料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
『SUMADORI-BAR SHIBUYA』『THE 5th by SUMADORI-BAR』/株式会社クリエイティブプロジェクト
アサヒビール提言の『スマドリ』を体現!
渋谷の複合施設でキャリアアップを目指す。
本部・店長・料理長など、給与高水準★
アサヒビールとタッグを組んだ、話題の施設で新メンバー募集!
【業界経験者・高収入】年収450万~/500万~など
当社が運営するのは、ビル1棟すべてが‟ノンアルコールを楽しむためのスペース”。ボーダレスなお酒の楽しみ方を、渋谷のど真ん中から発信しています。お店のコンセプトに合わせて、お酒を飲む人にも飲まない人にも喜んでもらえるようなお店を創っていきましょう。
本部スタッフ・店長・料理長・バーテンダー・調理など、各種スキルを活かし流行を生み出すお仕事です!経験ジャンル不問★ノンアルコールを楽しむ場の魅力を各ポジションから発信しませんか?
アサヒビール提言の『スマドリ』を体現!
渋谷の複合施設でキャリアアップを目指す。
本部・店長・料理長など、給与高水準★
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給37万7000円~52万3000円 |
エリア | 渋谷 |
特徴 |
|
メルキュール東京日比谷/エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社
世界で展開するアコーホテルズグループから
希少なオファー。各種充実した待遇を揃えて
募集開始!#月9~10日休み#夜勤なし
【メルキュール東京日比谷】
アコーホテルズグループは、49ブランド・世界100ヶ国・5100以上のホテルを展開しています。メルキュール東京日比谷は、メルキュールブランドの中でも1番新しいホテルで、2023年12月にオープンしました。演劇と映画とともに発展してきた日比谷の街をイメージした個性的なデザイン・空間でゲストの皆様をお迎えしております!
【La Scène(ラ・セヌ)】
メルキュール東京日比谷内のレストラン・カフェ&バー。国内の食材や生産者にこだわり、伝統的なフランス料理の技法をベースにしています。旬素材のハーモニーを奏でる料理・スイーツ・ドリンクを提供しています!
世界で展開するアコーホテルズグループから
希少なオファー。各種充実した待遇を揃えて
募集開始!#月9~10日休み#夜勤なし
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給40万円~47万円 |
エリア | 日比谷(新橋・内幸町・銀座の各駅も最寄) |
特徴 |
|
バードウィン株式会社
日常に幸せを!地域密着型の焼き鳥&惣菜店
この春イートインスペース導入でリオープン
商品開発をお任せできる和食経験者を大募集
◇◆商店街の人気店が新たな挑戦をスタート◆◇
私たちは、焼き鳥&惣菜店「鳥勝」を2店舗運営しており、国産鶏の炭火焼き鳥や、唐揚げ、コロッケなどのリーズナブルで美味しいお惣菜を販売しています。
おかげ様で沢山の方にご来店いただき、『焼き立てをここで食べたい』というお客様からのご要望にお応えしてイートインを本格的始動!長原店は8~10席のカウンターを設けてリニューアルオープンします。
▶思わずお酒が進む逸品料理をつくろう!
店内で提供するメニュー開発をご担当いただける、和食・居酒屋経験者を募集します。当店の新たな看板商品を一緒につくりましょう!
日常に幸せを!地域密着型の焼き鳥&惣菜店
この春イートインスペース導入でリオープン
商品開発をお任せできる和食経験者を大募集
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給30万円~50万円 |
エリア | 東京都大田区(大岡山・長原) |
特徴 |
|
MARU
八丁堀の超繁盛店「MARU」の人材募集!
土日祝休/13時出勤/未経験月給28万~
経験者月給30万~/好条件でお迎えします
サービス部門強化!新メンバー大募集!
土日祝休/13時出勤/未経験月給28万~
経験者月給30万~/好条件でお迎えします
1階は酒販店併設のワイン好きが集まる「スタンディングバー」、2階は「ワインバル」、3階は「フレンチをベースとしたワインバー」とフロアごとに雰囲気の違う店舗を構える人気店です。1階の店頭には輸入食品やワインなどが並び、その雰囲気に誘われて1階のスタンディングバーで帰りがけの一杯を楽しむ人も多い繁盛店です。今回はサービス部門強化のため、接客経験者や未経験者を大募集!
八丁堀の超繁盛店「MARU」の人材募集!
