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最終更新日 2025年07月03日
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2025年07月03日UP! 毎週木曜更新

寿司職人の求人情報一覧

寿司職人の飲食求人の検索結果一覧 この条件に該当した寿司職人の求人  31 件

業 態

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  • 和食
  • 日本料理・懐石料理
  • 寿司・回転寿司
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  • 洋食・西洋料理
  • カフェ・喫茶店
  • ケーキ屋・洋菓子
  • 和菓子
  • パン屋(ベーカリー)
  • 居酒屋
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  • 焼肉・韓国料理
  • 中華料理
  • アジア料理・エスニック
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職 種

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  • 料理長・料理長候補
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  • パン職人・パン製造
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  • 蕎麦職人・うどん職人
  • 天ぷら職人
  • 焼鳥職人
  • 栄養士・管理栄養士
  • 店長・店長候補
  • ホールスタッフ
  • 女将・和装ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • レセプショニスト
  • 販売
  • 本部スタッフ
  • SV
  • 料理講師
  • 委託契約・経営者
  • 食品加工・製造
  • 商品・メニュー開発
  • 調理補助・洗い場
  • その他
雇用形態

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  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 契約社員
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キーワード
席数
  • 10席未満
  • 10 ~ 30席
  • 30 ~ 50席
  • 50 ~ 80席
  • 80 ~ 100席
  • 100 ~ 300席
  • 300席以上
企業の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用
  • 履歴書不要
  • 上場企業
  • 個人経営
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 女性活躍中
  • オープニングスタッフ
  • 社員登用制度有り
待遇の特徴
  • 月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • 海外勤務あり
  • まかないあり
職場
  • 料亭・割烹
  • 学校・保育園
  • 社員食堂
  • 病院
  • 老人ホーム・介護施設
  • 食品工場
  • セントラルキッチン
  • キッチンカー
  • レストラン
  • 結婚式場
  • IUターン・リゾート・その他
仕事の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 製菓・製パンが学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 着付けが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる

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31件の寿司職人の飲食求人が検索されました。

大東企業株式会社

9月銀座にOPEN!自由で新しい和食店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン
  • IUターン

GINZA BANYA(仮)

GINZA BANYA(仮)

まもなく創業100周年!安定性&将来性抜群の会社で働こう!

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勤務地: 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビルB1

最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩4分、東銀座駅より徒歩7分

席 数:50 ~ 80席

客単価:10000円以上

若手活躍中!コース主体の銀座の寿司店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話
  • 資格取可

GINZA SUSHI BANYA KAI

GINZA SUSHI BANYA KAI

9ブランド29店舗展開中の安定&成長企業・海外へも挑戦可!

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勤務地: 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル7F

最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩3分、京橋駅より徒歩3分、宝町駅より徒歩6分、東銀座駅より徒歩7分、東京駅より徒歩7分、新富町駅より徒歩12分、日本橋駅より徒歩13分、八丁堀駅より徒歩14分、築地駅より徒歩14分、大手町駅より徒歩16分、築地市場駅より徒歩19分

席 数:30 ~ 50席

客単価:8000 ~ 10000円

週休2日制|割烹×板前寿司の融合店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話
  • 資格取可

SUSHI BANYA KAI 品川店

SUSHI BANYA KAI  品川店

業績好調で2号店OPEN!おまかせコースのみの江戸前寿司店。

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勤務地: 東京都港区港南2丁目16-3 品川グランドセントラルタワー1階

最寄駅: 品川駅より徒歩5分、北品川駅より徒歩10分、新馬場駅より徒歩15分、泉岳寺駅より徒歩21分

席 数:80 ~ 100席

客単価:5000 ~ 8000円

この企業の他2店舗の情報を見る

9月OPEN!新たなコンセプトの和食店で
立ち上げから参加できるオープニング募集
月8日休/賞与年2回/住宅&家族手当あり

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給40万円~80万円
エリア 銀座、新橋、品川
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 海外の研修・旅行あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

「岩佐寿し」/「つきじ丼匠」/「天ぷら 愛養」etc.

