求人情報一覧
二葉鮨
11月、改築してリニューアルオープン!
カウンターデビューを目指せるお店!
未経験者、いち早く成長したい方、大歓迎!
歴史あるお店でキャリアをスタートさせませんか!めったにない激レアのチャンスです!★改装リニューアルに伴い、客席はもちろん、厨房も一新します!真新しい環境で一から学びませんか!
銀座の中央に位置し、各界著名人をはじめ、粋な方々が通う「二葉鮨」。江戸前寿司三大始祖として有名な、銀座歌舞伎座の近くにある明治10年創業の老舗。
豊洲で毎日仕入れる厳選素材を使用しており、代々継承する伝統的な江戸前寿司は寿司通も唸る実力店。その一方で、一見さんでも入りやすい家族的な人情味あるサービスで、何代にも渡って常連様に愛されている寿司の名店です。
11月、改築してリニューアルオープン!
カウンターデビューを目指せるお店!
未経験者、いち早く成長したい方、大歓迎!
募集職種 | 1.調理見習い 、2.寿司職人 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 銀座 |
特徴 |
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「WIRED CAFE」etc./カフェ・カンパニー株式会社
名古屋エリアの店長候補、ホール積極採用中
経験者、IUターン勤務希望者も大歓迎!
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか!
飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか!
「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。
★本社スタッフも随時募集中!
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中!
名古屋エリアの店長候補、ホール積極採用中
経験者、IUターン勤務希望者も大歓迎!
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか!
募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.店長・店長候補 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 【IUターン勤務歓迎案件】東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・岐阜・愛知 |
特徴 |
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肉焼亭 うしのすけ/ケイコミュニケーション
【月給50万円】焼肉店の料理長クラス募集
「焼肉業態での経験・スキル」を高く評価
してもらえる好環境!安定経営の地元密着店
≪トップポジションにチャレンジしたい!という方積極採用中!≫
料理長として活躍できる方は月給50万円!
2012年のオープン以来13年を迎えた黒毛和牛A5ランク雌牛一頭買い専門店です。時期に応じて最良の半丸を市場より仕入れ、最上級のお肉を「いつでも・美味しく・リーズナブルに」提供することをコンセプトとしています。企画・考案するオリジナルメニューと、親しみある接客は近隣のお客様を中心に高い評価を得ています。地元の方に支持されているスタイルと味を守りつつ、美味しい焼肉を提供して、お客様の笑顔と喜びを引き出していただきたいと思います!
【月給50万円】焼肉店の料理長クラス募集
「焼肉業態での経験・スキル」を高く評価
してもらえる好環境!安定経営の地元密着店
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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エリア | 本蓮沼 |
特徴 |
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焼肉 虎(タイガ)/株式会社 ヒデムネ
肉を扱える方なら、経験年数も年齢も不問!
長く働きたい、いずれ独立したい方は注目★
経験を活かし“新しい焼肉”を一緒に創ろう
草加で創業して30年。“食を通じ、関わるすべての人が幸せになる”を理念に掲げ、地域に根ざした4つの飲食店を運営しています。堅実な経営姿勢で少しずつ成長を重ね、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えてきました。
今回募集するのは、創業当時から続く焼肉店「虎(たいが)」。長く愛されてきたお店ですが、今後さらに地域に必要とされる存在を目指し、新たな仲間をお迎えします。
応募条件はシンプルに“肉を扱える方”です。ジャンルや業態を問わず、店長やマネジメント経験のある方なら尚優遇。定着率が高く、めったにない募集です。「食」を通して人を笑顔にしたい方を大歓迎。
肉を扱える方なら、経験年数も年齢も不問!
長く働きたい、いずれ独立したい方は注目★
経験を活かし“新しい焼肉”を一緒に創ろう
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 |
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エリア | 草加 |
特徴 |
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AttRa-g 株式会社
寿司の仕事で、アナタの未来を変える。
独立もキャリアアップも、全てを実現!
