食で街を創る成長企業。ホテル事業始動へ！
和食・イタリアンなど多業態でキャリア
月38万〜／賞与100％支給／昇給年3回

ホテルレストランも、カフェも、イタリアンも、和食も。
ベーカリーもスイーツも。
あなたの「やりたい」を、ひとつの会社で実現できる環境があります。

私たちは、イタリアン・カフェ・パティスリー・ベーカリー・和食など、幅広い業態を展開しながら、『食を通じて街を創る』というビジョンを掲げて成長してきました。「この街にこんなお店があったらいい」その想いを体現している企業です。

そして今、ホテルレストランプロジェクトが進行中。2028年のホテルプロデュース、2030年の運営開始に向けて、開業準備室も発足。

今回の採用は、既存店舗での活躍にとどまりません。料理長候補・店長候補として現場で経験を積みながら、将来的にはホテル業態の立ち上げにも関わっていただくことを期待しています。

月給は38万円以上を用意し、賞与は100％支給、昇給は年3回。さらに、月8日または10日休みの選択制や、月間労働時間132時間など、ライフスタイルに合わせた働き方も可能です。

ホテルニューオータニグループの安定性
残業が少なくプライベートを大切にできます
風通しがよく伸び伸び、楽しく働けます！

当社はホテルニューオータニグループの一員として、複数のホテル・レストラン事業所を運営しています。各事業所にはそれぞれの特色があり、ファミリー層やビジネス利用、日常使いから特別なシーンまで、幅広いお客様に向けたサービスを提供。朝食・レストラン・宴会・社員食堂など多様な現場があるため、自分に合った活躍の場を見つけられる環境です。

職場では、温かく居心地の良い空気づくりを大切にしてきました。役職や職種に関係なくコミュニケーションを重視し、互いにフォローし合いながら日々の業務に取り組んでいます。その結果、スタッフの定着率も高く、長く働く社員が多いことも当社の特徴です。

また、ホテルニューオータニグループ企業として、労働環境の整備にも力を入れています。休日の確保や有給休暇の取得、残業時間の削減に会社と現場が一体となって取り組み、無理なく働き続けられる環境を整備。安定した基盤のもと、人を喜ばせる仕事にじっくり向き合いたい方、ご連絡お待ちしています。

給食業界が初めての方ももちろん大歓迎！
定年制の廃止で60代以上の方も大活躍中！
上場企業の100％子会社なので安定性も◎

グループホーム「たのしい家」、デイサービスセンター、介護ステーション、認可保育園「うれしい保育園」、介護付き有料老人ホーム、就労移行支援事業所、福祉用具のレンタル、ホームヘルプ事業などを日本全国に展開している、東証スタンダード上場企業「株式会社ケア21」。そのグループの一員として、施設内での自社厨房での給食事業を手掛けているのが「株式会社美味しい料理」です。

今回、有料老人ホームの入居者様用のメニューを調理・立案するスタッフを各施設で大募集！誕生日やイベントなどで提供するメニューも含め、これまでの経験やアイデアを活かし、工場ではなく自社厨房でひとつひとつまごころを込めた手作り料理の提供をお願いいたします。給食業界での経験をお持ちの方はもちろん、調理経験があれば他業態からの転職者も大歓迎。また、50代・60代といったご高齢の方やブランクのある方でも、料理に対する情熱をお持ちであればOK。各施設の管理者候補として、ご活躍いただけることを期待しています。

着実に展開を続ける『日本一獲得ブランド』
新規出店を始め事業拡大を見据えた人財募集
休暇数選択制／最大月給５０万など魅力多数

｜街に根付き、盛り上げながら、着実に展開を続ける人気ブランド｜
2023・2026年の『スエカ国際パエリアコンクール』日本代表選考会で優勝！
今年9月には本場スペインにて開催される世界大会への出場が決定済み！

看板メニューの『漁師風パエリア』『パエリアバレンシアーナ』を始め、
オーナーが何度もスペインへ足を運び、現地で学んだ本場さながらの料理を提供！
その他にもアヒージョやタパスなどを始め、豊富なラインナップをズラリと揃え、
肩ひじ張らずに楽しめる雰囲気の中で楽しんでいただいております。

おかげさまで沢山のお客様にご来店いただけるようになり、
勢いに乗り今年4月に本店の近くへ2号店を出店。
お店の勢いをそのまま街に反映させ、“街ごと盛り上げていく”ことが当面の目標！