完全週休2日制の和食・天ぷら店

  • 英会話
  • サービス学
  • 魚が学べる

天ぷら 愛養

天ぷら 愛養

【レア募集スタート】社宅完備!年休100日以上!15時退勤!

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勤務地: 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内 3F

最寄駅: 市場前駅より徒歩5分

鮨・天ぷら・丼…多様なジャンルで展開中!
月給35万円以上+賞与年2回/社宅完備!
年休100日以上!勤務時間も柔軟に対応中

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給35万円~40万円
エリア 豊洲(豊洲市場)、市場前駅
特徴
  • 応募者全員と面接
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

『渋谷 鮨らぼ』『東京すしアカデミー』etc./東京すしアカデミー株式会社

月8日休暇+年収550万~寿司

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • レストラン

渋谷 鮨らぼ

渋谷 鮨らぼ

安定×やりがいが実現する鮨ブランドで働きませんか?

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勤務地: 東京都渋谷区渋谷1-6-4 せいこうビル 1F

最寄駅: 渋谷駅より徒歩10分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

東京すしアカデミー株式会社 求人

安定×やりがいが実現する鮨ブランドが登場
新規開校を予定する富山校の講師も同時募集
初年度年収550万円~750万円を支給!

インバウンド需要に応える「おまかせスタイル」寿司店で、
あなたの可能性を広げませんか?


寿司職人を育成するスクール『東京すしアカデミー』が経営母体。
ベテランから若手まで幅広い世代が活躍する寿司店を展開しており、
経験3年以内でもカウンターで握れるようになったスタッフの実績もあり、充実した教育体制を備えて新メンバーの募集を実施しています。

ご経験がある方は勿論、「これから成長していきたい」という方まで歓迎!
“独立開業を目指す方”や“海外移住を目標に据え技術を磨きたい方”などにも絶好の職場環境が揃っているので、多様な目標・想いにお応えできる会社です。

安定×やりがいが実現する鮨ブランドが登場
新規開校を予定する富山校の講師も同時募集
初年度年収550万円~750万円を支給!

募集職種 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人
給与 1.月給40万円~45万円 、2.時給1500円~1800円
エリア 西新宿・新宿・都庁前・渋谷・築地(築地市場)・東銀座・新富町・富山(希望者)...
特徴
  • オープニングスタッフ
  • 残業月40時間以下
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

シャングリ・ラ 東京(Shangri-La Tokyo)

ロビーラウンジ、ホテル

  • お酒学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

ザ・ロビーラウンジ (THE LOBBY LOUNGE)/シャングリ・ラ 東京

ザ・ロビーラウンジ (THE LOBBY LOUNGE)/シャングリ・ラ 東京

世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京

最寄駅: 東京駅より徒歩1分

席 数:50 ~ 80席

客単価:3000 ~ 5000円

イタリアン、レストラン、ホテル

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 菓・パン学
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

ピャチェーレ(Piacere)/シャングリ・ラ 東京

ピャチェーレ(Piacere)/シャングリ・ラ 東京

世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京

最寄駅: 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩1分

席 数:50 ~ 80席

客単価:10000円以上

和食、寿司、鉄板焼き

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 菓・パン学
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

なだ万/シャングリ・ラ 東京

なだ万/シャングリ・ラ 東京

世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京

最寄駅: 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分

席 数:80 ~ 100席

客単価:10000円以上

日本料理、和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 菓・パン学
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

なだ万(和食)/シャングリ・ラ 東京

なだ万(和食)/シャングリ・ラ 東京

世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京

最寄駅: 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分

席 数:80 ~ 100席

客単価:10000円以上

寿司、鮨

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 菓・パン学
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン

なだ万(江戸前寿司)/シャングリ・ラ 東京

なだ万(江戸前寿司)/シャングリ・ラ 東京

世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京

最寄駅: 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

この企業の他4店舗の情報を見る

シャングリ・ラ 東京 求人

世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★

■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。

シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「+α」となる体験です。

和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です!
ーーーーーーーーーー

世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給28万2000円~
エリア 東京駅
特徴
  • 社員登用制度有り
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり

オリエンタル・グループ

寿司・和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン
  • IUターン

江戸前みなと寿司 本店/オリエンタル・グループ

江戸前みなと寿司 本店/オリエンタル・グループ

【月8日休み】老いも若きも活躍する、活気あるお店です!

