方、ぜひご連絡ください！
沖縄・古宇利島のリゾートホテル！
オープニングスタッフ追加募集！入社時期も
相談OK！移住希望者も大歓迎です★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 沖縄（古宇利島） ※希望勤務地はしっかりと考慮いたします ※無理な転勤はありません ... |
| 特徴 |
|
大人の隠れ家 豊和 表参道
土日祝休み！大人の隠れ家居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- キッチンカー
- レストラン
豊和(ほうわ)
年４回インセンティブ支給！福利厚生充実な好環境！
勤務地： 東京都港区北青山3-5-44
最寄駅： 表参道駅より徒歩2分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩10分、原宿駅より徒歩15分
席 数：80 ~ 100席
客単価：8000 ~ 10000円
VIP顧客・常連様が集う大人の隠れ家
土日祝休み／各種手当＆福利厚生も充実！
家族を大切にしながら働き続けれる環境です
業界TOPクラスの好環境！表参道の人気居酒屋で調理＆ホールスタッフ募集中です！
厳選素材に、おもてなし、空間、随所にこだわりを楽しめるお店を目指し今年で創業19年。更なる事業拡大を目指しており、今回は新店準備・既存店強化のため新規スタッフを募集します。将来独立を考えている方や未経験の方まで幅広く活躍できる職場です。
月のお休みは『土日祝』もしくは『月8日休み』をお選びいただけます。また、有休もとりやすく、日祝が定休日のためGWや年末年始などの長期休みもあるので家族との時間を犠牲にすることなく働けます。収入面でも年４回の達成手当があるためやりがいに繋がります。
VIP顧客・常連様が集う大人の隠れ家
土日祝休み／各種手当＆福利厚生も充実！
家族を大切にしながら働き続けれる環境です
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32.5万円～60万円 |
| エリア | 表参道 |
| 特徴 |
|
キリンシティ登戸店／株式会社スペース・プラン
登戸・ビアレストラン・年間休日113日
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
キリンシティ登戸店
年休113日＆賞与年2回など異業種経営の安定感ある環境が魅力
勤務地： 神奈川県川崎市多摩区登戸3465 ベルス登戸2F
最寄駅： 登戸駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
安定感抜群！異業種経営のビアレストラン
駅チカ・ディナー営業のみで働きやすさ◎
年間休日113日／賞与年2回／昇給あり
キリンシティでは、3回注ぎの「ご馳走ビール」などこだわりのビールと、ソーセージをはじめビールにぴったりの料理メニューを豊富にご用意。生産者の想いに“ひと手間”加えた美味しさをお届けしています。ビールや料理を学べる環境や研修があるので、未経験者も大歓迎！ビアマイスターも目指せます。
運営するのは、不動産事業を中心に行う株式会社スペース・プラン。飲食事業では開業時以来はじめての正社員公募で、定着率抜群の安定基盤が強み！スタッフの仲も良く、腰を据えて長く働きたい方、安定した環境でキャリアを築きたい方にピッタリの好環境です。私たちと一緒に、地域に愛されるお店を作っていきましょう！
安定感抜群！異業種経営のビアレストラン
駅チカ・ディナー営業のみで働きやすさ◎
年間休日113日／賞与年2回／昇給あり
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～33万円 |
| エリア | 川崎市多摩区（登戸） |
| 特徴 |
|
長門牧場レストラン コリーヌ／株式会社長門牧場
レストラン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
長門牧場レストラン コリーヌ／株式会社長門牧場
パン工房
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
長門牧場パン工房／株式会社長門牧場
スイーツ工房
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
長門牧場スイーツ工房／株式会社長門牧場
牧場内レストランの新たな料理長募集！
洋食系の経験者を大歓迎。大自然に囲まれた
開放的なレストランで調理経験を活かそう。
長野県・牧場内で加工した出来立てのチーズや地元の野菜、肉などを使用したレストラン「コリーヌ」の新たな料理長を募集！イタリアンベースの洋食を中心に、カレーやシチューなどの親しみやすい一皿も提供します。カップルから家族連れまで様々なお客様にご利用いただくので、高度な調理経験だけでなく、スピーディーに料理を提供することも大切にしています。
レストランのマネジメントや商品開発にも参加いただきたいと考えています。料理経験を活かし、牧場ならではの新たな経験を積みませんか！I・J・Uターンのメンバーも活躍中です！
★自家製パンやスイーツづくりに参加するメンバーも同時募集中！
牧場内レストランの新たな料理長募集！
洋食系の経験者を大歓迎。大自然に囲まれた
開放的なレストランで調理経験を活かそう。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～33万円 |
| エリア | 長野県 【IUターン歓迎】 |
| 特徴 |
|
すし椿
土日休み＆月給40万円～の銀座の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
