料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
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札幌 鮨 銀座 にのまえ特徴：札幌/高級寿司/和食/高収入【札幌駅直結】寿司・和食職人募集！“東京水準”の好待遇。職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 北海道札幌市中央区北4条西5丁目1 アスティ45 B1F最寄り駅： さっぽろ駅より直結3分、札幌駅より直結3分
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札幌 鮨 銀座 にのまえ-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給38万円～50万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、寿司職人/月給38万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～35万円 、ホールスタッフ/月給25万円～35万円
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エリア【IUターン歓迎求人】 札幌
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ビストロZIP テラス特徴：【月８日休み＆１日９時間勤務】バル・洋食月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円以上職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、SV 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 神奈川県横浜市中区花咲町1-1 大竹ビル1F最寄り駅： 桜木町駅より徒歩5分、関内駅より徒歩10分、横浜駅より徒歩3分
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株式会社YOSHITSUNE（ヨシツネ） ※新店オープニング採用本部-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～40万円 、ソムリエ/月給35万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給34万円～36万円 、ホールスタッフ/月給34万円～36万円 、店長・店長候補/月給35万円～39万円 、SV/月給38万円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～
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エリア品川、町田、横浜、武蔵小杉、新橋、桜木町、ほか
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タブローズラウンジ 代官山／株式会社グローバルダイニング特徴：シガーバー実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、パティシエ・製菓勤務地： 東京都渋谷区猿楽町11-6 サンローゼ代官山 B1F最寄り駅： 代官山駅より徒歩5分
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Bartizan Bread Factory、ほか／株式会社グローバルダイニング-
募集職種／給与パン職人・パン製造/月給45万円～ 、料理長・料理長候補/月給45万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給30万円～35万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給30万円～35万円 、店長・店長候補/月給45万円～55万円 、ホールスタッフ/月給35万円～45万円 、パティシエ・製菓/月給35万円～45万円 、本部スタッフ/月給35万円～50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円～ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1250円～
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エリア【各店舗】 東京、神奈川、千葉、埼玉、ほか 【本社】 株式会社グローバルダイニング 東京都港区南青山7－1－5コラム8階 ※希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません...
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指扇事業所／株式会社ウェルフェア特徴：月8日休み⇒安定の給食調理（和食・洋食）高齢化社会にむけ確実な成長を続ける企業です！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、【契】調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、SV 、本部スタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い勤務地： 埼玉県さいたま市西区土屋242-1最寄り駅： 指扇駅より徒歩14分
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株式会社ウェルフェア-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給24万円～30万円 、【契】調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～ 、調理見習い/月給24万円～ 、料理長・料理長候補/月給27万円～35万円 、店長・店長候補/月給27万円～35万円 、SV/月給30万円～35万円 、本部スタッフ/月給30万円～35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～1350円 、【ア】調理見習い/時給1200円～1350円 、【他】調理師・キッチンスタッフ/時給1600円～
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エリア千葉・東京・神奈川・埼玉
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溜池なかむら／株式会社フェアグランド特徴：経験者３５万円以上！３０代４０代活躍中！“料理”の仕事を、もっともっと楽しもう！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地： 東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR 1F最寄り駅： 溜池山王駅より徒歩3分
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溜池なかむら／株式会社フェアグランド-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～38万円 、ホールスタッフ/月給30万円～38万円 、調理見習い/月給25万円～ 、料理長・料理長候補/月給33万円～39万円 、店長・店長候補/月給33万円～39万円
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エリア赤坂エリア（溜池山王）
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佐藤商店／株式会社 一歩。特徴：月給38万~社宅 最大月10日休 居酒屋休暇含め働き方は自由選択＆意欲は給与還元（月給38万以上！）職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都北区赤羽1-12-1最寄り駅： 赤羽駅より徒歩3分
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佐藤商店／闇市／まほろば酒場 他／株式会社 一歩。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給38万円～48万円 、店長・店長候補/月給38万円～48万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円～ 、調理見習い/月給32万円～ 、ホールスタッフ/月給32万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～
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エリア赤羽
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鮨 Yasuke by 銚子丸 豊洲千客万来店／株式会社銚子丸特徴：上場企業の安定を感じる寿司ブランド着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の上場企業！職種： 店長・店長候補 、寿司職人 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、【ア】寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都江東区豊洲6-101-1最寄り駅： 市場前駅より徒歩2分
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株式会社銚子丸（スタンダード市場上場企業）-
募集職種／給与店長・店長候補/月給34万円～40万円 、寿司職人/月給27万円～40万円 、ホールスタッフ/月給27万円～35万円 、料理長・料理長候補/月給28万円～40万円 、【ア】寿司職人/時給1163円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1163円～
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エリア【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】 ※無理な転勤などはございません！ ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー ＜積極採用中のエリア＞ ★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、...
