吉祥寺の求人情報一覧
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yellow kichizyouzi（吉祥寺）／株式会社イエロー特徴：月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食スタッフ全員の幸せを追求し本当の意味で笑顔で働ける飲食企業！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、パティシエ・製菓 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、SV 、本部スタッフ 、その他勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-18-11 VORT吉祥寺最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩5分
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株式会社イエロー／『yellow shimokitazawa』『yellow kichizyouzi』etc.-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給31万円～40万円 、ホールスタッフ/月給31万円～40万円 、パティシエ・製菓/月給31万円～40万円 、店長・店長候補/月給35万円～55万円 、料理長・料理長候補/月給35万円～55万円 、SV/月給33万円～55万円 、本部スタッフ/月給33万円～55万円 、その他/月給37万円～60万円
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エリア東京都・神奈川県・千葉（柏）・愛知・博多
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鮨 富かわ（とみかわ）特徴：給与・安定 両立ができる鮨（寿司）店年収４５０万円以上／月８日休暇+各種休暇／経験は最大限優遇！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 オリエンタルビル 2F最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩1分
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『鮨 富かわ』『鮨ト酒 富かわ』-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、店長・店長候補/月給35万円～ 、調理見習い/月給30万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円～
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エリア吉祥寺
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俺のイタリアン 吉祥寺特徴：吉祥寺・高待遇完備・人気イタリアン従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-27 B1F最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩6分
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俺の 株式会社-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給400,000円～ 、店長・店長候補/月給400,000円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給350,000円～400,000円 、調理見習い/月給283,300円～350,000円
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エリア埼玉／大宮 東京／吉祥寺、新宿、銀座、八重洲、新橋、神楽坂、表参道、蒲田、渋谷 神奈川／横浜 ※博多、大阪も同時募集しております。会社都合での転勤はありません。 ※旧オリーブ(株)の店舗は下記になります。 ...
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Princess tart（プリンセスタルト）吉祥寺／株式会社DREAM ON特徴：月8日休暇 賞与年2回 パティスリースタッフ全員の幸せを追求し本当の意味で笑顔で働ける飲食企業！職種： 店長・店長候補 、パティシエ・製菓 、ホールスタッフ勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-18-12最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩2分
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『Princess tart（プリンセスタルト）』／株式会社DREAM ON-
募集職種／給与店長・店長候補/月給30万円～55万円 、パティシエ・製菓/月給27万円～40万円 、ホールスタッフ/月給27万円～40万円
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エリア中目黒・吉祥寺・池袋・目黒・表参道・表参道・二子玉川
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グランダ武蔵野39184／コンパスグループ・ジャパン特徴：年126日休／厚待遇／給食・集団調理月9日・年間126日休！ワークライフバランスを大切に働けます職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、栄養士・管理栄養士勤務地： 東京都武蔵野市西久保3-5-8 グランダ武蔵野内最寄り駅： 三鷹駅より徒歩15分、吉祥寺駅より徒歩26分
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コンパスグループ・ジャパン株式会社／ヘルスケア事業部（高級有料老人ホーム）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円～33万円 、栄養士・管理栄養士/月給27万円～33万円
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エリア【IUターン歓迎】東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、栃木県、群馬県、愛知県、岐阜県、北海道 他、全国各地 ▼SV（サブマネージャー） 勤務地エリア・最寄駅：東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県 他、関東エリアを想定...
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焼肉・韓国料理 KollaBo 吉祥寺新店／株式会社韓流村特徴：完全週休2日 最大月55万 韓国料理完全週休2日+最大月給55万+昇給年2回！上場を見据える企業職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、本部スタッフ勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 壽楽ビル 1F最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩2分
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『焼肉・韓国料理 KollaBo（コラボ）』etc.／株式会社韓流村-
募集職種／給与店長・店長候補/月給350,000円～550,000円 、料理長・料理長候補/月給350,000円～550,000円 、ホールスタッフ/月給280,000円～550,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給280,000円～550,000円 、本部スタッフ/月給350,000円～
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エリア東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・愛知県・兵庫県・大阪府のいずれかにある各店舗...
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けむり 吉祥寺店特徴：焼鳥/完全週休2日制/残業ほぼゼロしっかりカタチになる収入＆完全週休2日制職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、焼鳥職人 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理見習い勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-1最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩2分
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株式会社 けむり-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給44.5万円～50万円 、店長・店長候補/月給44.5万円～50万円 、寿司職人/月給45万円～80万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給34.5万円～39.5万円 、焼鳥職人/月給34.5万円～39.5万円 、ホールスタッフ/月給34.5万円～39.5万円 、調理見習い/月給32万円～34.5万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1280円～1400円 、【ア】ホールスタッフ/時給1280円～1400円 、【ア】調理見習い/時給1280円～1400円
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エリア＜焼鳥業態＞ 吉祥寺、八王子、立川、高円寺、新宿、中野、代々木、荻窪 ＜鮨・和食業態＞ 三軒茶屋、八王子、新橋、立川 ＜居酒屋新業態＞ 渋谷...
