求人情報一覧
株式会社 プレジャーフーズ(新規開業プロジェクト)
銀座へNEWオープン!天ぷら
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- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
株式会社 プレジャーフーズ(銀座・天ぷら部門)
25年-26年、新規出店大型プロジェクト
得意を活かし、ハイキャリアを目指せる!
働き方改革進行中>>月8休・時短勤務など
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.料理長・料理長候補 、4.焼鳥職人 、5.天ぷら職人 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】寿司職人 |
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エリア | <新規開業> 2025年/東京(浜松町・銀座)、神奈川(横浜西口)、大阪(難波・心斎橋)、福岡(小倉) 2026年/京都、福岡(博多)、海外(台湾) <寿司業態> 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池... |
特徴 |
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際コーポレーション 株式会社
和食、うなぎ
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- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- IUターン
瓢六亭 御殿場プレミアムアウトレット
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 静岡県御殿場市深沢1312 御殿場プレミアムアウトレット
最寄駅: 御殿場駅より車10分
席 数:50 ~ 80席
全国36都道府県・大型キャリア採用を開始
【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集
中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い |
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エリア | 【北海道・東北】 北海道、青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県 【関東】 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県 【北陸・中部】 新潟県、富山県、長野県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛... |
特徴 |
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未経験でも月収38万円以上の寿司店
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
まんてん鮨 丸の内/株式会社シーエージェント
20代〜30代の若手が活躍!未経験でも月給38万円〜!
勤務地: 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエアB1F
最寄駅: 東京駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩3分、二重橋前駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:8000 ~ 10000円
“修業”はなし!すぐに寿司を握ろう。
新店にむけ、オープニングスタッフ大募集!
未経験/月10日休み、月給38万円以上!
募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理見習い 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 新宿、渋谷、六本木、丸の内、日本橋、西麻布、池袋、横浜、日比谷、福岡 長崎(高級ホテル内)... |
特徴 |
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株式会社フェアグランド/「並木橋 なかむら」、ほか
和食・割烹
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
並木橋 なかむら/株式会社フェアグランド
“料理”の仕事を、もっともっと楽しもう!
勤務地: 東京都渋谷区渋谷3-13-5 BPRレジデンス渋谷2階B
最寄駅: 渋谷駅より徒歩7分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」
天ぷら、日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- 料亭・割烹
銀座 よこ田
ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
勤務地: 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル5F
最寄駅: 銀座駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
際コーポレーション 株式会社(とんかつブランド、ほか中国料理店ブランド)
日本料理
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- 料亭・割烹
食十二ヶ月 中島武 西麻布
「こだわりの専門店」店長候補・料理長候補>>月給40万円以上
勤務地: 東京都港区西麻布4-2-10
最寄駅: 広尾駅より徒歩8分、六本木駅より徒歩10分、乃木坂駅より徒歩12分
「こだわりの専門店」でキャリア採用強化中
店長候補・料理長候補>>月給40万円以上
得意分野を活かして、キャリアも収入もUP
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い |
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エリア | <とんかつブランド> 東京都/人形町、中目黒、荻窪、池尻大橋、板橋 神奈川県/青葉台 千葉県/柏の葉 埼玉県/春日部 群馬県/前橋 ほか <専門店ブランド> 銀座、用賀、芝、二子玉川、丸の内、赤坂、四... |
特徴 |
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株式会社 FIERTE(和食・新規開業プロジェクトチーム)
新規OPEN(和食・鮨・鉄板焼き)
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
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- 料亭・割烹
株式会社 FIERTE(恵比寿/和食・鮨・鉄板焼き部門)
和食高級ブランドを多数手がける成長企業!
関東・関西・名古屋・札幌などエリア採用!
新店&新業態のスタートアップメンバー募集
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.本部スタッフ 、4.寿司職人 、5.焼鳥職人 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ |
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エリア | 恵比寿、東京駅、銀座、新宿、浜松町、池袋、横浜、船橋、難波、北新地、名古屋(名駅)、札幌、すすきの 等 ★本部スタッフの場合は、新宿での勤務となります。... |
特徴 |
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株式会社山都/「蕎麦前 山都」、ほか
和食・割烹・蕎麦
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
蕎麦屋 山都/株式会社山都
“料理”の仕事を、もっともっと楽しもう!
