店長・店長候補の求人情報一覧
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日本ばし やぶ久 八重洲店特徴：住宅引越し手当 意欲経験は給与優遇 蕎麦9月新店誕生につき、立ち上げ人財募集中！即役職就任が可能！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区八重洲1-6-1 TOFROM YAESU TOWER最寄り駅： 東京駅より直結1分、日本橋駅より徒歩3分、三越前駅より徒歩6分
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日本ばし やぶ久 『八重洲店（仮称）』『両国江戸NOREN店』『銀座店』-
募集職種／給与店長・店長候補/月給38万円～43万円 、料理長・料理長候補/月給38万円～43万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円～38万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～
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エリア東京駅、三越前、両国、銀座
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すしざんまい 本店特徴：寿司職人40万円〜＋入社手当最大30万円出店加速！寿司職人・ホールスタッフ大募集！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区築地4-11-9最寄り駅： 築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩3分
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つきじ喜代村 すしざんまい／株式会社 喜代村-
募集職種／給与寿司職人/月給40万円～52万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円～52万円 、調理見習い/月給33万円～39万円 、店長・店長候補/月給47万円～52万円 、料理長・料理長候補/月給47万円～52万円 、ホールスタッフ/月給30万円～37万円 、その他/月給40万円～52万円
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エリア東京都、北海道、愛知県、京都府、福岡県、熊本県、ほか ※勤務地は、お住まい・希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません...
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ジョウモン 六本木店（株式会社ベイシックス）特徴：休日自由選択＆最大月給８０万円の居酒屋年収1000万円がリアルに目指せる成長企業！独立希望者も歓迎職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都港区六本木5-9-17 藤森ビル1F最寄り駅： 六本木駅より徒歩3分
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ジョウモン／ごりょんさん、他／株式会社ベイシックス-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給480,000円～800,000円 、店長・店長候補/月給480,000円～800,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給350,000円～800,000円 、ホールスタッフ/月給350,000円～800,000円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～ 、【ア】調理見習い/時給1200円～1500円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1200円～1500円
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エリア渋谷・六本木・西麻布・吉祥寺・表参道・乃木坂・沖縄・オーストラリア（シドニー）※沖縄・オーストラリアは希望者のみ...
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戸田市立ろうけん65000／コンパスグループ・ジャパン特徴：年126日休／厚待遇／給食・集団調理月9日・年間126日休！ワークライフバランスを大切に働けます職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、栄養士・管理栄養士勤務地： 埼玉県戸田市美女木4-20-6最寄り駅： 北戸田駅よりバス13分
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コンパスグループ・ジャパン株式会社／ヘルスケア事業部-
募集職種／給与店長・店長候補/月給28万円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～30万円 、栄養士・管理栄養士/月給25万円～30万円
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エリア【IUターン歓迎】東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、栃木県、群馬県、愛知県、岐阜県、北海道 他、全国各地 ▼SV（サブマネージャー） 勤務地エリア・最寄駅：東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県 他、関東エリアを想定...
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いろり庵きらく 上野／株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー特徴：JR東日本グループで安定性抜群／蕎麦誰もが知る企業だからこそ、業界トップクラスの働きやすい好待遇職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補勤務地： 東京都台東区上野7-1-1 JR上野駅構内最寄り駅： 上野駅より徒歩1分
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株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー-
募集職種／給与店長・店長候補/月給23万9,000円～24万8,000円 、料理長・料理長候補/月給23万9,000円～24万8,000円
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エリア東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・栃木県・群馬県・山梨県のエキナカ店舗 他...
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YAESU BISTRO 東京ミッドタウン八重洲店特徴：東京ミッドタウン八重洲の創作中華安定した出店を続ける成長企業全体募集！大幅昇給&幹部職昇格可職種： 店長・店長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都千代田区八重洲2-2-1最寄り駅： 東京駅より直結1分
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「YAESU BISTRO 東京ミッドタウン八重洲店」etc.／富沢商事 株式会社-
募集職種／給与店長・店長候補/月給35万円～55万円 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～38万円
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エリア東京・神奈川・埼玉
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PREMIUM KARUBI（プレミアムカルビ） 宮前平店／株式会社神戸物産特徴：年間休日118日+実働8H 新感覚焼肉多角的に事業展開中の上場企業が手掛ける安定性抜群のブランド！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 神奈川県川崎市宮前区土橋2-6-14最寄り駅： 宮前平駅より徒歩7分
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株式会社神戸物産（東証プライム上場企業）-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給301,000円～351,000円 、ホールスタッフ/月給301,000円～351,000円 、店長・店長候補/月給301,000円～351,000円 、パティシエ・製菓/月給261,000円～311,000円 、販売/月給212,000円～250, 000円 、本部スタッフ/月給220,000円～280,000円 、商品・メニュー開発/月給220,000円～280,000円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～ 、【ア】販売/時給1225円～1275円
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エリア東京・埼玉・神奈川・千葉・静岡・栃木・大阪・兵庫 ※U・Iターン歓迎！ 【商品開発ポジション希望の方】 兵庫県加古川市...
