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最終更新日 2026年07月02日
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料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧

5839件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • iki Roastery&Eatery(イキ ロースタリー&イータリー)/株式会社ikiマネージメント
      特徴:週4日勤務シフトも可能!ベーカリーカフェ
      『週4日や時短勤務』等も可能!理想の働き方が出来るブランド!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、バリスタ 、食品加工・製造 、パン職人・パン製造 、パティシエ・製菓 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】パン職人・パン製造
      勤務地: 東京都江東区常盤1-4-7
      最寄り駅: 清澄白河駅より徒歩6分、森下駅より徒歩6分

    domain 求人企業情報

    iki Roastery&Eatery/iki Espresso etc./株式会社ikiマネージメント
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給45万円~55万円 、店長・店長候補/月給30万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~40万円 、バリスタ/月給30万円~40万円 、食品加工・製造/月給20万円~40万円 、パン職人・パン製造/月給33万円~ 、パティシエ・製菓/月給30万円~40万円 、ホールスタッフ/月給20万円~40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1230円~ 、【ア】パン職人・パン製造/時給1230円~
    • エリア
      清澄白河
  • store 求人店舗情報

    • 焼肉・韓国料理 KollaBo(コラボ) 銀座店/株式会社韓流村
      特徴:完全週休2日 最大月55万 韓国料理
      完全週休2日+最大月給55万+昇給年2回!上場を見据える企業
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座3-4-18 大倉別館ビル1F
      最寄り駅: 銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    『焼肉・韓国料理 KollaBo(コラボ)』etc./株式会社韓流村
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給350,000円~550,000円 、料理長・料理長候補/月給350,000円~550,000円 、ホールスタッフ/月給284,000円~550,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給284,000円~550,000円
    • エリア
      東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・愛知県・兵庫県・大阪府のいずれかにある各店舗...
  • store 求人店舗情報

    • 完全予約専門店 銀座別邸 花山/株式会社花山
      特徴:月平均9日休~・月間基本労働174h和食
      月平均9日休暇以上/月間基本労働174h/全員が完全昇給!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、蕎麦職人・うどん職人 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座 3-14-13 B1F
      最寄り駅: 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩1分、銀座一丁目駅より徒歩9分

    domain 求人企業情報

    株式会社 花山/【五代目 花山うどん】【銀座別邸 花山】etc. ※新規出店事業部
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給30万円~40万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,500円~2,250円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,450円~2,175円
    • エリア
      銀座・日本橋・羽田空港国際線ターミナル
  • store 求人店舗情報

    • 大江戸温泉物語 幸雲閣/大江戸温泉物語グループ
      特徴:寮社宅・月9~10休 温泉宿内レストラン
      ワークライフバランスを大切に働けるリーディングカンパニー!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 宮城県大崎市鳴子温泉車湯17
      最寄り駅: 鳴子温泉駅より徒歩15分

    domain 求人企業情報

    大江戸温泉物語グループ/GENSEN HOLDINGS株式会社
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給27万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円~35万円 、調理見習い/月給20万円~30万円
    • エリア
      宮城、福島、岩手、栃木、群馬、千葉、神奈川、富山、石川、福井、新潟、山梨、長野、岐阜、静岡、三重、兵庫、大阪、京都、和歌山、鳥取、岡山、香川、愛媛、佐賀、長崎、熊本、大分(※希望勤務地考慮)...
  • store 求人店舗情報

    • GINZA SUSHI BANYA KAI
      特徴:銀座・若手を育てる寿司店・月給29万保証
      9ブランド29店舗展開中の安定&成長企業・海外へも挑戦可!
      職種: 寿司職人 、【契】寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル7F
      最寄り駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩3分、京橋駅より徒歩3分、宝町駅より徒歩6分、東銀座駅より徒歩7分、東京駅より徒歩7分、新富町駅より徒歩12分、日本橋駅より徒歩13分、八丁堀駅より徒歩14分、築地駅より徒歩14分、大手町駅より徒歩16分、築地市場駅より徒歩19分

    domain 求人企業情報

    大東企業株式会社(寿司部門)
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給29万円~50万円 、【契】寿司職人/月給28万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~80万円 、店長・店長候補/月給40万円~50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      銀座、新橋、品川
  • store 求人店舗情報