勤務地: 東京都渋谷区上原3-1-17 ideerooms上原101
最寄駅: 代々木上原駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
「和食+蕎麦+α」の新たな和食の楽しみ方
完全週休2日制以上(月10日休)で休日も
充実!店長・料理長候補/月給38万円~
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.調理見習い 、4.料理長・料理長候補 、5.店長・店長候補 、6.SV |
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エリア | 麻布台(神谷町)、六本木、代々木上原 ※ご希望や終電を考慮し勤務地を決定します... |
特徴 |
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株式会社 瀬里奈
六本木・日本料理・賞与年2回・格安寮完備
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- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
瀬里奈 本店
未経験から一流の技術を!ハリウッドスターも足を運ぶ日本料理店
勤務地: 東京都港区六本木3-12-2
最寄駅: 六本木駅より徒歩1分
席 数:100 ~ 300席
客単価:10000円以上
株式会社 ヒューマントレジャー
川越・和食店・完全週休2日
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- サービス学
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- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
小江戸 基/株式会社 ヒューマントレジャー
【完全週休2日】料理と真っすぐ向き合う人に、ふさわしい環境。
勤務地: 埼玉県川越市脇田本町6-8 栄光ビル 4F
最寄駅: 川越駅より徒歩3分、本川越駅より徒歩14分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
YOKOHAMA KUSHIKOBO GROUP(横浜串工房、横浜商店、今村商店、マルギン、こなひきじじい、他)
完全週休3日&月給36.8万円〜の和食店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
- 料亭・割烹
がいがい./株式会社横浜串工房
飲食業界TOPクラスの給与水準・厚待遇で実力者を大歓迎!
勤務地: 東京都港区麻布十番1-3-1 アポリアビル 1F
最寄駅: 麻布十番駅より徒歩1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:10000円以上
10月上旬、関内駅近くに新店OPEN!
オープニングスタッフ大募集!
料理人/月給40万円以上の入社実績多数。
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.調理見習い 、5.蕎麦職人・うどん職人 、6.焼鳥職人 、7.店長・店長候補 、8.SV 、9.その他 、10.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、11.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 関内、銀座、麻布十番、町田、東神奈川、鶴見、桜木町(野毛)、新横浜、北新横浜、横浜、溝の口、日吉、青葉台、白楽、戸塚、上大岡、三ツ境、ほか... |
特徴 |
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恵フード/又こい家、すし処おかめ、銀座 鮨 紀文、ほか
仲卸直営の江戸前寿司店
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
又こい家 羽田空港第2ターミナル新店
水産企業の直営飲食店!寿司職人/月給36万8000円〜
勤務地: 東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2旅客ターミナル
最寄駅: 羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩5分、羽田空港第2ターミナル駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:1000 ~ 3000円
水産卸企業グループの活気ある飲食店!
寿司職人/月給36万8000円~!
月8日休みなど、待遇も充実した環境です★
募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 、3.料理長・料理長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.調理見習い 、6.ホールスタッフ 、7.食品加工・製造 、8.【ア】食品加工・製造 、9.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 羽田空港、築地、銀座、豊洲、ほか |
特徴 |
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札幌 鮨 銀座 にのまえ
札幌/高級寿司/和食/高収入
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- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
札幌 鮨 銀座 にのまえ
6月30日、鮨と蟹会席の新ブランドがNEWオープン!
勤務地: 北海道札幌市中央区北4条西5丁目1 アスティ45 B1F
最寄駅: さっぽろ駅より直結3分、札幌駅より直結3分
客単価:10000円以上
高級焼き鳥
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
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- レストラン
- 料亭・割烹
- IUターン
ぎおん 刀
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業!
勤務地: 京都府京都市東山区新橋通大和大路東入元吉町69番地2
最寄駅: 祇園四条駅より徒歩3分、京都河原町駅より徒歩10分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
8月新店OPEN!オープニングスタッフの
チャンスあり。多彩なイタリアンを展開する
上場企業ならではのレストラン経験を。
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.調理見習い 、6.ピッツァイオーロ 、7.女将・和装ホール 、8.バーテンダー 、9.ソムリエ 、10.レセプショニスト 、11.鉄板調理 、12.パティシエ・製菓 、13.寿司職人 、14.焼鳥職人 、15.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、16.【ア】ホールスタッフ 、17.【ア】レセプショニスト 、18.【ア】バーテンダー |
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特徴 |
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大東企業株式会社
9月銀座にOPEN!自由で新しい和食店
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
TOMO BANYA
まもなく創業100周年!安定性&将来性抜群の会社で働こう!