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吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ特徴：江戸前鮨/蟹料理2026年-2028年│新規出店・大型プロジェクト進行中！職種： 寿司職人 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】寿司職人勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 寿楽ビル 3F最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩3分
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株式会社 プレジャーフーズ（新規開業プロジェクト）-
募集職種／給与寿司職人/月給45万円～90万円 、料理長・料理長候補/月給45万円～90万円 、焼鳥職人/月給30万円～50万円 、天ぷら職人/月給30万円～50万円 、鉄板調理/月給30万円～50万円 、店長・店長候補/月給30万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】寿司職人/時給1300円～
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エリア＜新規開業＞ 2026年-2028年 関東／浜松町、銀座、横浜 東海／名古屋 関西／大阪、京都 九州／福岡 ＜寿司＞ 赤坂、新橋、銀座、田町、六本木、新宿、池袋、渋谷、恵比寿、品川、上野、横浜、大宮、...
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かっぱ寿司 吉祥寺店／カッパ・クリエイト株式会社特徴：実働8H+年休120日+待遇充実の寿司店グループで外食日本一企業の実現へ向けて事業展開中の安定企業！職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、SV勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-3 吉祥寺コスモビル 5F最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩4分
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カッパ・クリエイト株式会社（KAPPA・CREATE CO., LTD）【東証プライム上場グループ企業】-
募集職種／給与店長・店長候補/月給323,200円～454,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給276,800円～ 、ホールスタッフ/月給276,800円～ 、SV/月給408,200円～594,000円
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エリア青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、石川県、新潟県、長野県、富山県、福井県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、...
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おもてなしとりよし 吉祥寺店（SFPダイニング 株式会社）特徴：鶏料理・焼鳥・和食出店計画続々！「食」の専門店集団・SFPダイニング職種： 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-21-1 井の頭パークサイドビルB1最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩6分
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「きづなすし」他／SFPダイニング株式会社-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～50万円 、調理見習い/月給30万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給21万円～ 、料理長・料理長候補/月給21万円～ 、店長・店長候補/月給21万円～
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エリア東京都・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・長野・宮城・大阪・京都・兵庫・愛知・福岡・熊本...
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洋麺屋五右衛門 吉祥寺サンロード特徴：パスタ料理、洋食／月8-9休、賞与年2回月8-9日休、賞与年2回に加えて福利厚生充実の優良成長企業職種：勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 第19東ビルB1最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩2分
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『星乃珈琲店』『洋麺屋五右衛門』etc.／日本レストランシステム株式会社【東証プライム上場グループ】-
募集職種／給与店長・店長候補/月給23万7,000円～34万1,000円 、料理長・料理長候補/月給23万7,000円～34万1,000円
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エリア東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、愛知、静岡 他 ・現住所からの希望を最大限考慮しています。 ・転居を伴う転勤はありません。...
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Pizzeria&Trattoria GONZO 吉祥寺店特徴：吉祥寺のイタリアン、オールデイダイニングピッツァイオーロ積極採用！職種： ピッツァイオーロ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都武蔵野市2002/12/6最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩5分
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株式会社 ジリオン-
募集職種／給与ピッツァイオーロ/月給30万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円 、ホールスタッフ/月給30万円～40万円 、パン職人・パン製造/月給30万円～50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
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エリア○大衆ビストロジル 目黒、中目黒、東京駅 └2026年11月末、西新宿へ『Bistro JILL 新宿』OPEN！ ○Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒、自由が丘、吉祥寺、大井町 └ピ...
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梅丘寿司の美登利総本店 アトレ吉祥寺店特徴：行列の絶えない人気寿司店業界トップクラスの人気を誇る寿司店職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、【ア】寿司職人勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺B1最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩スグ
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株式会社 梅丘寿司の美登利総本店 arrow_right 動画あり-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～50万円 、調理見習い/月給25万円～ 、ホールスタッフ/月給35万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～50万円 、【ア】寿司職人/時給1500円～
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エリア高井戸、新百合丘、吉祥寺、梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、成城学園前、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、下北沢、高田馬場、松原、日本橋、池袋、名古屋（新店舗＆既存店）、調布、つつじヶ丘、代々木上原、鶴見 ※希望...