都内展開を皮切りに、地方・海外展開へ。
高級寿司店の直営運営とコンサルティング事業を展開する当社では、今後の出店加速に向けて新たな仲間を募集します。年内には都内で新規オープン、来期は地方出店、そして2027年には海外進出を視野に入れた拡大計画が進行中です。
私たちの大きな特徴は「独立を目指す人を支援するノウハウと実績」。物件取得や仕入れ先の選定、店舗設計、開業後の運営サポートまで、現場で学びながらリアルな知識が得られる環境です。
カウンターで腕を振るいたい方、裏方でじっくりスキルを磨きたい方など、あなたの希望や現在地に合わせた配属が可能です。
寿司の仕事で、アナタの未来を変える。
独立もキャリアアップも、全てを実現!
都内展開を皮切りに、地方・海外展開へ。
募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.店長・店長候補 、6.ソムリエ 、7.ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 渋谷、五反田、赤坂、新宿御苑前、吉祥寺、六本木(新店)、銀座(新店) |
特徴 |
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寿司海路(うみじ)/株式会社HATAGO
若手でも月給40万円~で、経験者を大きく
優遇!入社後、店長へのキャリアUPも
目指せます!独立希望者も大歓迎★
【寿司 海路】
本格的な寿司をアラカルトで一品から注文できる高級江戸前寿司店。
・四季の旬を大切にすること
・ニセモノをつくらないこと
をモットーに、できる限り天然の“本物”の素材を使い、上質な丁寧に仕込み。
和食割烹仕込みの一品料理とともに、非日常の食体験を提案しています。
麻布十番にオープン後、多くのお客様からご指示をいただき、2025年5月には日本橋に新店舗もオープン!
若手であっても寿司経験を大きく評価し、月給40万円~も可能です!店長へのキャリアアップも可能です。
新しいお店で、今までの経験を活かしませんか。
若手でも月給40万円~で、経験者を大きく
優遇!入社後、店長へのキャリアUPも
目指せます!独立希望者も大歓迎★
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】調理補助・洗い場 |
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エリア | 麻布十番、日本橋 |
特徴 |
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クオルス/イル・パチョッコーネ・カゼイフィーチョ
イタリア好きが集まるお店
イタリア食文化を通じて
お客様の心を豊かにする
1998年に南青山で創業、表参道ではイタリアのミルクでモッツアレラチーズ工房を展開。本店は新潟で1933年創業の老舗。
イタリアでワイン・バルサミコを作り新潟食材を活用し、
伝統的なイタリア料理を提供する
〇毎週月、火曜定休(祝日の場合、代休)の完全週休2日制
〇イタリア修業経験者多数在籍
〇モッツアレラチーズ工房での勤務可能
活躍できるポジションを系列店含め希望職種に合わせてご用意しております。
イタリア好きが集まるお店
イタリア食文化を通じて
お客様の心を豊かにする
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.ピッツァイオーロ 、5.ホールスタッフ |
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エリア | 表参道・渋谷 |
特徴 |
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レストラン ラ・マーレ/株式会社日影茶屋
海辺に佇む一軒家レストラン。葉山ならでの
ロケーションで、他ではできない経験を!
web面接OK◎週休3日制の働き方もあり
【レストラン ラ・マーレ】
葉山の海に映るようにして建てられた一軒家レストラン。
伝統的なフレンチだけでなく、地の魚介類や旬の三浦野菜などをふんだんに取り入れた、葉山を感じることのできるフランス風創作海辺料理を提案しています。
1Fは、カフェ・ブラッスリー。アラカルトを中心にお酒と一緒に楽しめる料理を提供。海を間近に眺めるテラス席も人気です。
2Fは、ゆったりとお食事を楽しめるレストランフロア。新鮮な地元の食材を使ったフランス風創作海辺料理をコースそしてアラカルトでも提供しています。
葉山の海辺に佇む、他にはないレストラン・ロケーションで新たな経験を積みませんか。
海辺に佇む一軒家レストラン。葉山ならでの
ロケーションで、他ではできない経験を!
web面接OK◎週休3日制の働き方もあり
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.その他 、4.【契】レセプショニスト 、5.【契】その他 、6.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 葉山 |
特徴 |
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とらくまもぐら
【レア求人】麻布十番で愛される老舗居酒屋
リニューアルに伴い、オープニング募集!!
料理長・調理・ホールスタッフ経験者募集!