すし椿
【土日休み】完全週休２日制で働きやさも◎
勤務地： 東京都中央区銀座7-7-6 アスタープラザビル1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
銀座の本格寿司店、新規メンバー募集！
寿司職人／月給40万円～でしっかり優遇。
土日休み／完全週休２日制で働きやすさも◎
銀座すずらん通「すし椿」
数多くの有名店や高級店が軒を連ねる銀座で20年以上に渡りお店を営み、多くのお客様に江戸前寿司を提供。器や設えにもこだわり、お客様に気持ち良く寿司を楽しんでいただけるお店づくりをしています。
寿司職人として経験浅めの方～握り経験者まで、幅広く歓迎。土日休みの週休2日で安定して働ける環境なので、ご家族をお持ちの方にも最適です。高級店ならではの丁寧な仕事を経験してください。
経験に合わせた仕事から担当いただくので、寿司経験の浅い方、高級寿司がはじめての方もご安心を！
寿司職人としての経験を活かし、ワンランク上の仕事を経験してください。
銀座の本格寿司店、新規メンバー募集！
寿司職人／月給40万円～でしっかり優遇。
土日休み／完全週休２日制で働きやすさも◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
|
株式会社 共立フーズサービス（コントラクト事業部）
静岡県御殿場市・ゴルフ場内レストラン
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- レストラン
- ＩＵターン
日動御殿場ゴルフ場内レストラン／株式会社共立フーズサービス
栃木県那須塩原・ゴルフ場内レストラン
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ホウライカントリー倶楽部（ゴルフ場レストラン）／株式会社共立フーズサービス
東証プライム上場グループの安定性◎
ゴルフ場レストラン料理長・調理師を募集！
【借上げ社宅有】全国から応募を歓迎します
共立フーズサービスでは、ゴルフ場様より委託を受けて、ゴルフ場内のレストラン運営を行っています。今回、静岡県（御殿場）と栃木県（那須塩原）の施設にて料理長・調理師を積極採用中。
昼食を中心に、和洋中のメニューを12～14種ご提供。ラウンド前は朝食、ラウンド後は軽食・パーティーメニューの対応を行っています。通常のレストランとは異なり、調理やサービスの流れを把握しやすい点も特徴です。ツーオーダーで、限られた時間でスピーディーに提供するのがゴルフ場レストランのポイント。それにはチームワークが大切です。おもてなしの心、相手の立場に立って物事を考えられる方でしたら、すぐに馴染めると思います。
東証プライム上場グループの安定性◎
ゴルフ場レストラン料理長・調理師を募集！
【借上げ社宅有】全国から応募を歓迎します
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 |
| エリア | ■静岡県…御殿場市 ■栃木県…那須塩原市 |
| 特徴 |
|
株式会社ビータス
池袋へNEWオープン！人気ハンバーグ店
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
ミート矢澤 テイクアウト西武池袋（株式会社ビータス）
9月下旬、西武池袋本店へ「ミート矢澤」NEW OPEN！
勤務地： 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 地下フロア
最寄駅： 池袋駅より徒歩2分
客単価：3000 ~ 5000円
メディア大注目！五反田の人気ハンバーグ店
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
ミート矢澤 五反田本店（株式会社ビータス）
引越しサポートなど各種手当充実・前職給与や経験も考慮
勤務地： 東京都品川区西五反田2-15-13ニューハイツ西五反田1F
最寄駅： 五反田駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
名古屋駅JRゲートタワーの洋食店
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
ミート矢澤 名古屋（株式会社ビータス）
引越しサポートなど各種手当充実・前職給与や経験も考慮
勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 12F
最寄駅： 名古屋駅より徒歩2分、名鉄名古屋駅より徒歩2分、近鉄名古屋駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【西武池袋本店に新登場！】9月下旬、
大人気「ミート矢澤」弁当＆惣菜店OPEN
既存店含めオープニングスタッフ大量募集！
前職給与はしっかり考慮！新しいステージで、一緒に成長しませんか？
ミラノやロサンゼルスなど、ヨーロッパ・アメリカにも店舗を持ち高い評価を得る当社は、「ミート矢澤」や「焼肉ジャンボ」を筆頭に、焼肉店・ハンバーガーカフェ・ミシュランで星を取る和食店や焼鳥店など、国内・海外で約20店舗を運営しています。9月下旬、グランドリニューアルする西武池袋本店へ「ミート矢澤」の新店が誕生！引越し支援の手厚いサポート！全国からの応募大歓迎。オンライン面接もお気軽にご相談ください♪
特定技能にて外国人材も積極採用中！ベトナム、インドネシア、中国など様々な国の方々も活躍中。
【西武池袋本店に新登場！】9月下旬、
大人気「ミート矢澤」弁当＆惣菜店OPEN