    • 青ゆず寅 丸の内
      特徴:月8日休み・賞与年2回・残業代全額支給!
      【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補
      勤務地: 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
      最寄り駅: 大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    青ゆず 寅(とら)/株式会社にっぱん arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給34万円~38万円 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円~ 、料理長・料理長候補/月給40万円~45万円 、店長・店長候補/月給40万円~50万円 、本部スタッフ/月給30万円~50万円 、SV/月給40万円~50万円
    • エリア
      東京都内
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    • 回転寿司 根室花まる KITTE丸の内店
      特徴:【未経験でも36万円以上】グルメ回転寿司
      未経験でも36万円以上◎2026年も続々と新規出店!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、寿司職人 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、SV
      勤務地: 東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE 5F
      最寄り駅: 東京駅より直結1分、二重橋前駅より徒歩2分、大手町駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    株式会社はなまる
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給36万2340円~60万円 、調理見習い/月給36万2340万円~60万円 、寿司職人/月給36万2340円~60万円 、店長・店長候補/月給42万円~60万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~60万円 、SV/月給40万円~70万円
    • エリア
      首都圏エリア/新橋、後楽園、四谷、原宿、銀座、丸の内、ほか 北海道/札幌エリア(中央区、北区、西区、手稲区、白石区)、道東エリア(根室市、標津郡)、函館エリア(函館市若松町) ★無理な転勤はありません。ご安心くださ...
  • store 求人店舗情報

    • 又こい家 羽田空港第2ターミナル新店
      特徴:仲卸直営の江戸前寿司店
      水産企業の直営飲食店!寿司職人/月給36万8000円?
      職種: 寿司職人 、【ア】寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2旅客ターミナル
      最寄り駅: 羽田空港第2ターミナル駅より徒歩5分、羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    恵フード/又こい家、すし処おかめ、銀座 鮨 紀文、ほか
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給36万8000円~51万6000円 、【ア】寿司職人/時給1700円~ 、料理長・料理長候補/月給36万8000円~51万6000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万8000円~37万6000円 、調理見習い/月給25万8000円~32万6000円 、ホールスタッフ/月給25万8000円~32万6000円 、食品加工・製造/月給25万円~ 、【ア】食品加工・製造/時給1500円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円~ 、その他/月給36万8000円~51万6000円
    • エリア
      羽田空港、築地、銀座、豊洲、ほか
  • store 求人店舗情報

    • TEPPAN-YAKI 10 TAKANAWA
      特徴:未経験でも月給35万円以上のダイニング
      業界屈指の『ホワイト企業』“笑売繁盛”をテーマに飲食店を展開
      職種: 鉄板調理 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、パティシエ・製菓 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区高輪2-21-1 ニュウマン高輪THE LINKPILLAR 1 NORTH 29F
      最寄り駅: 泉岳寺駅より徒歩10分、高輪ゲートウェイ駅より直結5分

    domain 求人企業情報

    株式会社テン・スターズ・ダイニング TOPインタビュー arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      鉄板調理/月給30万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、調理見習い/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、パティシエ・製菓/月給30万円~ 、料理長・料理長候補/月給30万円~ 、店長・店長候補/月給30万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1650円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1650円~ 、【契】調理師・キッチンスタッフ/月給24万5000円~ 、【契】調理見習い/月給24万5000円~ 、【契】鉄板調理/月給24万5000円~ 、【契】ホールスタッフ/月給24万5000円~ 、【契】パティシエ・製菓/月給24万5000円~
    • エリア
      高輪ゲートウェイ、横浜、銀座、丸の内、渋谷、表参道、麻布十番、六本木、六本木一丁目、東京スカイツリー、有楽町、名古屋、博多、ほか...
  • store 求人店舗情報

