料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
株式会社 KUURAKU GROUP
業績好調◎新店OPENにつき仲間募集!
週休2日・年休平均120日~/年収高水準
休みがしっかり取れて、収入も安心です。
給与も休日も両方を叶える。そんな働き方を提案します!
これまでに大きなインパクトを残した給与ベースアップなど、業界に先駆けて、数々の取り組みをしてきたKUURAKU GROUP。今回、週休2日制/最低月給30万円以上の働き方で、新たにスタッフを募集します。経験者の方はもちろん、それ以上の収入を目指せます!
\ニコニコ笑顔が素敵な方や、ハキハキした元気な方を大歓迎!/
どんなことでも「まずはやってみよう」という姿勢や、自分の人生を切り拓いていく挑戦心も高く評価します!
KUURAKUの特徴
○少なくとも週休2日制がベースです(希望があれば週休3日も選択できます)
○未経験の方・新卒の方も月給30万円以上(もちろん経験を評価の上優遇します)
○年間休日は最低でも116日(平均で120日以上を取得しています)
○福利厚生・制度が充実(家庭をお持ちの方も安心して働けます)
○オリジナルなキャリアプラン(あなた色のキャリア描けます)
業績好調◎新店OPENにつき仲間募集!
週休2日・年休平均120日~/年収高水準
休みがしっかり取れて、収入も安心です。
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~46万円 |
エリア | 【東京】銀座、渋谷、新宿、北千住 【千葉】本八幡、新松戸 ※銀座6丁目に新店OPEN! ※希望考慮 ※他、海外でも展開中(カナダ・インドなど) ... |
特徴 |
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株式会社オリエンタル/「にぎりのだり半」「こがね食堂」
子供から大人まで楽しめる「食堂ブランド」
まだまだオープニングスタッフ、大募集!!
綱島駅徒歩5分の好立地エリアで2店舗展開
綱島に「食堂ブランド」2店舗OPEN!
アルバイト・パートも積極採用!夜営業・土日勤務出来る方、歓迎
学生さん(高校生・大学生)も大歓迎!
お客様が自らおかずを取りに行くスタイルで、自分の好きなものを自由に選んでいただけるのが特徴です。お店に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、ずらりと並んだおいしそうなおかずの数々。からあげや煮物、魚料理、サラダ、デザートなど、家庭料理をベースにした豊富なメニューを提供していきます。お客様は、トレーを手に取り、カウンターに並んだおかずを自分の好みに合わせて選んでいきます。まるでおばあちゃんの家でおかわり自由な夕食を楽しんでいるようなお店です!気軽におしゃべりを楽しんだり、おかわりを取りに行ったり、そんな自由なスタイルが、忙しい日常の中でほっと一息つける場所です。
子供から大人まで楽しめる「食堂ブランド」
まだまだオープニングスタッフ、大募集!!
綱島駅徒歩5分の好立地エリアで2店舗展開
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~38万円 |
エリア | 綱島 |
特徴 |
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鳥ゴロー
【注目求人】IT企業が母体の飲食事業部
北参道の焼き鳥店で新規採用をSTART!
月8日休み(日曜・祝日定休)/ランチなし
オープンしてから10年目。地元のお客様から愛される焼き鳥店が新規採用をスタート!焼き場に立てる焼鳥経験者をはじめ、ホール接客をお任せする方など幅広いポジションで募集します。
朝締めの丸鶏を使用!22席の焼き鳥店
北参道駅より徒歩2分、代々木駅から徒歩5分の場所に位置する『鳥ゴロー』。店内は上品な雰囲気が流れ、閑静な住宅地が広がる北参道で、地元の方に愛されているお店です。
<当店のこだわり>
○朝締め鶏を使用!一本ずつ丁寧に串打ちします。
○備長炭を使用!じっくり焼きあげています。
○野菜も新鮮な有機野菜のみを使用!お酒も豊富に取り揃えています。
【注目求人】IT企業が母体の飲食事業部
北参道の焼き鳥店で新規採用をSTART!