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勤務地: 神奈川県横浜市西区南幸1-2-1 横浜銀長ビル 1F

最寄駅: 横浜駅より徒歩1分

席 数:30 ~ 50席

客単価:3000 ~ 5000円

寿司・和食

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 魚が学べる
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  • レストラン
  • 料亭・割烹
  • IUターン

江戸前みなと寿司 総本店/オリエンタル・グループ

江戸前みなと寿司 総本店/オリエンタル・グループ

【月8日休み】老いも若きも活躍する、活気あるお店です!

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勤務地: 神奈川県横浜市西区南幸1-2-1 横浜銀長ビル 2F

最寄駅: 横浜駅より徒歩1分

席 数:80 ~ 100席

客単価:5000 ~ 8000円

寿司・和食

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • 料亭・割烹
  • IUターン

江戸前みなと寿司 関内店/オリエンタル・グループ

江戸前みなと寿司 関内店/オリエンタル・グループ

【月8日休み】老いも若きも活躍する、活気あるお店です!

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勤務地: 神奈川県横浜市中区相生町2-42-1 関内AMビル1F

最寄駅: 関内駅より徒歩3分、馬車道駅より徒歩7分、日本大通り駅より徒歩7分

席 数:30 ~ 50席

客単価:3000 ~ 5000円

寿司&和食

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • 料亭・割烹
  • IUターン

魚浜 蒲田東口店/オリエンタル・グループ

魚浜 蒲田東口店/オリエンタル・グループ

【月8日休み】老いも若きも活躍する、活気あるお店です!

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勤務地: 東京都大田区蒲田5-20-7 シャトー蒲田13 1F

最寄駅: 蒲田駅より徒歩4分、京急蒲田駅より徒歩4分

席 数:50 ~ 80席

客単価:5000 ~ 8000円

寿司・和食

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
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  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • 料亭・割烹
  • IUターン

魚浜 学芸大店/オリエンタル・グループ

魚浜 学芸大店/オリエンタル・グループ

【月8日休み】老いも若きも活躍する、活気あるお店です!

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勤務地: 東京都目黒区鷹番3-3-6

最寄駅: 学芸大学駅より徒歩2分

席 数:30 ~ 50席

客単価:5000 ~ 8000円

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オリエンタル・グループ 求人

7月、大門・浜松町&横浜に新店オープン!
寿司職人&和食調理を優遇&大募集。
老いも若きも活躍する、活気あるお店です!

新店OPENにつき、寿司板前&和食調理を積極採用!
月8日休み&経験者は月給33~40万円。勤務時間や休日の個別相談もOK!


気軽に“うまい料理とお酒”を楽しめる、レトロな立ち飲みや大衆酒場、寿司居酒屋を展開する当社。横浜や蒲田を中心に展開し、特に横浜駅前にある「みなと寿司」は横浜を知る人なら誰もが目にしたことがあるはず!直近では、東京・新橋に立ち食い寿司の新店を立ち上げるなど、事業の新たな展開を進めています。
7月、大門・浜松町に寿司居酒屋の新店舗がOPEN!横浜にも鮨の新業態がオープン予定!寿司や和食などの経験を活かし活気ある“酒場”を一緒につくりませんか!

7月、大門・浜松町&横浜に新店オープン!
寿司職人&和食調理を優遇&大募集。
老いも若きも活躍する、活気あるお店です!

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給33万円~40万円
エリア 横浜、東京(蒲田、新橋、学芸大学、大門・浜松町)、ほか
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 応募者全員と面接
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社NATOMICS(ナトミックス)

みなとみらいの本格和食店!

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  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン

お料理 真(まこと)/株式会社NATOMICS

お料理 真(まこと)/株式会社NATOMICS

横浜の夜景を一望できる、桜木町の本格和食店!

