東京メトロ日比谷線の求人情報一覧
株式会社ヒューマックス
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
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炭火焼専門食処 白銀屋 築地の拠点／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都港区築地6-19-23 第一築地ビル 1F
最寄駅： 築地駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
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炭火焼魚・肉食堂 こがね屋 御徒町／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都台東区上野3-21-10 1F
最寄駅： 仲御徒町駅より徒歩3分、御徒町駅より徒歩1分、上野広小路駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
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炭火焼魚店 白銀屋 箱崎分岐点／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都中央区日本橋箱崎町33-1 1F
最寄駅： 水天宮前駅より徒歩3分、人形町駅より徒歩5分
席 数：10席未満
客単価：1000 ~ 3000円
業界トップクラスの安定性を揃え人材募集！
最大8連休を始め、公休＋連休制度が充実☆
雇用契約→業務委託契約＝オーナー店主へ！
業務委託契約後、1年経たオーナー店主から
社員の頃からこのブランドの魅力を強く感じていました。当社業態って流行り廃りがなく毎日食べられるので、絶対にこの世から無くなりません。
業務委託前もブランドの強さを感じていましたが、このクオリティをこの価格でって個人店では叶わないので委託後も更に感じております。
０→１にするって自分の力だけでは難しいので、新規店で今の利益を出すのは困難…白銀屋の看板の大きさを日々実感してます。
また業務委託となって1番の大きな変化は「時間」です。圧倒的に「自由な時間」が増えました。現在は実働7時間くらいでしょうか？比例して「お金」も増えました！
業界トップクラスの安定性を揃え人材募集！
最大8連休を始め、公休＋連休制度が充実☆
雇用契約→業務委託契約＝オーナー店主へ！
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.店長・店長候補 、3.委託契約・経営者 |
|---|---|
| エリア | 西新宿・新宿・神田・大手町・溜池山王（赤坂）・品川・中野坂上・勝どき・御徒町（上野）・築地... |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 TS-78】イタリアン求人
イタリアンレストラン
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- 資格取可
【特定非公開求人案件】六本木のイタリアン
【イタリアが好きな方へ】全社員月8日休みの六本木イタリアン！
勤務地： 東京都港区西麻布3-2-11
最寄駅： 六本木駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
イタリアンレストラン
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- サービス学
- 資格取可
【特定非公開求人案件】六本木のイタリアン
【来年新店OPEN】20代が楽しくプロを目指せるイタリアン！
勤務地： 東京都港区赤坂9-7-4 ガレリア内ガーデンテラス2F
最寄駅： 六本木駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
イタリアンレストラン
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- サービス学
- 資格取可
【特定非公開求人案件】恵比寿のイタリアン
楽しみながらプロを目指せるイタリアン！月8日休／20代多数！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 Time Zone テラスビル1F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
イタリアン・パスタ
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- サービス学
- 資格取可
【特定非公開求人案件】虎ノ門のイタリアン
カジュアルな空間で絶品パスタを提供！女性社員も多数活躍中♪
勤務地： 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B1F
最寄駅： 虎ノ門駅より徒歩2分、虎ノ門ヒルズ駅より直結2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを！来年新店オープン予定あり
陽気なイタリアをイメージし、エレガントで高級なレストランではなく、仲間とワイワイ楽しめるイタリアの街角にあるような元気なお店をモットーに、現在5店舗のイタリアンレストランを運営。
○全社員取得『月8日休み』
○年に1回実施！海外社員旅行（イタリア・シドニー・NYなど）
○日本全国の生産者訪問の継続
など、お店のレベル・クオリティアップのために、人材への投資は惜しみません。
イタリアンでお仕事を探されている方、よりイタリアに近い職場で活躍したい方、ぜひご参加ください。
★面接前の質問や相談はグルメキャリースタッフが間に入り対応しますので安心の求人です。
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを！来年新店オープン予定あり
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 六本木・恵比寿・田町・虎ノ門 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 MT-1】グルメキャリー人材紹介
世界に日本の和牛を広めたい焼肉店
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
【グルメキャリーの転職相談】お気軽にご相談くださいませ！
【レア求人】飲食経験者は月給42万円～
世界に和牛の良さを伝いたい飲食企業が
経験ジャンル不問で「料理長」の募集開始！
当店は港区の単価の高い和牛焼肉店を運営しております。
業態としては焼肉業態になりますが、和食や洋食のアラカルトメニュー等も今後増やしていく予定ですので、これまでの経験を存分に活かしていただけます！
焼肉業態・和食・洋食etc...これまでの経験ジャンルは不問です。
お肉の捌き・隠し包丁・飾り包丁などは約一か月程で習得できますので、
お肉に関して深くかかわってきていない方でも大歓迎です！！
現在世界に日本の和牛の良さを伝えたいという想いで会社を運営しております。
少しでもご興味をお持ちになりましたら、カジュアル面談でお話ししましょう！
※Webでの面談も大歓迎です！
【レア求人】飲食経験者は月給42万円～
世界に和牛の良さを伝いたい飲食企業が
経験ジャンル不問で「料理長」の募集開始！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 特徴 |
|
株式会社ニラク／Lizarran（リザラン）、ほか
レストラン事業部 本社
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
株式会社ニラク 銀座オフィス