月8日休み(日曜・祝日定休)/ランチなし
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給32万円~50万円 |
エリア | 北参道駅(代々木駅も最寄り) |
特徴 |
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バードウィン株式会社
日常に幸せを!地域密着型の焼き鳥&惣菜店
この春イートインスペース導入でリオープン
商品開発をお任せできる和食経験者を大募集
◇◆商店街の人気店が新たな挑戦をスタート◆◇
私たちは、焼き鳥&惣菜店「鳥勝」を2店舗運営しており、国産鶏の炭火焼き鳥や、唐揚げ、コロッケなどのリーズナブルで美味しいお惣菜を販売しています。
おかげ様で沢山の方にご来店いただき、『焼き立てをここで食べたい』というお客様からのご要望にお応えしてイートインを本格的始動!長原店は8~10席のカウンターを設けてリニューアルオープンします。
▶思わずお酒が進む逸品料理をつくろう!
店内で提供するメニュー開発をご担当いただける、和食・居酒屋経験者を募集します。当店の新たな看板商品を一緒につくりましょう!
日常に幸せを!地域密着型の焼き鳥&惣菜店
この春イートインスペース導入でリオープン
商品開発をお任せできる和食経験者を大募集
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~50万円 |
エリア | 東京都大田区(大岡山・長原) |
特徴 |
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『道の駅おがわまち』/株式会社LSP【TTCグループ】
2025年春に生まれ変わる道の駅で、
オープニングスタッフを募集します。
経験業態不問!商品開発を含めチャンス多数
ー5月末に誕生する“食のテーマパーク”を目指す新施設が初登場!ー
地域の魅力をより多くの方に発信するべくリニューアルオープンを控える道の駅にて、ご活躍いただけるオープニングスタッフを各部門で募集中!
ご希望の職種にて、経験値などを考慮しご活躍いただけるステージを用意!
今回の募集では前職のご経験ジャンル等は不問。
調理・ホール両部門ともに立ち上げ人材を募集しており、ご経験や希望によっては、商品開発はもちろん、ブランド立ち上げや開発をお任せできる様なコアメンバーとしての採用枠も用意しているので、業界トップクラスにチャンスが多い希少な募集です。
2025年春に生まれ変わる道の駅で、
オープニングスタッフを募集します。
経験業態不問!商品開発を含めチャンス多数
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給300,000円~500,000円 |
エリア | 小川町 |
特徴 |
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「SALMON NOODLE YOKOHAMA」他/株式会社ごんじゅ
この夏、新感覚フレンチラーメン店が誕生!
来春も出店決定の成長中企業で働きませんか
横浜エリアで安定性と自由度が叶うレア求人
私たちは【身体が喜ぶ食】をコンセプトに、美容と健康に良い“薬膳”を取り入れた飲食店を横浜市内で2店舗運営しています。6月末にOPENする新店舗では、まったく新しい業態へ挑戦!オープニングスタッフと併せて3店舗で同時募集スタート!
●SALMON NOODLE YOKOHAMA
人気のサーモンラーメンが横浜初出店!まるごと一本買いしたサーモン、亜酸化窒素を用いた本格的なエスプーマ、最先端の分子調理器「Dr.Fry」を使用して少ない油で水分量たっぷりに仕上げたサーモンフライなど、フレンチの高等技術「分子ガストロノミー」を掛け合わせた健康にも嬉しい次世代ラーメンです。
この夏、新感覚フレンチラーメン店が誕生!
