店長・店長候補の求人情報一覧
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焼肉矢澤 札幌（株式会社ビータス）特徴：北海道初出店│世界で愛される焼肉ブランド世界で愛される“焼肉矢澤”。道内での展開を見据えた募集！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、焼鳥職人 、鉄板調理 、本部スタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 北海道札幌市中央区南一条西10-6最寄り駅： 西１１丁目駅より徒歩3分、中央区役所前駅より徒歩1分
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株式会社ビータス前職給与を最大限考慮。引越し費用補助など
手厚いサポートで全国からのご応募を大歓迎
世界が認める人気ブランドで、次の主役へ。前職給与はこれまでの経験やスキルを最大限考慮。引越し費用補助や住まい探しなど、新生活を支えるサポート体制を整えています。全国どこからのご応募も大歓迎！オンライン面接もお気軽にご相談ください。
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ミラノやロサンゼルスなど世界でも高い評価を受ける当社は、「ミート矢澤」や「焼肉ジャンボ」をはじめ、国内・海外で約20店舗を展開。北海道から京都まで拠点があり、UIJターンや新しい街での挑戦も、充実した引越し支援で安心してスタートできます。
新店舗の立ち上げや責任者などキャリアアップのチャンスも豊富。経験者はもちろん未経験・異業種からの挑戦も歓迎。あなたの挑戦を応援します。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～50万円 、店長・店長候補/月給38万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～40万円 、調理見習い/月給29万円～ 、ホールスタッフ/月給33万円～40万円 、ソムリエ/月給30万円～45万円 、焼鳥職人/月給33万円～45万円 、鉄板調理/月給30万円～40万円 、本部スタッフ/月給30万円～50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1500円
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エリア【東京】池袋・白金高輪・五反田・目黒・恵比寿・神楽坂・東京駅・五反田・二子玉川 【埼玉】大宮 【京都】四条烏丸 【愛知】名古屋 【長野】白馬 【北海道】札幌 【海外】イタリア・シンガポール・アメリカ・ベトナ...
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青山 仁（じん）特徴：月平均8日休み／不定期で土日休みもあり！【昼3組・夜3組限定】完全予約制の日本料理店。職種： 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都港区南青山3-9-1最寄り駅： 表参道駅より徒歩5分
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青山 仁（じん）／株式会社Tomii和食経験者／月給40万円～もOK！
月平均8日休み／不定期で土日休みもあり！
完全予約制の日本料理で新たな経験を。完全予約制で1日のお客様は6組のみ。旬の素材を活かした丁寧な日本料理を提供。
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店主は銀座のミシュラン店が経験を積んだ後、32歳で独立。自由な風が流れる風土で、どんなことにもチャレンジしていける自由さがあるお店づくりを実践しています。
焼き場や煮方、揚場など複数の仕事ができ、仕上げた料理を直接お客様のお席に届けることもあります。将来、独立を目指す方も学べることが多数ある環境！厨房は１階と２階にあり、経験豊富な方であれば、どちらかを任せることもできます。
★日曜、祝日の定休と不定期での土曜休みで、平均月8日休みを取得。その他、半休制度など働きやすい環境づくりもおこなっています！-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～39万円 、調理見習い/月給26万円～30万円 、ホールスタッフ/月給26万円～32万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～ 、店長・店長候補/月給33万円～45万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円～
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エリア表参道
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TOTTYSTATION（トッティステーション）特徴：海老名地元食材使用イタリアン／店長募集海老名駅直結★店舗を動かす店長募集★インセンティブ★週休2日職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 神奈川県海老名市めぐみ町3-1 ビナガーデンズパーチ 3F最寄り駅： 海老名駅より徒歩1分
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「Totty」「TOTTYSTATION 」海老名駅直結★店舗を動かす店長候補募集
キッチンもホールも！あなたの経験が主役
目標達成でインセンティブ支給★週休2日オープン2年目の綺麗でおしゃれな駅直結イタリアン！店長として活躍しませんか！地元の食材を活かしたイタリアンをカジュアルに楽しめるフレッシュなお店です。
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キッチン・ホールの両方をマルチに牽引していただく「店長職」を募集します。これまでの調理・飲食経験を活かし、チームワーク抜群の優しいスタッフたちと助け合いながら、より愛されるお店を一緒に創り上げていきましょう。1号店の古民家イタリアン「Totty」での勤務も応相談です！
実働8h・週休2日で無理なく働ける環境を整えており、店舗目標を達成した月には5万円のインセンティブを支給するなど、頑張りも見逃しません！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給25万円～30万円 、料理長・料理長候補/月給25万円～30万円 、ホールスタッフ/月給23万5,000円～28万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給23万5,000円～28万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,225円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,225円～
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エリア神奈川県海老名市
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Lizarran（リザラン） 大井町特徴：スペインバル、ワインバー、イタリアン海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、SV勤務地： 東京都品川区広町2-1 OIMACHI TRACKS 4F最寄り駅： 大井町駅より徒歩3分
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株式会社ニラク／Lizarran（リザラン）、ほか2026年11月秋葉原に新店OPEN！
オープニングスタッフ先行募集！来年度も
カフェ業態など、4店舗の出展を計画中★★2026年11月秋葉原に新店舗がオープン！
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スペイン生まれのレストランブランド。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。新展開にむけ、新規メンバーを大募集！
ダイニング＆バルスタイルのお店なので、イタリアンやフレンチ、カフェなど、様々な飲食店での経験者が活躍しています！充実した福利厚生も大きな魅力！一日の平均勤務は8時間30分。月8日休みや有給休暇の取得などもしっかりと進めています。着実に成長する企業で、新たな経験を積みませんか？
★11月、カフェブランド「Gong cha（ゴンチャ）」もOPEN！カフェ店長希望者も歓迎です！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給34万5000円～50万円 、料理長・料理長候補/月給34万5000円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円 、鉄板調理/月給34万5000円～50万円 、調理見習い/月給25万円～ 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円 、ソムリエ/月給28万円～35万円 、SV/月給40万円～50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1226円～
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エリア東京（大井町、秋葉原、中野、立川、新橋、立川市、多摩市） 神奈川（横浜市、川崎市） 埼玉（羽生市、入間市、加須市） 宮城（仙台市） 福島（伊達市） ほか...