麻布十番の隠れ家のような居酒屋「とらくまもぐら」が、リニューアルオープンに伴い新たな仲間を募集します。
「とらくまもぐら」は、新鮮な海鮮料理と厳選された日本酒にこだわる、本格的な和食居酒屋です。これまで培ってきた調理経験をさらに磨き、中心メンバーとしてお店を牽引していただきたいです。
当店では、あなたの経験やスキルを正当に評価し、裁量を持って活躍できる環境を提供します。「もっと自分のアイデアを形にしたい」「お客様の反応をダイレクトに感じたい」
そんな思いを抱いている方にはぴったりの職場です。
新しいスタートを切るお店でキャリアアップを叶えていただきたいです。
【レア求人】麻布十番で愛される老舗居酒屋
リニューアルに伴い、オープニング募集!!
料理長・調理・ホールスタッフ経験者募集!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 東京都 麻布十番 |
特徴 |
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たいやき神田達磨(株式会社ザガット)
元祖羽根付きたい焼き『たいやき神田達磨』
和気あいあいとした雰囲気で社会人デビュー
初アルバイトの方も安心できる職場です!!
経験も資格も必要なし!
日本発のスイーツはやりがい十分です!
『たいやき神田達磨』は、焼きたてのたい焼きを中心に和菓子を販売しています。神田、銀座、築地の3店舗を展開し、インバウンドの外国人観光客からスイーツ好きの女性まで、幅広いお客様にご来店いただいています。
たい焼きづくりはいたってシンプル!未経験の方もすぐに上達します!その分、店舗ごと
の特徴を大切にしています。ハロウィン限定のチョコ団子や夏限定の季節大福などオリジナル商品を考えたり、店頭に貼るポップのアイデアをメンバーで出し合ったりと、楽しく働くことができる仕事です。★正社員・アルバイト共に大歓迎です!
元祖羽根付きたい焼き『たいやき神田達磨』
和気あいあいとした雰囲気で社会人デビュー
初アルバイトの方も安心できる職場です!!
募集職種 | 1.販売 、2.店長・店長候補 、3.ホールスタッフ 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ 、6.【ア】販売 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | 神田、銀座、築地 |
特徴 |
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株式会社アミューズ
富士山麓のホテルプロジェクト
料理長候補、調理スタッフを募集!
シェフクラスは年俸600万円~!待遇充実
“自然と静寂が共存した富士山の麓で、心を込めたお料理を。”
山梨県・富士五湖のひとつ「西湖(さいこ)」のほとりにある、これから始まるホテル。
富士山の麓、豊かな自然と静かな湖に囲まれた地に訪れたお客様の旅を彩る大切な要素のひとつが「食」。地元の食材や旬の味わい、そして貴方の感性を活かしながら、「食」で旅の記憶を彩る。そんなひとときを一緒に届けてみませんか?
2025年10月からご入社可能です!(9月〜も要検討ですのでご相談ください。)
富士山麓のホテルプロジェクト
料理長候補、調理スタッフを募集!
シェフクラスは年俸600万円~!待遇充実
募集職種 | 1.【契】料理長・料理長候補 、2.【契】調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | 山梨県 |
特徴 |
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魚の蔵(さかなのくら)/多楽福(たらふく)/株式会社ゴールデンアンカー
和食・居酒屋業態経験優遇!※経験業態不問
一般職初年度想定年収440万~500万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ!
ー全員が笑顔で働く人気グループが更なる向上を見据え人材募集-
オーナー自ら仕入れを行い、旬の魚を一番美味しい調理法で提供する人気ブランド。
希望者は仕入れ同行も可能なので、目利きを含めた技術向上のチャンス多数!
仕込みから一貫して店内で行う為、経験問わず沢山の魚を捌いていけるから日々の営業の中で着実に成長できる希少な職場環境。
スタッフの活躍の場を増やす意味を込めた出店も計画しており、成長に応じてどんどん挑戦できる環境が生まれていく将来性も魅力!
「仕事を楽しもう!」がモットーの店主の元で『笑顔』で働ける…そんな職場を、ぜひ1度見に来てみてください!
和食・居酒屋業態経験優遇!※経験業態不問
一般職初年度想定年収440万~500万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ!
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.店長・店長候補 、6.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 柏 |
特徴 |
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トラオム株式会社
2025年10月、鳥貴族アメリカ村店が
オープン!オープニング&既存店同時募集!