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勤務地: 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 7F

最寄駅: 桜木町駅より徒歩1分

席 数:30 ~ 50席

客単価:8000 ~ 10000円

自由が丘のこだわり和食居酒屋!

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  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン

自由が丘 魚斉(うおなり)/株式会社NATOMICS

自由が丘 魚斉(うおなり)/株式会社NATOMICS

和食を"武器"に多彩なお店を展開する飲食ベンチャー!

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勤務地: 東京都目黒区自由が丘1-3-21

最寄駅: 自由が丘駅より徒歩5分

席 数:50 ~ 80席

客単価:3000 ~ 5000円

【月8日休み】和食・日本料理

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
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  • レストラン
  • 料亭・割烹

自由が丘 和食や ちそう/株式会社NATOMICS

自由が丘 和食や ちそう/株式会社NATOMICS

和食を"武器"に多彩なお店を展開する飲食ベンチャー!

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勤務地: 東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 北側

最寄駅: 自由が丘駅より徒歩3分

席 数:30 ~ 50席

客単価:5000 ~ 8000円

本格的な日本料理を割烹スタイルで提供。

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  • サービス学
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  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン

二子玉川 せき亭/株式会社NATOMICS

二子玉川 せき亭/株式会社NATOMICS

和食を"武器"に多彩なお店を展開する飲食ベンチャー!

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勤務地: 東京都世田谷区玉川3-9-1 第3明友ビル2F左

最寄駅: 二子玉川駅より徒歩5分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

カジュアルに本格的な和食を楽しめるお店

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  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン

等々力 うおいちばん/株式会社NATOMICS

等々力 うおいちばん/株式会社NATOMICS

和食を"武器"に多彩なお店を展開する飲食ベンチャー!

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勤務地: 東京都世田谷区等々力3-17-6

最寄駅: 等々力駅より徒歩6分

席 数:30 ~ 50席

客単価:3000 ~ 5000円

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株式会社NATOMICS 求人

YouTube登録者11万人超の料理人
オーナーと創る、新たな和食のフィールド!
自由が丘、オープニングスタッフ募集!

和食の魅力がギュッと詰まった、多彩なお店を展開するNATOMICS!
私たちは、和食の技術と知識、そして多彩な仲間と共に、自由が丘~二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開!おしゃれな和食店や高級感あるカウンター割烹、純米酒と江戸前鮨が楽しめるお店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦中♪

▶7月、鮨と天ぷらが楽しめる新ブランドをオープン!
新店立ち上げメンバーを先行募集!他にはない発想で和食の楽しみ方を発信する私たちの会社で新たな経験を積みませんか?オープニングから参加するチャンス!経験の浅い方、若手にもチャンスがあります。

YouTube登録者11万人超の料理人
オーナーと創る、新たな和食のフィールド!
自由が丘、オープニングスタッフ募集!

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給31万円~50万円
エリア 自由が丘、二子玉川、等々力、上野毛、横浜(桜木町)、ほか
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社フォンス

ベーカリー・カフェ・洋食

  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 菓・パン学

THE CITY BAKERY 京橋トダビルディング

THE CITY BAKERY 京橋トダビルディング

アートとの融合新しいスタイルのTHE CITY BAKERY

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勤務地: 東京都中央区京橋1丁目7ー1TODA BUILDING 1Fスペース

最寄駅: 京橋駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩5分、東京駅より徒歩6分

長野県善光寺前/蕎麦と和食のダイニング

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  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • IUターン

川上庵 善光寺参道前

川上庵 善光寺参道前

2025年春オープン!長野県善光寺前!蕎麦と和食のダイニング

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勤務地: 長野県長野市元善町

最寄駅: 善光寺下駅より徒歩8分、権堂駅より徒歩13分

スモールラグジュアリーホテル

  • 調理師免許を活かせる
  • 英会話
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • IUターン

HOTEL AO KANAZAWA

HOTEL AO KANAZAWA

金沢兼六園下のスモールラグジュアリーホテル◎

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勤務地: 石川県金沢市兼六元町1-1

最寄駅: 金沢駅よりバス10分

ベーカリー・カフェ・洋食

  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 菓・パン学

THE CITY BAKERY ザ・スプラジール横浜

THE CITY BAKERY ザ・スプラジール横浜

◆横浜駅直結◆THE CITY BAKERYの新店舗!