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MARUFUKU San Francisco（サンフランシスコ）／EK Food Services特徴：平均年収1344万の海外ラーメンブランドアメリカ国内で多店舗展開！平均年収は１３４４万円〜の安定企業職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、蕎麦職人・うどん職人 、焼鳥職人 、その他 、商品・メニュー開発 、本部スタッフ勤務地： 1581 Webster St #235, San Francisco, CA 94115最寄り駅：
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EK FOODSERVICES,INC.（イーケーフードサービス） ※海外店舗採用窓口-
募集職種／給与店長・店長候補/月給874,500円～1,335,600円 、料理長・料理長候補/月給874,500円～1,335,600円 、調理師・キッチンスタッフ/月給874,500円～1,335,600円 、ホールスタッフ/月給874,500円～1,335,600円 、蕎麦職人・うどん職人/月給874,500円～1,335,600円 、焼鳥職人/月給874,500円～1,335,600円 、その他/月給874,500円～1,335,600円 、商品・メニュー開発/月給874,500円～1,335,600円 、本部スタッフ/月給874,500円～1,335,600円
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エリアシリコンバレーエリア・ニューヨークエリア・ロサンゼルスエリア・テキサスエリア・ラスベガスエリア...
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とんかつ神楽坂 さくら 赤坂店／株式会社レインズインターナショナル特徴：上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド【将来性抜群】飲食業界をリードする、安定＆成長企業が母体！職種： ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、SV勤務地： 東京都港区赤坂3-13-6 国際天野ビル B1F最寄り駅： 赤坂見附駅より徒歩4分、赤坂駅より徒歩1分
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『牛角』『しゃぶしゃぶ温野菜』etc.／株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ】-
募集職種／給与ホールスタッフ/月給270,000円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給270,000円～ 、店長・店長候補/月給320,000円～573,000円 、料理長・料理長候補/月給320,000円～573,000円 、SV/月給387,000円～573,000円
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エリア東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県・茨城県・栃木県・福島県・宮城県・岩手県・山形県・静岡県・石川県・富山県・福井県・愛知県・三重県・岐阜県・滋賀県・大阪府・兵庫県・鹿児島県...
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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル／ケーヨーリゾート開発合同会社特徴：人気テーマパークのオフィシャルホテル大人気テーマパークのオフィシャルホテルからの稀少なオファー！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、鉄板調理 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 千葉県浦安市舞浜1-9最寄り駅： 舞浜駅よりバス8分、ベイサイド・ステーション駅より徒歩1分
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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル／ケーヨーリゾート開発合同会社-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給20万円～35万円 、鉄板調理/月給20万円～35万円 、ホールスタッフ/月給20万円～25万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～
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エリア舞浜駅・ベイサイド・ステーション駅
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鮨のだり半 南口特徴：給与高水準 年齢不問 新宿 魚居酒屋【レア求人】あなたの希望給与・希望の条件で採用します職種： 店長・店長候補 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】その他勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-27-5 リンクスクエア新宿 1F最寄り駅： 新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩1分
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株式会社オリエンタル-
募集職種／給与店長・店長候補/月給38万円～ 、ホールスタッフ/月給35万円～ 、料理長・料理長候補/月給38万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～ 、寿司職人/月給38万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円～1500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1226円～1500円 、【ア】その他/時給1226円～1500円
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エリア新宿、代々木、元住吉、綱島
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大井町トラックス 韓美膳特徴：大井町駅 オープニング 調理 韓国料理【今後出店予定多数】将来性と安定性が魅力！社員定着率高！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都品川区広町2丁目、大井1丁目各地内最寄り駅： 大井町駅より徒歩1分
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「韓美膳」「美菜莉」「ポチャ」/株式会社東亜フードサービス-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給31万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～ 、調理見習い/月給24.5万円～ 、店長・店長候補/月給31万円～ 、ホールスタッフ/月給28万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1060円～1300円 、【ア】ホールスタッフ/時給1060円～1300円
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エリア北海道, 埼玉県, 千葉県, 東京都, 神奈川県, 愛知県, 三重県, 京都府, 大阪府, 兵庫県, 広島県, 福岡県...
