料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
鳥善 鳥ふじ
短時間営業・休日休暇充実の焼鳥店
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鳥善 鳥ふじ
働きやすさに自信アリ!スタッフファーストの勤務環境です
勤務地: 宮城県仙台市青葉区国分町2-10-35 三笠ビル2F
最寄駅: 勾当台公園駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:5000 ~ 8000円
完全予約制・短時間営業の焼鳥店。
即料理長・即店長のポストもあります!
完全週休二日制の契約社員枠も募集開始
◇サービスや調理のプロとしてお店のチカラになってくれる方を求めています。常に売上UPを目指す向上心や、飲食業を楽しむ心を持ち合わせた方歓迎!◇
完全予約制、営業時間5時間の焼鳥店を運営しています。営業の予測が立てやすく、効率よく働くことができるのが当店の魅力。予約状況によっては22時に閉店するなど、飲食店の中でも働きやすい環境のはずです。
また、年末年始やお盆、ゴールデンウイークなどの連休もきちんと確保しておりますので、休みを理由に飲食業界を諦めていた方も安心してご応募ください。
沢山働きたい月と、しっかり休みたい月がある方は時給勤務の契約社員も可能です。
完全予約制・短時間営業の焼鳥店。
即料理長・即店長のポストもあります!
完全週休二日制の契約社員枠も募集開始
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~35万円 |
エリア | エリア/仙台市青葉区 最寄駅/地下鉄南北線「勾当台公園駅」 |
特徴 |
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麻布 岸田
鉄板・肉懐石料理
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- 英会話
- 料亭・割烹
麻布 岸田
<鉄板×肉割烹>オープニングスタッフ募集
年間休日120日でもしっかり稼げる!
経験が浅い方や未経験も大歓迎な職場です
麻布十番の高級鉄板焼き店でNEW STAFF追加募集!
6月に新店舗をオープンし、多くの方にご来店いただき急遽スタッフを増員募集することになりました!店内は、落ち着いた黒を基調とした雰囲気で個室が一室、カウンター席が8~10席となっています。
高級鉄板焼き店ですが肉割烹に近いイメージです。ジャンル問わず肉を扱ったのことのある方、英語や中国語などを活かして働きたい方は優遇します!その他にも経験の浅い方やこれから学んでいきたい方も大歓迎です!今までの経験をしっかり考慮し給与を決定しているため、ベースアップも狙える好環境です!経験を活かして更なる高みを目指しませんか!
<鉄板×肉割烹>オープニングスタッフ募集
年間休日120日でもしっかり稼げる!
経験が浅い方や未経験も大歓迎な職場です
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~50万円 |
エリア | 麻布十番 |
特徴 |
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産直地魚と農園野菜 煉/BEST SEASON FOOD株式会社
大宮・月8休みの居酒屋・経験や年齢不問
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- 調理師免許を活かせる
産直地魚と農園野菜 煉
仕事×プライベートの二刀流が可能な居酒屋
働きながら経験や知識が身につく環境です!
月8休み/経験・年齢問わず採用中!
~場所は大宮から徒歩5分。従業員・お客様から愛されるお店を築いてきました~
大宮西口を出て徒歩5分にお店を構える「煉」。創設から15年以上が経った現在、常連から新規のお客様まで幅広くご利用いただいています。食品卸売業者直営のため、四季の食材をふんだんに使用した料理と、お酒好きにはたまらないお酒のラインナップが自慢です。
弊社では、お客様はもちろん従業員をなによりも大切にしている環境を今日まで作りあげてきました。月8休みで長期休暇もあり。居酒屋としては最高水準の休暇日数を整えています。その他、経験が浅い方でも早くから一人前になれるようしっかりとサポートいたします。
仕事×プライベートの二刀流が可能な居酒屋
働きながら経験や知識が身につく環境です!