既存店含めオープニングスタッフ大量募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 【東京】池袋（新店）・白金高輪・五反田・目黒・恵比寿・神楽坂・東京駅・五反田・二子玉川 【埼玉】大宮 【京都】四条烏丸 【愛知】名古屋 【長野】白馬 【海外】イタリア・シンガポール・アメリカ・ベトナム ... |
| 特徴 |
|
『大衆酒場 スシスミビ 三軒茶屋店』etc.／株式会社ourselves
完全週休2日賞与年2回+昇給年4回居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
大衆酒場スシスミビ 三軒茶屋店／株式会社ourselves
業界トップクラスのチャンスと将来性を揃える成長企業で働こう！
勤務地： 東京都世田谷区三軒茶屋1-40-10
最寄駅： 三軒茶屋駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
完全週休2日賞与年2回+昇給年4回居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
大衆酒場スシスミビ 下北沢店／株式会社ourselves
業界トップクラスのチャンスと将来性を揃える成長企業で働こう！
勤務地： 東京都世田谷区代沢5-36-9 1F
最寄駅： 下北沢駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
完全週休2日賞与年2回+昇給年4回居酒屋
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
大衆酒場スシスミビ 笹塚店／株式会社ourselves
業界トップクラスのチャンスと将来性を揃える成長企業で働こう！
勤務地： 東京都渋谷区笹塚2-10-7
最寄駅： 笹塚駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
完全週休2日 賞与年2回 寿司 居酒屋
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
酒と飯スシスミビ 用賀店／株式会社ourselves
業界トップクラスのチャンスと将来性を揃える成長企業で働こう！
勤務地： 東京都世田谷区用賀4-11-5 リエルナ用賀 1F
最寄駅： 用賀駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
完全週休2日 賞与年2回 寿司 居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
スシスミビ 自由が丘／株式会社ourselves
業界トップクラスのチャンスと将来性を揃える成長企業で働こう！
勤務地： 東京都世田谷区奥沢2-37-9 高見ビル 1F
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩4分、奥沢駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
社員をとことん大切にする安定＆成長企業！
完全週休2日を徹底！週4日勤務も選択可能
賞与年2回+昇給査定年4回など魅力多数！
ー‟頑張った分しっかり評価される会社”が各種ポジションで正社員を積極採用！ー
年齢や経験値だけで判断されるのはもったいない。
若くても意欲があればどんどん伸びていける…と考える会社だから、
業界内でも高水準の環境・待遇を揃えお待ちしています！
▶完全週休2日制の徹底！（希望により完全週休3日も選択可能）
▶意欲・入社後の頑張りを最大限優遇する給与制度
▶賞与年2回+昇給査定年4回など福利厚生充実！
▶キャリアアップチャンス多数！9か月で店長に就任した実績有
より良い環境を見据え、働き方改革をどんどん推し進める当社の未来を一緒に創っていきましょう！
社員をとことん大切にする安定＆成長企業！
完全週休2日を徹底！週4日勤務も選択可能
賞与年2回+昇給査定年4回など魅力多数！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給37万円～ |
| エリア | 三軒茶屋・下北沢・笹塚・自由が丘・奥沢・用賀 |
| 特徴 |
|
株式会社ニラク／Lizarran（リザラン）、ほか
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
LIZARRAN THE YOKOHAMA FRONT TOWER
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 THE YOKOHAMA FRONT２F
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
PLANCHA L THE YOKOHAMA FRONT TOWER
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 THE YOKOHAMA FRONT４F
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
スペインバル、カフェ、ワインバー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Lizarran（リザラン）立川店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都立川市緑町3-1 グリーンスプリングス E3 1F