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MERCER BRUNCH SHINSAIBASHI特徴：7月心斎橋オープンのNYスタイルブランチ7月、大阪心斎橋へ初進出！ オープニングスタッフ募集！！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、パティシエ・製菓勤務地： 大阪府大阪市中央区南船場3-8-4最寄り駅： 心斎橋駅より徒歩4分
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MERCER OFFICE株式会社-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円 、パティシエ・製菓/月給28万円～35万円
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エリア【東京】 恵比寿・銀座・渋谷・神宮前・六本木・有楽町・二子玉川 【大阪】 心斎橋...
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中権丸 新潟特徴：創作和食居酒屋キッチン・ホールスタッフ、店長、料理長、本部スタッフ大募集！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、本部スタッフ 、SV勤務地： 新潟県新潟市中央区弁天3-1-21 菊池ビル5階最寄り駅： 新潟駅より徒歩3分
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株式会社コズミックダイナー-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～50万円 、鉄板調理/月給30万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～ 、調理見習い/月給26万円～ 、寿司職人/月給30万円～48万円 、店長・店長候補/月給30万円～50万円 、ホールスタッフ/月給28万円～ 、本部スタッフ/月給40万円～50万円 、SV/月給40万円～50万円
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エリア東京、大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山、広島、富山、新潟、他
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Shin Harada（シンハラダ）特徴：イタリアン名店の誇りと、働きやすい環境。新店OPENにつき増員募集！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ勤務地： 東京都中央区銀座2-6-5 GINZA TRECIOUS 12F最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分
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Shin Harada-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～60万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～45万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円
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エリア銀座
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SOMPOケア ラヴィーレ 札幌桑園駅前／SOMPOケアフーズ株式会社特徴：実働8ｈ・月9~10休暇の福祉施設【レア】SOMPOケアグループの安定性を感じる環境・待遇完備職種： 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、SV勤務地： 北海道札幌市中央区北11条西14丁目29-55最寄り駅： 桑園駅より徒歩2分
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SOMPOケアフーズ株式会社（Sompo Care Foods Inc.）※東証プライム上場グループ企業-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給178,000円～215,800円 、料理長・料理長候補/月給196,800円～226,100円 、SV/月給240,600円～264,400円
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エリア北海道・宮城県・東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・愛知県・大阪府・兵庫県
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Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店（株式会社 Aburi Tora Japan）特徴：残業ほぼ無し 月8日休 年600万～鮨店残業ほぼ無しなど、環境・福利厚生面が揃った将来性抜群の企業！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都世田谷区上馬3-18-7 KOMZAWA Park Quarter 4F最寄り駅： 駒沢大学駅より徒歩1分、三軒茶屋駅より徒歩20分
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『Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店』etc.／ 株式会社 Aburi Tora Japan【Aburi Group】-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給437,200円～542,400円 、店長・店長候補/月給437,200円～542,400円 、寿司職人/月給437,200円～542,400円 、調理師・キッチンスタッフ/月給352,000円～387,200円 、ホールスタッフ/月給352,000円～387,200円 、調理見習い/月給264,000円～299,200円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1700円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1700円 、【ア】その他/時給1300円～1700円
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エリア豊洲・二子玉川・自由が丘・駒沢
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芦ノ湖テラス特徴：イタリアン・カフェ＆レストラン・箱根神奈川県の癒しスポット「芦ノ湖テラス」で新規メンバー大募集！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ピッツァイオーロ 、パティシエ・製菓 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場勤務地： 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根６１最寄り駅： 小田原駅よりバス50分、箱根湯本駅よりバス40分