月8休み/経験・年齢問わず採用中!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~ |
エリア | 大宮駅 |
特徴 |
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キリンシティ登戸店/株式会社スペース・プラン
登戸・ビアレストラン・年間休日113日
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- レストラン
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キリンシティ登戸店
年休113日&賞与年2回など異業種経営の安定感ある環境が魅力
勤務地: 神奈川県川崎市多摩区登戸3465 ベルス登戸2F
最寄駅: 登戸駅より徒歩1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
料理もビールも学べる人気ビアレストラン
駅チカ・ディナー営業のみで働きやすさ◎
年間休日113日/賞与年2回/経験者優遇
キリンシティでは、3回注ぎの「ご馳走ビール」などこだわりのビールと、ソーセージをはじめビールにぴったりの料理メニューを豊富にご用意。生産者の想いに“ひと手間”加えた美味しさをお届けしています。ビールや料理を学べる環境や研修があるので、未経験者も大歓迎!ビアマイスターも目指せます。
運営するのは、不動産事業を中心に行う株式会社スペース・プラン。飲食事業では開業時以来はじめての正社員公募で、定着率抜群の安定基盤が強み!スタッフの仲も良く、腰を据えて長く働きたい方、安定した環境でキャリアを築きたい方にピッタリの好環境です。私たちと一緒に、地域に愛されるお店を作っていきましょう!
料理もビールも学べる人気ビアレストラン
駅チカ・ディナー営業のみで働きやすさ◎
年間休日113日/賞与年2回/経験者優遇
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給27万円~33万円 |
エリア | 川崎市多摩区(登戸) |
特徴 |
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【特定非公開求人案件 HM-27】グルメキャリー人材紹介
7月新店 ベーカリー・イタリアン・BAR
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- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
【特定非公開求人案件】ベーカリー・イタリアン・BAR etc.多業態の複合施設
【グルメキャリーの転職相談】お気軽にご相談くださいませ!
勤務地: 東京都港区浜松町
最寄駅: 浜松町駅より徒歩3分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
今春オープンに向けたオープニングメンバー
焼き鳥をメインとした和食系創作料理
年間休日126日/賞与有/年収500万可
リニューアルオープンに向けて絶賛開発中のため、一からお店をつくっていけます!オープン前は系列店で研修あり
国内および海外におけるホテル(旅館)、レストラン、バーなどの関連施設の開発、経営、運営、受託、コンサルティング業務を行う会社です。グループ会社経営/連結売上142億円の安定基盤で、充実した福利厚生、経理・人事等のフォロー体制、休日取得や賞与支給など待遇面での安定性は抜群で働きやすい環境です。
またチャレンジングな風土と風通しの良いチームであり、経験者、未経験者問わず日夜励んでいます。「お客様目線」と「当事者意識」を大切にしより良いチームづくりの為日々邁進していきます。
今春オープンに向けたオープニングメンバー
焼き鳥をメインとした和食系創作料理
年間休日126日/賞与有/年収500万可
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給356,800円~410,800円 |
エリア | 横浜(馬車道) |
特徴 |
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【特定非公開求人案件 TS-78】イタリアン求人
イタリアンレストラン
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- サービス学
- 資格取可
【特定非公開求人案件】六本木のイタリアン
【イタリアが好きな方へ】全社員月8日休みの六本木イタリアン!
勤務地: 東京都港区西麻布3-2-11
最寄駅: 六本木駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
イタリアンレストラン
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- サービス学
- 資格取可
【特定非公開求人案件】六本木のイタリアン
【来年新店OPEN】20代が楽しくプロを目指せるイタリアン!
勤務地: 東京都港区赤坂9-7-4 ガレリア内ガーデンテラス2F
最寄駅: 六本木駅より徒歩5分
席 数:80 ~ 100席
客単価:5000 ~ 8000円
イタリアンレストラン
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- サービス学
- 資格取可
【特定非公開求人案件】恵比寿のイタリアン
楽しみながらプロを目指せるイタリアン!月8日休/20代多数!