最寄駅： 立川駅より徒歩8分、立川北駅より徒歩4分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
スペインバル、ワインバー、カフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Lizarran（リザラン）新橋店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都港区新橋2-11-10 HULIC&NewSHINBASHI 1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩4分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Lizarran（リザラン）三軒茶屋店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都世田谷区三軒茶屋4-23-11 GEMS三軒茶屋 2階
最寄駅： 三軒茶屋駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
2026年春、大井町に新規出店予定。オープニングスタッフ先行募集！
スペイン生まれの「バル」スタイル。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！
スペイン料理の経験は不問。現在もイタリアンやカフェ、居酒屋など、様々な飲食店での経験者が活躍しています！
【待遇や休日も充実！】
月間労働時間が少ない月は180〜190時間前後、繁忙期でも200〜210時間前後。一日の平均勤務は8時間30分。月8休みと充実した福利厚生も大きな魅力！今後の展開にむけ、SV候補も同時募集中！
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万5000円～41万5000円 |
| エリア | 東京（大井町、立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市） 神奈川（横浜市） 埼玉（羽生市、入間市、加須市） 宮城（仙台市） ほか... |
| 特徴 |
|
イタリア酒場 Baccanale （バッカナーレ）etc.
完全週休2日 月給40万 イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
イタリア酒場 Baccanale （バッカナーレ）
完全週休2日 月給40万 イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
ワインバル アペリチェーナ あざみ野
９月ReOPEN！厨房部門の強化を見据え
役職を含めた人財募集！※即役職就任も可能
年齢・経験業態不問／完全週休2日etc.
ー今年9月にReOPENを予定するイタリアンが料理長を募集中！ー
今回はリニューアルオープンに向け、厨房部門の強化を見据えた人財強化。
料理長としてご入社いただく方には、ご経験などに応じ新メニュー考案もお任せ！
系列店のシェフは28歳で就任し、現在も活躍中！
年齢や在籍期間ではなく純粋に意欲や経験を優遇しているので、役職で働くチャンスをお探しの方には最適なタイミングです！
今後も“人ありき”での展開も計画しており、既存店同様に物件探しから一緒に携わっていただけるから独立志向がある方にはこれ以上ない好環境！ご興味をお持ち頂けましたら是非お話をしましょう！
９月ReOPEN！厨房部門の強化を見据え
役職を含めた人財募集！※即役職就任も可能
年齢・経験業態不問／完全週休2日etc.
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | たまプラーザ・あざみ野 |
| 特徴 |
|
『小岩井農場TOKYO』『Orient Café（オリエントカフェ）』／株式会社小岩井ファームダイニング
法令に則った待遇環境を用意するレストラン
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- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
小岩井農場TOKYO／株式会社小岩井ファームダイニング
『健康経営優良法人2024』認定企業が手掛けるレストラン！
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5F
最寄駅： 東京駅より直結1分、二重橋前駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩3分
客単価：8000 ~ 10000円
法令に則った待遇環境を用意するカフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Orient Café（オリエントカフェ）／株式会社小岩井ファームダイニング
『健康経営優良法人2024』認定企業が手掛けるカフェブランド
勤務地： 東京都文京区本駒込2-28-21
最寄駅： 千石駅より徒歩7分、駒込駅より徒歩9分
客単価：1000 ~ 3000円
『小岩井農場』直営のレストラン＆カフェ！
経験ジャンル等不問で厨房部門を積極採用中
各種法令に則ったホワイトな環境で働ける！
ー『健康経営優良法人2024』認定企業が手掛けるレストランブランドー
岩手県の有名牧場“小岩井農場”の直営店がより一層のクオリティ向上を見据え、
キッチンメンバーの増員を目指した募集をスタート！
しっかりとしたお食事をお求めになる方が多くご来店され、
