銀座の求人情報一覧
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鮨源 帝国ホテル（宴会部門）特徴：寿司（宴会）帝国ホテルの宴会調理で、職人としての土台を作りませんか。職種： 調理見習い 、寿司職人 、【ア】寿司職人勤務地： 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 インペリアルタワーB1F最寄り駅： 日比谷駅より徒歩3分、内幸町駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩10分
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株式会社 鮨源次の世代に残すべき仕事を本気で学ぶ。
帝国ホテルの現場で、職人としての土台
を作りませんか。見習から経験者まで歓迎鮨源は高田馬場にお店を構える寿司店。帝国ホテルでの鮨の宴会を含め、長年積み上げてきた技術と信頼を誇ります。華やかに見える仕事の裏側には、地道な仕込みと、繰り返しの鍛錬があります。効率やスピードだけでは辿り着けない、“職人としての土台”を身につける現場です。
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直営店（高田馬場）での営業も含め、基礎から応用まで段階的に経験を積める環境です。ここで身につく技術は、どこでも通用する“本物”です。次の世代に残すべき仕事を、ここで掴んでください。
即戦力の方には、現場を任せるポジションも用意しています。
また、経験豊富な方のアルバイト・登録制での宴会握り手も歓迎します。-
募集職種／給与調理見習い/月給26万円～35万円 、寿司職人/月給35万円～45万円 、【ア】寿司職人/時給1500円～2000円
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エリア日比谷、高田馬場
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株式会社ニラク 銀座オフィス特徴：レストラン事業部 本社海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！職種： SV勤務地： 東京都中央区銀座6-10-1 GINZASIX 13F オフィス番号13-122最寄り駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分
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株式会社ニラク／Lizarran（リザラン）、ほか3月大井町＆5月中野に新店OPEN！
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★スペイン生まれの「バル」スタイル。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。
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2026年春には大井町、秋には秋葉原にもオープン予定！
5月には、中野にカフェ「Gong cha（ゴンチャ）」もオープン！
新展開にむけ、新規メンバーを大募集！
スペイン料理の経験は不問。現在もイタリアンやフレンチ、カフェなど、様々な飲食店での経験者が活躍中！業態を問わず、調理経験者を大歓迎！
★月間労働時間が少ない月は180〜190時間前後、繁忙期でも200〜210時間前後。一日の平均勤務は8時間30分。月8休みと充実した福利厚生も大きな魅力です！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給34万5000円～50万円 、料理長・料理長候補/月給34万5000円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円 、鉄板調理/月給34万5000円～50万円 、調理見習い/月給25万円～ 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円 、ソムリエ/月給28万円～35万円 、SV/月給40万円～50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1226円～
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エリア東京（大井町、秋葉原、中野、立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市） 神奈川（横浜市、川崎市） 埼玉（羽生市、入間市、加須市） 宮城（仙台市） ほか...
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銀座 レカン特徴：上質なフレンチレストラン（週休2日）最高峰の上質な料理の経験が積める唯一無二のステージ。職種： ホールスタッフ 、ソムリエ 、バーテンダー 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】ソムリエ 、【ア】バーテンダー 、【ア】レセプショニスト勤務地： 東京都中央区銀座4-5-5 ミキモトビルB1F最寄り駅： 銀座駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩7分
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銀座レカン（レカングループ）銀座を代表するグランメゾン「レカン」。
上質なサービスの経験が積める唯一無二の
場所。ソムリエ／月給35万円～で優遇☆洗練された空間。フランス料理の伝統と創作性が融合する一皿を、2万本を超えるワインコレクションとともに提供する銀座レカン。
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上質な空間でお客様へのサービスを担当いただく、サービススタッフの新規メンバーを積極採用！経験が浅めの2～3年の経験者も歓迎ですし、ソムリエ資格をお持ちの方には資格手当なども支給しています。週休2日の休日や基本給の定期昇給、年2回の賞与（ボーナス）など待遇も充実。安心して働き、技術・知識の向上を目指せる環境です。
バックオフィスへのキャリアや、新規事業の展開なども見据えた新規メンバーの採用です。他ではできない、“グランメゾン”ならではの経験を積みませんか！-
募集職種／給与ホールスタッフ/月給30万円～ 、ソムリエ/月給35万円～ 、バーテンダー/月給30万円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円～ 、【ア】ソムリエ/時給2000円～ 、【ア】バーテンダー/時給1500円～ 、【ア】レセプショニスト/時給1500円～
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エリア銀座
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銀座焼とり 京丹波 etc.／株式会社 JINCompanyの採用情報特徴：月8日休 独立支援 最大月給60万 焼鳥最大月給60万！月8日休＆各種手当充実／年齢・経験不問で募集職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、本部スタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座7-2-18 銀座グランベルスクエア 201最寄り駅： 銀座駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩9分
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銀座焼とり 京丹波 etc.／株式会社 JINCompany役職月給45万円以上→経験・意欲は優遇！
今後の展開も見据え、年齢・経験不問で募集
月8日休暇+各種待遇充実で安定性も抜群！～安定した環境の中で、着実なキャリアを築いていける希少な環境～
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非日常的空間の中で最高峰のおもてなしを提供する銀座の人気焼鳥ブランドが、
今後の展開も見据え、経験ジャンルや年齢不問で人財募集を開始！
母体企業は焼鳥を中心に多ブランド展開中の安定企業だから、
給与・休暇制度、各種待遇面など各種充実！
1人ひとりの経験値やご希望などに応じて最適な舞台を用意したいと考えており、
現場でのポジション（仕事内容）なども柔軟に対応していきます。
現場の中で丁寧にお教えしていく体制が整っているので、
経験が浅いor未経験の方も安心してご応募いただけます！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給45万円～60万円 、店長・店長候補/月給45万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～50万円 、調理見習い/月給25万円～30万円 、ホールスタッフ/月給30万円～35万円 、本部スタッフ/月給25万円～35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円～
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エリア銀座・日比谷・有楽町
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