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 Time Zone テラスビル1F
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩3分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
イタリアン・パスタ
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- サービス学
- 資格取可
【特定非公開求人案件】虎ノ門のイタリアン
カジュアルな空間で絶品パスタを提供!女性社員も多数活躍中♪
勤務地: 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B1F
最寄駅: 虎ノ門駅より徒歩2分、虎ノ門ヒルズ駅より直結2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:1000 ~ 3000円
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを!来年新店オープン予定あり
陽気なイタリアをイメージし、エレガントで高級なレストランではなく、仲間とワイワイ楽しめるイタリアの街角にあるような元気なお店をモットーに、現在5店舗のイタリアンレストランを運営。
○全社員取得『月8日休み』
○年に1回実施!海外社員旅行(イタリア・シドニー・NYなど)
○日本全国の生産者訪問の継続
など、お店のレベル・クオリティアップのために、人材への投資は惜しみません。
イタリアンでお仕事を探されている方、よりイタリアに近い職場で活躍したい方、ぜひご参加ください。
★面接前の質問や相談はグルメキャリースタッフが間に入り対応しますので安心の求人です。
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを!来年新店オープン予定あり
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給25万円~32万円 |
エリア | 六本木・恵比寿・田町・虎ノ門 |
特徴 |
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AnimA osteria e pizzeria(アニマ)/株式会社 Stella Sette
表参道・隠れ家イタリアン・月8休み
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
AnimA osteria e pizzeria(アニマ)
理想とするイタリアンの働き方を叶えます!
独立希望者や経験を活かしたい方など大歓迎
深夜営業無し/自分に合った働き方を推奨
~「イタリアンの技術を磨きたい」「自分の経験を活かしたい」など、多くの方の想い・気持ちが叶う場所です~
表参道駅から徒歩3分の場所にありながら、閑静な路地に構える当店。1階のキッチンではこだわりぬいたピザ窯がセットされており、本格的なイタリアンピッツァをお楽しみいただけます。もちろん、その他のイタリアン料理や厳選されたワインなども自慢の1つです。
調理師~責任者まで幅広い募集を行うため、多くの方にご活躍いただけると思っています。これまでの経験を活かし、是非お店を盛り上げてください!
~募集のポイント~
・月8休み+長期休暇
・早期キャリアアップも可能
理想とするイタリアンの働き方を叶えます!
独立希望者や経験を活かしたい方など大歓迎
深夜営業無し/自分に合った働き方を推奨
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~40万円 |
エリア | 東京都(表参道) |
特徴 |
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『逢瑠蒔(ブルー)』『THE FRAME(ザ フレーム)』etc./合同会社platos blancos
社宅有 休暇自由選択 焼鳥・鳥料理
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
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逢瑠蒔 (ブルー)/合同会社platos blancos
ReOPEN&新規OPENを控え経験業態や年齢不問人財募集!
勤務地: 東京都渋谷区神宮前3-25-8 武山ビル B1F
最寄駅: 原宿駅より徒歩5分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩6分、表参道駅より徒歩5分
社宅有 休暇自由選択 メキシカン
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
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- 魚が学べる
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FONDA DE LA MADRUGADA(フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ)/合同会社platos blancos
ReOPEN&新規OPENを控え経験業態や年齢不問人財募集!
勤務地: 東京都渋谷区神宮前2-33-12 ヴィラ・ビアンカ B1F
最寄駅: 原宿駅より徒歩10分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩12分、北参道駅より徒歩10分
社宅有 休暇自由選択 焼肉
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- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
神牛前三丁目/合同会社platos blancos
ReOPEN&新規OPENを控え経験業態や年齢不問人財募集!
勤務地: 東京都渋谷区神宮前3-25-8 武山ビル 2F
最寄駅: 原宿駅より徒歩3分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩6分、表参道駅より徒歩5分
社宅有 休暇自由選択 メキシカン
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
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BOSQUE/合同会社platos blancos
社宅有 休暇自由選択 イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
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GOLDEN CHIME /合同会社platos blancos
ReOPEN&新規OPENを控え人財募集
経験業態や年齢不問!経験値は給与で優遇!