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麺や 舞心特徴：年間休日140日のラーメン店★働き易い環境！実働8H・月8日休日・未経験月給28.5万円職種： SV 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、焼鳥職人 、天ぷら職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理見習い勤務地： 大阪府大阪市東淀川区瑞光1-13-2最寄り駅： 上新庄駅より徒歩1分
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株式会社RISES-
募集職種／給与SV/月給40万円～45万円 、店長・店長候補/月給38万円～45万円 、料理長・料理長候補/月給38万円～45万円 、焼鳥職人/月給38万円～45万円 、天ぷら職人/月給38万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給31.5万円～ 、ホールスタッフ/月給31.5万円～ 、調理見習い/月給31.5万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,177円～1,471円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,177円～1,471円 、【ア】調理見習い/時給1,177円～1,471円
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エリア【IUターン歓迎求人】大淀 関目 鴫野 太子橋今市 旭区大宮 千林大宮 高麗橋 関目高殿 西宮北今津 吹田 寝屋川 吹田関大前 上新庄 東大阪...
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玉寿司 東急プラザ渋谷店特徴：月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司月8日休み・寮完備・各種手当が充実職種： 寿司職人 、ホールスタッフ勤務地： 東京都渋谷区道玄坂1-2-3 渋谷フクラス6F（東急プラザ渋谷内）最寄り駅： 渋谷駅より徒歩5分
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株式会社 玉寿司/玉寿司大学-
募集職種／給与寿司職人/月給27.5万円～ 、ホールスタッフ/月給23.7円～
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エリア≪在学中の勤務先≫ 築地本社および築地周辺の店舗 ≪卒業後の配属先≫ ☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。 （都心部は首都圏手当支給） 【東 京】銀座、新宿、築地、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川...
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コンパスグループ・ジャパン／Inumo芝公園レストラン「Wande Shiba」21815特徴：ホテル内のイタリアンレストランワンちゃんと宿泊OKのホテル内イタリアン【年間休日126日】職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都港区芝公園1-6-6最寄り駅： 御成門駅より徒歩3分、大門駅より徒歩4分、浜松町駅より徒歩8分
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コンパスグループ・ジャパン株式会社／ホテル内レストラン部門-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給32万円～40万円 、店長・店長候補/月給32万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円～33万円 、ホールスタッフ/月給27万円～33万円 、パティシエ・製菓/月給25万円～32万円 、バーテンダー/月給30万円～35万円 、ソムリエ/月給30万円～35万円
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エリア大田区（羽田空港）、江東区（有明）、芝公園
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駒形どぜう 浅草本店特徴：賞与・昇給・寮完備各種手当充実の和食賞与2回・昇給年1回・寮完備等働く環境は整えています職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都台東区駒形1-7-12最寄り駅： 浅草駅より徒歩2分、とうきょうスカイツリー駅より徒歩2分
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駒形どぜう-
募集職種／給与店長・店長候補/月給28万円～40万円 、料理長・料理長候補/月給28万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～35万円 、ホールスタッフ/月給25万円～35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～
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エリア浅草・原宿 ※勤務地考慮
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焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋店特徴：銀座・明治座グループの焼肉店・賞与年2回安定性抜群！150周年を迎えた歴史ある劇場「明治座」グループ職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル6F最寄り駅： 銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩2分、日比谷駅より徒歩3分
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株式会社明治座フードコミュニティー-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給36万3000円～42万円 、店長・店長候補/月給38万8000円～43万5000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万5000円～32万9000円 、調理見習い/月給30万5000円～32万9000円 、ホールスタッフ/月給30万5000円～32万9000円 、【ア】ホールスタッフ/時給1226円～
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エリア銀座、有楽町、東京、日本橋、三越前、人形町、水天宮前、浜町
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玉寿司 東急プラザ渋谷店特徴：月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司月8日休み・寮完備・各種手当が充実職種： 寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都渋谷区道玄坂1-2-3 渋谷フクラス6F（東急プラザ渋谷内）最寄り駅： 渋谷駅より徒歩5分
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株式会社 玉寿司-
募集職種／給与寿司職人/月給30万円～60万円 、料理長・料理長候補/月給35万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～60万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、ホールスタッフ/月給25万円～35万円
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エリア☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。（都心部は首都圏手当支給） 【東 京】銀座、新宿、築地、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川、吉祥寺など 【埼 玉】川越、大宮 【千 葉】柏、舞浜、船橋 【神奈川】横浜 ...