★MGは月35万~48万円可能!月8日休
トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、12ブランド100店舗を
展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎!
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。
◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る!
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。
◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します!】
2025年10月、鳥貴族アメリカ村店が
オープン!オープニング&既存店同時募集!
★MGは月35万~48万円可能!月8日休
募集職種 | 1.SV 、2.本部スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.ホールスタッフ 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.調理見習い 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 大阪 京都 東京 神奈川 |
特徴 |
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匠 進吾(株式会社進吾)
新規出店を見据え、右腕候補(経験者)から
若手層まで採用中!寮完備(自己負担0円)
想定年収600万~800万/完全週休2日
ーカウンター8席の名店が現状よりも未来を見据え新メンバーを募集ー
独立者輩出実績も多く、現状でも技術の習得を目指すスタッフが活躍中!
来年度には新規出店を計画しており、それに加えて現状の2番手が独立予定。
上記の理由から先を見据えた人財募集を実施します。
5年先を見据えて店舗を盛り上げていくような若手の方はもちろん、
現状でも寿司職人として活躍されているご経験をお持ちの方を含め、
広い視野で採用活動を行っています。
技術や実績には対価を…。
そんな考えのもと、前職給与などを考慮し給与も決定しており、
住居も用意しているので遠方からの挑戦も応援中!
新規出店を見据え、右腕候補(経験者)から
若手層まで採用中!寮完備(自己負担0円)
想定年収600万~800万/完全週休2日
募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 青山一丁目 |
特徴 |
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『CHEESE GARDEN』/株式会社 庫や【東証プライム上場グループ企業】
大人気ブランドが10月『富山』に初進出!
経験ジャンル不問で立ち上げ期メンバー募集
実働8時間を始め、安定した勤務環境があり
<10月新店舗誕生につき、立ち上げ期の新メンバーをグルメキャリーで募集!>
出店エリアは富山駅前の商業施設となり、店舗にて販売・接客を担当いただくサービス部門で立ち上げ人材を募っています。
“御用邸チーズケーキ”を始めとする人気スイーツをメインに、
物販店を首都圏を中心に行う人気ブランドが富山に初進出!
記念すべきエリア第1号店を万全の体制で立ち上げる為、先行して募集を実施しています。
経験ジャンルや年数は不問!視野を広げて採用活動中となり、
オープニングのタイミングでご入社いただけるから、
いわゆる“中途入社のハンデ”はございません!
大人気ブランドが10月『富山』に初進出!
経験ジャンル不問で立ち上げ期メンバー募集
実働8時間を始め、安定した勤務環境があり
募集職種 | 1.販売 、2.ホールスタッフ |
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エリア | 富山(富山市) |
特徴 |
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SeaFood Bowl Tokyo/株式会社CREST(クレスト)
10月浅草に海鮮丼専門店が新規オープン
週休2日制(月8日休暇)&18時退勤!
業界高水準の給与で職人募集
『SNS総フォロワー100万人以上』
SNSマーケティングのプロが手掛ける新ブランドで腕を発揮しませんか?
舞台は国内外の観光客で賑わう浅草エリア。
今回募集するのは、厨房で魚を扱う中心となる職人ポジションです。
魚を捌ける経験があればジャンル不問!
和食・寿司・居酒屋などでの経験を活かしつつ、
安定した環境で新しいキャリアを築けます。
10月浅草に海鮮丼専門店が新規オープン
週休2日制(月8日休暇)&18時退勤!
業界高水準の給与で職人募集
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.食品加工・製造 |
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エリア | 浅草 |
特徴 |
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株式会社スパイスワークス
商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です!
●最低30万円の月給保証!月8日~9日休
【関西エリア強化の為スタッフ大募集!+グループ全体同時募集中!】
■弊社は「街に元気と笑顔を届ける飲食企業」として
創業以来90種以上の業態を創出。現在は割烹・ビストロ系を中心に
直営・FCを含め100店舗以上を全国で展開中。
「こんな飲食があったらいいな」を形にしながら、今後もお客様がワクワク
するようなトレンドを捉えた新店舗の立ち上げを積極的に行います。
★2025年・2026年も更に展開を予定★
「1年で10人の店長育成」を掲げ、
社員一人ひとりの成長を全力で支える環境も整えています。
◎現在インバウンドのお客様が急増中ですが英語が話せなくても全然OK!