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勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目 THE YOKOHAMA FRONT TOWER

最寄駅: 横浜駅より直結4分

和食レストラン

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  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • IUターン

食処 金沢 酢重

食処 金沢 酢重

金沢・兼六園下のホテル内メインダイニング!

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勤務地: 石川県金沢市兼六元町1-1

最寄駅: 金沢駅よりバス15分

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株式会社フォンス(吉谷様) 求人

和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。

FONZグループは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間(デザイン)・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。

蕎麦、ベーカリーから寿司業態やホテルなど幅広く拡大!
今後も、新しい店舗が続々とオープン予定!一緒に働いてくれるスタッフを募集★

和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給30万円~45万円
エリア 【THE CITY BAKERY】 <首都圏> 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋 <東北> 仙台(新店) ...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

匠 進吾(株式会社進吾)

完全週休2日制の寿司・和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる

匠 進吾

匠 進吾

『右腕候補』を募集する、笑顔が飛び交う本格江戸前寿司店!

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勤務地: 東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山 1F

最寄駅: 青山一丁目駅より徒歩2分

席 数:10席未満

客単価:10000円以上

匠 進吾 求人

新規出店を見据え、鮨職人を経験不問で募集
独立者育成実績多数!基礎から学べる好環境
若手も活躍中!完全週休2日など魅力多数

ーカウンター8席の名店が現状よりも未来を見据え新メンバーを募集ー
独立者輩出実績も多く、現状でも技術の習得を目指し若手が活躍中!
来年度、新店舗の出店を見据えると共に、現状の2番手が独立予定。
直近ではなく、5年先を見据えて店舗を盛り上げ、歴史を一緒に創っていける将来の中核人材を募集します。

大将を始め全員の笑顔が飛び交い、営業中はビシッと非日常空間を作り出す…そんなメリハリをつけて働けるのも当店の魅力の一つ!
「基礎から学べる環境を探している方」は勿論、「独立を見据えスキルアップできる職場がいい」なんて方まで幅広いご要望にお応えできる環境でお迎えします。

新規出店を見据え、鮨職人を経験不問で募集
独立者育成実績多数!基礎から学べる好環境
若手も活躍中!完全週休2日など魅力多数

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給30万円~
エリア 青山一丁目
特徴
  • 個人経営
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

「鮨 赤酢 たかやま」「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」

新規出店/江戸前鮨/月8日休み

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

鮨 赤酢 たかやま

鮨 赤酢 たかやま

新進気鋭の江戸前鮨店が、荻窪にNEWオープン!

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勤務地: 東京都杉並区上荻1-15-8 栄ビル1F

最寄駅: 荻窪駅より徒歩3分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

江戸前鮨/月8日休み

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる

鮨 赤酢 はなやま

鮨 赤酢 はなやま

<赤坂>古さと新しさが同居する江戸前鮨店

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勤務地: 東京都港区赤坂3-12-22 竹下ビル B1F

最寄駅: 国会議事堂前駅より徒歩6分、赤坂駅より徒歩2分、赤坂見附駅より徒歩3分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

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HAGANE DINING 株式会社 求人

古さと新しさが同居する<江戸前鮨店>
6月、荻窪にて新店オープンが決定!
オープニングスタッフ大募集!

新規OPENにつき、オープニングスタッフ募集!
飲食事業を母体とする会社の新規事業として、江戸前鮨の1号店が八王子にオープン。その後、江戸前鮨の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の鮨が楽しめる『鮨 赤酢 かなやま』が新宿に誕生しました。勢いそのままに赤坂で3号店がオープンし、2025年6月、満を持して荻窪で新規出店が決定!

板場や調理全般、ホールポジションや店舗運営など、経験に応じて業務をご担当いただきます。経験はしっかり評価!経験の浅い方でもすぐに慣れていただけるようサポートいたします。

ランチなし/実働8時間/恵まれた環境!