    • うらりひょん/株式会社横浜串工房
      特徴:年間休日156日!経験者/44.7万円
      前職給与以上を最大限考慮。評価に本気の飲食企業です!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、焼鳥職人 、店長・店長候補 、SV 、【他】料理長・料理長候補 、【他】調理師・キッチンスタッフ 、【他】調理見習い 、【他】焼鳥職人 、【他】店長・店長候補 、【他】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 神奈川県横浜市中区常盤町5-63
      最寄り駅: 関内駅より徒歩1分、馬車道駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    YOKOHAMA KUSHIKOBO GROUP/株式会社横浜串工房
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給50万円~59万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給44万7000円~ 、ホールスタッフ/月給38万円~48万円 、調理見習い/月給36万円~ 、蕎麦職人・うどん職人/月給38万円~48万円 、焼鳥職人/月給38万円~48万円 、店長・店長候補/月給45万8000円~62万円 、SV/月給55万円~ 、その他/月給26万5000円~ 、食品加工・製造/月給60万円~ 、【他】料理長・料理長候補/月給46万円~59万円 、【他】調理師・キッチンスタッフ/月給40万円~ 、【他】調理見習い/月給31万3000円~ 、【他】蕎麦職人・うどん職人/月給33万3000円~48万円 、【他】焼鳥職人/月給33万3000円~48万円 、【他】店長・店長候補/月給45万8000円~62万円 、【他】ホールスタッフ/月給33万3000円~48万円 、【他】その他/月給33万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~
    • エリア
      関内、銀座、麻布十番、町田、東神奈川、鶴見、桜木町(野毛)、新横浜、北新横浜、横浜、溝の口、日吉、青葉台、白楽、戸塚、上大岡、三ツ境、ほか...
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    • 土佐わら焼き 龍神丸 ミナモア広島店
      特徴:和食、居酒屋
      オープニング店長候補⇒月給35万円~で経験者を積極採用!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、SV 、その他
      勤務地: 広島県広島市南区広島県広島市南区松原町2-37 ミナモア6F
      最寄り駅: 広島駅駅より徒歩1分、広島駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    PIER THIRTY GROUP/ピアーサーティーグループ
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給28万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給28万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~35万円 、ホールスタッフ/月給24万円~33万円 、調理見習い/月給24万円~33万円 、SV/月給30万円~45万円 、その他/月給28万円~40万円
    • エリア
      北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、石川、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、大阪、神戸、奈良、京都、広島、島根、山口、愛媛、香川、徳島、高知、ほか ※詳細は勤務地一覧をご覧く...
  • store 求人店舗情報

    • シュリンプ&オイスターハウス ヨドバシ池袋ビル店
      特徴:充実の福利厚生が魅力の上場レストラン企業
      各種休暇/月9日休/定着率92%
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 東京都豊島区南池袋1-28-1 ヨドバシHD池袋ビル8階
      最寄り駅: 池袋駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    株式会社ヒューマンウェブ

    話題のエリアに続々と新規出店実績!
    充実の福利厚生が魅力の上場企業。
    待遇充実/月9日休/定着率92%

    ★株式会社ヒューマンウェブ/ゼネラル・オイスター
    国内最大のオイスターバーチェーンとして、百貨店や商業施設を中心に多彩なレストランを展開!
    海洋深層水による独自の浄化システムを開発。レストラン運営のみならず、高級店や料亭への牡蠣の卸売事業まで一貫して手掛けています。特許技術を武器に、安定した経営基盤と成長性を誇るリーディングカンパニー。上場企業ならではの安定性と成長企業のスピード感を同時に味わえる環境です◎


    ▶東京都内の話題の商業施設に新業態のレストランも出店!
    さらなる成長にむけ、新規メンバーを積極採用。


    直近では、高輪ゲートウェイや大井町トラックスに新たなシーフードレストランを新規出店!
    今後の新たな展開や既存店舗の強化にむけ、新規メンバーを大募集。
    イタリアンやビストロ、カフェなど、洋食系の経験をお持ちの方を中心に、料理・接客の経験者を歓迎いたします。
    安定性と成長性を兼ね備える環境で、新たな経験を積みませんか。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万円~40万円 、店長・店長候補/月給33万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、調理見習い/月給28万円~33万円
    • エリア
      東京、神奈川、千葉、茨城、宮城、北海道、富山、愛知、大阪、兵庫、福岡、ほか...
  • store 求人店舗情報

    • ヒルトン東京お台場
      特徴:大手ホテルグループ・年間休日104日以上
      東京湾を望む、パノラマ・オーシャンビューを一望できるホテル☆
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、店長・店長候補
      勤務地: 東京都港区台場1-9-1
      最寄り駅: 台場駅より直結1分、東京テレポート駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    株式会社ホテルマネージメントジャパン

    関東から関西、沖縄まで全国に多彩な27の
    個性あるホテルを展開。洋食・和食
    フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富!