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芦ノ湖テラス豊かな自然に癒されるカフェ＆レストランで
業界最多『最大23日間』の大型連休あり！
賞与年2回＋好待遇｜社宅有｜深夜営業なし＜芦ノ湖テラス＞
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自然、美、食が融合するリゾートスポット「芦ノ湖テラス」。テラスの目の前には芦ノ湖が広がっており、遊覧船乗り場もすぐそばにあります。レストランでカフェやお食事、ショップでのお買い物をお楽しみいただけます！
＜イタリアンレストラン ラ・テラッツァ＞
当店は芦ノ湖を一望することができる最高のロケーションです！イタリアから届いた大きな薪窯で焼き上げる30種類もの本格ナポリピッツァや、箱根西麓野菜、小田原港や沼津港で仕入れた鮮魚など、地元の新鮮な食材を豊富に使用したイタリアンを、本場のワインやチーズとともにご提供しています！カフェタイムは自家製のティラミスや、各種ドルチェや10数種類のジェラートなどをご提供しています！
木漏れ日のさす広々空間のイタリアンレストラン&カフェで新規メンバー募集中！
箱根の山々や芦ノ湖を一望できる絶景スポットで一緒に働いてみませんか？？-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万3000円～40万円 、調理見習い/月給25万3000円～40万円 、ピッツァイオーロ/月給25万3000円～35万円 、パティシエ・製菓/月給25万3000円～40万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、ホールスタッフ/月給25万3000円～40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円～ 、【ア】調理見習い/時給1250円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1250円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円～ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1250円～
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エリア神奈川県（箱根）
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味の店 後楽（こうらく）特徴：和食・居酒屋、オープニングスタッフ募集！2026年 春 水道橋に新規オープン！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都千代田区神田三崎町2丁目 ※詳細は面接にて最寄り駅： 水道橋駅より徒歩3分
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味の店 後楽（こうらく）2026年 春 水道橋に新規オープン！
オープニングスタッフ大募集！和食・居酒屋
経験を活かしたキャリアＵＰのチャンス★★老舗企業の新たなプロジェクト。
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新たなブランドの立ち上げから参加するめったにないチャンス！
昭和21年創業、文京区で約80年続く「有限会社 後楽」。
創業の地にある古民家をリノベーションした新業態が水道橋にオープン！
東京ドームや大学、企業との“食”を通じて長年の信頼関係を築いてきた「味の店 後楽」。
新たな挑戦としてオリジナルブランドの直営飲食店を立ち上げます！
水道橋駅近くの立地に立ち上げるのは、モダンな空間でアットホームな雰囲気の大衆的な酒場。
ここでしか味わえない料理やお酒を取り揃える、唯一無二の“ニュー酒場”を一緒に創り上げていきましょう！
新規オープニングのタイミングだからこそ、上下関係のないフラットな人間関係。
今までのアイデアや経験を活かし、新たなお店づくりに活かせる環境です。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給21万5000円～40万円 、ホールスタッフ/月給21万5000円～40万円 、料理長・料理長候補/月給30万円～45万円 、店長・店長候補/月給30万円～45万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円～1750円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～1750円
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エリア水道橋
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プレザンメゾン足立東伊興（ダイニング）特徴：定年制廃止。有料老人ホームでの給食事業福祉・介護・保育サービス事業を全国展開するケア21グループ職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、SV 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、栄養士・管理栄養士 、【ア】栄養士・管理栄養士勤務地： 東京都足立区東伊興3-21-8最寄り駅： 竹ノ塚駅より徒歩14分
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株式会社美味しい料理（ケア21グループ）給食業界が初めての方ももちろん大歓迎！
定年制の廃止で60代以上の方も大活躍中！
上場企業の100％子会社なので安定性も◎グループホーム「たのしい家」、デイサービスセンター、介護ステーション、認可保育園「うれしい保育園」、介護付き有料老人ホーム、就労移行支援事業所、福祉用具のレンタル、ホームヘルプ事業などを日本全国に展開している、JASDAQ上場企業「株式会社ケア21」。そのグループの一員として、施設内での自社厨房での給食事業を手掛けているのが「株式会社美味しい料理」です。
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今回、有料老人ホームの入居者様用のメニューを調理・立案するスタッフを各施設で大募集！誕生日やイベントなどで提供するメニューも含め、これまでの経験やアイデアを活かし、工場ではなく自社厨房でひとつひとつまごころを込めた手作り料理の提供をお願いいたします。給食業界での経験をお持ちの方はもちろん、調理経験があれば他業態からの転職者も大歓迎。また、50代・60代といったご高齢の方やブランクのある方でも、料理に対する情熱をお持ちであればOK。各施設の管理者候補として、ご活躍いただけることを期待しています。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万5000円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円～ 、SV/月給30万5000円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1246円～1413円 、栄養士・管理栄養士/月給22万円～ 、【ア】栄養士・管理栄養士/時給1235円～1413円
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エリア東京都（千代田区・足立区・江戸川区・台東区・墨田区・新宿区・江東区・大田区・港区・中野区・板橋区・杉並区・世田谷区・品川区、八王子市、小金井市、西東京市） 神奈川（横浜市、相模原市） 千葉県（千葉市、習志野市、船橋...
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