選択制の休暇数/社宅完備で遠方応募も補助
ー6月ReOPENブランドを始め、多店舗展開中の安定&成長企業ー
非日常を感じさせる空間の中で、妥協なく仕上げた焼鳥と小料理を楽しんでいただくブランド『逢瑠蒔(ブルー)』がリニューアルオープン!心機一転 新たな気持ちでブランドづくりを一緒に進めていける経験のある方を現在積極採用中!若手~ベテランまで年齢問わず経験・意欲をお持ちの方を視野を広げて探しています。
その他、洋食(イタリアン・ビストロ)など多ジャンル展開中の為、その他ブランドでも同時募集中!ご興味をお持ちいただけた方は是非お話をしましょう!
スタート給与に関しては経験値等に応じて最大限優遇致します!
ReOPEN&新規OPENを控え人財募集
経験業態や年齢不問!経験値は給与で優遇!
選択制の休暇数/社宅完備で遠方応募も補助
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給33万円~48万円 |
エリア | 原宿・表参道・明治神宮前・北参道・目黒・武蔵小山・恵比寿・京都 |
特徴 |
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「鮨 赤酢 たかやま」「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」
新規出店/江戸前鮨/月8日休み
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
鮨 赤酢 たかやま
新進気鋭の江戸前鮨店が、荻窪にNEWオープン!
勤務地: 東京都杉並区上荻1-15-8 栄ビル1F
最寄駅: 荻窪駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
江戸前鮨/月8日休み
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
鮨 赤酢 はなやま
<赤坂>古さと新しさが同居する江戸前鮨店
勤務地: 東京都港区赤坂3-12-22 竹下ビル B1F
最寄駅: 国会議事堂前駅より徒歩6分、赤坂駅より徒歩2分、赤坂見附駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
寿司/和食/月8日休み
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- 魚が学べる
- サービス学
鮨 赤酢 かなやま
寿司/和食/月8日休み
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- 魚が学べる
- サービス学
鮨 赤酢 あらまさ
一切の妥協のない珠玉の一握り。
勤務地: 東京都八王子市寺町60-5 藤和八王子コープB 101
最寄駅: 八王子駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
古さと新しさが同居する<江戸前鮨店>
6月、荻窪にて新店オープンが決定!
オープニングスタッフ大募集!
新規OPENにつき、オープニングスタッフ募集!
飲食事業を母体とする会社の新規事業として、江戸前鮨の1号店が八王子にオープン。その後、江戸前鮨の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の鮨が楽しめる『鮨 赤酢 かなやま』が新宿に誕生しました。勢いそのままに赤坂で3号店がオープンし、2025年6月、満を持して荻窪で新規出店が決定!
板場や調理全般、ホールポジションや店舗運営など、経験に応じて業務をご担当いただきます。経験はしっかり評価!経験の浅い方でもすぐに慣れていただけるようサポートいたします。
ランチなし/実働8時間/恵まれた環境!
古さと新しさが同居する<江戸前鮨店>
6月、荻窪にて新店オープンが決定!
オープニングスタッフ大募集!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~ |
エリア | 荻窪(新店)、赤坂、新宿、八王子 ※希望勤務地考慮 |
特徴 |
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路地裏ダイニング Brio/株式会社ダイヤ
バル・居酒屋
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
路地裏ダイニングBrio
「飲食を通じて楽しんで仕事がしたい」方におすすめの環境です!
勤務地: 東京都立川市曙町2-14-11 ダイヤビル B1F
最寄駅: 立川駅より徒歩2分、立川北駅より徒歩4分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
コンセプトは「カジュアルな洋風酒場」
月8休+賞与年2回で安定して働ける環境
自分の得意な料理ジャンルを活かせます!
人気ドラマでも利用されたオシャレなお店で、料理長を募集中!