より良いブランドをつくり、“街づくり”まで手掛けていける…。
そんなグループに成長していくべく、事業の幅を広げながら着実に拡大中です！

話題のエリアに続々と新規出店実績！
充実の福利厚生が魅力の上場企業。
待遇充実／月9日休／定着率92％

★株式会社ヒューマンウェブ／ゼネラル・オイスター
国内最大のオイスターバーチェーンとして、百貨店や商業施設を中心に多彩なレストランを展開！
海洋深層水による独自の浄化システムを開発。レストラン運営のみならず、高級店や料亭への牡蠣の卸売事業まで一貫して手掛けています。特許技術を武器に、安定した経営基盤と成長性を誇るリーディングカンパニー。上場企業ならではの安定性と成長企業のスピード感を同時に味わえる環境です◎


▶東京都内の話題の商業施設に新業態のレストランも出店！
さらなる成長にむけ、新規メンバーを積極採用。

直近では、高輪ゲートウェイや大井町トラックスに新たなシーフードレストランを新規出店！
今後の新たな展開や既存店舗の強化にむけ、新規メンバーを大募集。
イタリアンやビストロ、カフェなど、洋食系の経験をお持ちの方を中心に、料理・接客の経験者を歓迎いたします。
安定性と成長性を兼ね備える環境で、新たな経験を積みませんか。

地元千葉県産の地元食材にフォーカスした
千葉県密着イタリアンレストラン3店舗展開
若手からでも月給50万円を目指せる好環境

【千産千消！イタリアンに一筋の会社】
食材の質・料理のおいしさにこだわる、新しい食文化を発信するイタリアンレストラン！若手にもチャンス溢れる3店舗展開！NEW STAFF募集中！

当社”セントラルリバー”は、人気商業施設内に位置するカジュアルイタリアンをはじめ、地域密着型のトラットリア＆カフェなど、背伸びしすぎることなく「リアルな美味しさ」を追及し、何年後もその町に必要とされ続けるお店づくりを行っています。

【テーマは「千葉県のおいしい食材をー。」】
千葉県は新鮮な魚が毎日水揚げされ、陸には豊富な野菜があり、牛や鶏、豚もいます。そんな千葉県産の豊富な食材にフォーカスし、地元食材をウリにした料理が大きな特徴！”地元にこんな食材があったんだ！”と、多くの方に付加価値を感じていただけるようなお店を一緒に創りませんか？

和食・居酒屋ジャンルの経験が活かせる職場
年齢問わず全員にチャンスあり！（役職等）
社宅・完全週休2日など従業員目線を徹底！

より一層のブランド向上を目指し、厨房部門で新メンバーを積極採用！
経験者は勿論「これから学びたい」という方まで採用枠を拡大中。


▶運営ブランドについて
居酒屋・和食・日本料理・会席…のジャンルにて3ブランドを展開中。
各ブランド毎に仕入れから調理、仕上げの部分にまでこだわっている為、地域の方を始め沢山の方にご来店いただく人気ブランドとして営業しています。


▶幅広い視野で採用活動を実施中
店舗より徒歩3分の立地に社宅を用意しているので、遠方からのご応募も歓迎！
また、ご経験ジャンルや年齢も不問で募集を行っているので、安心してご応募ください。

現状でも多様な前職経験を持つスタッフが各々の強みや個性を活かして活躍中！
「初めての転職…」「このジャンルは初挑戦」といった方に関しても、ご入社後スムーズに慣れていっていただける風土や環境があるので、十人十色のご希望にお応えできる舞台を用意しお迎えさせていただいております。

多彩な業態を展開するHASSINグループ
遂に「東京」で本格的に展開いたします‼
★全国エリア専属のSV候補を大募集★

弊社の代表は大手飲食企業の「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人です！今でも調理場で鍋を振っている…！？（笑）現場の全てを知り尽くした社長はトップダウン式ではなく、「ボトムアップ型」の組織を構築しました！独立成功者も多数。1500万、2000万プレイヤーも輩出している、やりがいに溢れた会社です！！

【貴方の希望や経験を活かせるポジションがございます】
●2026年度も 、さらに「新業態」を続々OPENします。皆のアイデアを凝縮。次は貴方もお店を一から創り上げてみませんか!?
●高単価の鮨業態なら寿司職人を優遇採用、高単価の焼鳥業態なら焼鳥職人の出番です。
●元経営者や、他社で腕を奮ったシェフや幹部クラスの方も当社で結果を出し、確かな地位を築かれております。

【社宅を完備しております…※JR京橋駅前】

★全国エリア統括スタッフも同時に募集しております★
※月給50～70万円

ホテルニューアワジグループが高級リゾート
を2館同時にGRAND・OPENします！
大切なオープニングスタッフを先行募集！！

年収500万円以上も可能！ニューアワジが新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！★和・洋の調理人募集！★個室の社員寮も完備しています！