来春も出店決定の成長中企業で働きませんか
横浜エリアで安定性と自由度が叶うレア求人
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給32万円~50万円 |
エリア | 横浜、関内、桜木町、馬車道、日本大通り |
特徴 |
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株式会社コンセプション
理想的な職場・環境がココにある
素敵な会社、かっこいいお店、誇れる街、
一緒に創っていく新しい仲間を募集します
コンセプションってこんな会社
◆海外研修制度が毎年あります。フランス、イタリア、NYなど本場での経験を積む為、多くの社員が海外で研修をしています。
◆レストラン、バー、カフェ、居酒屋など多様なジャンルの店舗を展開している為、希望次第で様々なジャンルの店舗で経験を積むことが出来ます。
◆飲食以外のアートや音楽、ファッションなど、他分野における幅広い知識や個性も大切にしています。
◆将来自分の店を持ちたいという仲間には独立支援型の応援プログラムもあります。
◆スキルアップを目指す人には飲食にまつわる各種セミナーや講習会などの参加機会を、数多く用意することが出来ます。
理想的な職場・環境がココにある
素敵な会社、かっこいいお店、誇れる街、
一緒に創っていく新しい仲間を募集します
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~40万円 |
エリア | 【勤務地エリア】※IUターン歓迎求人 青葉区、宮城野区、松島町 【最寄駅】 「Luca」/地下鉄東西線「宮城野通駅」 「TRATTORIA Companio」/JR仙石線「あおば通駅」 「VIND... |
特徴 |
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べったこグループ/株式会社 近畿商事
居酒屋グループであなたの発想を自由に表現
月8日休み/終電まで等、選べる勤務体系◎
経験不問!従業員想いの温かみある会社です
今から40年前の1985年に設立し、昭和・平成・令和3つの時代で勝ち続けている企業です。現在、東京と神奈川に7つの居酒屋を構え、常にお客さまの目線を持ち、立地の特徴に合わせてお店ごとに独自のカラーを持ち合わせています。
べったこでは、メンバーの意見を吸い上げ実行に移すことを大切にしています。例えば他店の視察に行った際には、うちのお店ならこんな風に取り入れてみよう!だったり、経験者の知恵を借りてこんな料理を試してみよう!など。フラットな関係を築き上げているからこそ、貴重なアイデアが上がってきます。
経験のある人もない人も、新しいことをどんどん試し、自分の可能性を広げませんか?
居酒屋グループであなたの発想を自由に表現
月8日休み/終電まで等、選べる勤務体系◎
経験不問!従業員想いの温かみある会社です
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~42万円 |
エリア | 【東京】自由が丘、目黒、中目黒、蒲田 【神奈川】仲町台、あざみ野 ※ご希望やご住所を考慮し決定します... |
特徴 |
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新たな展開にむけた新規メンバー募集。
若手に多彩なチャンス!和食の魅力を感じ、
実力が身につく環境。新卒も大歓迎です★
和食の魅力がギュッと詰まった、多彩なお店を展開中!
和食、日本料理、寿司、割烹など、専門的な経験を積める環境です。
私たちは、和食の技術と知識、そして多彩な仲間と共に、自由が丘~二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開!おしゃれな和食店や高級感あるカウンター割烹、純米酒と江戸前鮨が楽しめるお店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦しています。
和食の楽しさ、奥深さが伝わる多彩なお店で新たな経験を積みながら、大きく成長できる機会が多数!
和食経験者はもちろん、学びたい方、学びなおしたい方にもチャンスがあります。新たな和食の経験を積みませんか!
新たな展開にむけた新規メンバー募集。
若手に多彩なチャンス!和食の魅力を感じ、
実力が身につく環境。新卒も大歓迎です★
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~50万円 |
エリア | 自由が丘、二子玉川、等々力、上野毛、横浜(桜木町)、ほか |
特徴 |
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有限会社PUBLIC DINER
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか?
8店舗+3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。
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今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか?
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~40万円 |
エリア | 埼玉県熊谷市 |
特徴 |
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株式会社スプラウトインベストメント
【東京・神奈川で8ブランド23店舗展開】
“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
#賞与年3回#年齢不問#土日祝定休店あり
メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中!
鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。
★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
★賞与年3回(内1回は年4回の店舗インセンティブ計)
★土日祝定休店あり/月8日休み&残業少なめも選択可
【東京・神奈川で8ブランド23店舗展開】
“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
#賞与年3回#年齢不問#土日祝定休店あり
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~50万円 |
エリア | 東京(新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・銀座・大手町・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森)、神奈川(横浜・綱島)※お住まいや希望業態を考慮し決定します。... |
特徴 |
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RHグループ 飲食事業部
各メディアで取材される人気店で東京都技能
人材育成大賞受賞。居酒屋~肉割烹まで展開
魅力的な人の数だけ新規出店していきます!