当店は、立川とともに成長する「立川産食材使用店舗」や、商店街活性化イベント「立川バル街」等に企画運営として携わっております。
●自分の“好きなこと”に挑戦できます!
スタッフには、これまでの経験や自身の想いを1番大切にして欲しいと思っています。メニュー開発、イベント企画、お店の運営、スタッフ教育など何でも思い切って提案・挑戦してください!
●人柄重視の選考です!
経験よりも、人柄・やる気を最も重視しています!料理が好き、調理の経験を活かしたい方大歓迎。楽しみながらお店を盛り上げてくれる方をお待ちしております!
コンセプトは「カジュアルな洋風酒場」
月8休+賞与年2回で安定して働ける環境
自分の得意な料理ジャンルを活かせます!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~40万円 |
エリア | 立川 |
特徴 |
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長門牧場レストラン コリーヌ/株式会社長門牧場
レストラン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
長門牧場レストラン コリーヌ/株式会社長門牧場
牧場内レストランの新たな料理長募集!
洋食系の経験者を大歓迎。大自然に囲まれた
開放的なレストランで調理経験を活かそう。
長野県・牧場内で加工した出来立てのチーズや地元の野菜、肉などを使用したレストラン「コリーヌ」の新たな料理長を募集!イタリアンベースの洋食を中心に、カレーやシチューなどの親しみやすい一皿も提供します。カップルから家族連れまで様々なお客様にご利用いただくので、高度な調理経験だけでなく、スピーディーに料理を提供することも大切にしています。
レストランのマネジメントや商品開発にも参加いただきたいと考えています。料理経験を活かし、牧場ならではの新たな経験を積みませんか!I・J・Uターンのメンバーも活躍中です!
★自家製パンやスイーツづくりに参加するメンバーも同時募集中!
牧場内レストランの新たな料理長募集!
洋食系の経験者を大歓迎。大自然に囲まれた
開放的なレストランで調理経験を活かそう。
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給28万円~33万円 |
エリア | 長野県 【IUターン歓迎】 |
特徴 |
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すし椿
土日休み&月給40万円~の銀座の寿司店
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- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
すし椿
【土日休み】完全週休2日制で働きやさも◎
勤務地: 東京都中央区銀座7-7-6 アスタープラザビル1F
最寄駅: 銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩7分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
銀座の本格寿司店、新規メンバー募集!
寿司職人/月給40万円~でしっかり優遇。
土日休み/完全週休2日制で働きやすさも◎
銀座すずらん通「すし椿」
数多くの有名店や高級店が軒を連ねる銀座で20年以上に渡りお店を営み、多くのお客様に江戸前寿司を提供。器や設えにもこだわり、お客様に気持ち良く寿司を楽しんでいただけるお店づくりをしています。
寿司職人として経験浅めの方~握り経験者まで、幅広く歓迎。土日休みの週休2日で安定して働ける環境なので、ご家族をお持ちの方にも最適です。高級店ならではの丁寧な仕事を経験してください。
経験に合わせた仕事から担当いただくので、寿司経験の浅い方、高級寿司がはじめての方もご安心を!
寿司職人としての経験を活かし、ワンランク上の仕事を経験してください。
銀座の本格寿司店、新規メンバー募集!