商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です!
●最低30万円の月給保証!月8日~9日休
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 【関西】梅田 福島 日本橋 姫路 【関東】渋谷 浜松町 八丁堀 大塚 田町 有楽町 高円寺 神楽坂 新宿 浅草 恵比寿 【名古屋】錦 【沖縄】久茂地 浦添 石垣 ... |
特徴 |
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株式会社レクトン(学校営業部)
学校給食調理員として働きませんか!
〈土日祝休み!平日勤務のみ!〉
長期連休もあり!働きやすい日勤帯です♪
学校生活で子どもたちの楽しみといえば「学校給食」!
献立に沿って、栄養価の高いバリエーション豊かな給食を作りませんか!
栄養バランスの取れた食事を子どもたちに届けるお仕事です。
「おいしい!」という笑顔が、毎日の励みになります。
【学校給食で働く!ここがメリット!】
・基本的に残業がない
・平日勤務のみ、土日祝はしっかり休める
・夏休みなど、学校休日に合わせて長期休暇がある
・子育てとの両立がしやすい
・接客業務なし
・衛生管理や大量調理のスキルが身につく
自分の時間を大切にしながら、スキルアップしたい方大歓迎!
勤務地などお気軽にご相談ください!
学校給食調理員として働きませんか!
〈土日祝休み!平日勤務のみ!〉
長期連休もあり!働きやすい日勤帯です♪
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.栄養士・管理栄養士 、3.【ア】調理補助・洗い場 |
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エリア | 東京・神奈川・埼玉・千葉など首都圏に勤務地多数あります! ご希望の勤務地でお仕事可能なので、お気軽にご相談ください!... |
特徴 |
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株式会社神戸屋
パンの魅力を伝える、100年企業の募集!
多彩なポジションで、じっくり長く働ける。
公休月9回以上&充実のサポート体制も魅力
製パンからレストランまで。食の多角展開でキャリアを築く
創業から107年。私たちは「パンを中心にした豊かな食文化」を提案し続けてきました。食パンの製造・販売から始まり、今ではベーカリーショップ、レストランなど多彩な業態を展開。各店舗では「パンに合う料理」「焼きたてパンの提供」など、手作り・出来たての品質を大切にしています。
製パン技術の継承や世界大会出場者の育成、オープンキッチンでのライブ感ある調理、対面販売によるコミュニケーションなど、職種ごとにやりがいのある環境を整えています。部門間の異動も可能で、未経験からでも長期的にキャリアを描ける職場です。
パンの魅力を伝える、100年企業の募集!
多彩なポジションで、じっくり長く働ける。
公休月9回以上&充実のサポート体制も魅力
募集職種 | 1.パン職人・パン製造 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.販売 、5.その他 |
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エリア | <関東エリア> 東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城 <中部エリア> 長野 <関西エリア> 兵庫、大阪... |
特徴 |
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HILL SIDE CAFE BASEL(ヒル サイド カフェ バーゼル)
“正社員なのに自由な働き方”を大事にする
八王子で50年以上愛される大人気カフェ!
街とお店と共に、あなたらしく成長できる!
当店はモーニング・カフェタイム・ランチ・ディナーと、1日の中でも表情を変えるお店です。地域のみなさんの日常に寄り添い、ヨーロッパで長年培われてきた時の流れや文化へのリスペクトを込めたお店創りで、長年愛されてきました。
料理をしたい方、人に喜んでもらうことが好きな方、製菓が大好きな方を中心に、未経験で始めた女性スタッフも活躍中です。一緒に地域へ料理やサービスを通して、当社の理念である「愛ある味と愛あるひととき」を提供していきませんか?
「様々な業務に携わりたい」という意欲的な方も力を発揮できます。将来的に店舗責任者として今後の事業拡張を担っていただきたいと考えています!
“正社員なのに自由な働き方”を大事にする
八王子で50年以上愛される大人気カフェ!
街とお店と共に、あなたらしく成長できる!
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ |
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エリア | 八王子 |
特徴 |
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