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伝説のすた丼屋吉祥寺店／株式会社アントワークス特徴：実働8時間＆年間休日114日 丼業態チャンス＆将来性を秘めた飲食企業が第二期創業メンバー募集！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、SV 、商品・メニュー開発 、本部スタッフ勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-18-2 M9ビル 2F最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩2分
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株式会社アントワークス／伝説のすた丼屋／Denver Premium／㐂久好（きくよし）／伝説の肉そば屋-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給296,000円～ 、ホールスタッフ/月給296,000円～ 、店長・店長候補/月給340,000円～ 、SV/月給417,000円～ 、商品・メニュー開発/月給300,000円～ 、本部スタッフ/月給300,000円～
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エリア東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・群馬県・茨城県・栃木県・北海道・宮城県・長野県・山梨県・静岡県・愛知県・大阪府・兵庫県・滋賀県・広島県・福岡県のいずれか...
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ジョウモン 吉祥寺店（株式会社ベイシックス）特徴：休日自由選択＆最大月給８０万円の居酒屋年収1000万円がリアルに目指せる成長企業！独立希望者も歓迎職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-18-1 D-ASSET吉祥寺B1F最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩3分
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ジョウモン／ごりょんさん、他／株式会社ベイシックス-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給480,000円～800,000円 、店長・店長候補/月給480,000円～800,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給350,000円～800,000円 、ホールスタッフ/月給350,000円～800,000円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～ 、【ア】調理見習い/時給1200円～1500円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1200円～1500円
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エリア渋谷・六本木・西麻布・吉祥寺・表参道・乃木坂・沖縄・オーストラリア（シドニー）※沖縄・オーストラリアは希望者のみ...
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三鷹南浦西保育園／事業所No.204068特徴：【7:30〜17:00の間の8時間勤務】食を通じて子どもの成長に貢献！幼稚園・保育園で経験を活かそう職種： 調理師・キッチンスタッフ 、栄養士・管理栄養士勤務地： 東京都三鷹市下連雀7-2-1最寄り駅： 三鷹駅よりバス5分、吉祥寺駅よりバス10分
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株式会社LEOC（レオック）※保育園事業食に関わる仕事で、子どもの成長に貢献！
年間休日121日（月公休9～11日）取得
幼稚園・保育園に特化して経験を活かそう！【株式会社LEOCについて】
・・・続きを読む
有料老人ホーム・社員食堂・病院・保育園・アスリートの栄養管理まで様々なお客様に向けて事業を展開。全国3000ヶ所以上の事業所を持つフードサービスのリーディングカンパニー！「外食のクオリティを超える驚くほどの美味しさ、ホスピタリティあるサービス」をコンセプトに運営しています。
＜働きやすい環境も整えています＞
★残業月平均10時間以内
★産育休復帰率9割以上
★母子父子手当や食事補助など福利厚生充実
★女性比率9割！育児短時間制度あり
そのほかにも
★興味や得意を広げるカフェテリア型研修「LEOC café」
★最高峰のシェフから学べる「トップシェフアカデミー」
など、教育プログラムは多数。会社のサポートのもと経験を積み、ゆくゆく、多彩なキャリアパスを描けます！
安定して働ける環境で、新しい経験を積みませんか。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給23万円～32万円 、栄養士・管理栄養士/月給23万円～32万円
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エリア東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、京都、大阪、奈良、ほか ※勤務地は希望考慮の上、決定します ※IUターン歓迎 ※事業所オープニングの予定あり...
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ペンギンベーカリー 中目黒店特徴：パン屋・ベーカリー・製パン北海道発の人気ベーカリー！中目黒の新店舗でオープニング募集職種： 店長・店長候補 、パン職人・パン製造 、販売 、【ア】パン職人・パン製造 、【ア】販売勤務地： 東京都目黒区青葉台1-27-12 サンライトビル最寄り駅： 中目黒駅より徒歩5分、吉祥寺駅より徒歩5分
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株式会社ペンギン（関東・東海・関西・九州エリア）北海道発の人気ベーカリー、事業拡張につき
東京都内・新店を含む、直営店舗の募集開始
人気のパンブランドを一緒に育てませんか？北海道の恵みを詰め込んだパンで、全国に笑顔を届ける。私たちの想いに共感し、共にブランドを育てていく新しい仲間を募集しています。
・・・続きを読む
昨年11月、感度の高い人々が集まる麻布十番商店街に「麻布十番店」が誕生。さらに2026年2月には、吉祥寺にも新店舗をオープン。8月には中目黒へ、9月には戸越銀座への新規出店が決定。これら新店舗のオープニングスタッフをはじめ、各地域の既存店での増員採用。あなたの街で、新しいキャリアをスタートする絶好のタイミングです。
私たちが何よりも大切にしているのは「パンが好き」という純粋な気持ち。未経験の方でも安心してスタートできるよう、丁寧な研修制度とフォロー体制を整えています。成長中の企業だからこそ、チャンスは平等に、そして豊富にあります。
○正当な評価： 昇給年1回・賞与年2回。日々の頑張りをしっかり給与へ反映。
○キャリアアップ： 実力次第で、最短1年で店長、3年でエリアマネージャーへの昇格も可能。-
募集職種／給与店長・店長候補/月給30万円～45万4500円 、パン職人・パン製造/月給23万円～35万円 、販売/月給25万円～35万円 、【ア】パン職人・パン製造/時給1160円～1400円 、【ア】販売/時給1160円～1400円
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エリア【東京都】 戸越銀座（新店）・中目黒（新店）・麻布十番・目白・吉祥寺 【埼玉県】 上尾、坂戸 【愛知県】 小牧市 【大阪府】 吹田 【兵庫県】 神戸市 【大分県】 別府市...