非日常を感じるような空間の中、特別な1日を彩る食事を提供しているから、しっかりと料理に向き合える環境が揃っており、業界経験をお持ちの方にもご納得いただける職場環境！
メリハリをつけて働ける休暇・勤務時間を揃えお迎えさせていただきますので、ご家族がいらっしゃる方やプライベート重視で働き固い方にも最適です！
『小岩井農場』直営のレストラン＆カフェ！
経験ジャンル等不問で厨房部門を積極採用中
各種法令に則ったホワイトな環境で働ける！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～45万円 |
| エリア | 東京駅・二重橋前・千石・駒込 |
| 特徴 |
|
株式会社 Sunny quintetto
赤羽・一軒家和食店・月8日or10日休み
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- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
金目のどくろ屋
赤羽で8店舗展開中の成長企業！高収入＆選べる休日など魅力満載
勤務地： 東京都北区赤羽1-38-8
最寄駅： 赤羽駅より徒歩5分、赤羽岩淵駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
8月OPEN「魚×イタリアン」の新業態
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
魚イタリアン ピザとパスタ
赤羽で8店舗展開中の成長企業！高収入＆選べる休日など魅力満載
勤務地： 東京都北区赤羽1-25-1
最寄駅： 赤羽駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
赤羽・炉端居酒屋・選べる休日制＆高収入
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
炉端と地鶏 うまか屋
赤羽で8店舗展開中の成長企業！高収入＆選べる休日など魅力満載
勤務地： 東京都北区赤羽1-38-4
最寄駅： 赤羽駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
赤羽・からあげ大衆居酒屋・月8日休み以上
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
大衆居酒屋 からあげ番長 赤羽店
赤羽で8店舗展開中の成長企業！高収入＆選べる休日など魅力満載
勤務地： 東京都北区赤羽1-38-4
最寄駅： 赤羽駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：1000 ~ 3000円
赤羽・隠れ家ワインレストラン・各手当充実
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
SunT Vintage
赤羽で8店舗展開中の成長企業！高収入＆選べる休日など魅力満載
勤務地： 東京都北区赤羽1-38-8
最寄駅： 赤羽駅より徒歩4分、赤羽岩淵駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
口コミ高評価！隠れ家のような一軒家和食店
のホール正社員をはじめ全8店舗で同時募集
選べる休日制度／未経験でも月給35万円可
★原始焼きが名物の和⾷店【金目のどくろ屋】でサービススタッフを積極採用中！炭火で素材の旨みを最大限に引き出した原始焼きやこだわりの創作料理を提供しています。日本酒を豊富に扱う完全個室のお店なので、日本酒好きやホスピタリティが高い方は大歓迎！月10日休み可・各種手当＆研修など充実の待遇◎
私たちが目指すのは、赤羽で一番「稼げる」「充実できる」「夢が叶う」企業！！当社は赤羽で大衆居酒屋からワインレストランまで様々な店舗を展開しています。お客様もスタッフも楽しめるお店づくりをモットーに、着実に事業を拡大していきます。コアメンバーとして一緒に活躍しませんか？
口コミ高評価！隠れ家のような一軒家和食店
のホール正社員をはじめ全8店舗で同時募集
選べる休日制度／未経験でも月給35万円可
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給38.5万円～60万円 |
| エリア | 赤羽 |
| 特徴 |
|
グランドホテル太陽
ホテル内レストラン・宴会場／調理スタッフ
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
グランドホテル太陽
千葉屈指のリゾート地で新たなキャリアを！
和食経験者、魚を捌ける方を探しています！
寮完備・賞与あり・月8～9日休 待遇も◎
房総の豊かな海が育んだ、新鮮な魚介類を扱う和食部門の料理人を求めています！
都心では決して得られない最高の食材が、あなたの腕を待っています。旬の魚を捌き、お客様に感動を届ける。職人として本物を追求したい方には最高の環境です。
★遠方からのご応募も大歓迎！
寮を完備しており、すぐに新生活を始められます。車通勤もOKです。
喧騒から離れ、波の音を聞きながら料理に集中できる贅沢な時間は、感性をさらに磨き、腕を上げます。豊かな自然に囲まれた南房総での新しい暮らしは、きっとあなたを豊かにしてくれるはずです。職人としての高みを目指したい方、心からお待ちしています。
千葉屈指のリゾート地で新たなキャリアを！
和食経験者、魚を捌ける方を探しています！
寮完備・賞与あり・月8～9日休 待遇も◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～ |
| エリア | 千葉県南房総市 |
| 特徴 |
