料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
葉山 日本料理 日影茶屋 ／株式会社日影茶屋
葉山の歴史と伝統ある日本料理店。落ち着い
た環境で、料理と向き合いたい方大歓迎。
週休2日制で働きやすさも◎web面接OK
葉山の地で創業し三百余年。江戸中期に峠の茶屋としてはじまった日影茶屋。
落ち着いた空間でお食事を楽しめる日本料理店として、伝統的な会席料理から松花堂弁当、お節料理まで、幅広く提供。婚礼や法事など、冠婚葬祭でのご利用も多く、シーンに合わせた多彩な日本料理の表現の技術や知識を学べます。鮮魚や野菜など、自然豊かな葉山ならではの良質な食材に囲まれ、丁寧な日本料理の経験を積みたい方には、またとないチャンスです！
休日は火曜・水曜が定休日の週休2日制。残業手当の1分単位の支給など、安心して働ける基本的な待遇はしっかりと整えています。
★週休3日制（年間休日156日）の働き方も新たにスタート！
葉山の歴史と伝統ある日本料理店。落ち着い
た環境で、料理と向き合いたい方大歓迎。
週休2日制で働きやすさも◎web面接OK
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万1000円～40万5000円 |
| エリア | 逗子・葉山 |
| 特徴 |
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鉄板焼ろじ／株式会社キューブ
【責任者ポスト】シェフをお任せします！
経験を存分に発揮できる※鉄板焼経験は不問
完全週休2日！無理のない勤務体系も魅力！
株式会社キューブは、三鷹市に2店舗の飲食店を手掛ける会社です。今回、リニューアルオープンを果たした「鉄板焼ろじ」にてシェフを採用します。仕込から調理まで、厨房業務を貴方に一任します！
【お店の特徴】
○料理：基本的にコースオンリーで、四季を感じられるメニューを提供！
○空間：白木のカウンターが映える、グレーと白を基調とした落ち着いた雰囲気で非日常を演出！
調理経験ジャンルは問いません！鉄板焼調理が未経験の場合も、しっかりと教えますのでご安心ください。調理・接客・経営の全てが凝縮されていますので、独立を考えている方にも有益な経験を積むことができます。
【責任者ポスト】シェフをお任せします！
経験を存分に発揮できる※鉄板焼経験は不問
完全週休2日！無理のない勤務体系も魅力！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 三鷹 |
| 特徴 |
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すし椿
銀座の本格寿司店、新規メンバー募集！
寿司職人／月給40万円～でしっかり優遇。
土日休み／完全週休２日制で働きやすさも◎
銀座すずらん通「すし椿」
数多くの有名店や高級店が軒を連ねる銀座で20年以上に渡りお店を営み、多くのお客様に江戸前寿司を提供。器や設えにもこだわり、お客様に気持ち良く寿司を楽しんでいただけるお店づくりをしています。
寿司職人として経験浅めの方～握り経験者まで、幅広く歓迎。土日休みの週休2日で安定して働ける環境なので、ご家族をお持ちの方にも最適です。高級店ならではの丁寧な仕事を経験してください。
経験に合わせた仕事から担当いただくので、寿司経験の浅い方、高級寿司がはじめての方もご安心を！
寿司職人としての経験を活かし、ワンランク上の仕事を経験してください。
銀座の本格寿司店、新規メンバー募集！
寿司職人／月給40万円～でしっかり優遇。
土日休み／完全週休２日制で働きやすさも◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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胡同（フートン）／株式会社 テイクファイブ[100]
K-POPが流れる韓国居酒屋で働こう！
月8日～10日休み！午後13:00～勤務
家族手当・子育て支援手当など厚待遇★
『胡同』ではK-POPが流れる店内で、名物ねぎタン塩をはじめ新鮮なホルモン、カムジャタン鍋など本格的な韓国料理をリーズナブルな価格で提供！日本の文化を取り入れたメニューも考案し、高級なお店が軒を連ねる西麻布の地で、どこよりも気軽に楽しめるお店づくりを実践しています。
月8～10日の休み＆家族手当・子育て支援手当など厚待遇も魅力！
「韓国アイドルが好き！」とい理由で在籍するメンバーも活躍中！堅苦しいお店ではないので、居酒屋などでの経験を活かしながら、肩肘張らずに働けるお店をお探しの方にぴったり。韓国料理がはじめての方も大歓迎です♪
★入社1年で店長への昇格実績もあり！
K-POPが流れる韓国居酒屋で働こう！
月8日～10日休み！午後13:00～勤務
家族手当・子育て支援手当など厚待遇★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万円～41万円 |
| エリア | 西麻布・六本木 |
| 特徴 |
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鮨くりや川
転職時期が決まっている方はもちろん、
転職を考え始めた方の面談も歓迎
月8～10日休(毎週連休取得)3連休も可
現在、寿司職人は20代4人、30代3人、40代4人、50代6人が在籍。うち女性寿司職人3名が活躍。前職も居酒屋、回転寿司、イタリア料理店など様々。みんなバラバラだから気後れは不要です。常に「握る場」を用意し実践を大切にしながら、様々な研修も用意。「鮨スクール」は社員はもちろん無料で受講可。学校行事(運動会など)や誕生日には土日の休日優先取得や半休もOK。三連休や有給休暇と合わせての長期休暇も可
オンライン(LINE)説明会のご予約は電話にて受付。
言いづらい希望給与額は面接時のアンケートにご記入下さい。職場の雰囲気はグルメキャリー内の店舗情報にあるHPのURLをクリックして下さい。
転職時期が決まっている方はもちろん、
転職を考え始めた方の面談も歓迎
月8～10日休(毎週連休取得)3連休も可
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給56万円～ |
| エリア | 赤坂・赤坂見附、恵比寿 |
| 特徴 |
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