土日祝休/13時出勤/未経験月給28万~
経験者月給30万~/好条件でお迎えします
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給50万円~60万円 |
エリア | 八丁堀 |
特徴 |
|
「焼肉たかやま」/株式会社CTM
焼肉業界No1の働きやすさを追求します!
経験問わずやる気があれば未経験者もOK
長期休暇取得可能/勤務時間も徹底管理
焼肉屋で働くイメージを覆す、「味・サービス・従業員の働きやすさ」の三拍子そろった当社のご紹介
新橋・大崎・港南台にお店を構える当社。仕入れ先にこだわったお肉は、デートや会食、ご家庭での憩いの場など、様々なシチュエーションでご利用いただいております。仕入れにこだわるのはもちろん、キッチン内での調理も抜け目なく行い、お客様にお喜びい炊けるよう日々努めています。
業績好調の当社ではこの度、待遇をさらにブラッシュアップするべく、新たな仲間を募集する運びとなりました。
焼肉屋、その中でも当社で働くことのメリットをこの後いくつかご紹介いたします!
焼肉業界No1の働きやすさを追求します!
経験問わずやる気があれば未経験者もOK
長期休暇取得可能/勤務時間も徹底管理
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給28万円~ |
エリア | 東京都・神奈川県 |
特徴 |
|
『道の駅おがわまち』/株式会社LSP【TTCグループ】
2025年春に生まれ変わる道の駅で、
オープニングスタッフを募集します。
経験業態不問!商品開発を含めチャンス多数
ー5月末に誕生する“食のテーマパーク”を目指す新施設が初登場!ー
地域の魅力をより多くの方に発信するべくリニューアルオープンを控える道の駅にて、ご活躍いただけるオープニングスタッフを各部門で募集中!
ご希望の職種にて、経験値などを考慮しご活躍いただけるステージを用意!
今回の募集では前職のご経験ジャンル等は不問。
調理・ホール両部門ともに立ち上げ人材を募集しており、ご経験や希望によっては、商品開発はもちろん、ブランド立ち上げや開発をお任せできる様なコアメンバーとしての採用枠も用意しているので、業界トップクラスにチャンスが多い希少な募集です。
2025年春に生まれ変わる道の駅で、
オープニングスタッフを募集します。
経験業態不問!商品開発を含めチャンス多数
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給300,000円~500,000円 |
エリア | 小川町 |
特徴 |
|
株式会社カルミネ/Ristorante Carmine
カルミネマインドが沢山つまった当店
日本で本場イタリアンが学べるステージ
この機会を見逃さないでください!
1987年7月、神楽坂に「いつもと違った雰囲気の中で本当のイタリアの味を楽しんでもらえたら」をコンセプトに最初の店「リストランテカルミネ」が誕生しました。
それから38年の時が流れて神楽坂でイタリア料理の「美味しさ」「楽しさ」をご提供できるようになりました。ピッツァやパスタをはじめ、様々なスタイルのイタリアンを提供している当店で一緒に成長しませんか!
我々のマインドはいつも進行形!
これからも進化し続ける「カルミネ」で働いてみませんか!
カルミネマインドが沢山つまった当店
日本で本場イタリアンが学べるステージ
この機会を見逃さないでください!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給35万円~ |
エリア | 新宿区細工町 |
特徴 |
|
The Stay Gold GINZA(ステイゴールド銀座)/株式会社シュビア
調理師免許必須で『副料理長』の募集開始!
整った環境で無理のない仕事をしませんか?
メリハリある働き方・好待遇が最大の魅力★
◆◇ The Stay Gold GINZA ◇◆
当店は、ホテル東急ステイ銀座の2階で「完全予約制&貸し切りの宴会・パーティー会場」を運営しております。東銀座駅からは「徒歩1分」銀座駅からは「徒歩3分」と駅からの距離が近く、通勤がしやすい好立地にあります。
調理師免許をお持ちの『副料理長』『キッチンスタッフ』の新規募集開始!
和洋折衷のお料理やデザートを提供しています。調理師免許は必須ですが「経験ジャンル不問」の為、和食・洋食のどちらか一方のみの経験でも、皆様のできることからお任せしますのでご安心ください!
調理師免許必須で『副料理長』の募集開始!
整った環境で無理のない仕事をしませんか?