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焼鳥 はちまん
神楽坂・新飲食ビル内焼鳥店・オープニング
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
神楽坂はちまん(仮)
待望の2号店！今までとは違うコンセプトで新たな可能性に挑戦！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂6-21 NEO神楽坂
最寄駅： 神楽坂駅より徒歩3分、牛込神楽坂駅より徒歩4分、飯田橋駅より徒歩8分
客単価：10000円以上
新宿区｜月8日＋年3回大型連休有の焼鳥店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
焼鳥はちまん
本気でやりたい人が集まる人気焼鳥店｜未経験でも月給30万～可
勤務地： 東京都新宿区西早稲田3-1-1 B1F
最寄駅： 早稲田駅より徒歩5分、面影橋駅より徒歩8分、西早稲田駅より徒歩9分、高田馬場駅より徒歩15分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
11月神楽坂の新飲食店ビル内に新店が誕生
待望の2号店でオープニングスタッフを募集
月8日休み／年3回7日間連休／賞与年2回
＼ メディア＆口コミ高評価の「焼鳥はちまん」／
素材は最高の物を最も新鮮な状態で、価格以上の品質をご提供したい。そんな想いで、炭・塩・わさび・野菜、そして焼き加減ひとつまで、小さなこだわりを当たり前に大切にしてきた当店。鶏の解体が学べる数少ないお店として、本気で焼き鳥をやりたい方に選ばれています。
★今までと違うコンセプトで新たな可能性に挑戦！
お好みで頼めるスタイルの既存店と異なり、新店舗ではおまかせコース主体で客単価1～1.5万円程を想定しています。完全人柄採用で飲食経験は問いません。星付きレストランも入る神楽坂の新施設で一緒に勝負しませんか？
11月神楽坂の新飲食店ビル内に新店が誕生
待望の2号店でオープニングスタッフを募集
月8日休み／年3回7日間連休／賞与年2回
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 神楽坂・早稲田・高田馬場 |
| 特徴 |
|
株式会社IMS Group
三浦半島・ホテル内レストラン
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
株式会社IMS Group
～ペットと泊まれるホテルで料理人の募集～
ペットと一緒に食事がとれるレストラン
国籍・年齢問わず経験を活かせる職場です
～本格的なイタリアンを取り入れつつ、ペットと共に食事がとれるカジュアルさも兼ね備えたホテルです～
三崎港駅から車で10分。潮風を感じる絶好のロケーションに建つ当ホテルには、ペットと一緒にお食事を楽しむお客様が数多く訪れます。提供するのは、ランチとディナーのコース料理が中心。仕事の段取りがつけば早めに退勤できるため、プライベートの時間もしっかり確保できます。メリハリをつけて働きたい方におすすめの環境です。
＜募集のポイント＞
・社宅完備のため、遠方にお住いの方も◎
・料理長候補は月給40万～
・ペットが好きな方は大歓迎！
～ペットと泊まれるホテルで料理人の募集～
ペットと一緒に食事がとれるレストラン
国籍・年齢問わず経験を活かせる職場です
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～45万円 |
| エリア | 神奈川県 |
| 特徴 |
|
株式会社 フーズ
表参道の路地裏に佇むワインバー
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
ワインハウス南青山
完全週休2日の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
八兵衛 青山本店
完全週休2日の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
八兵衛 西麻布店
完全週休2日の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
八兵衛 恵比寿店
完全週休2日制の焼肉店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
遊牧
【完全週休2日制】南青山のワインバーなど
給与好条件！展開企業の全社募集スタート！
各ジャンル、多岐にわたるポジションで採用
ワインバーや寿司業態、焼肉・焼鳥など、都内で多ブランドを展開中。日本屈指のワイン貯蔵数を誇る「ワインハウス南青山」をはじめ、各店舗で合同募集を行っています。長年の実績を誇る経営体制により都内一等地へと展開。完全週休2日制を導入しているため、プライベートも充実。やりがいも自分の時間も両方を大切にしたいとお考えの方にもピッタリです。
洋食経験を活かしたい調理人の方や（数年の経験でもOK）、ソムリエ・マネージャー経験のある方、寿司職人・板前さんなど、幅広いポジションが用意されています。
「年収600万円以上」「ランチ営業なし」など、好条件が多数揃っています！
【完全週休2日制】南青山のワインバーなど
給与好条件！展開企業の全社募集スタート！
各ジャンル、多岐にわたるポジションで採用
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 表参道、西麻布、恵比寿、新宿 |
| 特徴 |
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