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AMERICAN HOUSE STEAK&TACOS特徴：昇給・賞与・年間休日108日の洋食昇給・賞与・年間休日108日 etc. 手厚い待遇！職種： 店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都町田市鶴間3-1 南町田グランベリーパーク最寄り駅： 町田駅より徒歩1分
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株式会社 アメリカンハウス/AMERICAN HOUSE STEAK&TACO 南町田グランベリーパーク店-
募集職種／給与店長・店長候補/月給35万円～ 、ホールスタッフ/月給27万円～30万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～
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エリア南町田
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元町ラーメン 天華 みなとみらい店特徴：昇給・賞与・年間休日108日のラーメン昇給・賞与支給・年間休日108日etc.職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補勤務地： 神奈川県横浜市中区桜木町1-1 CIAL桜木町 1F最寄り駅： 元町・中華街駅より徒歩3分
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株式会社 アメリカンハウス/ラーメン天華 ＣＩＡＬ桜木町店-
募集職種／給与店長・店長候補/月給35万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給29.6万円～ 、ホールスタッフ/月給29.6万円～ 、料理長・料理長候補/月給33万円～
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エリア桜木町
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La Salsa マークイズみなとみらい店特徴：昇給・賞与・年間休日108日の洋食昇給・賞与・年間休日108日 etc. 手厚い待遇！職種： 店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS みなとみらい 4F最寄り駅： みなとみらい駅より徒歩2分
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株式会社 アメリカンハウス/LA SALSA-
募集職種／給与店長・店長候補/月給35万円～ 、ホールスタッフ/月給27万円～30万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～
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エリアみなとみらい・桜木町
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俺のフレンチ・イタリアン大宮特徴：大宮・高待遇完備・フレンチイタリアン従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-17 トリムビル1階最寄り駅： 大宮駅より徒歩5分
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俺の 株式会社-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給420,100円～ 、店長・店長候補/月給420,100円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円～400,000円 、調理見習い/月給283,300円～390,000円
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エリア埼玉／大宮 東京／吉祥寺、新宿、銀座、八重洲、新橋、神楽坂、表参道、蒲田、渋谷 神奈川／横浜 ※博多、大阪も同時募集しております。会社都合での転勤はありません。 ※旧オリーブ(株)の店舗は下記になります。 ...