寿司職人/月給40万円~でしっかり優遇。
土日休み/完全週休2日制で働きやすさも◎
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~ |
エリア | 銀座 |
特徴 |
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「Dining ROCO」「小料理 九曜紋」「VIVIANA」/K.C.C. 株式会社
こだわり抜いた食材の和食・創作料理
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
Dining ROCO(ダイニングロコ)
【食材にこだわる和食&創作料理店】働き方も選択できます◎
勤務地: 埼玉県草加市栄町3-2-1
最寄駅: 獨協大学前〈草加松原〉駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:5000 ~ 8000円
本格和食とおばんざいが楽しめる割烹料理店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
小料理 九曜紋(コリョウリ クヨウモン)
【本格和食とおばんざいが楽しめる割烹料理店】休日選択可◎
勤務地: 埼玉県草加市栄町3-2-1
最寄駅: 獨協大学前〈草加松原〉駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:3000 ~ 5000円
オープンテラスのお洒落イタリアン&カフェ
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
VIVIANA(ヴィヴィアナ)
【オープンテラスのお洒落イタリアン&カフェ】働き方も選択可◎
勤務地: 埼玉県草加市松原1-1ハーモネスタワーB棟 115
最寄駅: 獨協大学前〈草加松原〉駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
地域密着型の飲食店を草加で3店舗展開中
調理社員大募集≫月30万以上&月10日休
ライフスタイルに合わせて働き方は相談可
私たちは『値段以上の価値ある時間』を提供することをモットーに、獨協大学駅近隣で個性の異なる和食とイタリアンのお店を営んでいます。現在はディナー営業のみですが、ランチ営業スタートに向けて新たな仲間を募集します!
料理のクオリティやサービスはもちろん、枠にとらわれない料理提案やメニューにない注文対応など、お客様の満足を追求しています。料理は基本手づくりで全店舗オープンキッチンの小さなお店なので、調理技術からコミュニケーションを大切にした接客スキル、店舗運営までスピーディーに経験できる職場。独立を目指す方にも絶好の環境です。定休日のお店で腕試しを行える“独立体験”なども可能です◎
地域密着型の飲食店を草加で3店舗展開中
調理社員大募集≫月30万以上&月10日休
ライフスタイルに合わせて働き方は相談可
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~40万円 |
エリア | 草加、獨協大学前 |
特徴 |
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株式会社 フーズ
表参道の路地裏に佇むワインバー
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
ワインハウス南青山
完全週休2日の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
八兵衛 青山本店
完全週休2日の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
八兵衛 西麻布店
完全週休2日の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
八兵衛 恵比寿店
完全週休2日制の焼肉店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
遊牧
【完全週休2日制】南青山のワインバーなど
給与好条件!展開企業の全社募集スタート!
各ジャンル、多岐にわたるポジションで採用
ワインバーや寿司業態、焼肉・焼鳥など、都内で多ブランドを展開中。日本屈指のワイン貯蔵数を誇る「ワインハウス南青山」をはじめ、各店舗で合同募集を行っています。長年の実績を誇る経営体制により都内一等地へと展開。完全週休2日制を導入しているため、プライベートも充実。やりがいも自分の時間も両方を大切にしたいとお考えの方にもピッタリです。
洋食経験を活かしたい調理人の方や(数年の経験でもOK)、ソムリエ・マネージャー経験のある方、寿司職人・板前さんなど、幅広いポジションが用意されています。
「年収600万円以上」「ランチ営業なし」など、好条件が多数揃っています!
【完全週休2日制】南青山のワインバーなど
給与好条件!展開企業の全社募集スタート!
各ジャンル、多岐にわたるポジションで採用
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~45万円 |
エリア | 表参道、西麻布、恵比寿、新宿 |
特徴 |
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株式会社ニラク/Lizarran(リザラン)、ほか
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
LIZARRAN THE YOKOHAMA FRONT TOWER
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門!
勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 THE YOKOHAMA FRONT2F
最寄駅: 横浜駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
PLANCHA L THE YOKOHAMA FRONT TOWER
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門!
勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 THE YOKOHAMA FRONT4F
最寄駅: 横浜駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
スペインバル、カフェ、ワインバー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
Lizarran(リザラン)立川店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門!
勤務地: 東京都立川市緑町3-1 グリーンスプリングス E3 1F
最寄駅: 立川駅より徒歩8分、立川北駅より徒歩4分
席 数:100 ~ 300席
客単価:5000 ~ 8000円
スペインバル、ワインバー、カフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
Lizarran(リザラン)新橋店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門!
勤務地: 東京都港区新橋2-11-10 HULIC&NewSHINBASHI 1F
最寄駅: 新橋駅より徒歩4分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
Lizarran(リザラン)三軒茶屋店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門!