メリハリある働き方・好待遇が最大の魅力★
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給30万円~35万円 |
エリア | 銀座・東銀座 |
特徴 |
|
「SALMON NOODLE YOKOHAMA」他/株式会社ごんじゅ
この夏、新感覚フレンチラーメン店が誕生!
来春も出店決定の成長中企業で働きませんか
横浜エリアで安定性と自由度が叶うレア求人
私たちは【身体が喜ぶ食】をコンセプトに、美容と健康に良い“薬膳”を取り入れた飲食店を横浜市内で2店舗運営しています。6月末にOPENする新店舗では、まったく新しい業態へ挑戦!オープニングスタッフと併せて3店舗で同時募集スタート!
●SALMON NOODLE YOKOHAMA
人気のサーモンラーメンが横浜初出店!まるごと一本買いしたサーモン、亜酸化窒素を用いた本格的なエスプーマ、最先端の分子調理器「Dr.Fry」を使用して少ない油で水分量たっぷりに仕上げたサーモンフライなど、フレンチの高等技術「分子ガストロノミー」を掛け合わせた健康にも嬉しい次世代ラーメンです。
この夏、新感覚フレンチラーメン店が誕生!
来春も出店決定の成長中企業で働きませんか
横浜エリアで安定性と自由度が叶うレア求人
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給32万円~50万円 |
エリア | 横浜、関内、桜木町、馬車道、日本大通り |
特徴 |
|
株式会社フォンス
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
FONZグループは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間(デザイン)・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
蕎麦、ベーカリーから寿司業態やホテルなど幅広く拡大!
今後も、新しい店舗が続々とオープン予定!一緒に働いてくれるスタッフを募集★
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給28万円~45万円 |
エリア | 【THE CITY BAKERY】 <首都圏> 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋 <東北> 仙台(新店) ... |
特徴 |
|
株式会社聚楽
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
選択肢×自由度×将来性が揃った安定企業
月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
★創業100周年を迎えた“株式会社聚楽”で活躍しませんか?
飲食店・ホテル運営事業で安定した基盤を築いてきた当社。洋食・和食・スペイン料理まで幅広く、都内主要エリアを中心に直営27店舗、FC9店舗の飲食店を運営しています。2024年は、話題のCoCoLo新潟にスペイン料理「びいどろ」がOPEN!主力強化とさらなる事業拡大を見据え、新たな仲間を募集します。
【働きやすい職場環境が魅力】
◎週休2日(月9日)・年間休日107日
◎残業代全額支給!サービス残業一切なし!
◎産休育休取得&希望復帰率100%!時短勤務可
◎家族手当、住宅家賃補助、役職手当なども充実
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
選択肢×自由度×将来性が揃った安定企業
月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給30万円~38万円 |
エリア | 銀座・新宿・御茶ノ水・新御茶ノ水・渋谷・吉祥寺・池袋・上野・神田・秋葉原・新橋・浅草・中目黒・三軒茶屋・住吉・ 一之江・向ヶ丘遊園・代々木・飯田橋・仙台・新潟・群馬(※希望勤務地考慮)... |
特徴 |
|
ウェスティンホテル横浜
好待遇多数/世界各国で成長中のホテル企業
~マリオット・インターナショナルの系列~
年間休日115日以上/経験者給与優遇
ウェスティンホテル横浜
マリオット・インターナショナル運営の「ウェスティンホテル横浜」は2022年にみなとみらいに開業しました。
客室数は373室、魅力的な5つのレストラン&バー、様々なウェルネスプログラムを実現するフルサービスのホテルです。
コンセプトは「ウェルビーイング」。
お客様、従業員に対しても心身ともに健康で幸せな状態であることをブランドミッションとして掲げています。
肩ひじ張らず、フレンドリーで親しみやすい職場環境です。
横浜でウェルビーイングの中心地となり、業界最先端のウェルネス体験のできる「ウェスティンホテル横浜」の一員になりませんか。
好待遇多数/世界各国で成長中のホテル企業
~マリオット・インターナショナルの系列~
年間休日115日以上/経験者給与優遇
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給42万円~ |
エリア | 神奈川県横浜市西区 みなとみらい駅 |
特徴 |
|
pizza marumo (ピッツァ マルモ)
~OPENから3年で百名店に選出~
2~3年後に新規出店を見据え、先行募集!
『ピッツァが好き』なら未経験でも大歓迎!