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鉄板焼 美安 品川高輪／エス・フィールド株式会社特徴：月8日休・前職給与保証 鉄板焼きブランド新規出店も予定！前職給与保証＆飲食業界らしくない好環境を完備職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、鉄板調理 、ホールスタッフ勤務地： 東京都港区高輪3-10-3 サンクレメンテ高輪 2F最寄り駅： 品川駅より徒歩9分、高輪台駅より徒歩1分
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鉄板焼 美安 etc.／エス・フィールド 株式会社5月新店誕生！既存店と併せ立ち上げ募集。
即役職就任を始め、スタッフ目線を徹底！
月8日休暇＆前職給与保証の好環境を完備。「心地よき大人の隠れ家」で、お客様に感動を届ける仕事が出来る場所。
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当社が大切にしているのは、日常を忘れ、落ち着いた空間の中でお食事を楽しんでいただける場を提供すること。そのために、居心地の良い空間・厳選食材を使った美味しい食事・ホスピタリティ溢れるサービスの3つに徹底的にこだわり、貪欲に改善を重ねています。
創業当時から大切にしてきたのは、お客様に喜んでいただけるサービスを自ら考え実行する楽しさ。「今日のサービス良かったよ!」とお声をかけていただく瞬間は、何にも代えがたいやりがいです。
ーそして今、私たちは新たなステージへー
5月の新規出店を皮切りに、今後も着実な新規出店を予定しており、
未来を見据え、共に成長し、店舗を担っていける新メンバーを求めています。
エス・フィールドは、ただ働く場ではなく、あなたの「やりたいこと」を実現する場でありたい。
この広大なフィールドで、一緒に大きな樹を育てていきませんか?-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給36万円～55万円 、店長・店長候補/月給36万円～55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給270,000円～315,000円 、鉄板調理/月給270,000円～315,000円 、ホールスタッフ/月給270,000円～315,000円
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エリア川崎・関内・品川・蒲田
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二子玉川 酉たか（株式会社ビータス）特徴：二子玉川で人気の焼鳥店紀州備長炭×本格焼鳥│日曜・月曜定休│一流店で学べるチャンス職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、焼鳥職人 、ソムリエ 、調理見習い 、本部スタッフ勤務地： 東京都世田谷区玉川3-21-21 ハイムカワベ 1F最寄り駅： 二子玉川駅より徒歩5分
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株式会社ビータス北海道初出店｜5月8日NEWオープン
世界で愛される“焼肉矢澤”が札幌へ。
オープニングスタッフ募集（社宅あり）北海道初出店。新しい“矢澤ブランド”の歴史が始まります。
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国内外で展開する「焼肉矢澤」「ミート矢澤」「酉たか」「BLACOWS」など、個性と品質を両立したブランドを展開する矢澤グループ。現在は、国内20店舗・海外7店舗（シンガポール・アメリカ・ベトナムなど）世界の食文化を舞台に事業を広げています。
そして2026年5月8日。北海道初出店となる《焼肉矢澤 札幌》が誕生。今回の募集は、この新店舗をゼロからつくるオープニングスタッフ募集です。単なる新店ではなく、ニセコエリアや、道内での新業態展開を見据えた“北海道戦略の第一歩”となる店舗。
北海道でのブランド展開を担う、コアメンバーとして活躍していただきます。-
募集職種／給与店長・店長候補/月給40万円～48万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～48万円 、SV/月給40万円～55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円 、焼鳥職人/月給35万円～40万円 、ソムリエ/月給30万円～40万円 、調理見習い/月給30万円～40万円 、鉄板調理/月給30万円～40万円 、本部スタッフ/月給30万円～50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1500円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1500円
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エリア【北海道】札幌 【東京】二子玉川・白金高輪・池袋・五反田・目黒・恵比寿・神楽坂・東京駅・五反田 【埼玉】大宮 【京都】四条烏丸 【愛知】名古屋 【長野】白馬 【海外】イタリア・シンガポール・アメリカ・ベトナ...
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味の店 後楽（こうらく）特徴：オープニング・残業代支給・完全週休２日2026年 6月 水道橋に新規オープン！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都千代田区神田三崎町2丁目 ※詳細は面接にて最寄り駅： 水道橋駅より徒歩3分
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味の店 後楽（こうらく）2026年6月水道橋に新店舗OPEN！
新店立ち上げオープニングスタッフ大募集★
完全週休2日制＆残業代全額支給の安定性！★安定感ある老舗企業の新たな飲食プロジェクト！
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新ブランドの立ち上げから参加するめったにないチャンス！
文京区で約80年、東京ドームや大学、企業との“食”を通じて長年の信頼関係を築いてきた「有限会社 後楽」。創業の地にある古民家をリノベーションし、オリジナルブランドの直営飲食店を立ち上げます！
水道橋駅近くの立地に立ち上げるのは、モダンな空間でアットホームな雰囲気の大衆的な居酒屋業態。
ここでしか味わえない料理やお酒を取り揃える、唯一無二の“ニュー酒場”を一緒に創り上げていきませんか。
新規オープニングのタイミングだからこそ、上下関係のないフラットな人間関係でスタートできることも大きな魅力。20～30代のメンバーが中心となって、活気あるお店をつくっていきたいと考えています。
飲食店での料理や店舗マネジメントの経験をお持ちの方であれば、経験を活かして即戦力として活躍を期待しています！
新しい環境で存分に今までの経験を活かしてください！-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給21万5000円～40万円 、ホールスタッフ/月給21万5000円～40万円 、料理長・料理長候補/月給30万円～45万円 、店長・店長候補/月給30万円～45万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円～1750円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～1750円
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エリア水道橋
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