    ---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
    関東から関西、沖縄まで全国に27のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。

    ~その物語を美しく~
    これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
    それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
    地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。

    ---なりたい自分を見つけましょう!---
    挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです!
    ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
    ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
    地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給21万円~48万円 、料理長・料理長候補/月給27万円~48万円 、パティシエ・製菓/月給27万円~29万円 、ホールスタッフ/月給19万6100円~46万円 、レセプショニスト/月給18万2000円~28万円 、店長・店長候補/月給27万円~46万円 、【契】ホールスタッフ/月給18万円~ 、【契】調理師・キッチンスタッフ/月給17万7000円~25万円 、その他/月給21万円~25万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1023円~1200円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1023円~1200円
    • エリア
      【首都圏エリア】 千葉・東京・神奈川 ※関西・中四国・九州・沖縄エリアも同時募集中! 奈良・兵庫・京都・広島・福岡・鹿児島・沖縄...
  • store 求人店舗情報

    • MOKABLE 旗艦店(名称未定)/株式会社モカブル
      特徴:オープニング/製菓・コーヒー/パティシエ
      旗艦店のオープニング!0→1を創るコアメンバー先行募集!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、パティシエ・製菓
      勤務地: 東京都台東区蔵前4-32-7 Belleviage Asakusa Kuramae
      最寄り駅: 蔵前駅より徒歩5分、田原町駅より徒歩7分

    domain 求人企業情報

    株式会社モカブル

    10月、モカブルの旗艦店が新規開業!
    コーヒー豆の新しい可能性★月8~9日休み
    0→1を創るコアメンバー先行募集スタート

    コーヒーを食べる、を心ゆくまで。世の中にまだない体験を届ける旗艦店が10月オープン!「飲む」から「食べる」へ。コーヒーの既成概念を覆す挑戦が、ここから始まります!

    ■モカブルとは...
    コーヒーを新しい食材として捉え、世の中にまだない体験を届けるスタートアップ企業です。最上級の豆を使用した、まるでチョコレートのようにコーヒーを楽しめるモカブル。独自の​“コーヒーを食べる”体験を提供するブランドを運営しています。

    ​“飲む”コーヒーでは、豆の約70%がフィルターに残ってしまい、アロマオイルなどの多くの美味しさを取りこぼしています。コーヒー豆本来の美味しさ、個性をまるごと届けたい。そんな思いから、モカブルは誕生しました。そんな私たちの思いを体現し、ブランドの魅力を発信する初の「旗艦店」が10月にグランドオープンを迎えます!

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給35万円~45万円 、料理長・料理長候補/月給25万円~40万円 、パティシエ・製菓/月給25万円~40万円
  • store 求人店舗情報

    • ホテルニューアワジ 高級リゾートホテル【洲本市古茂江海岸ホテルプロジェクト】
      特徴:全室100㎡超。群を抜く最高級の湯宿
      淡路島の歴史を塗り替える。最高峰の舞台で究極のサービスを!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 兵庫県洲本市小路谷5-1
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    ホテルニューアワジGROUP

    ホテルニューアワジグループが高級リゾート
    を2館同時にGRAND・OPENします!
    大切なオープニングスタッフを先行募集!!

    年収500万円以上も可能!ニューアワジが新しい展開に向けて、新規スタッフを増員!★和・洋の調理人募集!★個室の社員寮も完備しています!

    【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】


    兵庫淡路島に10館12ブランド、神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川2館、岡山でのシロヤマテラスの開業を含め計21ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。

    ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです!