勤務地: 東京都世田谷区三軒茶屋4-23-11 GEMS三軒茶屋 2階
最寄駅: 三軒茶屋駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用!
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
2026年春、大井町に新規出店予定。オープニングスタッフ先行募集!
スペイン生まれの「バル」スタイル。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集!
スペイン料理の経験は不問。現在もイタリアンやカフェ、居酒屋など、様々な飲食店での経験者が活躍しています!
【待遇や休日も充実!】
月間労働時間が少ない月は180〜190時間前後、繁忙期でも200〜210時間前後。一日の平均勤務は8時間30分。月8休みと充実した福利厚生も大きな魅力!今後の展開にむけ、SV候補も同時募集中!
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用!
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給36万5000円~41万5000円 |
エリア | 東京(大井町、立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市) 神奈川(横浜市) 埼玉(羽生市、入間市、加須市) 宮城(仙台市) ほか... |
特徴 |
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銀座レカン(レカングループ)
上質なフレンチレストラン(週休2日)
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
銀座 レカン
最高峰の上質な料理の経験が積める唯一無二のステージ。
勤務地: 東京都中央区銀座4-5-5 ミキモトビルB1F
最寄駅: 銀座駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩7分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
銀座を代表するレストラン「レカン」。
最高峰の上質な料理の経験が積める唯一無二
のステージ。休日・待遇も充実した環境です
洗練された空間。フランス料理の伝統と創作性が融合する一皿を、2万本を超えるワインコレクションとともに提供する銀座レカン。
料理と向き合い「調理技術を磨きたい」「上質な経験を積みたい」そんな新規メンバーを募集いたします。
現在、キッチンはシェフを含めて正社員が8名体制。より働く環境を改善し、料理のクオリティを追求するため、キッチンを10名~12名体制まで引き上げるための新規メンバー募集です。
週休2日の休日や基本給の定期昇給、年2回の賞与(ボーナス)など待遇も充実。安心して働き、技術・知識の向上を目指せる環境です。海外で経験を積み、帰国予定の方も歓迎いたします。
銀座を代表するレストラン「レカン」。
最高峰の上質な料理の経験が積める唯一無二
のステージ。休日・待遇も充実した環境です
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~43万円 |
エリア | 銀座 |
特徴 |
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日影茶屋 仕出し部 /株式会社日影茶屋
和食、仕出し弁当
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- 食品工場
- IUターン
日影茶屋 仕出し部門
伝統ある日本料理店のクオリティを仕出しでも。
勤務地: 神奈川県三浦郡葉山町堀内16
最寄駅: 逗子駅よりバス15分、逗子・葉山駅よりバス15分
席 数:50 ~ 80席
客単価:10000円以上
葉山の歴史と伝統ある日本料理店。落ち着い
た環境で、料理と向き合いたい方大歓迎。
週休2日制で働きやすさも◎web面接OK
葉山の日本料理店「日影茶屋」では、和食のノウハウを活かした、松花堂弁当やお節料理などの仕出し事業も展開しています。一日50~100食ほどの提供。和食の経験はもちろん、学校給食や社員食堂など集団調理での経験も活かすことができます。伝統的な日本料理の技術や老舗料理店ならではのノウハウを学びたい方をしっかりと学べる環境です。未経験からでも手に職をつけるチャンスがあります。
当日の生産数量にもよりますが、午後3時30分には終業が基本。シフト制で週休2日をしっかりと取得。残業手当の1分単位の支給など、安心して働ける待遇です。料理の経験を新しい形で活かしたい方、ぜひご応募ください!