勤務地: 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビルB1
最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩4分、東銀座駅より徒歩7分
席 数:50 ~ 80席
客単価:10000円以上
大東企業株式会社(東山・番屋グループ)
新宿・個室和食店・未経験月給33万円以上
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- IUターン
個室和食 東山 新宿本店
まもなく創業100周年!安定性&将来性抜群の会社で働こう!
勤務地: 東京都新宿区西新宿2-4-1 新宿NSビル 29F
最寄駅: 新宿駅より徒歩8分
席 数:100 ~ 300席
客単価:5000 ~ 8000円
最後の転職に!終身雇用制度など安心の環境
月給42万円スタート可/年休105日以上
高収益型モデルだからできる高待遇が魅力◎
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】ホールスタッフ 、7.【ア】女将・和装ホール |
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エリア | 新宿、新橋、東京、赤坂、神田、蒲田 |
特徴 |
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株式会社柿安本店(惣菜部門他)【東証プライム企業】
東証プライム・年間休日113日/和食店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
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- レストラン
- 料亭・割烹
- IUターン
柿安 銀座店
「美味しいものをお値打ちに」提案
上場企業で安心して働ける職場です!
年間休日113日・実働8h・各種手当豊富
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.販売 、3.ホールスタッフ 、4.女将・和装ホール 、5.料理長・料理長候補 、6.店長・店長候補 、7.SV 、8.本部スタッフ 、9.商品・メニュー開発 、10.食品加工・製造 |
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エリア | 関東・東海・関西・北海道・東北・中国・四国・九州 |
特徴 |
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シャングリ・ラ 東京(Shangri-La Tokyo)
和食、寿司、鉄板焼き
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- 菓・パン学
- サービス学
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- 料亭・割烹
なだ万/シャングリ・ラ 東京
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅: 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数:80 ~ 100席
客単価:10000円以上
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「+α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です!
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世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.パティシエ・製菓 、6.寿司職人 、7.ホールスタッフ 、8.バーテンダー 、9.本部スタッフ 、10.調理補助・洗い場 |
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エリア | 東京駅 |
特徴 |
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株式会社スプラウトインベストメント
銀座・鮮度が自慢の海鮮和食店・日祝定休
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- IUターン
銀座 船形(株式会社スプラウトインベストメント)
「鮮度」にこだわる飲食企業!賞与年2回&インセンティブ年4回
勤務地: 東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビルB1
最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、京橋駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩3分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
【東京・神奈川で8ブランド23店舗展開】
“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
#賞与年3回#年齢不問#土日祝定休店あり
メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中!
鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。
★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
★賞与年3回(内1回は年4回の店舗インセンティブ計)
★土日祝定休店あり/月8日休み&残業少なめも選択可
【東京・神奈川で8ブランド23店舗展開】
“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
#賞与年3回#年齢不問#土日祝定休店あり
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.焼鳥職人 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】調理見習い |
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エリア | 東京(新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・銀座・大手町・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森)、神奈川(横浜・綱島)※お住まいや希望業態を考慮し決定します。... |
特徴 |
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株式会社龍名館ホテルシステムズ
老舗ホテル直営の和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
花ごよみ東京/株式会社龍名館ホテルシステムズ
創業120年超の老舗ホテル「龍名館」直営の和食店。
勤務地: 東京都中央区八重洲1-3-22 八重洲龍名館ビル 15F
最寄駅: 東京駅より徒歩3分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
ホテル直営和食店、新規メンバー募集!
月9日休み&残業代全額支給などホテルなら
ではの上質な勤務環境で和食経験を積もう。
◎新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集!
創業百二十余年「旅館龍名館本店」の伝統と真心を継承する「ホテル龍名館東京」。
ホテル15階の和食レストラン「花ごよみ東京」では、丹精込めてつくられた会席料理と唎酒師が厳選する日本酒を提案。
現在は、料理長含め7名の正社員と他契約社員、アルバイトが14名が在籍しています。
より良い職場環境をつくるため、新たなメンバーを大募集!
「和食を学びたい」「和食経験を活かしたい」とお考えの方を積極的に採用しています。
ホテルならではの充実した環境で、新たな経験を積みませんか?
ホテル直営和食店、新規メンバー募集!
月9日休み&残業代全額支給などホテルなら
ではの上質な勤務環境で和食経験を積もう。
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 東京駅・日本橋駅 |
特徴 |
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