RHグループの飲食事業/新しい仲間を募集中
当社は、多様な業態の飲食店を展開し、飲食業界をリードしている企業です。業態は肉割烹、肉レストラン、炉端、鮮魚居酒屋、精肉店併設型肉料理店など多岐に渡り運営し、質の高い料理とサービスで多くのお客様にリピートしていただいています。こだわりの食材を使ったメニューや、最新トレンドを取り入れた店舗づくりを大切にしながら日々チャレンジを続けています。
当社は新しい仲間を募集してます。業界の経験者はもちろん、異なるジャンルの経験者は大歓迎です。あなたの経験をもとに今ある業態をさらに成長させられるように一緒にチャレンジしましょう。
各メディアで取材される人気店で東京都技能
人材育成大賞受賞。居酒屋~肉割烹まで展開
魅力的な人の数だけ新規出店していきます!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~45万円 |
エリア | ○神楽坂 囲炉裏 肉よろず/東京都新宿区/飯田橋駅 徒歩4分 ○かまど焼 NIKUYOROZU/東京都三鷹市/三鷹駅より 徒歩2分 ○ROBATA 二代目 心/東京都三鷹市/三鷹駅より 徒歩2分 ○めっけもん 高... |
特徴 |
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AnimA osteria e pizzeria(アニマ)/株式会社 Stella Sette
理想とするイタリアンの働き方を叶えます!
独立希望者や経験を活かしたい方など大歓迎
深夜営業無し/自分に合った働き方を推奨
~「イタリアンの技術を磨きたい」「自分の経験を活かしたい」など、多くの方の想い・気持ちが叶う場所です~
表参道駅から徒歩3分の場所にありながら、閑静な路地に構える当店。1階のキッチンではこだわりぬいたピザ窯がセットされており、本格的なイタリアンピッツァをお楽しみいただけます。もちろん、その他のイタリアン料理や厳選されたワインなども自慢の1つです。
調理師~責任者まで幅広い募集を行うため、多くの方にご活躍いただけると思っています。これまでの経験を活かし、是非お店を盛り上げてください!
~募集のポイント~
・月8休み+長期休暇
・早期キャリアアップも可能
理想とするイタリアンの働き方を叶えます!
独立希望者や経験を活かしたい方など大歓迎
深夜営業無し/自分に合った働き方を推奨
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~40万円 |
エリア | 東京都(表参道) |
特徴 |
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「鮨 赤酢 たかやま」「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」
古さと新しさが同居する<江戸前鮨店>
6月、荻窪にて新店オープンが決定!
オープニングスタッフ大募集!
新規OPENにつき、オープニングスタッフ募集!
飲食事業を母体とする会社の新規事業として、江戸前鮨の1号店が八王子にオープン。その後、江戸前鮨の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の鮨が楽しめる『鮨 赤酢 かなやま』が新宿に誕生しました。勢いそのままに赤坂で3号店がオープンし、2025年6月、満を持して荻窪で新規出店が決定!
板場や調理全般、ホールポジションや店舗運営など、経験に応じて業務をご担当いただきます。経験はしっかり評価!経験の浅い方でもすぐに慣れていただけるようサポートいたします。
ランチなし/実働8時間/恵まれた環境!
古さと新しさが同居する<江戸前鮨店>
6月、荻窪にて新店オープンが決定!
オープニングスタッフ大募集!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~ |
エリア | 荻窪(新店)、赤坂、新宿、八王子 ※希望勤務地考慮 |
特徴 |
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焼鳥 はちまん
予約困難な名店で焼鳥職人募集≫経験者は
月給30万円保証!引越し&上京サポート有
月8日休み/年3回7日間連休/賞与年2回
★鶏の解体が学べる数少ないお店。本気で焼き鳥をやりたい方に選ばれています。
素材は最高の物を最も新鮮な状態で、価格以上の品質をご提供したい。そんな想いで、炭・塩・わさび・野菜、そして焼き加減ひとつまで、小さなこだわりを当たり前に大切にしてきた当店。コース主体ではなく、お客様がお好みで頼めるスタイルを貫いています。
小さなお店だからこそ店舗運営全般がしっかりと学べ、過去には異業種出身で“焼き鳥未経験”から2年半で独立するまでに成長したスタッフも!自社ビル経営の安心感がある環境のもと、和気あいあいと楽しくマイペースに成長していけます♪人ありきで2号店にも挑戦したいと考えています!
予約困難な名店で焼鳥職人募集≫経験者は
月給30万円保証!引越し&上京サポート有
月8日休み/年3回7日間連休/賞与年2回
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~40万円 |
エリア | 早稲田・高田馬場 |
特徴 |
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