    今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給36万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~35万円 、調理見習い/月給22万8000円~
    • エリア
      兵庫県洲本市・兵庫県南あわじ市、神戸市東灘区 (他、京都府 滋賀県 岡山県 香川県) 【IUターン希望者大歓迎・社員寮完備】...
  • store 求人店舗情報

    • 株式会社阪急阪神ホテルズ(第一ホテル東京)
      特徴:上場企業グループの阪急阪神ホテルズの洋食
      上場企業グループの阪急阪神ホテルズ 休日・待遇面ともに厚待遇
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都港区新橋1-2-6
      最寄り駅: 新橋駅より徒歩2分、内幸町駅より徒歩3分、汐留駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    株式会社阪急阪神ホテルズ

    上場企業グループの阪急阪神ホテルズ
    だからこそ、安定性抜群で長く働けます!
    休日・待遇面ともに厚待遇でお迎えします☆

    【阪急阪神ホテルズとは】
    上場企業グループの一員として、
    安定した経営基盤を持ちながら成長を続けるホテル企業です。

    首都圏・近畿圏を中心に17の直営ホテルを展開し、
    ビジネス・観光・ブライダルなど多様なニーズに応えることで、
    国内屈指のホテルグループとして確かな実績を築いてきました。

    当社の強みは「企業としての安定性」と「将来に向けた成長性」
    を両立している点にあります。

    無理な拡大ではなく、
    時代の流れを見据えた堅実な事業展開を行っているため、
    安心して長期的なキャリアを築ける環境です。

    また、お客様の大切な1日に寄り添い、
    ホテルという特別な空間で価値ある時間を提供できることも、
    この仕事ならではの魅力。
    日常では味わえないやりがいを実感しながら働くことができます。

    安定した環境で確かな技術を身につけ、
    これからのホテル業界を支えていきたい方。
    進化を続ける当社で新たなキャリアをスタートしませんか!

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給23.5万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給23.5万円~
    • エリア
      【関東エリア】 新橋 【関西エリア】 大阪市北区茶屋町 大阪市北区大深町 大阪市福島区福島 宝塚市 京都市下京区東塩小路町...
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    • 株式会社TPD(新店・焼鳥部門)
      特徴:NEWオープンの焼鳥業態
      焼鳥業態NEWオープン決定。年間休日110日以上。
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、焼鳥職人 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補
      勤務地: 埼玉県さいたま市中央区鈴谷2-622
      最寄り駅: 南与野駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    株式会社TPD

    埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
    ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
    夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日

    当社は、大宮、浦和を中心に飲食店を出店。街になかった新しいコンセプトのお店を増やしています。今年も新しいお店が続々と誕生する予定があり、これから予定している新規オープンを見据え、中途採用を強化しています。

    特に若手人材のキャリア形成を支援するべく、「月最大10日休み」や「年間休日最大134日」の働き方を推進中!仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリです!

    当社の企業理念のひとつに『ひとりひとりのやりたいこと、好きなこと、夢、それが仕事になれば最高に嬉しい!』があります。新店をオープンする時もトップダウンで店を創ることはなく、あくまで主役は社員です。店名、コンセプトを一から練っていくということも珍しくありません。また、店舗展開を進める上で得たノウハウを(施工・デザイン・業態開発など)を事業化し、新たなポジションも生まれています。地域と業界活性に繋がればとの思いから調理師専門学校への講師派遣で学生への教育活動も行っています。

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~35万円 、ホールスタッフ/月給30万円~35万円 、焼鳥職人/月給30万円~35万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~40万円 、店長・店長候補/月給35万円~40万円
    • エリア
      埼玉(大宮、中浦和、武蔵浦和、浦和、蕨、川口、南与野 など全域) 東京(赤羽) 山梨(新店)...
  • store 求人店舗情報

    • JIVANA宮古島
      特徴:宮古島にあるオーベルジュリゾートホテル
      社宅完備☆宮古島リゾートヴィラの料理長を大募集!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、【ア】調理補助・洗い場
      勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部池間添1130
      最寄り駅:

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    スターリゾート株式会社

    来春宮古島・伊良部島にホテルがOPEN
    エグゼクティブシェフ月給50万以上!!
    社宅・寮完備/引越費用補助あり/移住歓迎

    2027年春、宮古島・伊良部島に新たなスモールラグジュアリーホテルがOPEN☆
    オープニングスタッフ、既存ホテルのスタッフを募集いたします!
    【エグゼクティブシェフは、月給50万円~75万円!!】