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都中央区銀座6-10-1 GINZASIX 13F オフィス番号13-122
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
2026年春、大井町に新規出店予定。オープニングスタッフ先行募集！
スペイン生まれの「バル」スタイル。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！
スペイン料理の経験は不問。現在もイタリアンやカフェ、居酒屋など、様々な飲食店での経験者が活躍しています！
【待遇や休日も充実！】
月間労働時間が少ない月は180〜190時間前後、繁忙期でも200〜210時間前後。一日の平均勤務は8時間30分。月8休みと充実した福利厚生も大きな魅力！今後の展開にむけ、SV候補も同時募集中！
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.鉄板調理 、5.調理見習い 、6.ホールスタッフ 、7.ソムリエ 、8.SV 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京（大井町、立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市） 神奈川（横浜市） 埼玉（羽生市、入間市、加須市） 宮城（仙台市） ほか... |
| 特徴 |
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グルメキャリーエージェント ※鉄板焼き調理部門（No.001）
鉄板焼レストラン
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
グルメキャリーエージェント事業部（No.001-2）
不動産事業も手掛ける安定企業。
鉄板焼き店の新規メンバーを積極採用！
鉄板経験者、調理・ホール経験者大歓迎！
不動産事業が経営母体の安定した環境で、今までの飲食店・レストランでの経験を活かしませんか？
創意工夫が凝らされたラグジュアリーな空間、ライブ感がある鉄板カウンター、松坂牛をはじめ、厳選した食材を提供する鉄板焼き店での新規メンバーの募集です。
鉄板焼きの経験をお持ちの方はもちろん、イタリアンやフレンチ、和食など他の業態からの挑戦も大歓迎です。経験を活かしたメニュー考案などにも積極的に参加できる環境です。
鉄板焼きの技術を身につけたい方もぜひご応募ください。
不動産事業も手掛ける安定企業。
鉄板焼き店の新規メンバーを積極採用！
鉄板経験者、調理・ホール経験者大歓迎！
| 募集職種 | 1.鉄板調理 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 六本木、新宿 |
| 特徴 |
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グルメキャリーエージェント ※鉄板焼き調理部門（No.002）
和食
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
グルメキャリーエージェント事業部（No.002-2）
和食
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
グルメキャリーエージェント事業部（No.002-4）
給与・休日・料理のジャンルなど、飲食店の転職相談なら！
勤務地： 東京都目黒区東山
最寄駅： 中目黒駅より徒歩7分、池尻大橋駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
和食
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
グルメキャリーエージェント事業部（No.002-5）
給与・休日・料理のジャンルなど、飲食店の転職相談なら！
勤務地： 東京都中央区銀座
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩5分、宝町駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
和食
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
グルメキャリーエージェント事業部（No.002-7）
給与・休日・料理のジャンルなど、飲食店の転職相談なら！
勤務地： 東京都港区六本木
最寄駅： 六本木駅より徒歩4分、麻布十番駅より徒歩8分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
和食
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
グルメキャリーエージェント事業部（No.002-8）
給与・休日・料理のジャンルなど、飲食店の転職相談なら！
勤務地： 東京都港区麻布台
最寄駅： 神谷町駅より直結10分、六本木一丁目駅より徒歩10分、六本木駅より徒歩10分、麻布十番駅より徒歩10分、御成門駅より徒歩11分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
和食・居酒屋での調理・接客経験者を歓迎！
大人のための和食店でワンランク上の経験を
積みませんか？しっかりと稼げる環境です
季節感を大切にした、遊び心ある和食を提供するお店です。
東京の都心部、港区、渋谷区などで店舗を運営しています。食材や仕込みにこだわり、大人のための和食店として多くのお客様にご支持いただいています。
多数の独立実績もあり、将来独立を目指す方も多数在籍。どこでも通用する和食の経験を積むことができます。
また、マネージャー候補として店舗全体をマネジメントしていただける方も歓迎しています。
ホール経験を活かした、キャリアＵＰを目指す方も大歓迎です。
どんなお店なのか、どんな雰囲気なのか、詳細はご応募後の面談にてお伝えいたします★
和食・居酒屋での調理・接客経験者を歓迎！
大人のための和食店でワンランク上の経験を
積みませんか？しっかりと稼げる環境です
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 渋谷、広尾（西麻布）、赤坂、池尻大橋、銀座、麻布台、六本木、代々木上原 |
| 特徴 |
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YOILABO株式会社（ヨイラボ）※東京拠点
プレミアムノンアルコールドリンクの営業
- 英会話
YOILABO株式会社（ヨイラボ）東京事務所
料理とのペアリングの新たな選択肢。飲食業
経験を活かし、今までにないノンアルコール
をレストラン業界に提案しませんか。
「世界からお酒の不公平をなくす」ことをコンセプトに、食事中の新たな選択肢として私たちが独自に生み出した「DOUXLESS（ドゥレス）」。料理との相性を追求し、茶、 果汁飲料、 ハーブ＆スパイスティーなどを掛け合わせ創り出したペアリングティーです。
東京都内を中心に、ミシュランレストランやホテルなどでの導入実績も多数。どこにでも提案をするわけではなく、料理との相性やレストランの方向性なども踏まえた提案をしています。
レストランや飲食店での経験を活かし、食事に合わせたノンアルコールの新たな選択肢を広めていきませんか。スタートアップの今だからこそのチャンスが多数！
料理とのペアリングの新たな選択肢。飲食業
経験を活かし、今までにないノンアルコール
をレストラン業界に提案しませんか。
| 募集職種 | 1.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 広尾 |
| 特徴 |
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