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モンロワール 東急吉祥寺店特徴：【ショコラ専門店】最大年3回5連休取得可学歴・職歴・年齢不問！スピード昇格や役職ポジションもあり◎職種： 販売 、店長・店長候補勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 東急百貨店 吉祥寺店 地下1階最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩2分
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株式会社モンロワール（関東エリア限定採用）チョコレートブランド・販売スタッフ募集！
店舗拡大中！関東エリアに新店オープン
賞与年3回／週休2日／最大年3回5連休可カフェ・ベーカリー・レストラン・ホテルなど、多くの飲食店や接客経験者が選ぶセカンドキャリア！仕事もプライベートも充実させたいあなたの為のお仕事です。
【本当に美味しいチョコレートほど、もっと手頃に、もっと身近な存在へ。】日本のお客様に寄り添ったチョコレートブランド『モンロワール』。葉っぱの形をした「リーフメモリー」は世代を問わず愛されています♪
【誰かの笑顔の理由になりたいという想いで成長中】年内に、首都圏で新規出店もあり、今後も店舗拡大を計画中！チョコレートを通じて日常に幸せをお届けするやりがいを一緒に感じませんか？販売未経験からのキャリアUP実績も多数◎-
募集職種／給与販売/月給24万円～35.3万円 、店長・店長候補/月給28万3000円～35.3万円
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エリア東京・神奈川の各店舗 ※転居を伴う異動はありません。
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THE CITY BAKERY 吉祥寺パルコ特徴：製パン・ベーカリー・カフェあの話題のシティベーカリーで本格的なパンの技術が身につく！職種： 販売勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-5-1最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩3分
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株式会社フォンス✦「食」を中心に国内外に100拠点！✦
洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪
近年は海外にも新規出店！
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給30万円～40万円 、料理長・料理長候補/月給35万円～45万円 、ホールスタッフ/月給23万1600円～40万円 、販売/月給21万7120円～35万円 、バリスタ/月給25万900円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円～40万円 、パン職人・パン製造/月給22万円～40万円 、パティシエ・製菓/月給23万円～45万円 、その他/月給30万円～45万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～ 、【ア】販売/時給1120円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1120円～ 、【ア】パン職人・パン製造/時給1150円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1240円～ 、【ア】バーテンダー/時給1100円～ 、【ア】その他/時給1,300円～
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エリア【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 高輪（新店）・東京駅（新店）・池袋・有楽町・渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなと...
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鮨 といろ／ジウ株式会社特徴：吉祥寺/江戸前鮨技術も働き方も、自分らしく成長できる環境。職種： 寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都武蔵野市御殿山1-3-3 リードシー吉祥寺井の頭公園ビル North棟 B1F最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩5分
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ジウ 株式会社2027年1月、三田に2号店がOPEN！
新店立ち上げ・オープニングスタッフ募集
年内・年明けなど、入社時期も相談可。新店の立ち上げから、鮨職人としての未来を切り拓く
吉祥寺駅から徒歩5分、井の頭公園のすぐそばに店を構える『鮨といろ』。このたび、2027年1月に三田エリアで2号店をオープンすることになりました！今回の募集では、新店舗のオープニングスタッフをメインに、既存店でも新たな仲間を募集します。
＜大切にしていること＞
江戸前鮨の伝統を守りながら、独自の感性を重ねた一貫をお届けすること。毎朝、豊洲市場で自ら厳選した食材を仕入れ、昔ながらの赤酢を使ったシャリや、魚との相性を考えた温度管理など、細部までこだわった鮨を提供しています。新店だからこそ、店舗づくりに関わるチャンスも。-
募集職種／給与寿司職人/月給40万円～60万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～40万円 、調理見習い/月給35万円～40万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ホールスタッフ/月給35万円～40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
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エリア三田（新店）、吉祥寺
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