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つきじ鈴富 ホテルニューオータニ／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー特徴：安定母体を持つ寿司ブランド経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体ならではの好環境完備！職種： 料理長・料理長候補 、寿司職人 、ホールスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、SV 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場勤務地： 東京都千代田区紀尾井町4-1 ニューオータニガーデンコート 4F最寄り駅： 赤坂見附駅より徒歩3分、永田町駅より徒歩3分、四ツ谷駅より徒歩8分
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つきじ鈴富 GINZA SIX店／つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店／つきじ鈴富 すし富本店 etc. 【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を
持つからこそ月8～9日休など環境面も充実1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。
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都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されず不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。
昨年9月に西武池袋店が出店し、今後の出店も計画する等、会社としての安定性や将来性も抜群！
週休2日（月8～9日以上）等スタッフ目線の環境も整えより一層のブランド・環境向上を目指している為、腰を据えて働ける環境をお探しの方や、給与面で現状以上を目指す方もご安心ください！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～55万円 、寿司職人/月給35万円～48万円 、ホールスタッフ/月給28万円～33万円 、調理見習い/月給25万円～ 、店長・店長候補/月給34万円～40万円 、SV/月給38万円～48万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円～ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1350円～
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エリア銀座・築地・赤坂見附・永田町・四ツ谷・麹町・池袋 etc.
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Tendon Tempura Carlos Jr特徴：カリフォルニアの和食現地日本人スタッフがサポート！安心してください！！職種： 店長・店長候補勤務地： 1510 Cabrillo Ave, Torrance, CA 90501最寄り駅：
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Tokyo Shokudo Holdingsアメリカで挑戦できるチャンス☆
女性も活躍している会社で、
アメリカ1番を目指しましょう！当社は日本食をアメリカに広めるという大義のもと経営しております。
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経営理念である『全従業員の物心両面の幸福を追求すると同時に、
来店されるお客様の笑顔が働いている従業員や、
その家族にまでも波及し幸せになるような会社にする』を念頭に日々邁進しております。
料理の原点である「安くて美味しい料理」を皆で追求し、
現地のお客様には、友人に紹介したいレストランとして支持して頂いています。
異国の地で仕事をするのは大変ではありますが、
この経験は生きている実感や、やり甲斐を感じれる大変貴重な時間だと思います。
経営理念に賛同し、物心両面で高みを目指したい方は、一度ご連絡ください！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給70万円～
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エリアアメリカ合衆国 カリフォルニア州
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炭火焼専門食処 白銀屋 本店／株式会社ヒューマックス特徴：年間休日１２５日の居酒屋ブランド全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備職種： ホールスタッフ 、店長・店長候補 、委託契約・経営者勤務地： 東京都新宿区西新宿7-19-7最寄り駅： 新宿駅より徒歩10分、西新宿駅より徒歩5分、新宿西口駅より徒歩5分
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株式会社ヒューマックス業界トップクラスの安定性を揃え人材募集！
最大8連休をはじめ休日＋連休制度が充実☆
雇用契約→業務委託契約＝オーナー店主へ！業務委託契約後、1年経たオーナー店主から
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社員の頃からこのブランドの魅力を強く感じていました。当社業態って流行り廃りがなく毎日食べられるので、絶対にこの世から無くなりません。
業務委託前もブランドの強さを感じていましたが、このクオリティをこの価格でって個人店では叶わないので委託後も更に感じております。
０→１にするって自分の力だけでは難しいので、新規店で今の利益を出すのは困難…白銀屋の看板の大きさを日々実感してます。
また業務委託となって1番の大きな変化は「時間」です。圧倒的に「自由な時間」が増えました。現在は実働7時間くらいでしょうか？比例して「お金」も増えました！-
募集職種／給与ホールスタッフ/月給305,000円～ 、店長・店長候補/月給40万円～ 、委託契約・経営者/月給50万円～
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エリア西新宿・新宿・神田・大手町・溜池山王（赤坂）・品川・中野坂上・御徒町（上野）・築地...
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