葉山の歴史と伝統ある日本料理店。落ち着い
た環境で、料理と向き合いたい方大歓迎。
週休2日制で働きやすさも◎web面接OK
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給24万1000円~35万円 |
エリア | 逗子・葉山 |
特徴 |
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葉山 日本料理 日影茶屋 /株式会社日影茶屋
日本料理、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
日本料理 日影茶屋
葉山の歴史と伝統ある日本料理店。
勤務地: 神奈川県三浦郡葉山町堀内16
最寄駅: 逗子駅よりバス15分、逗子・葉山駅よりバス15分
席 数:50 ~ 80席
客単価:10000円以上
葉山の歴史と伝統ある日本料理店。落ち着い
た環境で、料理と向き合いたい方大歓迎。
web面接OK!週休3日の働き方もあり!
葉山の地で創業し三百余年。江戸中期に峠の茶屋としてはじまった日影茶屋。
落ち着いた空間でお食事を楽しめる日本料理店として、伝統的な会席料理から松花堂弁当、お節料理まで、幅広く提供。婚礼や法事など、冠婚葬祭でのご利用も多く、シーンに合わせた多彩な日本料理の表現の技術や知識を学べます。鮮魚や野菜など、自然豊かな葉山ならではの良質な食材に囲まれ、丁寧な日本料理の経験を積みたい方には、またとないチャンスです!
休日は火曜・水曜が定休日の週休2日制。残業手当の1分単位の支給など、安心して働ける基本的な待遇はしっかりと整えています。
★週休3日制(年間休日156日)の働き方も新たにスタート!
葉山の歴史と伝統ある日本料理店。落ち着い
た環境で、料理と向き合いたい方大歓迎。
web面接OK!週休3日の働き方もあり!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万1000円~40万5000円 |
エリア | 逗子・葉山 |
特徴 |
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赤坂 重箱(じゅうばこ)
日本料理・鰻懐石
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
赤坂 重箱(じゅうばこ)
江戸時代から受け継がれる、味わいを提供します。
勤務地: 東京都港区赤坂2-17-61
最寄駅: 溜池山王駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩4分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
和装ホール/時給2200円~着物での接客
経験者を歓迎。どこでも通用する新たな経験
を積める、赤坂のハイエンドな鰻料理店。
【赤坂重箱】
江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭。予約コースのみなので、落ち着いて接客の仕事に集中できます。
▶和装ホールは接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集しております。着物の着付けは教えます(小物持参、着物貸与)また、日本料理の座敷での経験のある方で週5日勤務であれば、時給2200円以上。レギュラー勤務を希望する方も歓迎です。最初は様子見で、徐々にシフトを増やすことも可能です。
▶調理希望の方も同時募集中!専門技術の“鰻”はもちろん和食も学べ、ふぐ免許も取れます。
完全週休2日&月給35万円~で経験者を大歓迎!
和装ホール/時給2200円~着物での接客
経験者を歓迎。どこでも通用する新たな経験
を積める、赤坂のハイエンドな鰻料理店。
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~45万円 |
エリア | 赤坂(溜池山王) |
特徴 |
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大衆酒場 KoKoRo/株式会社En richi Life
新店オープンの居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
大衆酒場 KoKoRo
新店OPEN!調理経験者を優遇採用します
難しい業務は一切なし。調理特化で高収入
活気ある大衆酒場で伸び伸び働いて下さい!
笹塚で人気の「大衆酒場KoKoRo」新店に向け調理経験(料理長)を募集!
焼鳥・刺身を中心に平均単価3000円で楽しめる居酒屋がコンセプトです。11月(年内)に新店オープンを予定。調理経験者が急募です。社長、店長が店舗にいるので経営や接客、人材育成など必要なく、あなたの得意な調理に集中できます。心置きなく料理に打ち込みたい方大歓迎です。月給35万円スタート!2号店以降も出店計画が進み、会社の発展と共に収入アップが目指せます!一緒に会社を成長させる思いを共有できる方でしたら年齢は一切問いません。
●アルバイト急募で募集中!正社員の方入社日は応相談です。
新店OPEN!調理経験者を優遇採用します
難しい業務は一切なし。調理特化で高収入
活気ある大衆酒場で伸び伸び働いて下さい!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.【ア】料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~ 、2.時給1500円~ |
エリア | 渋谷区笹塚 |
特徴 |
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