【お客様一人ひとりに真摯に向き合い、ピッツァを通して笑顔を創る】そんなお店を今後も続けていきます。
イタリアの伝統を大切にしながら、日本の『和』のエッセンスを加えた独創的なピッツァを、恵比寿の地で提供している当店。臨場感あふれるオープンキッチンでは、中心にピッツァ窯がセットされています。
お客様の目の前で作るピッツァで、「お客様を喜ばせる」ことをモットーに、従業員一同協力しながら日々営業しています。
現在は正社員9名が在籍しており、年齢は『20~30代』の若手が中心に活躍しています。そのため、経験が浅い方や未経験の方も「ピッツァ」が好きなら大歓迎です!
~OPENから3年で百名店に選出~
2~3年後に新規出店を見据え、先行募集!
『ピッツァが好き』なら未経験でも大歓迎!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給38万円~ |
エリア | JR・日比谷線「恵比寿駅」 |
特徴 |
|
株式会社コンセプション
理想的な職場・環境がココにある
素敵な会社、かっこいいお店、誇れる街、
一緒に創っていく新しい仲間を募集します
コンセプションってこんな会社
◆海外研修制度が毎年あります。フランス、イタリア、NYなど本場での経験を積む為、多くの社員が海外で研修をしています。
◆レストラン、バー、カフェ、居酒屋など多様なジャンルの店舗を展開している為、希望次第で様々なジャンルの店舗で経験を積むことが出来ます。
◆飲食以外のアートや音楽、ファッションなど、他分野における幅広い知識や個性も大切にしています。
◆将来自分の店を持ちたいという仲間には独立支援型の応援プログラムもあります。
◆スキルアップを目指す人には飲食にまつわる各種セミナーや講習会などの参加機会を、数多く用意することが出来ます。
理想的な職場・環境がココにある
素敵な会社、かっこいいお店、誇れる街、
一緒に創っていく新しい仲間を募集します
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給30万円~40万円 |
エリア | 【勤務地エリア】※IUターン歓迎求人 青葉区、宮城野区、松島町 【最寄駅】 「Luca」/地下鉄東西線「宮城野通駅」 「TRATTORIA Companio」/JR仙石線「あおば通駅」 「VIND... |
特徴 |
|
べったこグループ/株式会社 近畿商事
居酒屋グループであなたの発想を自由に表現
月8日休み/終電まで等、選べる勤務体系◎
経験不問!従業員想いの温かみある会社です
今から40年前の1985年に設立し、昭和・平成・令和3つの時代で勝ち続けている企業です。現在、東京と神奈川に7つの居酒屋を構え、常にお客さまの目線を持ち、立地の特徴に合わせてお店ごとに独自のカラーを持ち合わせています。
べったこでは、メンバーの意見を吸い上げ実行に移すことを大切にしています。例えば他店の視察に行った際には、うちのお店ならこんな風に取り入れてみよう!だったり、経験者の知恵を借りてこんな料理を試してみよう!など。フラットな関係を築き上げているからこそ、貴重なアイデアが上がってきます。
経験のある人もない人も、新しいことをどんどん試し、自分の可能性を広げませんか?
居酒屋グループであなたの発想を自由に表現
月8日休み/終電まで等、選べる勤務体系◎
経験不問!従業員想いの温かみある会社です
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給35万円~42万円 |
エリア | 【東京】自由が丘、目黒、中目黒、蒲田 【神奈川】仲町台、あざみ野 ※ご希望やご住所を考慮し決定します... |
特徴 |
|
株式会社ニユートーキヨー
【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
11月28日横浜に新店オープン決定!
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビヤホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
★新店舗オープニングスタッフも先行募集!
2024年11月28日に横浜に新たなレストランがオープン!メジャービールだけでなく、クラフトビールも扱う新業態です。新たな挑戦に参加するチャンス!
【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
11月28日横浜に新店オープン決定!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給25万円~31万円 |
エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫(神戸)、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
特徴 |
|
新たな展開にむけた新規メンバー募集。
若手に多彩なチャンス!和食の魅力を感じ、
実力が身につく環境。新卒も大歓迎です★
和食の魅力がギュッと詰まった、多彩なお店を展開中!
和食、日本料理、寿司、割烹など、専門的な経験を積める環境です。
私たちは、和食の技術と知識、そして多彩な仲間と共に、自由が丘~二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開!おしゃれな和食店や高級感あるカウンター割烹、純米酒と江戸前鮨が楽しめるお店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦しています。
和食の楽しさ、奥深さが伝わる多彩なお店で新たな経験を積みながら、大きく成長できる機会が多数!