    今回募集する総料理長ポストは、単なる調理責任者ではありません。原価管理、スタッフ育成、オペレーション構築、メニュー開発まで含め、レストラン運営全体を担う責任者としてお迎えします。
    既成概念にとらわれず、食材・表現・体験すべてにおいて新しい価値を生み出したい方。
    自らの感性や発想を活かし、料理を通してホテルの個性をつくっていきたい方。
    そんな方にこそ、挑戦していただきたいポジションです。

    オープニングという真っ白な状態から、ホテルの世界観を料理で形にしていく。
    その大きなやりがいを、ぜひ私たちと一緒に味わいませんか。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給50万円~75万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円~50万円 、調理見習い/月給25万円~33万円 、ホールスタッフ/月給40万円~60万円 、ソムリエ/月給35万円~50万円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1400円~
    • エリア
      沖縄/宮古島・石垣島 鹿児島/与論島
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    • 元麻布 ささ野
      特徴:麻布十番・和食・第二期創業メンバー募集
      4月20日OPENした日本料理店/実働8時間で残業代全額支給
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区元麻布1-3-2 元麻布ヒルズフォレストテラスイースト
      最寄り駅: 麻布十番駅より徒歩8分

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    元麻布 ささ野/株式会社Y's Elements

    元麻布に4月20日OPENした日本料理店
    これから評価されるお店を作りたい方必見!
    月8日休み/第二期創業メンバー募集

    4月20日にグランドオープンした新店を、一緒に盛り上げていく仲間を募集します!料理・サービス・空間づくりなど、多方面からお客様をおもてなししていきましょう。

    麻布十番駅から徒歩8分の場所に構える当店。元麻布には多くの歴史ある坂や、善福寺・麻布氷川神社といった古い寺社があり、進むほどに静けさが増していきます。「ささ野」での特別な時間は、この情緒ある街並みを歩き、土地の歴史を感じる道のりからすでに始まっています。

    私たちが提供するのは、「天ぷら」と「鮨」という日本を代表する2つの技が響き合う、少し特別な食空間。ですが、本当に大切にしたいのは、お客様の日常に寄り添う“普段使いできる贅沢”です。そのため、最初から完璧な接客ができなくても構いません。スタッフの温かい笑顔や、ちょっとした気配りがあって初めて、お店は完成します!

    高級店のような緊張感ではなく、全員が心地よく過ごせる温かいお店を一緒に作っていきませんか?

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給41万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~32万円 、調理見習い/月給24万円~28万円 、ホールスタッフ/月給28万円~35万円
    • エリア
      東京都(元麻布)
  • store 求人店舗情報

    • sinensis(シネンシス)吉祥寺店
      特徴:月9休/新店続々!若者に人気の中華
      【給与改善】【月9日休み】【若手が主役】オープニング案件多数
      職種: 店長・店長候補 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い
      勤務地: 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-3 吉祥寺キッシュ
      最寄り駅: 吉祥寺駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    「文山包(ぶんざんぽう)」「sinensis(シネンシス)」株式会社5C

    月9日休み。お洒落なモダン空間で、
    下積みナシで若手が主役になれる!
    新店続々!オープニングスタッフ募集!

    【中華のイメージ、変えませんか?「かっこいい」と「本質」の融合】

    新店続々!都内のミシュランビブグルマン掲載店の店長を勤めた後独立したオーナーが、センス、実力、人柄を存分に発揮させて、瞬く間に若者を中心に人気を博す中華ブランドに!急成長企業のコアメンバー募集!


    「中華の修行は厳しそう」「油まみれで大変そう」……そんなイメージを持っているなら、一度私たちの店を覗いてみてください。古民家をリノベーションしたモダンな空間、オープンキッチンの活気、そして男女問わず20代の若手が中心となって店を動かしている風景。そこには、旧来の徒弟制度のような堅苦しさは一切ありません。

    私たちが大切にしているのは「クラシック中華」。誰もが直感的に「美味しい」と感じる本質的な味を、現代のライフスタイルに合わせたお洒落な空間で提供することです。吉祥寺の「sinensis」や三鷹の「文山包」は、そうした新しい中華のカタチを提案し、多くのお客様に支持されています。

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給35万円~50万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、調理見習い/月給30万円~40万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円~ 、【ア】調理見習い/時給1250円~
    • エリア
      吉祥寺・池袋・立川・渋谷

5839件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

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