【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】

兵庫淡路島に１０館１２ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川２館、岡山でのシロヤマテラスの開業を含め計２１ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。

ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです！

今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

関東から関西、沖縄まで全国に多彩な27の
個性あるホテルを展開。洋食・和食
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富！

---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
関東から関西、沖縄まで全国に27のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。

～その物語を美しく～
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。

---なりたい自分を見つけましょう！---
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです！
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。

10月、モカブルの旗艦店が新規開業！
コーヒー豆の新しい可能性★月8～9日休み
0→1を創るコアメンバー先行募集スタート

コーヒーを食べる、を心ゆくまで。世の中にまだない体験を届ける旗艦店が10月オープン！「飲む」から「食べる」へ。コーヒーの既成概念を覆す挑戦が、ここから始まります！

■モカブルとは...
コーヒーを新しい食材として捉え、世の中にまだない体験を届けるスタートアップ企業です。最上級の豆を使用した、まるでチョコレートのようにコーヒーを楽しめるモカブル。独自の​“コーヒーを食べる”体験を提供するブランドを運営しています。

​“飲む”コーヒーでは、豆の約70%がフィルターに残ってしまい、アロマオイルなどの多くの美味しさを取りこぼしています。コーヒー豆本来の美味しさ、個性をまるごと届けたい。そんな思いから、モカブルは誕生しました。そんな私たちの思いを体現し、ブランドの魅力を発信する初の「旗艦店」が10月にグランドオープンを迎えます！

26年4月オープン！老舗仲卸会社の直営
高級寿司店で寿司職人・和装ホール増員募集
完全週休2日制│セカンドキャリアも応援

2026年4月、築地本願寺・北門脇、東京メトロ「築地駅」から徒歩1分の好立地に、高級寿司店がオープンしました。経営母体は、創業以来120余年、4代に亘り水産物の仲卸に携わってきた大辰魚類株式会社。私たちは「仲卸の目利き」として培った確かな目利き力を、直営店のカウンターへと直結させます。

コンセプトは「豊洲の老舗仲卸が手掛ける高級寿司店」。想定客単価は1万円以上、10席のカウンターを含む50席で、選び抜かれたネタと洗練されたサービスを提供します。仲卸直営だからこそ扱える極上の魚と、落ち着いた店内での接客・調理経験は、あなたのキャリアにとって他では得難い資産になります。

開店間もない店舗の一員として、店づくりの根幹に関わるチャンスです。

年齢や経験業態問わず全員が活躍できる職場
入社後も安心して働き続けられる環境を完備
土日祝定休！給与も経験・意欲を最大限優遇

ー調理部門で転職活動中の方必見の好環境ー
日本料理・料亭にて経験を積んだスタッフから、20代の若手まで幅広いスタッフが各々の長所を活かして活躍中！ホールとの連携や厨房内でのコミュニケーションも良好なので、イメージされがちなギスギスした雰囲気はありません。

前職経験や若手の方であれば意欲を最大限優遇しているから、ご納得の上で働いていただける業界でも稀有な環境が揃っているので、ご興味をお持ちいただけた方は、1度お話をしましょう！


ー当社店舗をご紹介ー
普段使い～接待利用まで3つのスタイルで特徴を活かすお店を運営！
まずは『神田木花』にて当社オペレーションなどを学んでいただき、適正やご希望を見て活躍の舞台を提案します。

完全予約制の営業スタイルにて営業するお店もあれば、クオリティにこだわりながらも日常を彩る和食居酒屋スタイルのお店まで幅広いステージがあるから、十人十色の希望を考慮しベストな働き方を一緒に決定しています。

霧笛楼ブランドで働くことを誇りに☆
週休2日休みでゆとりある職場
昇給年1回＆ 賞与年2回＆各種手当は魅力

【霧笛楼とは】
1981年創業の当店は、世代を超えたお客様が
各種シーンで楽しんでもらっています。

“和魂洋才”をコンセプトに日本ならではの
季節感を大切にした「横濱フレンチ」を提供。

地産地消の考えのもと地元の畑で採れる新鮮な野菜を使用し、
素材だけではなく料理を引き立てるテーブルウェア、
食器も横濱ブランドで細部にまでこだわっています。

仏蘭西料亭の名に相応しい洋館は開港当時の横濱をイメージした
異国情緒が感じられる空間。

霧笛楼ブランドすべてにおいての某サイト評価が高いのは、
多くのお客様から支持を受けている証になります。