古さと新しさが同居する<江戸前鮨店>
6月、荻窪にて新店オープンが決定!
オープニングスタッフ大募集!

募集職種 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人
給与 1.月給35万円~ 、2.時給1800円~
エリア 荻窪(新店)、赤坂、新宿、八王子 ※希望勤務地考慮
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • オープニングスタッフ
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社 フーズ

表参道の路地裏に佇むワインバー

  • お酒学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

ワインハウス南青山

ワインハウス南青山

【完全週休2日制】日本屈指のワイン貯蔵数を誇るワインバー!

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勤務地: 東京都港区南青山3-15-13

最寄駅: 表参道駅より徒歩2分

完全週休2日の寿司店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる

八兵衛 青山本店

八兵衛 青山本店

毎日産地直送で仕入ている新鮮素材を、一流の職人が最高の逸品に

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勤務地: 東京都港区南青山3-15-13 青山グリーンヒルズ 1F

最寄駅: 表参道駅より徒歩2分

完全週休2日の寿司店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる

八兵衛 西麻布店

八兵衛 西麻布店

毎日産地直送で仕入ている新鮮素材を、一流の職人が最高の逸品に

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勤務地: 東京都港区西麻布4-1-16

最寄駅: 六本木駅より徒歩10分、広尾駅より徒歩10分

完全週休2日の寿司店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる

八兵衛 恵比寿店

八兵衛 恵比寿店

毎日産地直送で仕入ている新鮮素材を、一流の職人が最高の逸品に

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勤務地: 東京都渋谷区恵比寿1-7-6  陸中ビルハイツ 1F

最寄駅: 恵比寿駅より徒歩5分

完全週休2日制の焼肉店

  • お酒学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる

遊牧

遊牧

給与好条件!焼肉店など展開する企業の全社募集スタート!

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勤務地: 東京都新宿区歌舞伎町2-26-3 アミモトビル 1F

最寄駅: 新宿駅より徒歩8分、西武新宿駅より徒歩3分

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株式会社フーズ 求人

【完全週休2日制】南青山のワインバーなど
給与好条件!展開企業の全社募集スタート!
各ジャンル、多岐にわたるポジションで採用

ワインバーや寿司業態、焼肉・焼鳥など、都内で多ブランドを展開中。日本屈指のワイン貯蔵数を誇る「ワインハウス南青山」をはじめ、各店舗で合同募集を行っています。長年の実績を誇る経営体制により都内一等地へと展開。完全週休2日制を導入しているため、プライベートも充実。やりがいも自分の時間も両方を大切にしたいとお考えの方にもピッタリです。

洋食経験を活かしたい調理人の方や(数年の経験でもOK)、ソムリエ・マネージャー経験のある方、寿司職人・板前さんなど、幅広いポジションが用意されています。

「年収600万円以上」「ランチ営業なし」など、好条件が多数揃っています!

【完全週休2日制】南青山のワインバーなど
給与好条件!展開企業の全社募集スタート!
各ジャンル、多岐にわたるポジションで採用

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給36万円~46万円
エリア 表参道、西麻布、恵比寿、新宿
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

銀座 鮨 いな田

完全週休2日・全員主役の江戸前鮨店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる

銀座 鮨 いな田

銀座 鮨 いな田

収入も休みも充実!50代以上の大ベテランも活躍中!

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勤務地: 東京都中央区銀座5-14-9 石和田ビル6階

最寄駅: 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩6分、築地市場駅より徒歩6分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

銀座 鮨いな田/株式会社 WNR 求人

全員が主役の江戸前鮨店!収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日|利益還元
50代以上も活躍中!心地よい一体感が魅力

【高水準の月給+賞与や手当が充実】で安心して働けます。
江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。

鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。

50代〜60代の大ベテランも活躍中!売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に還元しています。また完全週休2日のシフトなので、物心両面の充実を図ることができます。

全員が主役の江戸前鮨店!収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日|利益還元
50代以上も活躍中!心地よい一体感が魅力

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給38万円~45万円
エリア 銀座
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

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