和食経験者はもちろん、学びたい方、学びなおしたい方にもチャンスがあります。新たな和食の経験を積みませんか!
新たな展開にむけた新規メンバー募集。
若手に多彩なチャンス!和食の魅力を感じ、
実力が身につく環境。新卒も大歓迎です★
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給35万円~50万円 |
エリア | 自由が丘、二子玉川、等々力、上野毛、横浜(桜木町)、ほか |
特徴 |
|
株式会社ノースコーポレーション/トラットリアアズーリ コエド、ほか
イタリアンを通じ地域に貢献するレストラン
企業!来春、川口美術館に新レストラン
がOPEN!オープニング先行募集!
埼玉・浦和エリアを拠点に、”実力派”のイタリアレストランを展開!
2026年春、新設される川口美術館に新たなレストランがオープン!
「埼玉の食をつくる」企業として、⽣産者とともに埼⽟の⾷の魅⼒を発信する当社。リストランテをはじめ、トラットリア、ピッツェリア、カフェなど多彩なイタリアンを展開!「旧埼玉りそな銀行川越支店」のリノベーションプロジェクトに参画した実績もあり、川口市に誕生する新たな美術館に隣接するレストランへの出展も決定しました。
在日イタリア商工会議所主催のコンクールで優勝したシェフも在籍する、実力のレストラン企業!
オープニングスタッフを先行募集!
イタリアンを通じ地域に貢献するレストラン
企業!来春、川口美術館に新レストラン
がOPEN!オープニング先行募集!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給32万円~48万円 |
エリア | 川口、浦和、川越市、浦和美園、武蔵浦和、朝霞、ほか |
特徴 |
|
うれしい保育園(株式会社ケア21)
株式会社ケア21「直営保育園」でのお仕事
東証上場企業だからこその安定性と福利厚生
年121日以上休み(日祝休)/17時終業
残業がほとんどなく、家庭をお持ちの方も安心!
【交通費:月5万円まで】【賞与年2回】【研修制度充実】
認可保育園「うれしい保育園」の厨房で調理師や栄養士としての役割を担っていただきます。園児への安心・安全な食の提供はもちろんのこと、保育士と一緒になり、お子さまが楽しむ行事食の提供や食育活動などもお願いします。直営の保育園ということもあり、園児や保育スタッフと直接顔を合わせる事ができるので、意見をすぐに料理に反映できるやりがいがあります。
正社員、パート・アルバイト問わず昇給があります!
人と比べるのではなくその人にあった成長とキャリアを支援いたします。
株式会社ケア21「直営保育園」でのお仕事
東証上場企業だからこその安定性と福利厚生
年121日以上休み(日祝休)/17時終業
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給27万5000円~28万5000円 |
エリア | 東京都大田区・港区・墨田区・台東区、東京都三鷹市 |
特徴 |
|
株式会社ぼんてん
月給30万円スタート(見習い25万円)!
当社初の焼鳥業態が3月にオープンしました
『転職して良かった』の声が溢れる企業です
仙台を代表する安心・安定の優良成長企業!
焼鳥業態新店オープンに伴いオープニングスタッフ募集
当社は、イタリアンブランド「OSTERIA CANTABILE de CIAORO」や居酒屋ブランド「ぼんてん漁港」「ぼんてん酒場」「梵天食堂」、昭和の大衆酒場をイメージした「昭和大衆 魚政」など多彩な業態で店舗を拡大している成長企業です。この度当社初の焼鳥業態のオープンが決定しましたが、募集スタッフは経験不問です。これから飲食業界での経験を積みたい方でも、少しずつ仕事を覚えていける体制でお迎えします。もちろん料理長クラスも歓迎です。これまでの経験を発揮してください。
月給30万円スタート(見習い25万円)!
当社初の焼鳥業態が3月にオープンしました
『転職して良かった』の声が溢れる企業です
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
---|---|
給与 | 1.月給30万円~45万円 |
エリア | ※IUターン歓迎 【やきとり政宗】 エリア:宮城野区 最寄駅:JR仙石線「苦竹駅」 【ぼんてん漁港】 <中央2丁目店> エリア:青葉区 最寄駅:地下鉄南北線「広瀬通駅」 <勾当台店> エリ... |
特徴 |
|